Kreplere bir yumurta eklemem gerekiyor mu: başka hangi malzemeler, tarifler adım adım

Kreplere bir yumurta ekleyebilirsiniz, ancak bu ürün olmadan yapabilirsiniz. Diğer malzemeler de önemlidir.

İçerik

Krep, Doğu Slav mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Bu yemeğin tarihi yıllardır orada, ancak hala evrensel bir tarif yok, bu nedenle diğer hatların hazırlanması acemi yemek severler arasında bazı sorular ortaya koyabilir.

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir makaleyi okuyun: "Soğan ile en iyi tarifler: Krep ile nasıl pişirilir?".

Bu makaleden öğreneceksiniz kreplere bir yumurta eklemeniz gerekiyor mu? Ve yemeği orijinal ve daha lezzetli hale getirmek için başka malzemeler eklenebilir. Daha fazla okuyun.

Yemyeşil krep - soda, kabartma tozu veya maya için hamura ne eklenmesi gerekir?

Diğer lordlar için çok farklı olabilecek çok sayıda tarif var. Çoğu zaman, ihtişam için hamura soda, kabartma tozu veya maya eklenir.

En çok hava ve gözenekli kreplerin maya hamurundan olacağına inanılmaktadır, ancak testin yükselmesi için zamana ihtiyacı olduğu için hazırlıkları daha fazla zaman alacaktır.

Bir kabartma tozu veya soda üzerindeki krepler biraz daha az muhteşem olabilir. Bununla birlikte, yine de yüksek ve havadar olacaklar ve pişirme süresi azalacak. Sonuçta, testi hazırladıktan sonra hemen kızartmaya başlayabilirsiniz.

Hamura bırakanlar, tarife, kişisel tercihlere ve sonunda ne almak istediklerine dayanarak hostes karar verir.

Kreplere bir yumurta eklemem gerekiyor mu: başka hangi malzemeler?

Hemen hemen her ev hanımının krep için kendi tarifi vardır, bu nedenle yemek pişirme konseylerinde birçok farklı malzemeyi bulabilirsiniz. Geleneksel olarak Oladia için kullanılır ekşi ürünler, süt, un, soda, maya, yumurta. Daha orijinal tariflerde meyve, protein ve hatta hardal bulabilirsiniz.

Krep pişirirken, ürünlerin lezzetli ve havadar olması için hamura bir yumurta eklemenin gerekip gerekmediği sorusu ortaya çıkabilir mi? Bu ürünün eklenmesi onları daha fazla popo, lezzetli hale getirir ve aynı zamanda hoş bir altın renk verir. Ancak, krepteki yumurta tadını sevmiyorsanız, onlarsız yapabilirsiniz, ancak bu durumda bir maya testi işi yapmak daha iyidir.

Kefir, Ekşi Sütte Lezzetli Krep - Muhteşem: Adım Adım Tarif

Oladia için en yaygın kullanılan temel sıradan kefirdir. Bu üründeki tarifler, acemi mutfak uzmanları bile onlarla başa çıkması genellikle oldukça basittir. İşte böyle lezzetli krepler yapabileceğiniz adım adım:

Yemek pişirmelisin:

Kefir - 250 g
Yumurta - 1 adet.
Un-220-240 g
Sach. Pesok - 1 yemek kaşığı.
Tuz - 1/4 çay kaşığı
Soda - 1/4 çay kaşığı
Yağ bitkidir.

Tüm bileşenler sıcak olmalıdır. Bu nedenle, ürünleri buzdolabından önceden çekin.

Bunu yap:

Yumurta, Sah.pesok ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kefir dökün, karıştırın.
Un ekleyin, tekrar çırpın. Hamur sıvı çıkarsa, istenen kıvamı elde etmek için biraz daha un koyun.
Soda, hızlı bir şekilde, test iş parçasını karıştırın. Bundan sonra, karışım artık müdahale etmemeli, aksi takdirde krepler yükselmeyecek ve bu kadar hava olmayacak.
Az sayıda bitki üzerinde kızartın. yağlar. Ekşi krema veya tatlı sos ile yiyin.

Buzdolabınızda ekşi süt varsa, kızarmış “puflar” ın temeli de olabilir.

İhtiyacın olacak:

Ekşi Süt - 500 ml
Sach. Pesok - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı
Yumurtalar - 2 adet.
Soda - 1/2 çay kaşığı
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Un - 3 yığın.

Bunu yap:

Süt, yumurta, Sah. Pesok ve tuzu karıştırın.
Unu sürekli ve yoğun bir şekilde karıştırarak dökün.
Kabı 15-20 dakika boyunca sıcak suda bir test boşluğu ile takın.
Bitki üzerinde krep kızartma başlatın. Her iki tarafta yağ.

Yağ üzerinde kızartılan kreplerin fazla yağdan kurtulmak için tavadan bir peçete üzerine yerleşmek daha iyi olduğunu unutmayın.

