Doğu Tatlıları: İsimler, Açıklama, Fotoğraf

Fotoğraflı popüler oryantal tatlıların tanımı.

İçerik

Türkiye bir güneş, koyu derili turistler ve lezzetli tatlılar ülkesidir. İşte direnilemeyen çok sayıda tatlılar. Bu makalede Oriental Tatlılar hakkında konuşacağız ve fotoğraflarını sunacağız.

Doğu Tatlıları: Türler, İsim, Tarih

Türkiye'de hayatınızda en az bir kez olsaydınız, o zaman ikramlara kayıtsız kalmadınız. Ülkede güzellik üretimi kültürü eskidir, bu nedenle her bölge kendi benzersiz tarifi ile ayırt edilir. Türkiye'ye vardığınızda Pastille, Marmalade ve Lukum'u denemekten çekinmeyin. Hemen hemen tüm satıcılar potansiyel müşterilere tatmaktan hoşlanırlar.

Doğu güzellikleri Avrupa'da öğrendiklerinden çok daha erken ortaya çıktı. Avrupa'da popülerleşme XVII yüzyılın sonunda mümkün oldu. Ama sonra sadece küçük gruplarda Avrupa'ya uzun süreli ürünler ithal ettiler. İlk sanayi işletmeleri sadece 20. yüzyılda ortaya çıktı. Biraz sonra, oryantal ürünlerin bazı özelliklerini gösteren referans kitapların yanı sıra koleksiyonlar yayınlandı. Hamurdan gelen muamelelerin büyük miktarda yağ ve baharat içerdiğini belirtmek gerekir. Enlemlerimiz için hem tarçın hem de çok sıradışı olabilir. Bazı Yahudi ürünleri de oryantal ikramlarla, örneğin tarçınlı bir bisküvi veyaÇığır açan Badem ile.

Bir süredir depolanan ikramlar doğrudan Asya'dan ithal edilir. Ancak, bazı eyaletlerde ihracat yasağı vardır. Güzellikler doğrudan Avrupa'da hazırlanır ve burada "akarsuda" yapılırlar. Ancak, Türkiye'de uygulananlardan farklıdırlar. Ancak bazı ikramlar uzun süre depolanmaz, tarifleri sınıfın sınırlarının ötesine geçmeden sınıflandırılır ve nesilden nesile aktarılır.

Doğu Tatlıları, Türler:

Un
Yumuşak Tatlılar
Karamel

Oriental Tatlıların Tanımı

Tüm tatlı çeşitleri ile daha iyi başa çıkmak için, en popüler olanın bir açıklamasını sunuyoruz.

Oriental Tatlıların Tanımı:

Kurabier ve çeşitli hamur türleri. Farklı dolgularla maya, kumlu olabilir.
İkinci tip yumuşak tatlılardır. Bunlar arasında Lukum, Shcherbet ve Nuga'yı vurgulamaya değer. Bu yemekler nişastaya ve şeker şurubuna dayanmaktadır.
Türkiye'de uygulanan karamel Kozinaki ve Grillazh'dır. Benzer yemeklere sahip olmadığımızı, Türkçe alışılmadık ve garip bir tat ile ayırt edildiğini belirtmek gerekir.

Fındıklı Doğu Tatlıları: İsimler

Mağazalarımızda Türkiye'de olduğu gibi çok çeşitli güzellikler bulmak imkansız. Ve onlar Doğu'nun orijinal yemeklerine benziyorlar.

