Et için bir garnitür olarak ne pişirilir, balık? Pirinç, darı, karabuğday, arpa, sebzeler, mercimek, fasulye, bezelye

Fransız kökenli kelimesi, tadı dekorasyonu ve geliştirilmesi olarak kullanılan ana yemeğe eklemek anlamına gelir. Bir garnitürün modern konsepti, et, balık ve sebze temel mutfak ürünlerine bir kısmına eklenen ürünler anlamına gelir. Garries tahıllar, sebzeler, deniz ürünleri, mantarlar ve hatta meyvelerden hazırlanır.

Et için bir garnitür için ne pişirilir?

Greener, herhangi bir yemeğin önemli bir parçasıdır. Ve daha da fazlası. Gerçekten de, bir tabakta ek ürünler olmadan, sulu iştah açıcı bir et parçası taze görünecek ve çok lezzetli olmayacak. Kent sadece yemeğe tat çeşitliliği getirmekle kalmaz, aynı zamanda besin değerini de arttırır.

Çok sayıda yan yemek ve et yemekleri için kombinasyonları vardır. Muhtemelen, bu makalenin her okuyucusu kendi tat bağımlılıkları ve et için en sevdiği katkı maddeleri vardır. Çeşitli tahıllar, makarna, baklagiller, patates ve diğer sebzeler olabilir.

Greeners, söndürme, yemek pişirme, kızartma vb. Teknolojisi kullanılarak hazırlanabilir. Onlara ek olarak, taze sebze ve meyveler salatası servis edebilirsiniz.

En popüler et katkı maddelerine bakalım:

Gruplar. Ülkemizde, pirinç ve karabuğdan yapılmış yan yemekler çok popülerdir. Ancak, ete bir katkı maddesi seçerken, sadece bu tahıllarda durmamalısınız. Ayrıca, inci arpa ve buğday püresi et ile iyi birleştirilir. Bulgur, Kuskus ve Kinoa'ya dikkat edin. Bu tahıllar sadece etin tadını arttırmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeğe büyük beslenme değeri de getirecektir.

Et için bardaklar bağımsız olarak kullanılabilir veya sebzelerle karıştırılabilir.

Makarna. Bugün, etle mükemmel bir şekilde birleşecek yeterli makarna var. Spagetti, yuvalar ve kabuklar pirzola veya pirzola için hazırlanabilir. Ancak, makarnanın “güçlü” bir tadı olmadığından, tıpkı tahıllar gibi sebzelerle birleştirilebilirler.

Patates. Patates, diğer sebzelerin aksine, bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Ancak, birçoğumuz kızarmış patatesleri veya bu kök mahsulden bir et bifteği veya pirzola ile patates püresi seviyoruz. Ülkemizdeki patatesler diğerlerinde olduğu gibi sevilir. Sıkıcı patates püresini pişirmek istemiyor musunuz? Patateslerden çöp veya krep yapın ya da sadece söndürün.

Sebzeler. Sebzeleri bir garnitür olarak kullanırken, nerede etrafta dolaşacağınız ”. Sebzeler sadece bir et yemeğinin tadını çeşitlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı ve zengin vitamin ve mineraller yapar. Yukarıda belirtilen patateslere ek olarak, lahana, havuç, pancar ve kabak et ile iyi birleştirilir. Onlardan bu tür yan yemekleri hazırlayabilirsiniz.

Et için bu popüler sebzelere ek olarak, patlıcan, balkabağı ve diğer sebzeleri pişirebilirsiniz. Ve bir kerede birkaç tane seçmek ve güveç pişirmek en iyisidir.

Birkaç üründen et için bir garnitür seçerken, malzemelerin birbirini tamamlayacağı bir kombinasyon bulmanız tavsiye edilir. Ve yemeğin görsel olarak güzel olması için, kontrast ürün kombinasyonları bulabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, et için çok fazla yan yemek var. Ailenizin üyeleri için hakkı bulmak zor olmayacak.

