Domates Kış için bir et öğütücüsünden bükülmüş: 22 En Lezzetli Tarif

Bu makalede, kış için bir et öğütücüsü boyunca birçok lezzetli domates tarifi bulacaksınız.

Hemen hemen her ev hanımı, bir et öğütücüsünden tamamen farklı tiplerde domates atlayabileceğiniz bilinmektedir. Buna ek olarak, bu tür işleme domateslerin doğal tadı ve başlangıç \u200b\u200bniteliklerini etkilemez. Koruma, kışın sebzelerin tadını çıkarmaya yardımcı olacaktır. Bu makalede bulacağınız tariflere göre, çeşitli soslar, ketçap, adjika, havyar vb. Yapabilirsiniz.

Bu tür atıştırmalıkların çok sayıda avantajı vardır. Bu tür yemekler düşük kaloryalıdır, soğuk bir meze ve sıcak bir yemek olarak kullanılabilir. Onları masada bir garnitür olarak ve ayrı bir yemek şeklinde servis edebilirsiniz. Tarifler çalışın, ne sevdiğinizi seçin ve talimatlarımıza göre zevkle pişirin.              

Kış için bir et öğütücüsü boyunca lezzetli domatesler: Basit bir tarif - bir et öğütücüsünden nasıl düzgün bir şekilde kaydırılır?

Birçok insan domates sever. Nightshade ailesinden bu tür sebzeler, özellikle kışın yeterli vitamin olmadığında lezzetli ve mükemmel bir yemeği tamamlar. Ancak et taşıyıcıdan nasıl doğru kaydırılır? İşte bazı ipuçları:

• Bir et öğütücü kullanmadan önce domateslerin doğranması gerekir.
• Parçalar hem büyük hem de küçük olabilir - hepsi belirli bir tarife bağlıdır.
• Ciltle ilgili olarak - bazı durumlarda bırakılabilir. Her şey metresin arzusuna bağlıdır.
• Bundan sonra, domates ve diğer malzemelerden elde edilen macun kaynamalıdır. Yeşiller, baharatlar ekleyebilirsiniz.
• Ayrıca, kitle bankalara dökülür.

Aşağıda, bir et öğütücünün sadece et doğramak için değil, aynı zamanda diğer yiyeceklerle mükemmel bir şekilde başa çıktığını açıkça gösterebilen basit bir tarif bulacaksınız. Elektrikçi veya blender kullanımı da elindelerse hariç tutulmaz. Bu, sürecin etkinliğini ve pişirme süresini önemli ölçüde hızlandıracaktır.

İhtiyacın olacak:

• Beş kilogram miktarda domates
• dolmalık biber
• Biber-Horses
• Favori baharatlar, tat ve aroma için yeşillikler

Yemek pişirme:

1. Sebzeleri büyük kesin ve bundan sonra - öğütün.
2. Havuç, cips şeklinde ovulmalıdır.
3. Bölümleri biberden çıkarın, sebzeleri yarım halkalarda kesin.
4. Maydanoz veya dereotu durulamalar, mümkün olduğunca daha küçük kesilir.
5. Domates yaklaşık yarım saat boyunca “çürümeli”. Kalan bileşenleri ekledikten sonra.
6. Baharatlar için zaman gelir: tuz, karabiber, yeşillikler.
7. Ardından, bir saat daha bir saat boyunca ateşte bir domates atıştırmalık.
8. Bundan sonra, karışımı kavanozlara dökün ve sıkın.

Koruma hazırlamadan önce, bankaların bir gün içinde soğuyacağı bir yer hazırlayın. Odanın veya mutfağın serbest köşesinde, sıcak bir battaniye veya battaniye yayın, tüm kutuları birine yerleştirin ve iyice sarın. Bir gün sonra koruma depolama alanına çıkarılabilir.

Kış için bir et öğütücüsü ile domates ile lezzetli kabak havyarlar: tarifler

Hemen hemen her insan kabak havyar seviyor. Masamda bu çocukluk tadı olan yemekleri sürekli görmek istiyorum. Domates ile lezzetli kabak havyar pişirebilirsiniz. Bunu yapmak sadece bir et değirmeni ile ve kışın iş parçası benzersiz bir tat olacak. İşte kışın tarifi:

Yemek yapmak için gerekli olan:

• 3 kilogram miktarda kabak
• Bir kilogram soğan
• Bir buçuk kilogram domates
• Havuç - yeterli kilogram, ama daha fazlası
• Ayçiçeği yağı - 250 gr, yani 1 bardak
• Tuz tadı - ortalama 2 yemek kaşığı
• Şeker - yaklaşık dört kaşık
• Yüzde dokuz sirke - 2 yemek kaşığı (yemek kaşığı)

Nasıl pişirilir:

1. Serbest bir levhalar ve birkaç tava brülörü gereklidir. Korkmayın - çok uygundur. Sonuçta, her ürün bireysel bir sıcaklık rejimi gerektirir. Buna ek olarak, ayrı bir kızartma önemli ölçüde zamandan tasarruf edecektir.
2. Kabuk kabaktan temizlenir, tohumlar ayrılır. Küplerle kesin, bitkisel yağ ekleyin. Kural olarak, yaklaşık 20 dakika hazırlanıyor.
3. Soğanları küplerle kesin, yarı tüketime kadar kızartın. Çeyrek bardak ayçiçeği yağı eklemek gerekir.
4. Havuç ovulur ve kızartın, domatesler küplere kesilir. Sebzeleri her iki durumda da 15-20 dakika boyunca ateşe koyun.
5. Sebzeler soğuyana kadar beklemeyin - karıştırın ve bir et öğütücüsünden geçin.
6. Sonra karışımı derin bir tavaya aktarın, şeker, tuz ekleyin.
7. Sonra tavayı sobaya koyun - yaklaşık bir saat.
8. Şimdi masa sirkesi için zaman geldi - sonunda eklendi.
9. Meze kaynadıkça, bankalara sıcak koyun ve toplayın.

Tavsiye: Sirkenin takılması gerekiyor - bu bileşenin varlığını göz ardı etmeyin. Sonuçta, onun sayesinde boşluklar tüm kış iyi saklanacak.

Domatesli bir et öğütücüden lezzetli kabak havyar için başka bir tarif.

