Suda yemyeşil krep: Temel, yağsız tarif, maya olmadan, elma, muz, limon, yulaf ezmesi, mantarlı, önemli hazırlık ipuçları

Krepler, suda pişmiş olsalar bile yemyeşil ve çok lezzetli olabilir. Makalede krep tariflerini incelemeyi öneriyoruz.

Krepler her gün için harika bir kahvaltı, çok hızlı bir şekilde hazırlanırlar ve yemek pişirmek için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yoktur. Krepler maya ile veya maya olmadan, yumurta ile veya yumurta olmadan hazırlanır ve ayrıca hamura çeşitli meyveler, kuru meyveler, meyveler vb. Ekleyebilirsiniz. hem yetişkinleri hem de çocukları kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca, krep, tarçın, vanilin ve diğer baharatlarda koku ve tat için genellikle kendi takdirinize bağlı olarak eklenir.

Suda yemyeşil krep: önemli hazırlık ipuçları

Bu yemeğin hazırlanması, acemi bir metrede bile karmaşıklığa neden olmayacaktır. En önemli şey, tüm malzemeleri doğru bir şekilde birleştirmek ve homojen bir kütle kadar karıştırmaktır. Böylece krep topakları olmadan ortaya çıkacak. Katkı maddesi olarak, şekerli ekşi krema sıklıkla eklenir, ancak yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel, tepesi ve şurup da uygundur. Ve kreplerin içinde yemyeşil olması için soda veya kabartma tozu eklenmesi için.

Birkaç kural, su üzerinde lezzetli krep pişirmeye yardımcı olacak:

• Mayanın taze olması çok önemlidir, bu nedenle maya hamurunun hazırlanmasına devam etmeden önce, bileşenin raf ömrünü kontrol etmeye değer.
• Un, bir elekten birkaç kez eleyinse hamur hızlı bir şekilde artacaktır.
• Maya sadece ılık suda seyreltilmeli, ancak sıcak olmamalı, çünkü 40 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda özelliklerini kaybederler.
• Topak oluşumunu önlemek için un yavaş yavaş eklenmelidir.
• Tuz bile tatlı bulaşıklara konmalıdır, daha fazla tadı açmanıza izin verir.
• Bir maya hamuru hazırlarsanız, bir blender kullanmamalısınız veya birleştirmemelisiniz, hamur yükselmeyebilir ve ürünler çok muhteşem olmayacaktır. Hamur maya içermiyorsa, mekanik müdahale kullanımına izin verilir.

• Kızartma sırasında bir tavada yağ seviyesi en az 2 cm olmalıdır.
• Yağ, tavanın tüm yüzeyini örtmelidir.
• Krep hazırlamak, kapalı bir kapağın altında buna değer, böylece ürünler buğulanır ve havadar hale gelir.
• Hamura çilek veya meyve parçaları eklerseniz, kreplerin düzgün bir şekilde pişirilmesi için çok kalın olmayan bir tabakaya sahip bir tavada döşenmesi gerekir.
• Böylece hamur kaşığa yapışmaz, periyodik olarak soğuk suya batırılmalıdır.

Ayrıca, tüm malzemeler aynı sıcaklıkta ise kreplerin çok muhteşem ve havadar olacağını hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, hazırlığa devam etmeden önce, tüm bileşenler masaya yerleştirilmelidir.

Temel Tarif: Suda Krepler

Sudaki krepler sütte olduğu kadar lezzetli ve yemyeşil. Böyle bir yemek yapmak için birçok tarif vardır, krep hem tatlı hem de tuzlu yapılabilir, onsuz. Mayada yemyeşil krep çok doyurucu bir kahvaltı veya öğle yemeği. Hazırlıkları için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Su - 2 yemek kaşığı.
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• Tuz - Bir bıçağın ucunda
• Yumurta - 1 adet.
• Maya (kuru) - 15 g
• Un - 3 yemek kaşığı.
• kızartmalık yağ

• Su kaynatılmalı, sonra oda sıcaklığına biraz soğumalı ve mayayı suda dikkatlice çözmelidir.
• Bundan sonra onlara tuz ve şeker ekleyin.
• Yumurtayı ayrı ayrı çırpın ve hafifçe karıştırın, kütleye dökün. Un, diğer malzemelerle birlikte bir kaseye eklenmeli ve eklenmelidir.
• Hamurun iyice karıştırılması gerekir, böylece topaklar olmaz ve 40 dakika kalır. Sıcak bir yerde.