Fındıklı Oryantal Tatlılar, İsimler:

Nugat. En popüler olanlar arasında bir Nuga'yı ayırt edilebilir. Şeker, arı nektar, fındık, yumurta proteinleri ve merkezlerinden oluşturulur. Genellikle çikolata ile dökülür ve çikolata tatlıları kisvesi altında satılır. Nuga'nın Nouses'ları Türkiye'dir. Beyaz bir çeşit yumurta proteini ve arı nektarından yapılmıştır. Kahverengi, lavanta balından yapılmış. Daha gevrek ve yoğun olduğunu belirtmek gerekir. Alman versiyonu çikolata ve fındık içerir. İnceliğe ilk atıflar 10. yüzyılda Bağdat'ta bulundu. Şimdi Nuga, Noel'deki masada, Güney Avrupa ülkelerinde bulunması gereken geleneksel bir yemek.
Paradisaik zevk
Shcherbet veya şerbet,donma yöntemi ile yapılır. Meyve suyu, şarap, likör ve ballı meyve suyu içerir. Başlangıçta, shcherbet şekerle karıştırılmış kurutulmuş, ezilmiş meyvelerden yapılmıştır. Bununla birlikte, Avrupalılar yiyecekleri dondurmayı ve şurubun tadını artırmak için meyve suları eklemeyi düşündüler. Tüm şekerleme ve mağazalarda, iyilik süt ve yumurta akı içeren tarifle yapılır. Amerika'da geliştirildi, ancak Asya ülkelerinde böyle bir tarif pratik olarak kullanılmıyor. Shcherbet'in temeli meyve, fındık, hapşırma ve tarihlerdir.
İncelik
Kilise - Bu tatlıları temsil eden bir Gürcü yemeği. Üzüm, fındık, undan oluşturuldu. Genellikle fındık, çikolata, kuru üzüm tanıtılır. Genellikle, malzemeleri bağlamak için, büyük, sert ürünler bir ipliğe dayanır ve meyve suyuna batırılır. Ayrıca, iyilik kurutulur. Türkiye'de bir Churchel yaratmanın yolları var. Burada, fındık ve kuru üzüm genellikle bir halat üzerine dikilir ve meyve suyuna daldırılmaz, ancak haşlanmış pekmez. Genellikle yeşil fıstık kullanır.
İncelik
Oldukça popüler türk halva. Güzelliklerin yaratılması sırasında, şekeri un ile karıştırır ve yoğun, elastik bir topun yapıldığı iplikler oluşturulur. Buna ek olarak, bitkisel yağ veya susam macunu eklenir. Fıstık, bal ve ürüne plastisite veren bir çözümden hazırlanan çok lezzetli fıstık halva.
Fıstık

Ballı Doğu Tatlıları: İsimler

Türk güzellikleri peygamberleri tarafından ayırt edilir. Genellikle bu, ters şurup ve bal kullanımından kaynaklanmaktadır.

Ballı Doğu Tatlıları, İsimler:

Bükülme. Baklava ile benzerlik var. Çanak, bir fırın tepsisine yerleştirilmiş, yağ ile yağlanmış ve pişmiş birkaç hamur tabakasına dayanmaktadır. Üstte fındık serpildiler, baldan, güllerden yapılmış şurupla sulanmışlar. Genellikle bu amaçlar için turuncu çiçekler kullanılır.
İncelik
KADAIF - Bu, bölgemizde, bir test samanından yaratılan, syrunlarla ve reçel ile terbiyeli dürüst olmayan bir yemek. Ana zorluk, hamuru çok ince şeritlerle kesmek ve fırında kurutmaktır. Yapışkan bir madde ile üstüne sulanan vermicelli veya eriştelerimize benzer bir şey ortaya çıkıyor. Bu amaçlar için şuruplar, bal veya reçel genellikle kullanılır.
Garip muamele
Kunuf - Bu enlemlerimizde bilinmeyen bir yemek. Keçi peyniri dolgusu ile özel bir çip hamurundan hazırlanan oldukça sıra dışı. Cheesecake veya güveç ile benzerliğin ana avantajı. Bir keçi peyniri eridiğinde sıcak bir krema oluşturduğunda sıcak yemek gerekir. Dondurma topları genellikle üstüne yerleştirilir veya rendelenmiş fındıklarla serpilir. Genellikle bir arı nektar veya limon suyu ile şurup ile sulanır. Bu tatlıyı deneyen herkes daha iyi bir şey yemediklerini iddia ediyor.
Keçi peyniri

Doğu Tatlıları: İsimler, Liste

Asya ülkeleri dışında bilinen güzelliklerin bir listesini sunuyoruz.