Sebzeleri sahip olduğunuz miktarlarda alın. Genellikle tüm sebzelerin kabaktan 2 kat daha az ihtiyacı vardır. Ancak, eğer biraz daha fazlası varsa ya da tam tersi, bazı bileşenler el altında değil, korkutucu değil, havyar hala lezzetli olacak. Bir tür iş parçası yaptıysanız böyle bir tarif uygundur ve birkaç sebzeniz kaldı, böylece bunları böyle bir havyar hazırlamak için kullanabilirsiniz.

İşte hazırlık talimatları:

1. Tüm sebzelerin iyice yıkanması gerekir. Kabaktan sapları ve burunları kesin, orta küplerle kesin.
2. Tohumları biberden çıkarın, sadece hamuru kesin.
3. Havuçları büyük talaşlarla rendeleyin. Soğanı yarı halkalarda kesin.
4. Tavada su kaynatın. Domates dönüşümlü olarak eklenir. Onları yaklaşık yarım dakika tutmanız gerekiyor. Sonra onları çıkarın, cildi çıkarın. Sonra, domatesler küçük parçalar halinde kesilir.
5. Bir tava veya tencere alın - bu kapta ayçiçeği yağını ısıtın.
6. Kabakları yarıya kadar kızartın.
7. Havuç, soğan ve biber ekleyin. Bundan sonra her şey karıştırılır (10 dakika boyunca birlikte kızartın, biraz daha fazla yapabilirsiniz).
8. Sarımsak ekleyebilirsiniz - karanfilleri doğrayabilir, karışıma ekleyebilir ve 10 dakika daha pişirin.
9. Bir karıştırıcıdaki sebzelerde gezin. Sonuçta, püre tutarlılığı olmalıdır.
10. Baharatlar ve baharatlar ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

Şimdi karışımı kaynatın. Bu işlem genellikle 20 dakikadan fazla sürmez. Havyayı ısıtılmış kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Tavsiye:Kaynar karışımı sürekli karıştırıp mutfağı terk etmemesi gerekir, aksi takdirde havyar yanabilir. Genç kabak kullanmak daha iyidir. Onlar daha yumuşaktır ve bunları işlemek daha kolaydır.

Domates ve Biber, Kış için bir et değirmeni ile bükülmüş: Domates Havyarı Biber ile Domates Havyarı İçin Lezzetli Bir Tarif

Tatlı biber, sonbaharda korunmayı domates olarak hazırlamak için aynı popüler sebzedir. Evinizi şaşırtın ve sadece bir et öğütücüsünden bükülmüş domates hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda biberle yapın. İşte kış için biber ile domatesten lezzetli havyar için bir tarif:  

Gerekli Ürünler:

• Yaklaşık üç kilogram domates
• Aynı miktarda biber (Bulgar)
• Sulu havuç - 900 gram
• Soğan - 900 gram
• Bitkisel Yağı - Biraz
• Yemeğin tadını artırmak için çeşitli baharatlar ve malzemeler - şeker, tuz
• Elma sirkesi - 1 kavanoz başına yarım çay kaşığı

Mutfakta hangi manipülasyonların yapılması gerekiyor:

1. Sebzeleri dikkatlice dezenfekte edin.
2. Domates ve biber yıkandıktan ve büyük parçalar halinde kesildikten sonra, kaynar yağda kızartılır.
3. Bundan sonra, tüm sebzeler bağlanır ve bükülür.
4. Karıştırmanın sonucu bulaşıklara dökülür. Baharat ile mevsim.
5. 30 dakika boyunca ortaya çıkan karışımı pişirin - artık yok.
6. Sonra kavanozlara sıcak havyar koyun.

Unutma: Kapağın altındaki elma sirkesi kaşıkının zemini - ve koruma çok daha uzun süre saklanacaktır. Birçok ev hanımı bu zorunlu aşamayı unutuyor ve bu, korumanın hızla bozulmasına yol açıyor, tüm çabalar tahliyeye gidiyor.

Domates, pişirmeden bir et değirmeni ile sarımsakla kaydırdı: Tarif

Sarımsaktan hoşlanıyorsanız, pişirmeden bir et öğütücüsünden kaydırılmış domateslerle bir atıştırmalık yapın. Tarif çok basit. Birkaç dakika yemek yapacaksınız.

İçin 5 kavanoz Yarım litre (küçük bir aile için yeterli), aşağıdaki bileşenler gerekecektir:

• Bir kilogram olgun domates
• Bulgarca biber - yeterli kilogram
• 200-250 gram sarımsak (taze) - biraz daha fazla
• Tuz - bir buçuk kaşık, artık
• 200-250 gr. Gorky Pepper (keskinliği sevenler için)

Şöyle pişirin:

1. Sebzeler yıkanır, kurutulur, bir sap kesilir.
2. Sarımsak soyun, tohumları biberden kesin.
3. Her şey bir et değirmeni içinde kaydırılır.
4. Tuz ekle.
5. Karışımı depolama kaplarına koyun.
6. Yuvarlanabilirsiniz, ama bükemezsin.
7. Sıkmak istediğiniz yerde tutun, ancak serin bir yerde: bir mahzen veya bodrum gibi. Buzdolabında saklanabilir.

Depolama ve diğer olumsuz koşullarda artan nemden kaçınmak önemlidir. Böyle bir gün batımı ısınmadan önce kullanılmalıdır, aksi takdirde bozulur. Uzun süre saklamak da yasaktır. Bu nedenle, çok küçük bir yemek yapın ve kış için benzer bir tarife göre bir yuvarlanma hazırlayın, ancak yemek pişirme. Daha fazla okuyun.  

