Karaciğer ve safra kesesi için yararlı ve zararlı ürünler: isimler, liste, kullanım önerileri. Karaciğer hastalığı ile hangi ürünler hariç tutulmalıdır?

Karaciğer ve safra birlikte metabolik merkezimizi oluşturur. Bu nedenle, bu organlar desteklenmeli ve sağlıklı olmalıdır ve buradaki ana asistanlar yararlı ürünlerdir.

Karaciğer, tüm ürünlerin istisnasız geçtiği sistemimizin bir tür filtresidir. Sadece bir yiyecek sakin bir şekilde işlenir ve bir sonraki aşamaya girer, ancak zararlı ürünler işini ihlal ederek vücudun kendisine zarar verir. Bu nedenle, karaciğer ve safra asistanımız için yararlı olacak ürünlere odaklanarak yiyeceklerimizi yeniden gözden geçirmeyi teklif ediyoruz.

Karaciğer için hangi ürünler yararlıdır, temizdir, geri yükler ve toksinleri çıkarır?

İşini geliştirmek ve geliştirmek için diyetinizde olması gereken karaciğer için bu ürünlerdir. Ve sadece hastalık dönemi için değil, aynı zamanda önleme amacıyla.

Karaciğer için yararlı ürünler:

• Elma- Elmalardaki pektin, karaciğerin toksinleri ve ağır metalleri sindirim sisteminden çıkarmasına yardımcı olur. Ek olarak, çözünür lifi kolesterolü azaltır, karaciğeri aşırı yükten korur ve işleyişine katkıda bulunur. Günde çiğ elma veya taze bir bardak elma suyu tüketmeniz önerilir - tercihen sabah.
• AvokadoÇok fazla şey verir. Bu madde vücudumuzun hemen hemen tüm hücrelerinde, ancak özellikle karaciğer hücrelerinde üretilir. Vücudumuzu serbest radikallerden korumak için gözetleme gereklidir. Yardımı ile karaciğer de dolaylı olarak hasar toksinlerinden korunabilir. Ve bir ay boyunca haftada bir kez iki avokado hasarlı karaciğeri restore edebilir. Ek olarak, armut şekilli meyveler birçok mono doymuş yağ asidi içerir. Bu, karaciğeri serbest bırakan zararlı kolesterol seviyesini azaltır. Örneğin, avokado salata veya smoothies ile iyi gider.

• -Den Brokoli Diğer birçok değerli besin arasında, hardal yağının çok sayıda glikozitini bulacaksınız. Bu fitokimyasallar karaciğer ve safra tarafından çok uyarılır. Buna ek olarak, ilk aşamada olan safra taşlarını bile yok edebilirler - SO -adlandırılan safra mideleri. Hardal yağının glikozitleri, sindirim sistemindeki genel ortamı da geliştirerek bağırsak florasının sağlıklı bileşimine katkıda bulunur. Brokoli bir sebze olarak buğulanabilir. Brokoli lahanası özellikle zengindir, bu da organik tohumlardan kendiniz evde kolayca büyüyebilirsiniz.
• Greyfurtvücudun serbest radikalleri nötralize etmesine ve karaciğerden ağır metalleri çıkarmasına yardımcı olan glutatyon gibi çeşitli antioksidanlar içerir. Ek olarak, greyfurtta bulunan naringenin flavonoidi, yağın bölünmesini sağlar ve böylece karaciğeri kolaylaştırır. Fetus ayrıca çok fazla pektin ve C vitamini içerir ve karaciğerin doğal temizliğine katkıda bulunur. Günlük greyfurt yemeniz veya sabahları bir bardak taze meyve suyu içmeniz önerilir.
• Yeşil çaykateşin adı verilen fitokimyasal maddeler içerir. Antioksidan bir etkisi vardır ve böylece sağlıksız yağ birikimlerini çıkarırlar veya karaciğerde çok fazla yağ birikmesini önler. Buna karşılık, organ detoksifikasyon işlevinde hareket ediyor. Genel olarak, temizleme organını güçlendirmek için günde 2-3 bardak yeşil çay yeterli olmalıdır.