Et için bir garnitürde sinirli pirinç tarifi, balık

Rice, gezegenimizdeki en popüler ürünlerden biridir. Uygun hazırlık ile, bu tahıldan bir garnitür çok lezzetli ve sağlıklı olacak. Pirinç yapmanın birçok yolu vardır. Onlara daha ayrıntılı olarak bakalım.

"Hızlı" pirinç

1. Akan suda pirinci (500 g) durulayın ve bir tavaya koyun
2. Baharat (tatmak için) ve bitkisel yağ (100 ml) ekleyin
3. Soğuk su dökün, böylece seviye pirinç seviyesinden 2 cm daha yüksek olacak
4. Tuz ve yüksek ısı kaynatın
5. Plakayı kapatın ve tavayı bir kapakla örtün
6. 15 dakika sonra sobadan çıkarın ve bir havlu ile sarın
7. 15-20 dakika bırakın

Önemli: Pirinç bir garnitür olarak kullanılıyorsa, bu durum için cilalı veya yuvarlak pirinç almamak en iyisidir. Haşlanmış ve çirkin karmaşaya dönüşüyorlar. Bu tür pirinç türleri en iyi pişirme tahılları için kullanılır.

Pirinç "bir restoranda gibi"

1. Soğanı bitkisel yağda kızartın (1 kafa)
2. Pirinç (500 g) durulayın ve bir tavaya uyuyakalayın
3. Su, tuz ve soğan ekleyin
4. % 95'e kadar hazır kaynatın
5. Sobadan çıkarmadan önce, rick'e sarımsak, fesleğen, kırmızı biber veya başka bir baharat veya baharat ekleyin
6. Tavayı bir havlu ile sararız ve ulaşmak için bırakırız

Sebzeli pirinç

1. Soğanı (1 kafa) kabuktan temizliyoruz ve ince kesiyoruz
2. Havuç (1 PC) temizlenir ve kaba bir rezzet üzerine ovulur
3. Sebzeleri bir tavada kızartın ve doğranmış sarımsak ekleyin (2 karanfil)
4. Sebzeleri kızartmaya ve pirinç (1 su bardağı) eklemeye devam ediyoruz ve soğuk su (2 bardak) döküyoruz
5. Tuz ve suyu kaynatın
6. Ateşi en azından çıkarırız ve kapağın altındaki güveç periyodik olarak dökülen su
7. Pirinç hazırlanmasının sonuna yakın, yeşil bezelye, tatlı biber, kabak veya diğer sebzeleri ekleyin

Çift Kazanda Pirinç

1. Pirinci durulayın ve temiz suyla dökün
2. Birkaç saat sonra su boşaltılmalı ve pirinç havyar kaseye konur
3. Tuz, karabiber ve baharatlarla mevsim
4. Pişene kadar karıştırın ve pişirin

Böyle bir pirincine zerdeçal, safran, biberiye, köri veya diğer baharatlar ekleyebilirsiniz.

Pirinç için

1. Pirinç (1 su bardağı) durulayın ve tuzlu suda kaynatın
2. Soğan (1 kafa) ve sarımsak (1 karanfil) temiz ve doğrayın
3. Yağı bir tavada eritiriz ve soğan ve sarımsak ekleriz
4. Sonra mısır (1 banka) ekleyin ve 5 dakika kızartın
5. Domatesleri (4 adet) küplerle kesin ve sebzelere ekleyin
6. Sonra pirinç, ezilmiş fıstık (150 g) ve doğranmış yeşillikleri tavaya ekleyin
7. En sevdiğiniz baharatlarla tuz, karabiber ve mevsim baharat

Eti, balıktan mantarlardan yapılmış garnitür

Mantarlar, bitki kökenli özel bir üründür. Nadiren garnitür olarak kullanılırlar. Çoğu zaman, soslar mantarlardan hazırlanır veya çanaktaki ana ürün olarak kullanılır. Örneğin, mantarlı pirinç. Onları balık veya etle birleştirirseniz, yemeğin ağır ve çok yüksek kalori olduğu ortaya çıkacaktır.