Pişirme ile bir et öğütücüsü ile sarımsaklı domates: kış için tarif

Bu tarifte işlemek kullanım için daha güvenli olacak, ancak bir öncekinden lezzetli olacak. Tüm kış depolanabilir. İşte bir et öğütücüsü ile kaydırılmış sarımsak ile pişirme ile kış için bir tarif:

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan şey: 

• Ayçiçeği Yağı - Bir çorba kaşığı
• Biber (tatlı) - 200 gram
• Beş kilogram domates
• Bir çift yemek kaşığı tuz
• 700 gr. Pikiş için sarımsak
• Altı biber (keskin)
• Bir grup taze maydanoz
• Şeker kaşık
• Bir sürü taze dereotu

Şöyle pişirin:

1. Sebzeler hazırlayın.
2. Bundan sonra domates ve karabiber öğütmeniz gerekir.
3. Doğranmış sebzeleri gaza koyun. Yemek pişirme - yaklaşık bir saat.
4. Acı biberi ayrı ayrı bükmeniz tavsiye edilir.
5. Maydanoz, dereotu, sarımsak - ince doğrayın.
6. Tuz, şeker dökün, yağ dökün.
7. Domatesler yaklaşık bir saat pişirilirken yeşillikleri ve keskin biberi tavaya gönderin.
8. 30 dakika daha kaynatın.
9. Artık konserve ve depolama bankaları yapabilirsiniz.

Bir atıştırmalık o kadar keskin değil, daha az akut biber koyun. Buna ek olarak, böyle bir baharat koyamazsınız, sadece sarımsakla yuvarlayamazsınız. Biber ve yeşillikler, servis yapmadan hemen önce zevkinize ekleyebilirsiniz.

Soğanlı bir et öğütücüsü ile kaçırılan domatesler: tarif

Soğanlarla koruma yaparsanız, bu sebzeyi çok keskin olmayan çeşitleri seçmeye çalışın. Soğanların hafif bir tatlılığı yemeğe bir piksel ve eşsiz bir tat ekleyecektir. Ek olarak, bu mükemmel bir koruyucu ve antiseptiktir. İşte soğanlı bir et değirmeni boyunca kaçırılan domates için bir tarif:

İhtiyaç duyulacak malzemeler: 

• İki buçuk kilogram domates
• İki ampul
• 200-300 gram şeker
• Bir buçuk yemek kaşığı tuz
• 100 ml. sirke

Ne yapılması gerekiyor - bunlar aşamalar:

1. Yıkanmış domatesleri geçirin ve bir et öğütücüsünden ayrı ayrı soğanı düzgün bir şekilde temizleyin. Blender'ı kullanabilirsiniz, ancak bu zaten modern bir seçenektir. Ancak, birçok ev hanımı bunu kullanır.
2. Ayrı olarak, her iki kütleyi farklı saksılara aktarın, yaklaşık 1 saat pişirin.
3. Bundan sonra, haşlanmış domatesleri metal bir elekten öğütün. Yahudi zemin soğan ile bağlantı kurun.
4. Şeker, sirke tuzu ekleyin. Tarçın ve biber koyabilirsiniz, bu piquancy verecektir.
5. Kütle yangına yerleştirilir ve kaynatılır (yaklaşık 2 saat, ancak macun eski seviyorsanız, zamanı azaltabilirsiniz).
6. Sonra, her şey bankalara aktarılır ve toparlar.

Zevkinize baharat ekleyebilirsiniz. Soğanlı yemeklerde, bu sadece sonunda tadı iyileştirecektir.

Kış için bir et öğütücü ile domates ile kabak: tarif

Birçoğu havyar tarifinin olduğunu düşünebilir, ama bu böyle değil. Biraz farklı bir tat, ama çok ilginç ve eşsiz. Malzemeler basit, pişirme işlemi hızlı. Böyle bir boş yapmaya çalışın ve evinizi yeni bir zevkle şaşırtın. İşte kış için bir et değirmeni ile domates ile kabak için bir tarif:

Malzemeler çok basit:

• 3 kg soyulmuş kabak
• 10 havuç (Orta kullanabilirsiniz)
• 10 orta boy ampul
• Ortalama on domates
• 100 ml. sebze yağları
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı domates salçası
• Birkaç kaşık% 9 sirke (hane halkları asit sevmezse, 1 kaşık bile yapabilirsiniz)
• Beş yemek kaşığı tuz (çay)

Pişirme işlemi:

1. Kabak tohumlardan ve derilerden dikkatlice kurtulmalıdır. Şimdi bir et öğütücüsünden kaydırın. Suyu akacak şekilde bir kevgir yerine koyabilirsiniz.
2. Soğanları temizleyin, küpleri kesin.
3. Bundan sonra, önceden ısıtılmış bitkisel yağda kızartın. Yay altın renk kazanacağında, bir plakaya aktarılmalıdır.
4. Havuç temizlenir, bükülür.
5. Sonra havuç 10-15 dakika kızartılır. Sürekli karıştırmaya değer.
6. Tavaya bükülmüş kabak eklenir, kızarmış havuçları ve soğanları oraya koyun.
7. Domates bükülür ve mevcut bir karışıma eklenir.
8. Tuz ve domates salçası ekleyin. Pişirme süresi - iki saat.
9. Kalınlaştıktan sonra sirke eklenir.
10. Artık her türlü baharat koyabilirsiniz. Yirmi dakika pişirin.
11. İş parçasını bankalara yerleştirin.
12. Yarım saat sürdürün, yuvarlayın ve sıcak bir battaniyeye sarın.

Tüm sebzeler bir et lokantası ile bükülürse, böyle bir boşluğu sterilize etmeniz gerekmez. Çanakta sebze parçalarla hazırlamak planlanıyorsa, karışımlı kutuların kış aylarında daha iyi depolanmaları için sterilize edilmesi gerekir.

Bir Domatesten Bir Et Öğütücüden Ev Yapımı Ketçap: En İyi Tarif

Ketçap istisnasız hepsini seviyor. Et, balık veya onunla terbiyeli diğer yemekler daha lezzetli. Bir domatesden bir et taşlamadan ev yapımı ketçap bir mağazadan tadı farklıdır. Yap ve dene, beğeneceksin. İşte böyle bir iş parçası için en iyi tarif:

 Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• Beş kilogram taze domates
• 80 g sofra tuzu
• 400 ml. masa. sirke
• 400 gr. sıradan şeker (kum)
• 2 ampul
• Baharatlar - Tatmak

Hazırlık Tekniği - Aşamalar: 

1. Soğan kabuktan temizlenir. Domatesleri iyice yıkayın.
2. Sonra bu sebzeleri mümkün olduğunca daha küçük kesmeniz gerekir.
3. Şimdi domatesler öğütülmüş olmalı.
4. O zaman aynı şeyi soğan ile yapın.
5. Çabalarınızın sonucunu bir kapta katlayın, yaklaşık 3 saat pişirin. Gömülmemek için karıştırmak önemlidir.
6. Sonra baharat ekleyin. Ortaya çıkan karışım yaklaşık bir saat kaynaklanmalıdır.
7. Koruma için merdiven kapları.
8. Pişirmenin sonunda tuz, şeker ve sirke koyun. Birkaç dakika daha kaynatın.
9. Bitmiş ürünü koruma kapları ile dağıtın ve yuvarlayın.