Doğu Tatlıları, İsimler, Liste:

Lokum. Bu nişasta ve şekerden yapılmış popüler bir besindir. Üstte pudra şekeri ile serpilir. Tarihlerden, fındıklardan, limon suyundan pişirme yapılabilir. Gerçek Lukum, kauçuk veya sünger gibi. Eğer basarsanız, o zaman deforme olur, ancak etkiyi kaldırdıktan sonra eski formunu geri yükler. Böyle bir doku, çözünmüş nişastanın iki saat ısıtılmasının bir sonucu olarak elde edilir. Şeker kilit bileşenlerden biridir, genellikle değiştirilmez. Şeker ile nişasta pişirme çözeltisi sırasında kristalizasyon işleminin meydana gelmesi için şeker ve ters şeker ilave edilir. Genellikle sitrik asit uygulanır. Bu, Türkiye'nin en yaygın tatlılarından biridir.
Hindistancevizi ile
Lokma. Bunlar tatlı sos ile kaplı küçük hamur toplarıdır. Yerli, ama çok küçük, gevrek hatırlatıyor. Hanelerinizi, tanıdıklarınızı ve akrabalarınızı tedavi etmek istiyorsanız, fabrika ambalajında \u200b\u200bbir tedavi satın alabilirsiniz. Değer neredeyse her yerde satılır.
Çörek
Shakeerpare. Bunlar, bir somun olan badem tabanlı kurabiyelerdir. Tatlıları örtmek ve vermek için shcherbet veya bal kullanırlar.
Kurabiye

Egzotik Doğu Tatlıları: Fotoğraflı İsimler

Aşağıda, Asya dışında çok az bilinen tatlıların bir listesini sunuyoruz. Onlarla Rusya veya Avrupa'da buluşmanız pek olası değil.

Egzotik Doğu Tatlıları, Fotoğraflı İsimler:

Mobilya. Yaratılış aşamalarıyla uğraşırsanız, bu çok ince, gevrek bir hamurdan yapılmış bir rulodur. Enlemlerimiz için geleneksel olan yoğunluğun yanı sıra fırça ağacının tadı veya çıtırtı gibi andırır. İçeride, fındık ile dolgu yerleştirilir, genellikle bal ile üstüne sulanır. Bir baklava'nın tadına çok benzer, ancak çok sayıda fındık nedeniyle farklılıklar vardır.
Rulo
Tulumba. Bunlar muhallebi tüpleridir. Ortalama olarak, uzunlukları 7-9 cm'dir. Fırında değil, kızartma yardımıyla, bunun sonucunda gevrek bir yüzey elde edilir. Muhallebi keklerimizi hatırlatın. İçeride farklı bir dolgu olabilir. Kalın şeker şurubu ile üst ve fıstık fındık serpin. Tadı, Asya'nın lezzetlerinin çoğunluğu gibi, çok şekerli ve tatlı.
Muhallebi testinde
Revani. Bir tatlı yaratmak için un kullanırlar, ancak olağandışı ve sert buğday çeşitlerinden. Yumurtalar, şeker sokulur ve bir soba içinde pişirilir. Emprenye için sosu limon suyu ile kullanın, hindistancevizi ile süsleyin. Bu pasta neredeyse ulusal bir yemektir, herhangi bir kurumda bulunabilir. Onu eve getirin ve hane halklarını denemek mümkün olmamasına izin verin, çünkü 12 saat sonra tatlı yapışkan, tatsız ve sert hale gelir. Aslında, bu bisküvenize benzer, büyük miktarda tatlı emprenye ile doymuş bir şeydir. Örneğin, çay veya konyak.
Kurnaz bisküvi
Kazandibi. Bu bir süt tatlısıdır, ancak oldukça sıradışı bir tada sahip, oldukça standart görünmüyor. Kendiniz pişirmek için işe yaramayacaktır, çünkü bu gizli bir yemektir ve sadece yerel şekerlemeler nasıl pişirileceğini bilir. Süt, taneli şeker, nişasta ve pirinç unu ekleyin. Garip bir omlet, ama çok tatlı, şekerli. İyilik hemen hemen her eatery veya kahve dükkanında satılır. Fiyat düşüktür, ancak yerinde kullanılması gerektiği için eve getirmek için işe yaramayacaktır. Soğutma sırasında tutarlılığı ve tadı şımarıktır.
Süt tatlısı
Pastalar. Bunlar güzel bir dekorasyona sahip kekler. Krem doldurma ile çok kuru.
Güzellikler