• Yulafkolin ve beta-glukan içerir. Detoksifiye edici ve üzücü bir etkiye sahiptirler ve ayrıca lipit metabolizmasının düzenlenmesini desteklerler. Kolesterolü azaltır, safra asitlerini bağlar ve kandaki zararlı birikimi önlerler. Bu etkiler sayesinde karaciğer daha iyi yenilenebilir. Ve yüksek lif içeriğine sahip yulaftan beri, karaciğeri de destekler. En yararlı olanı, taze hazırlanmış yulaf ezmesi şeklinde yulaftır.
• Sarımsak Sülfür içeren birçok madde içerir. Karaciğerdeki enzimleri uyarabilirler, bu da vücuttan toksik maddelerin salınmasından sorumludur. Ek olarak, sarımsak, ayrıca karaciğerin detoksifikasyon sürecini hızlandıran ve organı zehirlerden koruyan selenyum eser elementini içerir. Salatalarda ve sos, çorba veya sebze yemekleri gibi çok sayıda yemekte pişirdikten sonra kullanabilirsiniz. Ama pişmiş bir hastalık ile dikkatli olmalısınız! Ayrıca böyle kokulu bir bitki Günde 3'ten fazla karanfil katılmayın.
• lâhana turşusuyararlı, probiyotik gıda olarak karaciğerin işlevini etkiler. Sağlıklı mikroorganizmalar bağırsak florasını geliştirir ve enflamatuar süreçlerini önler. Sağlıklı bağırsak florası da safra asitlerinin sağlıklı bir oluşumunu ve atılımını etkilediğinden, karaciğerde daha az yağ birikir. Probiyotikler yağ karaciğerinin gerilemesine katkıda bulunabilir ve hızlandırabilir. Tabii ki, tüm bunlar karaciğeri etkiler, aynı anda kolaylaştırır ve güçlendirir. Salata gibi lahana çiğini deneyin.

• Cevizkaraciğer için üç çok yararlı madde sağlayın: omega-3 yağ asitleri, amino asit L-arginin ve glutatyon. Karaciğere doğal saflaştırmasında ve özellikle zararlı amonyağın detoksifikasyonunda yardımcı olurlar. Ek olarak, bir cevizde bulunan polifenoller, karaciğeri hasardan korur. Ancak kızarmış fındık kullanmayın, ama onları çiğ kullanın.
• Limonkaraciğer fonksiyonunu güçlendirir. Ayrıca, limonlarda bulunan d-lemonon-antiyoksidan sekonder fitokimyasal ilaçtan bahsetmeye değer. Karaciğerin çeşitli enzimlerini aktive eder ve böylece vücudun detoksifikasyonuna katkıda bulunur. Ek olarak, limonlar karaciğerdeki minerallerin daha iyi asimilasyonunu sağlar, bu da vücudun pH'sının dengesine yol açar. Ayrıca yağ karaciğerine karşı mücadelede, narenciye sıklıkla bahsedilir. Sabahları aç karnına ılık suyla limon suyu içmeniz önerilir. Gastrointestinal hastalıklar için karaciğeri temizlemek için limonlar yasaktır! 
• Süt devesi - Süt devedikeni ortak uygulamalarından biri karaciğer problemlerinin tedavisidir. Süt devedikeni aktif bileşeni silimarindir, bir antioksidan görevi görür ve serbest radikallerin üretimini azaltır. Detoksifikasyon etkisi vardır, bu nedenle silimarin çeşitli karaciğer hastalıklarının tedavisi için yararlı olabilir. Çoğu zaman, süt devedikleri yağı önerilir.

İnsan karaciğerinin sevmediği karaciğer veya yiyecek için zararlı ve ağır ürünler

Karaciğeri olumsuz etkileyen ürünlerin listesi yeterince büyüktür. Karaciğer için yasaklanmış ana ürünler şunlardır: alkol, tuz, şeker, nişastalı ürünler, yağlı yiyecekler ve bazı hayvan ürünleri. Ve şimdi neden sadece hasta bir karaciğerle değil, hatta sağlıklı insanlardan bile kaçınılması gerektiğine bir göz atacağız.

Zararlı ve ağır karaciğer ürünleri:

• Hayvansal ürünler.Karaciğer proteinleri düzgün bir şekilde metabolize edemez ve hayvan ürünleri yerken vücut tarafından üretilen amino asitleri ayıramaz. Domuz eti, kuzu ve her türlü yağ gibi kırmızı ve yağlı etten kaçının. Protein genel beslenmede önemli bir rol oynar, bu nedenle fasulye ve fındık gibi protein et kaynaklarını değil, kümes hayvanlarından düşük yağlı eti seçin. Ayrıca diyete soya sütü ekleyebilirsiniz.

• Büyük bir sodyum kapasiteye sahip ürünler.Tuz, özellikle karaciğer tarafından hasar görmüş, tamamen işlenmemiş sodyum içerir. Konserve yiyecekler ve zararlı e-dolduranlar hariç tüm olası kimyasal baharatlar, karın boşluğunun ve sıvı tutmanın şişmesine neden olan çok fazla tuz ve şeker içerir. Düşük sodyum diyetine uyum, karaciğerde daha fazla hasarın yanı sıra gereksiz iltihaplanmayı önlemek için optimaldir. Tuz yerine ürünleri tatmak için sarımsak, biber veya doğal baharat kullanın.
• Tatlı ve zararlı yiyecek.Tatlılar, dondurma ve kekler gibi tatlı yiyeceklerden ve sırasıyla yüksek şeker ve sodyum içeriğine sahip basit karbonhidratlar olan biraya patates cipsi, atıştırmalıklar, fındık ve diğer atıştırmalıklar gibi tuzlu ürünlerden kaçının. Karaciğerinizde sağlıksız bir şeker ve sodyum seviyesini önlemek için çilek, portakal veya elma gibi doğal şeker ve lifli karbonhidratları ile ürünleri yiyin.