Böyle bir ketçapın hazırlanmasını deneyebilirsiniz. Biraz öğütülmüş biber ve havuç ekleyin ve tamamen farklı bir doymuş tadı elde edersiniz.     

Kış için bir et öğütücüden domateslerden meyve suyu: tarif

Hepimiz domates suyunun sadece özel bir meyve sıkacağı ile yapılabileceği gerçeğine alışkınız. Ancak böyle bir cihaz yoksa ne yapmalı, ancak normal bir meyve sıkacağıda bir ürün hamur olmadan elde edilir - domates için bu kabul edilemez. Bu durumda, kış için bir et değirmeni boyunca meyve suyu yapabilirsiniz.

Buyurun, reçeteniz: 

• Bir buçuk kilogram domates bir litre için yeterli olacaktır. Yeterince olgun, lezzetli, inanılmaz derecede sulu olmaları daha iyidir.
• Sebzeler büyükse - onları kesin 4 parça.
• Hazırlanan sebzeleri bir et öğütücüsünden geçirin.
• Bundan sonra, her şey kabın içine dökülür ve yarım saat kaynatılır.
• Kaynadıktan sonra tatmak için tuz ve şeker ekleyin. 10 dakika daha pişirme.
• Köpük görünebilir - onu çıkarmak gerekli değildir, yangını tavanın altında biraz azaltırsanız, kaybolur.
• Elde edilen bitmiş ürünü önceden hazırlanmış kaplara göre yerleştirin ve yuvarlayın.

Birçok ev hanımı, tohumları çıkarmak için ezilmiş veya haşlanmış kağıt hamuru domateslerini ham formlarda bir elekten silir. Ancak bu mutlaka değil, meyve suyu hala inanılmaz derecede lezzetli olacak.

Yeşil domatesler kış için bir et değirmeni ile bükülmüş: lezzetli tarif

Birçok insan yeşil domates domates ve boşuna düşünmez. Bunlardan, kırmızıdan daha az lezzetli atıştırmalıklar elde edilmez. Biraz daha fazla baharat, eşsiz bir tada sahip malzemeler ve yemek hazır. İşte kış için bir et değirmeni ile bükülmüş yeşil domates için lezzetli bir tarif:

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• Kilogram domates (mutlaka yeşil)
• Soğan kutupları (elinde)
• Yarım kilogram havuç
• 10-12 sarımsak karanfil
• Şeker kılıfı (dört kaşık miktarında)
• Domates macunu - yaklaşık iki yemek kaşığı
• Tuz - Bir çorba kaşığı
• Küçük bir kaşık öğütülmüş kırmızı biber
• 100 ml miktarda bitkisel yağ.
• Toprak Biber - Bir buçuk çay kaşığı
• Birkaç masa. yemek kaşığı sirke

Nasıl Yemek Yapılır: Aşamalar:

1. Mevcut domatesleri birkaç parçaya kesin (saplar çıkarılmalıdır).
2. Onları bir et değirmeni ile bükün ve sonra altta bitkisel yağ ile bir tabağa yerleştirin.
3. Domatesleri kaynatın, sonra örtün, ateşi azaltın ve 15 dakika pişirin.
4. Karışım pişirilirken soğanları ve havuçları soyun.
5. Bu sebzeleri temizlenmiş sarımsak ile birlikte bir et lokantası üzerinde bükün.
6. Havuç ve sarımsak ile soğan domateslere ekleyin ve biraz daha pişirin, karıştırın.
7. Daha sonra, “tat için” amaçlanan tüm malzemeler kullanılır: baharatlar, baharatlar, tereyağı, tuz, şeker, sirke, domates.
8. Havyar yaklaşık beş dakika pişirildikten sonra.
9. Son aşama kaplar ve bükülme ile dağılımdır.

İsterseniz, malzemelerinizi ekleyebilir veya örneğin soğanları kaldırabilirsiniz. Yemek bundan daha da kötüleşmeyecek, ancak yeni bir tat tonu kazanacak. Ayrıca yeşil domatesleri dilimler halinde kesebilir ve bir et lokantasında bükülmüş kalan sebzelerde kaynatabilirsiniz.

Domates, Pepper, Bir Et Öğütücüden Soğan: Lezzetli Tarif

Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda kokulu da yapılabilir. Her şey hangi baharatları eklediğinize bağlı olacaktır. Örneğin, bezelye, karanfil, kara tohumları ile karabiber öğütülür, boş bir kokulu yapar. Öğütülmüş dereotu daha fazla besin ve vitamin ekleyecektir. Bu nedenle, denemekten korkmayın. İşte bir et öğütücüsü boyunca domates, biber, soğan için lezzetli bir tarif:

İçindekiler:

• Domates - Üç Kilogram
• 300 gram soğan
• Biber (kesin Bulgar, kırmızı seçmek önemlidir) - yarım kilogram
• Miktarda keskin biber - 1 kapsül
• Sarımsak 4-5 karanfil
• Yarım bardak ayçiçeği yağı
• Yarım bardak sirke - bu iş parçası için gerekli
• Bir çift yemek kaşığı tuz ve şeker
• Çeşitli baharatlar ve baharatlar, bir yemek yapmanın ne kadar “kokulu” olduğuna bağlı olarak

Hazırlık Talimatları - Aşamalar:

1. Domatesleri yıkayın, saplardan kurtarın.
2. Soğan, şeritler şeklinde kesilmiş tüm “pürüzlülüklerden” dikkatle temizlenir.
3. Soğanı tereyağlı bir tavada kızartın.
4. Domates püresi bir et öğütücü ile yapın.
5. Bulgar biber, bir yay gibi küpler ve kızartma gibi kesilebilir veya bunu yapmak istediğiniz gibi domateslerle bükebilirsiniz.
6. Ayrıca sarımsak ve acı karabiber öğütmelisiniz.
7. Çabalarınızın sonucu konteynere parlıyor.
8. Şimdi artan tat için zaman geldi: sirke, tuz, şeker ve baharat koyun.
9. Malzemeleri soba üzerinde kaynatmak için verin.
10. Sirke eklendikten sonra yaklaşık 10 dakika pişirmeniz gerekir.
11. Bankaların alt tabakası (her ikisi de yuvarlayabilir ve sadece bükülmüş kapakları kullanabilirsiniz).

