Olivier salataya soğan mı koydu: Salata mı?

Olivier'in içine soğan koymasını sağladıklarında birçok ev hanımı. Salatayı lezzetli hale getirmek için hangisini kullanmalı mı?

İçerik

Salata yapmak için tarifi söylüyorlar Rus salatası yaratıldı Lucien Olivier, nerede ve salata adının kendisi. Ana soru, bu salatanın nasıl hazırlanacağı değil, hangi malzemelerden, çünkü şimdi birçok farklı bileşenden birçok farklı varyasyon icat edildi.

Web sitemizdeki konuyla ilgili başka bir makalede okuyun: "Doğum günü için ucuz tatiller, Yeni Yıl". Sebze, doshirak, yengeç çubukları, Koreli havuç şenlikli bir masa için ucuz salatalar için tarifler bulacaksınız.

Bu yemeğin hazırlanması sırasında, her zaman kimsenin düşünmediği sorular ortaya çıkıyor. Ancak birçok ev hanımı, sebze pişirme zamanı veya bazı malzemelerin varlığı hakkında hala şüphelerin üstesinden geliyor. Örneğin, gerekli mi Rus salatası Soğan koy ve ne? Aşağıdaki makaledeki bunun ve diğer soruların cevabını arayın. Daha fazla okuyun.

Olivier için patates ve havuç pişirecek ne kadar?

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir yararlı makale okuyun: "Çocuğu bebeğe beslemek için Vinaugrated Olivier salatası için üniformalı genç patatesleri nasıl ve ne kadar pişirecek?".

Salata için Sebzeler Rus salatası - Patates ve havuç, yaklaşık olarak pişirmelisiniz 20 ila 30 dakika. Her şey boyuta bağlıdır: boyut ne kadar büyük olursa, termal olarak işlem görmeniz o kadar uzun olur. Ancak hazırlık her zaman eski ve iyi bir şekilde kontrol edilebilir, bir çatal veya kürdan delirir. Bir bıçakla delebilirsiniz, kolay gelirse, o zaman hazırdır. Ayrıca bir kürdan ile, havuç veya patates kolay ve yumuşak bir şekilde girerse, sebzeler hazırdır ve su karıştırılmalıdır, eğer değilse biraz daha kaynatmanız gerekir.

Bir allery soğan salatası mı koydun?

Soğan ekleyip eklemeyeceği Rus salatası - Bu herkesin işi. Sonuçta, herkesin farklı zevkleri var.

Taze soğan, daha önce pişirilmiş olan diğer sebzelerin arka planına karşı önemli ölçüde daha belirgin bir tada sahiptir, bu nedenle miktarı küçük olmalıdır.
Soğan acılarını azaltmak için sebzeyi kesin, bir kaseye koyun ve kaynar su dökün. 15 dakika sonra. Suyu boşaltın ve ürünü salataya cesurca ekleyin. Bu yüzden acı olmayacak, ama yemeğe eşsiz bir piksel verecek.

Bilmeye değer: Rus salatasıBir yay olduğu, donması yasaktır. Sonuçta, o zaman salata tadı bozulacak ve atılması gerekecek.

Ayrıca, üstte, tabak ince doğranmış yeşil soğan veya diğer otlarla dekore edilebilir.

Olivier salatasına hangi soğan konur: salata veya başka bir şey?

Ev hanımları genellikle mor soğanı salatalara koydu. Bazıları genellikle bu sebzeyi eklemeden yapar. Ama klasik bir tarif Rus salatası Hepsi, her türlü soğan tarafından bir ilave anlamına gelir.

Beyaz salata seviyorsanız, bu tip kullanın. Daha tatlı.
Menekşe de olağan olandan daha yumuşaktır.

Büyük bir soğan seçin, biri bütün bir tabak için yeterlidir. Büyük halkalarda kesin ve sonra haşlayın. Yukarıda belirtildiği gibi, bu eylem aşırı koku ve acı tadı ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.

Olivier tuzlanmalı mı değil mi?

Salata koyarsan Rus salatası Sadece taze salatalık, sonra tatmak için tuz ekleyin. Tuzlu veya turşu salatalık eklerseniz, rahatsız etmeniz gerekmez. Farklı önerilere rağmen, her ev hanımı kendi takdirine bağlıdır.

Ünlü Olivier Salatası Füme, Haşlanmış Sosis, Sığır Eti, Jambon ile Nasıl Pişirilir: Malzemeler, Tarif

Muhtemelen her ev hanımı ünlü salatayı nasıl pişireceğini bilir Rus salatası. Füme, haşlanmış sosis, sığır eti, jambon ile yapılabilir. Bu bileşenler ayrı ayrı eklenir veya iki tip kullanılır, örneğin sığır eti ve jambon veya füme ve haşlanmış sosis. Nasıl beğendiğini yap. İşte lezzetli bir salata tarifi Rus salatası:

İçindekiler:

Pişmiş sığır eti - 200 g
Vetshchina - 100 g
Patates - 4 parça
Havuç - 2 parça
Yumurta - 4 parça
Taze Salatalık - 1 Parça
Tuzlu Salatalık - 1 Parça
Konserve yeşil bezelye - 300 g
Mayonez "Provencal" - 200 g
Yeşiller - Tatmak
Tuz - Tat için

Pişirme metodu:

Sebzeleri (havuç ve patates) soğuk suyun altında iyice yıkıyorum ve pişirmek için ateşe temizlemeden koyduk. Sebzelerin tamamen su ile kaplı olduğundan emin olun, aksi takdirde üst katı ve kuru kalacaktır.
Ayrı olarak, yumurtaları vidalı kaynatın.
Her şey pişirildiğinde, bir kenara koyun ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Bu işlem her şeyi soğuk suya koyarak hızlandırılabilir.
Sebzeleri ve yumurtaları temizliyoruz ve küçük küplere kesiyoruz.
Sığır eti ve jambonları istendiği gibi küpler veya şeritlerle kestik.
Tuzlu ve taze bir salatalık alıyoruz ve fazla suyu çıkarmak için peçeteyle emiyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Bu arada, bu iki salatalık türünün kombinasyonu salata ilginç bir pikiş ve eşsiz bir tat verir.
Tüm sıvıyı yeşil bezelyeden ifade ediyoruz.
Büyük bir kapta, tüm doğranmış malzemeleri ve bezelye karıştırın.
Mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Salatanın ıslatılması için buzdolabına birkaç dakika veya saat koyduk.

Salatayı masaya servis etmeden önce yeşilliklerle süsleyin. Taze ve kokulu olmalı.

Tarifin sebze bileşenleri, vücudu iyi bağırsak fonksiyonu sağlayan yararlı maddeler (vitaminler ve lifler) ile doyurur. Et ve yumurta, yağ birikintileri provoke etmeden doyurucu bulaşıklar yapar. Bu yararlı bir proteindir. Tatilde, salata mayonez ile terbiyeli olabilir ve sık sık ve sıradan günlerde Olivier'i yemek isterseniz, az yağlı yoğurt veya%15 ekşi krema kullanmaya değer, ince doğranmış dereotu veya yeşil soğan ile karıştırılır. . Afiyet olsun!