• Herhangi bir dereceye kadar alkol. Karaciğer hasarınızın ciddiyetine bağlı olarak, tüm alkollü içeceklerden kaçınırsanız rejenerasyon şansı olabilir. Kronik alkolizm, besinlerin uygun emilimini önler ve karaciğerin toksik olmasına neden olduğu için karaciğere zarar verir. Herhangi bir likörün yanı sıra bira, şarap veya şampanya kullanımını azaltın veya en aza indirin. Güçlü içecekler hiç tartışılmıyor. Bunu not et Bazı ilaçlar da alkol içerir, Örneğin, aynı öksürük şurubu.
• Yağ tüketimini sınırlayın.Çok fazla yağ obezite ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı riskini arttırır. Diyet önerileri uyarınca, toplam günlük kalorili yağ içeriğinin% 20-35'inden fazlasını almamalısınız. Özellikle, doymuş yağ tüketimini toplam kalori sayısının yüzde 7'sinden daha az bir seviyeye düşürün ve trans yağ tüketimini dışlayın. Margarin, kurabiye ve yağlı et gibi ürünler sağlığa zararlı yağlar içerir! Pişmiş yemek yemek için keyfini çıkarın ve yağda kızartın!

Acı Karaciğer Ürünleri: Yağlı Karaciğer için Diyet Kuralları, Siroz, Karaciğer Ensefalopatisi

Tabii ki, hastalıklarda, karaciğer ürünleri sadece hastalığın adı dikkate alınarak değil, aynı zamanda tıbbi öykü de dikkate alınarak seçilmelidir. Ancak en popüler seçenekleri kısaca ele almayı teklif ediyoruz.

Hasta Karaciğer Ürünleri:

• Yağ karaciğeri ile

Genel olarak, yağlı karaciğerin tedavisi amaçları veya risk faktörlerini ortadan kaldırmaktır. Alkol tüketiminin neden olduğu yağ karaciğerinde, bir bütün olarak alkol kullanımından kaçınılmalıdır. Düşük enerji tüketimi olan bir diyet kullanılmalıdır, yani optimal miktarda kilokalori tüketmeniz gerekir, ancak hızlı hücre rejenerasyonu için protein hisseleri aslanı ile.

Buna ek olarak, günde 30 g'dan fazla lif tüketmeli ve mono doymuş yağların (kolza yağı, zeytinyağı, vb.) Payınını artırmalısınız. En az 1,5 litre yeterli miktarda su içmeyi ve ilk yemekleri dikkate almayı unutmayın - yaklaşık 2 litre. Karbonhidratlar menünüzde olmalı, ancak şeker ve tatlıların türüne göre basit öğeleri en aza indirin. Uygun miktarda riboflavin, B 12 vitamini ve nikotinik asit eklediğinizden emin olun.

• Siroz için diyet

Temel olarak, diyet hafif diyet kurallarına dayanır. Ek olarak, karaciğerin metabolik fonksiyonu bozulabileceğinden, yeterli enerji ve besin kaynağı sağlamak gerekir. Altta yatan hastalığa ek olarak komplikasyonlar varsa, ek vitaminler şeklinde daha fazla beslenme olasılığını düşünmelisiniz. Yumuşak yiyecekler yemek ve çok sıcak içecekler ve yiyecekler gibi diğer tahriş edici maddelerden kaçınmak yararlıdır. Buna ek olarak, genellikle küçük yiyecekler almalısınız. Menünüzün temeli çorbalar, düşük yağlı ürünler, haşlanmış sebzeler, et ve balıktır. Tabu - Tüm kızarmış ve yağlı ürünler için, bol miktarda keskin veya agresif baharatla!

Okumayı öneririz "Pevzner'da Diyet - 15 Tablo" karaciğer hastalığı için yaklaşık bir menü ile.

• Karaciğer ensefalopatisi

Ağır gıda aşırı emilimi etkilenen karaciğeri yükler ve nöral semptomları güçlendirebilir. Süt, süt ürünleri ve yumurtalı vejetaryen bir diyet önerilir. Çalışmalar, bu diyetin semptomları et ve balıktan daha hızlı azaltabileceğini göstermektedir.

Önemli: Karaciğerin tüm hastalıkları için alkolden kesinlikle kaçınılır.