Böyle bir tarif aynı zamanda “oynamaya” yardımcı olur. Bu sebzelerin yarısından kızarmış biber ve soğan ile domates püresi yapabilir veya sadece soğan kesebilir ve gerisini öğütebilirsiniz. Sonuç olarak, bir tarif iki farklı yemek yapacaksınız.

Ajika bir domatesten kış için bir et taşlama ile: lezzetli bir tarif

Ajika herkes için favori bir yemek. Bazı ev hanımları çok keskin hale getirir ve kışın yemekler için baharat olarak kullanır. Diğerleri çok fazla sarımsak ve acı biber koymazlar ve örneğin salata yerine bağımsız bir yemek gibi misafirlerine ve hane halklarına sunarlar. İşte bir domatesden bir et lokantası için bir et öğütücüsü için lezzetli bir tarif:

Önceden satın alınmalıdır:

• 2 kilogram olgun domates
• Yaklaşık bir kilogram biber (tatlı)
• 300 gr miktarda sarımsak.
• Keskin biber - sarımsak ile aynı miktarda
• Hren-Root (taze, son zamanlarda kazılmış olması arzu edilir)
• 1 kavanoz başına 1 çay kaşığı oranında sirke
• Tuz - Tat için

Kısa Hazırlık Talimatları:

1. Her şey domateslerin yıkanması, temizlenmesi ile başlar.
2. Sarımsak, yaban turpu ve diğer sebzeleri temizleyin.
3. Her şey öğütülür, ezilir, öğütülür.
4. Adjika kaynatılana ve aşırı sıvı kaybolana kadar pişirin.
5. Tuz, sirke ekleme zamanı.
6. 2-5 dakika daha pişirin ve sterilize edilmiş kaplara "paketleyebilirsiniz".

Adjika yuvarlanamaz, ancak geleneksel bir kapak altında soğuk bir yerde birkaç gün saklanır. Kış için böyle bir atıştırmalık yapmayı planlıyorsanız, yuvarlanmak daha iyidir.

Kış için bir et öğütücüden domates sosu: tarif

Sos yapmak için bu tarif en basit olarak adlandırılabilir. Sadece yemek yapmayı öğrenen ev hanımları için bile uygundur. Buna ek olarak, bu atıştırmalık lezzetli ve ekonomiktir, çünkü hazırlığı için “ekstra” bileşen gerekmez. İşte kış için bir et öğütücü ile domates sosu için bir tarif:

İçindekiler: 

• Olgun domates - 1 kg
• Önceden tatlı - 1 kg
• Sarımsak - 5 karanfil

Şöyle pişirin:

1. Sebzeleri yıkayın. Tohumları biberden çıkarmayı unutmayın.
2. Sebzeleri keyfi dilimlerle kesin. Sarımsak ile bir et değirmeni öğütün. Bir blender kullanabilirsiniz.
3. Patates püresini düşük ateşte 7-10 dakika kaynatın.
4. Tatmak için baharat ekleyin, yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
5. Bitmiş sosu kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın.

Böyle bir sosda tuz ve diğer baharatlar bile koyamazsınız. Kışın, bir kavanoz ve ek olarak tuz açabilir, diğer baharatlarla baharatlayabilir ve doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Biber Lecho ve Domates Kış için bir et öğütücü ile: Tarif

Lecho, hem orijinal formunda hem de bir şeye bir kenara kıyı olarak tüketilebilen lezzetli ve hafif bir yemektir. Buna ek olarak, çok hızlı ve basit pişirmek. Bu, hem sıcak yaz hem de soğuk kışın tadını çıkarabilecek çok lezzetli ve sağlıklı bir besindir. Bununla birlikte, bunun için bir dizi belirli manipülasyon yapmak gerekir. İşte Gibberry Lecho için bir tarif ve kış için bir et öğütücüden bir domates:

İçindekiler:

• 2 kg domates
• Biber - 2,5 kg (Bulgar)
• 1 \\ 2 yemek kaşığı. Sahara
• 1 yemek kaşığı. Tuz
• Sarımsak - Birkaç karanfil
• Yeşiller - Biraz
• Ayçiçeği yağı - 100 gr.
• Bir masa. sirke kaşık

 Nasıl Yemek Yapılır - Aşamalar: 

1. Domates yıkanır, kurutulur, bir et öğütücünden geçer.
2. Biber yıkanır, kurutulur, tohumlar ondan çıkarılır. Biberi 4 parçaya kesin.
3. Püreyi büyük bir tavada kaynatın. 15 dakika pişirin.
4. Biber, sarımsak ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
5. Bitkisel yağ dökün, tuz, şeker koyun, ateşi azaltın. 15 dakika pişirmeniz gerekiyor.
6. Yeşilleri kesin ve tavaya gönderin. Birkaç dakika daha pişirin.
7. Tavada sobadan çıkarılır, sirke dökün.
8. Şimdi Lecho bankaları yerleştirmeye hazır. Tavadan biber parçaları koyun ve domatesle doldurun.

Büyükannelerimiz de Lecho'yu hazırladılar, sadece "domatesli biber" adını verdikleri bu yemek. Ayrıca biberle birlikte bu sos için çeyreklere kesilmiş soğan ekleyebilirsiniz. Bu çocukluk tadını hatırlayın ve evinizi eşsiz bir domates tadı ile şaşırtın.