Bundan sonra krep kızartılabilir. Her iki tarafta 2-3 dakika. Lezzetli bir kabuk oluşmasına kadar.

Suya yağsız kreplerin hazırlanması: Basit Tarif

Lenten Krepleri:

• Un - 1 yemek kaşığı.
• Su - 150 ml
• Kuru maya - 1 çay kaşığı
• Şeker - 1 çay kaşığı
• Tuz bir tutam
• kızartmalık yağ

Krepleri çok muhteşem ve tatmin edici hale getirmek için, döşeme ürünleri dizisini gözlemlemeye değer.

• Başlangıçta, unu elemeye değer, bu nedenle oksijen ile beslenir ve krepler gürleşir.
• Suyu biraz ısıtın ve bir kase unun içine dökün. Ellerinizle değil, bir çırpma ile karıştırın.
• Hamura şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
• Hamurun kıvamı homojen olduğunda, ona maya ilave edilmelidir. Hamurlu bir kase pişirme filmi veya havlu ile kaplanmalı ve 1,5 saat boyunca sıcak bir yere koyulmalıdır. Bu süre zarfında, hamur uygundur, bu da kreplerin gözenekli ve muhteşem olmasını sağlar.
• Yağı orta ateşte eritin. Hamuru kızartmanın önünde karıştırmayın, ancak bir kaşıkla hafifçe çevirin ve sıcak bir tavaya yayın.

Krepler tamamen kızartıldıktan sonra, fazla yağların pişirilmesini sağlayacak şekilde bir kağıt havlu üzerine yerleştirilmeleri gerekir.

Maysuz su üzerinde yemyeşil çizgiler tarifi

Böyle bir tarif en çok diyet gözlemleyen ve kilo vermeye çalışan insanlar için uygundur. Tarifte maya olmamasına rağmen, krepler yumuşak ve muhteşemdir.

İçindekiler:

• Un - 300 g
• Yumurta - 2 adet.
• Su - 3 yemek kaşığı.
• Şeker - 100 g
• Soda - Bir bıçağın ucunda
• Limon asidi
• kızartmalık yağ

• Başlamak için yumurtaları bir çırpma ile dövmeniz, sonra su dökün, şeker, tuz ve sitrik asit eklemeniz gerekir. Her şeyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve daha sonra hamur kalın ekşi krema veya krema kıvamına sahip olana kadar unu yavaş yavaş dökün.
• Sonra, her şey her zamanki gibi. Yağı ısıtın ve hamuru bir çorba kaşığı üzerinde kırmızı bir tavaya dökün. Hazır -Yapımlı krepler sıvı bal, berry reçel veya ekşi krema ile iyi gider.

Mineral Su Krepleri: Tarif

Soda maden suyu ile değiştirilebilirken, belirli bir tat ve koku olmayacaktır ve krepler çok muhteşem olacaktır. Tabii ki, örneğin tuzsuz bir tabağın ve limon gibi diğer katkı maddelerinin hazırlanması için su seçmeniz gerekir. Her durumda, hamuru hazırlamadan önce maden suyunun ısıtılması gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Olağandışı hamur işleri böyle bir dizi ürünün yapılmasına yardımcı olacaktır:

• Mineral suyu - 250 ml
• Un - 450 g
• Yumurta - 1 adet.
• Maya - ¼ ambalaj
• kızartmalık yağ
• kuru üzüm
• Şeker - 3 çay kaşığı
• Bir tutam tuz

• Hamuru su, maya ve şekerden hazırlamaya değer. 100 g un ekleyin ve 30 dakika sıcak bir yere bırakın.
• Kuru üzüm, önce daha yumuşak olacak şekilde sırılsıklam olmalıdır. Bunu yapmak için, su tamamen kapsayacak şekilde kaynar suyla kuru üzüm dökün.
• Kadran infüze edildiğinde, bir yumurta ve kalan un kütleye ekleyin.
• Ardından, hamura kuru üzüm eklemeniz gerekir ve kızartmaya başlayabilirsiniz.