Sütten olağandışı oryantal tatlılar

Türkiye'de piyasada veya şekerleme mağazalarında bu tür güzellikler satın almak daha iyidir. Bununla birlikte, turizmin geliştirilmesi ile, otelinizin resepsiyonunda bile incelik satın alınabilir. Bazı otellerin kendi şekerlemeleri, hediyelerin satış noktaları vardır.

Sütten olağandışı oryantal tatlılar

Syutlach. Bu, yerel sakinler arasında popüler olan bir süt inceliktir. Ekşi krema veya peynir pudingine benziyor. Soğuk ve sıcak bir şekilde hazırlayın. Genellikle bu süt fındık ve meyvelerle servis edilir. Fırında sıcak fırın, böylece altın bir kabuk üstüne çıkacak. Çanakta değil, pişirildiği derin seramik kaplarda servis edilir.
Puding
Askura. Bu eski bir Türk yemeği ve her ailenin tarifi var. Bireysel bir tarife göre hazırlandı. Bu yemeğe göre, ailenin ne kadar iyi yaşadığı sonucuna varabilir ve kuyu seviyesinin seviyesini belirleyebiliriz. Sadece tatlılardan hazırlanır. Çanak fasulye, bezelye, buğday, fındık, meyve ve süt içerir. İlk aşamada fasulye, bezelye ve portakal ile birlikte buğday kaynatılır. Sonuçta, kurutulmuş meyveler tanıtılır. Soğutulduktan sonra, tüm bunlar bir arı nektar veya şurup ile dökülür. Soğuk formda gönderilmiştir.
Tuhaf yemek
Marash dondurma. Bu oldukça dondurma değil, bir hatmi ve süt tatlısı arasında bir şey. Şimdi tedavi küçük tepsilerde bulunur ve turistler genellikle dondurma ile karıştırır. Bir tatlı oluştururken, süt, taneli şeker, mastik ve orkide kökü kullanılır. Un sıradan kullanılmaz, ancak köklerden çıkarılır. Yurtdışında yemeği denemek için işe yaramayacaktır, çünkü yasama düzeyinde ülke dışında böyle bir un ihraç etmek yasaktır. Benzer bir tatlı sokak dükkanlarında, küçük kafelerde satılmaktadır.
Jöle

Bir diyette doğu tatlıları

D.ancak kilo verme sırasında, tatlıları diyetinizden tamamen dışlamamalısınız, çünkü bu sadece bir enerji kaynağı değil, aynı zamanda endorfin üretimini de uyarır. Bu yüzden sert diyetlerde oturan kadınların çoğu kızar, sıcak ve önemsiz hale gelir. Sonuçta, mutluluk hormonunun üretimi sınıra düşürülür.

Diyette Doğu Tatlıları:

İdeal bir seçenek, fındıkların iyiliği olacaktır. Böyle bir yemeğin ortalama kalori içeriği 310 kilokaloridir. Bununla birlikte, çanak bileşenlerinin ana kısmı lif ve sağlıklı yağ kaynağı olan fındıklardır.
Diyet tatlısı olarak bir Nuga önerilir. Doğal bal, fındık ve yumurta proteinden hazırlanır. İyi miktarda lif içerir.
Halva bir vitamin ve kullanışlı eser elementlerin kaynağıdır. Fıstık, susam tohumu, ayçiçeği tohumlarından hazırlanır. Halva'nın ana dezavantajı yüksek kalorili bir içerik ve yağ varlığıdır.