Domatessiz bir et öğütücüsünden kabak havyar: Sebze havyar için lezzetli bir tarif

Muhtemelen her ev hanımı sebze atıştırmalıkları pişirdiğinde, domates eklediğinde buna alışmıştı. Yemeğe hoş bir ekşi ve eşsiz bir tat verirler. Ancak domatessiz bir et öğütücüsünden kabak havyarları pişirmeyi deneyin. Genellikle domateslerin elinizde olmadığıdır. Bu durumda, sebze havyar için bu lezzetli tarif kullanışlı olacak:              

İçindekiler:

• Havuç - 1 kg
• Soğan - 1 kg
• Tatlı biber –0.5 kg
• Kabak - 3 kg
• 1 Baş Sarımsak
• 1 yemek kaşığı. Şeker kaşık
• Tuz, karabiber, yeşillikler, bitkisel yağ (tatmak için)

Talimatlar:

1. Sebzelerin ayrı olarak kızartması gerekir. Kabak yıkanır, bir tavada bitkisel yağ ile kızartılır. Konteynere aktarıldıktan sonra.
2. Soğanı kabuktan kurtar ve doğrayın. Bundan sonra bir tavaya koyun ve kızartın. Parçalar lezzetli bir altın renkle bulunduğunda sobadan çıkarın.
3. Rendelenmiş havuçlar yumuşaklığa kızartılır. Sarımsak ekleyebilirsiniz.
4. Parçalı biber kaynatılabilir veya daha küçük olanı doğrayabilir ve kızartabilirsiniz.
5. Daha sonra, sebzeler düşük ateşte yarım saat daha şişirilir. Şu anda doğranmış yeşillikler ekleyin.
6. Sonra karışımı biraz soğutun ve her şeyi bir et öğütücüyle öğütün.
7. Baharatlar ve tuz eklendikten sonra, karışım en az 20 dakika daha çürümelidir.
8. Sonunda, şeker eklenir, her şey karıştırılır ve bankalara yerleştirilir.

Doğru beslenmenin bir destekçisiyseniz, bu tür havyar sebzeleri kızartmadan yapılabilir. Sadece yarıya kadar kaynatın, sonra bir et değirmeni içinde kaydırın, baharat ve yeşillik ekleyin ve yarım saat kaynatın - havyar hazırdır.  

Domates, biber, kış için bir et öğütücüden sarımsak: domatesten lezzetli havyar için bir tarif

En ilginç olan şey, bir tarifle uğraşmadan domates iş parçalarını bir et değirmeni ile yapabilmenizdir. Örneğin, domates, biber ve sarımsak alın. Her şeyi yıkayın, temizleyin, bir et lokantasında kaydırın ve yarım saat söndürün. Tatmak için bitkisel yağ ve tuz ekleyin. Sadece yuvarlanmak için kalır ve kışın atıştırmalıkların eşsiz tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Ancak birkaç malzeme daha ekleyerek tadı artırmaya çalışacağız. Onlar sayesinde salata alışılmadık ama ilginç olacak. İşte kış için domatesten lezzetli havyar için bir tarif:

İçindekiler:

• Domates - 3 kg
• Tatlı biber - 4 parça
• Soğan - 2 kafa
• Sarımsak-1-2 kafaları
• 1 yanan biber
• Bir bardak bitkisel yağ ve şeker üzerinde
• 1 havuç, 1 pancar

Nasıl pişirilir?

1. Soğanları halkalar, biber - pipetler, domates - ince kesin.
2. “Tadı geliştirme” arzusu varsa, havuç ve pancar ekleyin. Bu sebzelerin rendelenmesi gerekir.
3. Tava iyi ısınmalıdır. Daha sonra üzerine biraz yağ dökülür ve sebzeler düzenlenir.
4. Tüm malzemeler yumuşayana kadar her şey karıştırılır, tuzlu, güveçler.
5. Bundan sonra, karışımı soğutun ve bir et değirmeni içinde doğrayın.
6. Kalan yağ, doğranmış sarımsak, şeker ve yanan biberi ekleyin. Karışım 15 dakika daha ısınır.
7. Ortaya çıkan havyarları kavanozlara koyun ve sıkın.

Böyle bir havyar, mağazadan havyarın tadını anımsatan ilginç bir tada sahip olacak. Ancak konuklar, bu tür yemekler için çok sıra dışı olan pancar eklenmesiyle hazırlandığını asla tahmin etmeyeceklerdir.  

Bir et öğütücü - soğan, domates, kabaktan lezzetli boşluklar için bir tarif: pişirme talimatları

Bir et öğütücüden domates ile başka bir atıştırmalık türü. Malzemeler aynı basit soğan, domates, kabaktır, ancak sonunda salata yerine her gün için bir masa için uygun orijinal bir tabak alacaksınız. İşte bu malzemelerle bir et öğütücüden lezzetli boşluklar için bir tarif - hazırlık talimatları:

İhtiyacın olacak:

• Kabak - yaklaşık 3 kg
• Soğan - 1 kg, yapabilirsiniz ve daha fazlası
• Olgun domates - 1,5 kg
• Bitkisel Yağı - 1 su bardağı
• 2 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tadı artırmak için 2 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlık:

• Cildi kabaktan çıkarın, tohumları çıkarın, doğrayın. Bitkisel yağı ekleyin ve yaklaşık 20 dakika boyunca yanılın.
• Doğranmış soğan, kabaktan ayrı olarak yaklaşık 15 dakika boyunca bitkisel yağda kızartmalıdır.
• Öğütülmüş domatesler de yaklaşık 20 dakika kızartılır.
• Kabak, domates ve soğan karıştırın, bir öğütücü içinde bükün.
• Tuz, şeker, sirke, domates salçası ekleyin. Elde edilen karışım, 30 dakika daha sobada durmalıdır.
• Atıştırmalık hazır - sadece karşılık gelen kabın içine yerleştirmek için kalır.

Bankalar herhangi bir - 0.5 L, 1 L, 2 veya hatta 3 L kullanılabilir. Her şey bu atıştırmalıkların hazırlandığı ziyafet ölçeğine bağlıdır. Ana şey, kabı iyi sterilize etmek ve havyarları sıcak biçimde uygulamaktır.