Tabii ki, maden suyuna ek olarak soda alırsa krep daha muhteşem olur. Dikkatinize, bal ilavesiyle krep için çok lezzetli bir tarif getiriyoruz, hazırlığı için böyle bir ürün kümesine ihtiyacınız olacak:

• Bir bardak un
• Bir bardak maden suyu
• ¼ çay kaşığı soda
• Tatmak için bal ve şeker
• Sıvı yağ

Unu eleyin ve mineral suyu ve soda ekleyin, bileşimi iyice karıştırın. Ardından, şeker ekleyin ve bal içine dökün. Kreplerin yapışmaması için, hamura biraz bitkisel yağ eklemeniz gerekir, ancak ana şey aşırıya kaçmak değil, aksi takdirde yemek yeterince şişman olacaktır. Hamura aroma ve acımasız tat için, karanfil, tarçın, hindistan cevizi ve zemin zencefil içeren turtalar için bir baharat ekleyebilirsiniz.

Elma ile krep: meyve tarifi

Böyle basit bir yemek, yazı sırasında mükemmeldir. Malzemelerin oldukça basit olmasına rağmen, krepler her zaman çok popülerdir. Her şeyden önce, bu yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve ayrıca kahvaltı bütçe seçeneğini ifade eder.

Baharat ve krep baharatlarına ek olarak, çeşitli meyvelerin, en yaygın elmaların ve muzların eklenmesiyle hazırlanabilirsiniz. Elmalar çok tatlı seçmemelidir, örneğin Altın veya AiDared. Daha önce, kabuk çıkarılmalı ve sadece hamur kullanılır. Elma tadı kreplerde hamurun tadı daha belirgin olması en iyisidir.

Elma kreplerini pişirmek için ihtiyacınız olan:

• Elma - 300 g
• Kuru Maya - 1/2 Paket
• Şeker
• Su - 250 ml
• Un - 2,5 su bardağı
• Bir bıçak tuzunun ucunda
• Sıvı yağ

• Maya ılık suda seyreltilmeli, sonra şeker, tuz ve un eklemelidir. Karışıma biraz bitkisel yağ ekleyin ve 50 dakika sıcak bir yere koyun.
• Hamur uygun olduğunda, ona doğranmış elma eklemeniz, karıştırıp krep pişirmeye başlamanız gerekir.
• Elmalar ince bir şekilde rendelenebilir ve değişmeyen kreplerin rengi için limon suyu serpmek için rendelenmiş meyvelere değer. Bu durumda, bu durumda biraz daha şeker eklemeniz gerektiğini hatırlamakta fayda var.
• Elma hamur işleri hindistan cevizi ve tarçın gibi baharatlarla mükemmel bir uyum içindedir, bu nedenle, istenirse, bu malzemeleri hamura ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kreplerde vanilya kokusu asla incinmeyecek, bu nedenle yemeğin hoş bir aroması olacak.
• Sıradan su mineral ile değiştirilebilir, bu nedenle krep daha muhteşem ve gözenekli olacaktır, ancak bu hiç etkilemez.

Pişirdikten sonra krepler pudra şekeri serpilmelidir.

Muzlu krep: hassas bir tatlı hazırlama

Bu tatlı yetişkinler ve çocuklar olarak hitap edecek ve yoğunlaştırılmış süt veya çikolatalı mus ile birlikte olacak - sadece parmaklarınızı yalarsınız!

Muz krep, herkese tanıdık yemeği çeşitlendirmek için harika bir yoldur. Meyveler, sıradan kreplere inanılmaz tropikal tat ve aroma ekler. Ancak, ne yazık ki, böyle bir yemek diyetlere bağlı ve kilo vermeye çalışan insanlar için uygun değildir, çünkü muz oldukça yüksek kalorili bir üründür.

Muzlu krep hazırlanması için hamur kesinlikle her şey için uygundur. Ve muzlar rendelenebilir ve doğrudan hamura eklenebilir ve ayrıca dilimlere kesilebilir, daha sonra tamamen hamura batırılabilir ve bir tavada kızartabilir.

Daha da basit ve orijinal bir tarif var. Böyle bir yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır, bu yüzden kahvaltı kadar mükemmeldir. Hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Muz - 1 PC.
• Un - 2,5 su bardağı
• Tavuk Yumurtası - 1 PC.
• Vanilya şekeri

• Muzu soyun ve kaba bir grater üzerinde öğütür (böylece muzun tadı daha parlak olacaktır).
• Un, doğranmış muz ve yumurta iyice karıştırılır. Hamuru bir karıştırıcı ile yenmek en iyisidir.
• Yağı bir tavada ısıtın. 1 yemek kaşığı kütlesini koyun. Ve 3 dakikanın her iki tarafında düşük ateşte kızartın.
• Bitmiş krepleri tereyağı ile yağlayın ve sıcak servis yapın.
• Böylece krep daha gözenekli ve yumuşaktır, tam anlamıyla hamura yarım bardak mineral suyu eklenebilir.

