Yeni Yıl tatillerinin arifesinde, ev hanımları masanın üzerinde duracak yemeklerin bir listesini oluşturur. Salatalara özellikle dikkat edilir.
İçerik
Bu makalede 2023 Yeni Yıl'da hangi salataların uygun olacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yeni 2023 yılı Tavşan (CAT) için ne salatalar yapmalı: 12 En İyi Festival Tarifi, Yeni Öğeler
Etli doyurucu salata
Bildiğiniz gibi, 2023 tavşan (CAT) yılıdır. Bu hayvan et yemeyi tercih ediyor, böylece yeni yıl için lezzetli bir et salatası pişirebilirsiniz.
İşlem:
- 200 g dana öğütün ve bitkisel yağda kızartın.
- 2 patates ve 2 yumurta kaynatın. Küçük küpler halinde kesin. Kütleye kesilmiş 1 salatalık ekleyin.
- Bir tabak üzerine 2 salata çarşafı koyun ve üstüne et, patates ve yumurta karışımı koyun.
- Tuz biber. Mayonez sosu ile dökün ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
"Lezzetli Tavşan (CAT)"
Önümüzdeki yılın sembolü görüntüsüne sahip Yeni Yıl salataları şenlikli masada olağandışı görünecek.
İşlem:
- Patates ve havuç kaynatın (3 adet). Patatesleri küçük küplerle öğütün ve havuç ızgara.
- 0.2 kg füme sosis, 1 soğan ve 3 turşu salatalık kesin. Patates ile birleştirin ve tuz, sıkıştırılmış sarımsak (5 diş) ve mayonez sosu ekleyin.
- Doğranmış ürünleri plakaya koyun, tavşan veya kedinin namlusunun bir taklidi oluşturun. Havuçları üstüne koyun. Doğranmış kuru erik, protein ve zeytin ile süsleyin.
Çanağı diğer bileşenlerle de tamamlayabilirsiniz:
- 3 orta patates, 2 havuç ve 4 tavuk yumurtası kaynatın. Bileşenden sonra serin ve temiz.
- Patatesleri rendeleyin ve namlunun şeklini oluşturarak bir tabağa koyun. Mayonez sosu ile yağlayın.
- Kemiklerden ve derilerden 200 g kırmızı -sınırlı balık temizleyin. Büyük dilimleri doğrayın. Patateslerin üstüne koyun. Yumurtaları üstüne bir grater ile ezin ve mayonez ile yağlayın.
- Bir sonraki katman, eşit olarak dağıtılması gereken rendelenmiş bir havuç olacaktır.
- Yemeği dekore etmeye başlayın. Kedinin bıyığının büyüdüğü yer (eğer bu bir kedi ise), rendelenmiş bir proteinli bir yumurta yapın. Cheri'nin yardımıyla burnu yapın ve gözler yağdır. Ve tavşanın kulaklarını bir jambondan yapın.
- Bir tavşanın (kedi) karakteristiği, doğranmış zeytinleri koyun.
Ayrıca, bir tavşan salatası veya bir kedi mantar ile yapılabilir:
- Plakalı 300 g beyaz mantar doğrayın. Bir soğanı küçük küplerde kesin. Yağ ve serin kızartın. Bir tabağa döşedikten sonra, kesilmiş bir koni biçimini oluşturur. Mayonez sosu ile dökün.
- Haşlanmış yumurta (5 adet) rendeleyin. Yemeği dekore etmek için bir çift bırakın. Yumurtaları mantarların üzerine koyun ve mayonez ile yağlayın.
- Bitkisel yağda 0.3 kg tavuk göğsünü kızartın. Ve üçüncü katmanı koyun. Mayonez sosu ile dökün.
- 4 havuç kaynatın, soğutun ve rendeleyin. Tüm yemeği örtün.
- Tavşanın burnunu mantarın bir parçasından yapın, ağız domates diliminden ve gözler yeşil zeytinlerden yapılmıştır. Göz proteinleri yumurta proteinden yapılabilir.
"Yılbaşı"
Yeni Yıl için Salata Oluşturma Süreci:
- 0.3 kg hindi kaynatın. Eti soğutun ve sonra küçük dilimler halinde kesin. 150 g bu erik kesin.
- Bir et taşlama veya blender'dan 100 g fındık geçirin.
- 5 Haşlanmış yumurta proteinlere ve yumurta sarısına ayrılmalıdır. İnce bir grater üzerine sürülmeleri ve farklı tabaklara bölünmeleri gerekir. Eylemleri 100 g peynirle tekrarlayın.
- Montajı alın. Türkiye ve tuzu koyun. Mayonez ile yağlayın. Bir sonraki katman mayonez ile yağlanmış yumurta sarısıdır. Budamaları ve gresini mayonez ile döşedikten sonra. Bir sonraki tabaka peynir ve mayonez. Son katman peynirdir. Saatin saatlerini yapmak için, ince şeritler ve dairelerle doğranmış havuç kullanın.
"Red Riding Hood"
Bu, sadece bu tatil için değil, yeni yıl için evrensel bir tarif. Kompozisyonu oluşturan ürünler oldukça bütçe. Ve bir başyapıt yaratma süreci fazla zaman almayacaktır.