Bir Et Öğütücü ile Kış için Elma ile Domates: Lezzetli Tarif

Bu tarif güvenli bir şekilde çeşitli adjika olarak adlandırılabilir. Çok keskin olmayan böyle bir atıştırmalık seviyorsanız, bu hazırlık yöntemi sizin içindir. Sadece baharatlar şeklinde değil, aynı zamanda bir salata olarak, ikinci yemeklere ek olarak yenebilir. İşte bir et öğütücüsü ile kış için elma ile lezzetli bir domates reçetesi:

İçindekiler:

• Tatlı biber - 600 gr.
• Gorky Pepper - 1 Pod
• 50 g sarımsak
• 1 kg domates
• 100 g soğan
• 200 gr. elmalar
• 100 gr. Havuçlar
• 30 gram bitkisel yağ
• 25 g şeker
• Çeyrek çorba kaşığı tuz

Nasıl pişirilir:

1. Tüm sebzeler lavaboya taşınır. Onları iyice durulayın. Arızalı yerler kesilir.
2. Elmalar asidik çeşitleri ciltsiz kullanmak daha iyidir.
3. Ürünler parçalara ayrılır.
4. Öğütülmüş sebzeler bir et öğütücüsüne yerleştirilir ve öğütülür. Sarımsak ve acı biber tat tercihlerine göre eklenir. Ayrıca öğütülmesi gerekiyor.
5. Bundan sonra, bir karışım için kalın tabanlı bir kap seçin, aksi takdirde yanabilir.
6. Şimdi karışım sobaya yerleştirilir. Yaklaşık 1 saat boyunca düşük ateşte olmalıdır. Karıştırmanız gerekiyor.
7. Yanma gözlenebilir, bu nedenle yanmamak önemlidir. Gerekirse, gazı azaltın.
8. Gelecekteki yumurta, şeker, tereyağı ekleyin. Karıştırabilir ve tadabilirsiniz. Bir şey eksikse, daha fazlasını ekleyin.
9. Daha sonra, ortaya çıkan karışım kavanozlarda düzenlenir. Yuvarlanmayı bükün ve ekose altına sıcak bir yere koyun.

Tavsiye:Biber ve domateslerin kalın bir cildi varsa, onları temizlemek daha iyidir. Bunu yapmak için sebzeleri fırın tepsisine koyun ve 15 dakika fırında tutun. Cildi çıkarması, daha hızlı ve daha kolay pişmiş sebzelerden.     

Domatesli bir et öğütücüsü ile havuç havyar: Tarif

Bu havyar, parlak, parlak turuncu için havuç seçmek daha iyidir. Bu hileler sayesinde, yemeğin iştah açıcı, lezzetli ve güzel renkte olduğu ortaya çıkacak. İşte domatesli bir et öğütücü ile havuç havyar için bir tarif:   

İçindekiler:

• 2 kg domates
• 1 Baş Sarımsak
• 1 kg havuç
• 1 yemek kaşığı. l. yağsız yağ
• Bir çorba kaşığı sirke
• Tuz - 35 g
• Zemin biber - biraz

Her şey basit:

1. Sebzeleri yıkamanız, havuçları temizlemeniz ve bir et taşlama veya blender aracılığıyla uygun bir şekilde öğütmeniz gerekir.
2. Baharat, tuz, tereyağı ekleyin ve karışımı kalınlaşana kadar kaynatın.
3. Tava çıkarılıncaya kadar 5 dakika kaldığı anda sirke ekleyin.
4. Hazırlanan kaplarla döşeyin, yuvarlayın ve bankaları battaniyeye sarın.

Tavsiye: Tat tercihlerine göre baharatlar eklenmelidir. Evde baharat ve kokulu tatların hayranı yoksa, minimumda kullanmak daha iyidir. Örneğin, sadece karabiber ve tuz.

Kış Salatası Domatesli Patlıcandan Bir Öğütücüden Kısa Çıkar: Tarif

Yemek hazır olduğunda ve sadece kavanozu açmak, içeriği plakaya dökün ve masaya servis yapmak ne kadar güzel. Domatesli bir patlıcan et değirmeni ile kış için bir salata yapın. Buyurun, reçeteniz:

İçindekiler: 

• Domates - 3 kg
• Patlıcan - 1,5 kg
• Biber - 1 kg
• 1 kg soğan
• 1 kg havuç
• 1 bardak zeytinyağı
• 1 \\ 2 bardak şeker
• Tuz - 3 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı-5-6 parçaları
• Biber - 1 \\ 2 çay kaşığı

Ne yapılması gerekiyor - Aşamalar:

1. Domates yıkanmalı, onları dilimlerle kesmek daha iyidir. Yaklaşık 20 dakika öğütün ve pişirin.
2. Patlıcanı daha önce sapı çıkararak küplere kesin.
3. Orta grater-simmer üzerindeki havuçları 10-15 dakika boyunca rendeleyin.
4. Soğanı ikiye kesin, bir et taşlama ile doğrayın, 15-20 dakika pişirin. Soğanları seviyorsanız, yarım halkalara kesilebilir ve bu formdaki karışıma gönderilebilir.
5. Biberi soyun, küplere kesin.
6. Tüm malzemeler en az yarım saat boyunca karıştırılır ve haşlanır. Hazırlık görünümle belirlenebilir - karışım kaynatılır ve rengi hafifçe değiştirir.
7. Siyah ekleyin. Biber, tuz, şeker, küçük bir bitki. Yağlar ve defne yaprağı. Hem tarife hem de tatmak için ekleyebilirsiniz.
8. Ortaya çıkan karışım biraz daha güveçler. Sürekli karıştırın.
9. "Örneği çıkarabilir" ve tabağı gün batımı için yerleştirebilirsiniz.

Basitliğe rağmen, tarif lezzetlidir ve tüm haneler ve konuklarınız salatayı sevecektir.

Tavsiye: Salatayı daha ilginç bir tat yapmak için malzemeleri deneyebilirsiniz. Örneğin, karışıma başka sebzeleri öğütün ve ekleyin - pancar, biraz acı biber vb.      