Az miktarda malzemeye rağmen, bu yemek kesinlikle çok lezzetli ve kokulu.

Limon Krepleri: Citrusian tarifi

Alışılmadık ve özel yemeklerin sevgilileri için narenciye krepleri mükemmeldir. Ekşi olması sayesinde, incelik, görmezden gelemeyen bazı pikaplara sahiptir.

Limon krepleri hazırlamak için böyle bir ürün kümesine ihtiyacınız olacak:

• Un - 140 g
• Şeker - 60 g
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 0.5 çay kaşığı. soda
• Bir bıçağın ucunda tuz
• 80 ml maden suyu
• 60 ml limon suyu
• 45 g eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• 0.5 çay kaşığı. Vanilin
• Zest 2 limon

• Un, şeker, tuz, soda ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. Başka bir kapta eritilmiş yağ, maden suyu, yumurta ve vanilin karıştırın.
• İki kaseden karışımları birleştirin. İyice karıştırmak için.
• Lezzeti ince bir rezzetme üzerine rendeleyin ve hamura ekleyin.
• Kreplerin üstü kabarcıklarla kaplanmaya başladığında hamuru bir çorba kaşığı sıcak bir tavaya dökün, onları ters çevirmeye değer.
• Pişirdikten hemen sonra hazır krep sunmak ve onlara taze bal veya ekşi krema servis etmek daha iyidir.

Suda yulaf muhteşem krep: tarif

Günlük aile menüsünü çeşitlendirecek bir başka benzersiz tarif. Meyveli veya meyvesiz sıradan krep sıktınızsa, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vücudunuz için inanılmaz derecede yararlı olan yulaf ezmesi kreplerini pişirebilirsiniz.

Güzellik, yulaf ikramlarının hem tatlı hem de tatlı bir kahvaltı olarak ve et yemekleri için bir garnitür olarak hazırlanabilmesidir. Buna ek olarak, bu tür krepler oldukça tatmin edicidir, hazırlıkları için ihtiyaç duyacaksınız:

• Su - 2 bardak
• Hızlı Yulaf Ezmesi - 1 su bardağı
• Un - 0.5 su bardağı
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• kızartmalık yağ

• Şeker, hafif tuz ve yulaf ezmesi derin bir kaseye dökün. Karışımı kaynar su ile dökün ve iyice karıştırın.
• 10-15 dakika bırakın. Yulaf lapası oda sıcaklığında olduğunda unu dökün.
• Testten krepleri hazırlayın.

Mantarlı suda krep: Tarif

Sadece hosteslerin krep tarafından hazırlanmadığı şey. Bu, çeşitli malzemeler ve baharatlar sağlayan hızlı ve basit bir yemektir.

Kahvaltıda geleneksel tatlı kreplere ek olarak, mantar kreplerini hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Hazırlıkları için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Taze Champignons - 600 g
• Soğan - 1 PC.
• Yumurta - 2 adet.
• Su - 4 yemek kaşığı.
• Un - 4 yemek kaşığı.
• Yeşillik
• Tuz biber
• Soda - 1 çay kaşığı
• kızartmalık yağ

• Mantarları durulayın ve haşlanmış suda 5 dakika pişirin. Suyu boşaltın ve mantarları oda sıcaklığına kadar soğutun. Küçük parçalar halinde kesin.
• Altın bir kabuk oluşumundan sonra ince doğranmış soğan kızartın, mantarlara ekleyin.
• Suda, soda. Yumurta, tuz ve çırpın. Un ve karabiber dökün, karıştırın. Hamura soğan ve otlar içeren mantar ekleyin.
• İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar orta ateşte kızartın.

Suda krep pişirmek çok zor değildir ve böyle bir tedavinin tadına bakmak, süt veya ekşi krema ile tanıdık saplardan daha kötü değildir. Bu yemeğin hazırlanmasında, istenirse, yukarıdaki tariflere dayanarak, pişirme kompozisyonunda veya yöntemindeki bir şeyi değiştirebilirsiniz. Tadı tercihlerinizden başlamaya değer. Krepler, hostesin her seferinde yeni bir şeyler denemesini ve denemesini sağlayan basit bir yemektir. Ve malzemelerin basit bileşimi bu yemeği de ekonomik hale getirir.

Video: Suda basit krepler. Hiçbir Şeyden Boşluklar - Aceleyle