İşlem:
- Bir soğanı küplerle öğütün ve kaynar su dökün.
- 3 Küpler kesilmiş haşlanmış patates. Aynı eylemler 1 haşlanmış havuçla yapılmalıdır.
- Tavuk göğsü (300 g) tereyağı olmadan füme veya kızartılmış şeritler halinde kesilmelidir.
- 100 g cevizleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve çırpın.
- Haşlanmış iki yumurtayı rendeleyin. Aynı şeyi 100 g peynirle yapın.
- Ürünleri, her biri mayonez sosu ile öğütülen katmanlar halinde yerleştirin. Yemeği el bombası ile süsleyin.
"Karnaval Noel Ağacı"
Yeni yıl için böyle bir salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça çekici görünüyor. Yeni Yıl masasının mükemmel bir dekorasyonu olacak, çünkü bir Noel ağacı şeklinde gerçekleştiriliyor.
İşlem:
- İki patates kaynatın ve dilimler halinde kesin. Çanağı ilk katman olarak koyun. Mayonez sosu ile dökün.
- Ampulü doğrayın ve ikinci katmanı düzenleyin. Mayonez sosu ile yağlayın.
- 200 g turşu mantarları durulayın, doğrayın ve üçüncü bir tabakaya sahip bir tabağa koyun. 150 g rendelenmiş peyniri örtün.
- Bir pancarı kaynatın ve rendeleyin. 20 g doğranmış fındık ve mayonez ile bağlayın. Yapının üstüne koyun.
- Tüm Noel ağacını doğranmış yeşilliklerle serpin. Dereotu, maydanoz, roka ve fesleğen kullanabilirsiniz. Üstüne, mısır ve el bombasından yapılmış bir çelenk koyun.
"Deniz Mucizesi"
2023'ün siyah su kedisi (tavşan) yılı olduğu göz önüne alındığında, su elemanı ile ilişkili salatalar hazırlayabilirsiniz.
Hazırlık:
- 100 g karides çözün ve durulayın. Tuzlu suda kaynatın ve temizleyin. İnce öğütün.
- 3 yumurta kaynatın ve küçük küpler halinde doğrayın. 100 g katı peynir, bir salatalık ve 200 g yengeç eti için aynı kesme tekniğini kullanın.
- Açık bir kutu konserve bezelye, ton balığı ve mısır. Salamura çıkarın ve balığı çatalla açın. Tüm bileşenleri derin bir kapta birleştirin.
- Sos yapmaya dikkat edin. Bu, bir limon ve 200 g yağlı mayonez sosunun suyu gerektirecektir. Salatayı pişmiş sosla baharatlayın ve karışıma 100 kırmızı havyar ekleyin. Yumurtaların bütün kalması için dikkatlice karıştırın.
- Akan su altında durulayın salatalık, kivi, biber (1 adet) ve yeşillikler. Salatalıkları boyuna altın. Kivi oval tarafından bir açıda kesilir. Bulgar biberin temizlenmesi gerekiyor tohumlardan ve saplardanve küpleri kes.
- Üstüne koymak biber, Kivi ve Salatalık. Şeritler diyagonal olmalıdır.
"Deniz Kızı"
Bu salatayı yeni yıl için hazırlamak için erişilebilir bileşenler ve biraz boş zaman gerekecektir.
İşlem:
- Bir kasede birleştirin deniz yosunu ve konserve mısır Eşit miktarlarda (her biri 0.1 kg).
- Bir soğan ve 0.2 kg yengeç eti küplere koyun. Lahana ve mısır ile birleştirin.
- 2 yumurta kaynatın ve küplere kesin. Toplam kütleye dökün ve karıştırın.
- Salata yapraklarını üstüne koyun ve mayonez sosu ile dökün.
"Yeni Yıl Mood"
Tavşan (CAT) Yeni Yılı için bu salata tarifi düşük kaloridir, bu nedenle beslenmelerini izleyenler için uygundur.
İşlem:
- 900 g tavuk filetosu kaynatın, soğutun ve küçük dilimler halinde doğrayın. 100 g konserve mısır ile birleştirin.
- 50 g peyniri bir grater üzerine rendeleyin ve 5 ananas halkalarını (konserve) doğrayın.
- Zeytinyağı salatasını (4 yemek kaşığı) dökün ve karıştırın.
- Salatayı güzel bir tabağa dökün ve doğranmış ceviz (50 g) serpin. Ananas halkasını süsleyin. Masaya servis yapın.
- Salata, aşağıdaki resimde olduğu gibi bir tavşan şeklinde bir tabağa döşenebilir.
Meyve ve Sebze Salatası
Yemeğinizi takip ederseniz, bir Yeni Yıl Meyve ve Sebze Salatası pişirebilirsiniz. Sadece hazırlanması kolay değil, aynı zamanda yararlıdır. Pişirme işlemi birkaç dakika sürecektir.
Talimatlar:
- Bir çiğ havuç temizleyin ve rendeleyin.