Bir et öğütücüsü ile domates ile kış için salatalık: Hazırlık Talimatları

Domates dolumunda bu tür salatalıklar orta derecede keskin ve çok lezzetlidir. Sos, piquancy ve özgünlük tabağını verir. Tabasco'nuz yoksa, kırmızı yanan biber kullanabilirsiniz. Bir et öğütücüsünden domates ile kış için salatalık pişirmek için talimatlar:

İçindekiler:

• Salatalık - yaklaşık bir buçuk kg
• Domates - 1,5 kg
• Soğan-150-200 Gr.
• 4-5 sarımsak dişi
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık granüle şeker
• 0.5 yemek kaşığı tuz
• 0.5 bardak bitkisel yağ
• 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı sirke (%9)
• Tabasco sosu - 1 yemek kaşığı

Hazırlık Teknolojisi:

• İlk başta, tüm ürünlerin hazırlanması gerekir. Sebzeler yıkanır, temizlenir. Salatalık ve domateslerde saplar kesilir. Soğan doğranmış.
• Çemberler halinde salatalık kesin.
• Domates keyfidir. Onları bir et değirmenine aktarın ve bükün.
• Bükülmüş domateslere yağ, tuz, şeker, tabasco ekleyin.
• Sonra salatalık, doğranmış soğan, sarımsak, dilimler halinde kesin veya sadece doğranmış koyun. Yarım saat pişirin.
• Sirke dökün, sobadan çıkarın, salatayı bankalara koyun ve yuvarlayın.

Bu salatanın hazırlanmasıyla da deney yapabilirsiniz. Soğanı çıkarabilir veya bırakabilir ve örneğin tatlı biber ve havuç dilimleri ekleyebilirsiniz. Orijinal ve lezzetli olacak.

Kış için bir et öğütücüden domates hazırlarken kurnaz kurnazlık: İpuçları

Doğal olarak, süreçte, bir et öğütücüsü boyunca domateslerin hazırlanması olarak, çok miktarda incelik vardır. Her aşçının kendi sırları vardır. Belki de sizin için biliniyorlar, ancak onları yayınlamaya karar verdik, çünkü yeni başlayanların atıştırmalıkların tadını önemli ölçüde iyileştirmelerine yardımcı olacaklar ve aynı zamanda çok önemli olan depolama sürelerini uzatacaklar. Ancak, zaten deneyimli bir metresi iseniz ve tüm bunları biliyorsanız veya domateslerden atıştırmalıkların hazırlanmasında birkaç karmaşıklığınız varsa, bunları yorumlarda belirtin.

İşte kış için bir et öğütücü ile domateslerin hazırlanmasında yemek pişirmenin tavsiyeleri ve püf noktaları:

1. Birçok kadın sadece olgun, iyi domateslerin kullanılabileceğine inanıyor. Bununla birlikte, desteklenen sebzeler de bazen "işe başlar". Sadece hasarlı parçaları çıkarmak gerekir. Tek nüans, domateslerin zorunlu kaynamaya ihtiyacı olmasıdır.
2. Tarifte daha sarımsak, yaban turpu, yanan biber, İş parçası ne kadar çok depolanabilirse, bunlar mükemmel koruyuculardır.
3. Baharatlar, yemeği hazırlama ve ısrar etme sürecindeki zevklerini ortaya çıkarır. Bu nedenle, onları hemen karışıma “atmak” değil, kademeli olarak hareket etmek daha iyidir. Bu durumda, aroma daha doymuş olacak ve yemek çok daha lezzetli olacaktır.
4. Sık sık ortaya çıkan karışımı tatmak için denemeniz gerekirŞeker ve tuz miktarını zamanında ayarlamak için. Sonuçta, sıvı pişirme işleminde kaynar ve bu bileşenlerin konsantrasyonu yoğunlaşır. Eğer yemeğin üst üste binmiş veya geçtiğiniz gibi görünüyorsa, bir et öğütücüsüne bükülmüş domates ekleyin.
5. Tarifte havuç varsa, pişirme süresi artar, çünkü böyle bir subovful sebze atıştırmalık tadını mahvedebilir.
6. Tohumları acı biberden temizlerseniz, bu sadece daha iyi bir tutarlılık yapmakla kalmaz, aynı zamanda keskinliği de azaltır (dahası, önemli ölçüde).
7. Lezzetli adjika pişirmek için, küçük veya iyot değil, büyük taş tuza ihtiyaç duyar. Azhika'ya hem taze hem de kurutulmuş acı biber eklenebilir. Bu tadı bozmayacak.
8. Mavi mera - Bu, donuk domatesleri daha acımasız hale getiren bir baharat. Bu yüzden tam fleded bir tat ve koku paleti oluşturmak için kullanabilirsiniz.
9. Sindirmezseniz Lecho çok daha lezzetlidir. İdeal olarak, biber biraz sert kalmalıdır. Tabii ki, herkes bunu sevmiyor, ancak aşçılar “doğru” Lecho'nun böyle yaratıldığını söylüyor.
10. Daha çok uyumaktan daha çok domates gibi, daha lezzetli ve kokulu bir yemek olacak.
11. Duffed domateslerden atıştırmalıkları düzgün bir şekilde depolamak önemlidir. Duvarların depolama alanında donması gerekli değildir. Artan nem ve küf oluşumunu önlemek de gereklidir.
12. Çekin, kaynatın, malzemeleri karıştırın, kaynatın, kaplara dökün - Bu şema bu tür tariflerin% 99'unda hareket eder. Genellikle fark sadece yemek pişirmenin karmaşıklıklarındadır.
13. Akut biber kırmızı biberini değiştirirsenizAdjika tadı daha hoş ve daha az keskin olacak. Bu sır, çocukların veya “keskinlik” gibi bir tadı kabul etmeyen insanlar için mükemmeldir.

Denemekten korkmaya gerek yok. Birçok icat tarifi var, ancak birçok ev hanımının kullanacağı yeni bir tarifin yazarı olabilirsiniz. Dahası, her aşçının, her ev yazarı gibi, kendi kurumsal yemek yemekleri (sebzeler dahil) ve kendi hileleri vardır. İyi şanslar ve hoş iştah!

Video:  Kendi suyunuzda lezzetli domates. Kış için yedek tarif!

Konuyla ilgili makaleleri okuyun:

1.   Taze domates kalori içeriği
2. Salatalık, soğan ve domateslerden kış için salatalar
3. Fırında domates ile patlıcan  
4. Korece yeşil domates
5. Sterilizasyon olmadan kış için domates