Karaciğer ve safra kesesi için ürünler: zararlı ve sağlıklı ürünlerin bir listesi

Karaciğer ve safra kesesi çok yakından birbirine bağlıdır ve takımda çalışır. Bu nedenle, safra kesesi veya karaciğer hastalığı ile, her iki organ için uygun olan sağlıklı bir diyete uymalısınız.

İşte tüketilmesi gereken karaciğer ve safra kesesi için ürünler:

• Bayat ekmek yiyin, tercihen beyaz;
• Patates püresi, yulaf ezmesi ve karabuğday faydalanacak Yulaf lapası, makarnadaha yüksek dereceler ve irmik;
• Çoğunlukla, meyve ve sebzeler yasak değildir, aşağıda belirtilecek bir istisna vardır. Çilek yiyebilirsiniz: Çilek, yaban mersini ve ahududu. Narenciye'den tercih verir Greyfurt ve mandalina. Ayrıca bazen kendinizi şımartabilirsiniz kavun ve muz;
• Günlük Kullanılması yasak değil. Ancak ürünlerin yağ içeriğini izlemelisiniz!
• Et ürünleri de diyetinizde olabilir. Tercih etmek Kümes hayvanları, sığır eti ve tavşan kuşları, atlar. Ancak kuzu ve domuz eti, ördek ve kaz haftada bir kereden fazla kullanmak daha iyidir;
• Balık Yağsız çeşitleri seçmelisiniz ve ayrıca unutmayın Laminaria ve deniz yosunu, karides, kalamar ve midye;
• Yiyecekleri tatlılarla çeşitlendirebilirsiniz. Bal ve ev yapımı reçel seçin!

Karaciğer için ve safra ile ilgili sorunlarla tabu ürünleri:

• Taze pişmiş ekmek ve çörekler Krep, tam tahıl ekmeği ve yağlı pişirme
• Temel olarak patateslere izin verilir. Ancak çok fazla yağ ile hazırlanırsa, örneğin kızarmış patates veya patates patatesleri, Dikkat tavsiye edilir
• Meyveler arasında uygun değil Erik, incir, üzüm ve kuş üzümü. Hemen hemen tüm sebzeler safra için yararlıdır, ancak yine de istisna vardır. Kaçınılmalı Bobs, mercimek, soğan, turp ve savoy lahana!
• Yağ yüksek yiyecekler yasaktır. Kendinize süt vermeyin Kremalı krema, tuzlu peynir ve yoğunlaştırılmış süt, pişmiş ördek, füme uskumru, konserve sarin ve sarsıntılı sazan etinin yanı sıra!
• Yeme Nuga, Halva ve Çikolata. Dondurma ve yağlı tatlılar Safra hastalığı ile de kullanmasına izin verilmez

Karaciğer için Ürünler: Karaciğer ve Safra Mesanesi için Destek Olarak İpuçları

Sağlıklı karaciğer ürünleri yemek vakanın sadece yarısıdır. Ayrıca bazı önemli kuralları tutmaya değer!

Karaciğeri ve safra kesesini desteklemek için ipuçları:

• Var olan Hepatit A ve B aşısı - Zamanında yapın! Hepatit ve diğer birçok virüs gibi enfeksiyonlar, karaciğer ve diğer önemli organların iltihaplanmasına neden olabilir
• Detoksik - Alkol bozulması karaciğer için bir yüktür. Günlük yoksunluk vücudun iyileşmesine yardımcı olur
• İlaçlar - Birçok ilaç karaciğerde yok edilir ve onarılamaz zararlara neden olur. Bazıları organa bile zarar verebilir, örneğin parasetamolden aşırı doz
• Sağlıksız yağlar - Yiyecek çok fazla yağ içeriyorsa, karaciğer tamamen tedavi edemez. Daha iyi, safra için bile, bitkisel yağlardan omega-3 yağ asitleri
• Şeker - Alkol ve obeziteye ek olarak, diyabet yağlı karaciğer için bir risk faktörü olarak kabul edilir. Safra kesesindeki taş riski de artabilir!
• Faaliyet eksikliği - Daha fazla egzersiz karaciğer için yararlıdır. Spor metabolizmayı destekler ve karaciğer yağını azaltabilir
• Kilolu - Vücuttaki çok fazla yağ karaciğeri tehdit eder. Ancak keskin bir sıfırlama da istenmeyen!

Diyet gözlemlemek, karaciğer için ürünler seçmek ve zayıf tolere edilen ürünlerden kaçınmak, sağlıklı bir yaşam tarzına uymak önemlidir. Unutmayın ki, vücudumuzun bize bir kez hayatımızda verildiğini maksimum kaliteyle yaşamak için veriliyor!

Video: Karaciğer-Top-9'un restorasyonu için ürünler