- Saflaştırılmış turuncuyu dilimlere bölün. Her birini 3 özdeş parçaya kesin. Havuçlarla bağlantı kurun ve ayrı bir kapa dökün.
- 20 g bal ve 60 g ekşi krema (%30 yağ içeriği) birleştirin. İyice karıştırın.
- Havuç ve portakal sosu mevsim ve masaya servis yapın.
"Kar tanesi"
Bu, herkesin istisnasız seveceği evrensel bir Yılbaşı salatası.
Hazırlık:
- 300 g taze mantar Şeritlere ve yarım halkalı bir soğan halinde kesin. Ayçiçeği yağında kızartın, böylece tüm sıvı buharlaşır. Soğan altın olmalı. Pişirme sürecinde tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri soğutun.
- 0.35 g tavuk göğsü Küçük parçalar ve küplerle 2 salatalık kesin. 5 haşlanmış yumurtayı proteinlere ve yumurta sarısına bölün. Rendeleyin ve farklı plakalar üzerine katlayın. 100 g cevizleri fraksiyonlara bölün.
- Tüm bileşenleri tabaklara katmanlara koyun. İlk katman mayonez döktükten sonra tavuk olmalıdır. Aşağıdaki katmanlar salatalık, sarısı ve mantardır. Tüm bileşenlerin mayonez sosu ile öğütülmesi gerekir. Son katman ceviz ve mayonez kar tanesidir. Salatanın kenarlarını proteinlerle sarın.
- Salatayı birkaç saat buzdolabına koyun ve masaya servis yapın.
Tiffany
Yeni Yıl masasının büyük bir dekorasyonu Tiffany tarifi olacak. Yeni Yıl Salatası'nın ana bileşeni tavuk filetosudur.
Adım adım talimat:
- İki tavuk filetosunu az miktarda tuzla kaynatın. Serin ve liflerin üzerinde yırtın. Bitkisel yağda kızartın, az miktarda taşıma baharatıyla serpin. 5 dakikadan fazla kızartın.
- 6 Tavuk Yumurtası kaynatılmalı, soğutulmalı ve temizlenmelidir. Kaba bir rende ile öğüttükten sonra. Peynir (200 g) ayrıca bir rende üzerine sürtünür.
- Yıkanmış üzümleri tohumlardan temizleyin. Kemiklerin olmadığı çeşitliliği de kullanabilirsiniz. 0.5 kg üzüm gerekecektir.
- Güzel bir tabakta, bir oval çizin ve konturları hafifçe lekeleyin.
- Salatayı katmanlara koyun. İlk et, yumurtaların yarısından sonra, sonra peynir. Ardından, katmanları aynı sırayla tekrarlayın. Her katmanı mayonez ile doldurun ve 100 g ezilmiş ceviz serpin.
- Kompozisyonu üzümlerle tamamlayın ve birkaç saat boyunca buzdolabına koyun. Masaya hizmet ettikten sonra.
Deniz ürünleri salatası
Enfes yemekleri tercih ediyorsanız, Yeni Yıl masasında deniz ürünleri ile bir salata hazırlayabilirsiniz. Evet, maliyeti yukarıdaki tariflerden çok daha yüksek. Ancak, Yeni Yıl masası, gelecek yıl başarılı olacak şekilde kaydedilemez.
İşlem:
- 200 g Pekin lahana durulayın ve yaprakları kurutun. Bunları kağıt havlularla da silebilirsiniz. Bir yumurtayı kaynatın ve temizleyin.
- 150 g karides temizleyin ve kaynatın. Kalamar kaynatıldıktan sonra (300 g). Pişirme sırasında tuz, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Kalamardan sonra.
- Yemek pişirmeye dikkat edin. Bir kaseden 60 ml bitkisel yağ dökün. Tatmak için 5 g hardal, tuz, şarap sirkesi ve karabiber ekleyin. Bir çatalla karıştırın.
- Lahanayı şeritlere öğütün ve halkalarla 15 zeytin kesin.
- Kalamar iki boyuna parçaya kesin ve filmi kesin. Pipetleri doğradıktan sonra.
- Deniz ürünleri, lahana ve zeytinleri yemeğe koyun. Karışım.
- Kompozisyonun kenarlarını tavuk yumurtası dilimleriyle süsleyin.
Şimdi, 2023 Yeni Yıl için masada, önümüzdeki yılın sembolüne hitap edecek birçok farklı salata hazırlayabileceğinizi biliyorsunuz. Yemeğin seçimi, hangi ürünleri hazırlayabileceğinize bağlıdır. Ancak, temel olarak et ve deniz ürünleri almanız gerekir. Sonra önümüzdeki yılın sembolü - bir tavşan (kedi) size yardımcı olacaktır.
Ayrıca aşağıdaki makaleleri okumanızı öneririz:
- Ton balığı ile salata için en lezzetli tarifler
- Tavuk göğsü ve ananaslı salata
- Ucuz şenlikli salatalar
- En iyi 10 kış salatası
- Karides salatası ve kalamar
Yılda 2023 yıl Salatası Tasarımı Tavşan (CAT)
Fotoğrafta, yılda 2023'te tavşan (CAT) salatalarını dekore etmek için seçenekler aldık.