Taze sütte maya krepleri tarifi - nasıl pişirilir: adım adım tarif

Buzdolabında süt ürünü yoksa, herhangi bir zorluk olmadan taze sütten yemyeşil krep pişirebilirsiniz, ancak maya kullanarak. Testin yükselmesine yardımcı olacaklar ve ürün en ihale olacak. Nasıl pişirilir? İşte adım adım taze sütte maya krepleri için bir tarif:

İhtiyacın olacak:

Süt - 2 bardak
Tavuk Yumurtası - 1 PC.
Darı. Un - 3 bardak
Bitki Maslo - 1 çorba kaşığı. Bir kaşık
Tuz - 1 çay kaşığı
Sach. Pesok - 1 yemek kaşığı. l.
Kuru Maya - 1 çay kaşığı

Bunu yap:

Isıtmalı sütle 40 dereceye kadar karıştırın.
Karışımın 15 dakika bekletin.
Yumurta, yağ, tuz, Sah.pesoc'u çekin. Karışım.
Sıfırlı unu dökün.
Kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışımı bir peçeteyle örtün, bir buçuk saat boyunca pilin yanında bırakın. Test iş parçası kabarcıklar görünür görünmez hazır olacaktır.
Yağ ilavesi ile orta ateşte pişirin.

Sütte böyle lezzetli pişirme, kahvaltıyı çeşitlendirmek için en basit seçenektir.

Elma Krepleri Nasıl Pişirilir: Adım adım bir yumurta, tarif eklemeniz gerekiyor mu?

Eğer sevdiklerini orijinal bir kahvaltı ile şaşırtmak istiyorsanız, geleneksel bir yemek yerine ilginç ve kokulu elma krep pişirebilirsiniz. Apple Peaks'ın neredeyse tüm tariflerinin tavuk yumurtası içerdiğini unutmayın. İşte adım adım tarif:

İhtiyacın olacak:

Elma - 3 adet.
Kefir - 150 ml
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Sach. Pesok - 2 yemek kaşığı.
Yumurta - 1 adet.
Un - 2 yığın.
Tarçın - 0.5 çay kaşığı
Sebze yağı

Bunu yap:

Meyveleri kabuktan temizleyin, çekirdeği çıkarın.
Onları büyük bir teroboard üzerinde rendeleyin.
Elmalara şeker ekleyin (elma asidikse, daha fazla şeker ekleyebilirsiniz), tarçın, yumurtayı enjekte edin.
Kefir dökün, her şeyi iyice karıştırın.
Yavaş yavaş un kabartma tozu ile dökün, karışımı sürekli karıştırın (elma çok sulu ise, daha fazla un kullanın).
Bir tavayı ısıtın. Bitki üzerindeki krepleri kızartın. 3 dakika yağ. her iki taraftan.

Bu ürünleri kremsi sos veya bal ile servis edin.

Protein Krepleri: Tarif, yumurtaya ihtiyacınız var mı?

Krepler bir diyet ürününden uzaktır, ancak diyet nedeniyle en sevdiğiniz yemeği tamamen terk etmek gerekli mi? Bu kadar radikal davranmayın. Sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, ara sıra kendilerini iyi davranabilir klasik bir temel tarifte geleneksel bir yemek Minimum miktarda şekerle veya protein kreplerini deneyin. Kızartabilirsin muz Düşük Kravatlar veya yararlı balkabağı krepleri.

Protein geleneksel olarak sporcular tarafından kas kütlesini arttırmak için kullanılır, böylece spor beslenme mağazalarından satın alabilirsiniz. Pişirmede, örneğin çörek veya çizgilerde kullanılabilen toz şeklinde (yapıda kuru süte benzeyen) üretilir.

Pişirmede protein kullanma fikrinin oldukça yeni olmasına rağmen, protein çizgileri için zaten birçok tarif var ve kolayca istediğiniz bir seçenek seçebilirsiniz. Tüm tarifler çok farklıdır ve deneyler için geniş bir kapsam bırakır. Protein krepleri hem yumurta ilavesi hem de eklenmeden hazırlanabilir.

Yumurta ile protein çizgileri tarifi:

İhtiyacın olacak:

Kefir - 100 ml
Tavuk Yumurtası - 1 PC.
Protein - 2 Tablo. yemek kaşığı
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Tam tahıl peshen. Muka - 200 g
Herhangi bir şeker ikamesi
Vanilin - 1 g
Tarçın - 2 g
Muz - 1 Parça
Ras. veya drenaj

Aşamalar:

Derin bir kapta tavuk yumurtasını sürün. Kefir ile karıştırın.
Protein dökün (her zevki seçebilirsiniz) ve un kabartma tozu ile dökün.
Sucrotor ekleyin. Karıştırmak.
Vanilya ve öğütülmüş tarçın tadına koyun.
Muzu soyun, parçalara ayırın. Meyveyi diğer bileşenlere ekleyin.
Tüm ürünleri diğer çizgiler için kalın bir test iş parçasının tutarlılığına karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin, bundan sonra yemek pişirmeye başlayabilirsiniz.
Kızartırken küçük bir bitki kullanabilirsiniz. veya boşaltın. yağlar. Krepleri her iki taraftan 1-1.5 dakika kızartın.
Katlanmayan karamel ile hizmet verebilirsiniz.