1. Mantarlar (tilkiler 200 g + beyaz mantar 350 g) parçalara ayrılır ve yağda kızartılır
2. Bitmiş mantarları soya sosu (2 yemek kaşığı. Kaşık) ile dökün ve karıştırın
3. Soğanı öğütün (2 adet), yağda belirtin ve mantarlarla birleştirin
4. Zemin biber ekle
5. Mantarları yemeğe koyun ve doğranmış sedir fındık (6 yemek kaşığı serpin.

Renkli lahanadan ete süsleyin

Renkli lahana etle iyi gider. Aynı zamanda, bu ürünün büyük bir faydası vardır ve daha az önemli değil, mükemmel bir tada sahiptir. Karnabahar yapmanın birçok yolu vardır. Ve aşağıdaki bir garnitür için birkaç tarifi tarif edeceğiz.

KARNIBAHAR

1. Tavaya soğuk su dökün ve tuz ekleyin
2. Kaynatın ve renkli (1,4 kg) lahana çatallarını daldırın
3. Yaklaşık 5 dakika kaynatırız ve bir tabağa çıkarırız
4. Renk lahanasını çiçek salkımlarına böleriz ve bir kaseye koyarız
5. Su zeytinyağı, biraz daha fazla tuz ve ellerinizle karıştırın
6. Hazırlanan çiçek salkımlarını ısıya dayanıklı şekle yerleştirdik ve kızarmadan önce fırında pişiriyoruz
7. Parçacıkların yanmamaları için birkaç kez çevirmeniz tavsiye edilir.

Hamurda Karnabahar

1. Karnabahar (1 kafa kafası) akan suyun altında durulayın ve çiçek salkımına bölün
2. Onları yaklaşık 10 dakika tuzlu suda kaynatın
3. Bir kevgir üzerine geri atarız ve fazla sıvının tahliyesine izin veririz
4. Yumurta (3 adet), ekşi krema (2 yemek kaşığı kaşık), tuz ve un (3 yemek kaşığı.
5. Ortaya çıkan meyilli, lahana ve her taraftan yağda kızartılmış

Et, balık için diyet garnitür

Muhtemelen, hepimiz ince ve uyum formu için çalışıyoruz. Tabii ki, çok azı eğitim almadan güzel görünebilir. Ancak, bir kişi yanlış yerse eğitim bile yardımcı olmaz. Belli bir diyete uyamaz, ancak diyette diyet yemekleri kullanabilirsiniz. Sonuçta, sadece size ekstra kalori eklemekle kalmaz, aynı zamanda hazırlık sırasında daha az yararlı iz unsurlarını kaybederler.

Sebzeli Pyans

Balık ve et için harika bir diyet garnitürü sebzeli haşlanmış fasulye olabilir. Ayrıca, bu tür fasulye bağımsız olarak kullanılabilir.

1. Duru ve kuru fasulye (100 g) 12 saat bekletin
2. Pişene kadar onları kaynatın
3. Parça şekilli fasulye (200 g) akan su altında yıkanır (dondurulmuş fasulye kullanabilirsiniz)
4. Domates (3 adet), küçük kabak (1 adet), soğan (1 pc.), Bulgar biber (1 adet) ve havuç (1 adet) istediğiniz gibi temiz ve kesin
5. Bitkisel yağı bir tavada eritiriz ve önce soğanı ve sonra sebzelerin geri kalanını geçiyoruz
6. Yarım sebze tüketmesinden sonra, onlara yama fasulye ekleyin ve düşük ateşte pişirin
7. Pişmiş fasulye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
8. Yemek pişirmeden 5 dakika önce doğranmış sarımsak (5 karanfil), tuz ve favori baharat ekleyin

Balık için bir garnitür için brokoli

1. Brokoli (500 g) çiçek salkımlarına bölüyoruz ve yarım pişmiş olana kadar tuzlu suda kaynatıyoruz
2. Yuvalı bir kaşık kullanarak, brokoli çıkarın ve aşırı sıvı tahliyesini bırakın
3. Kremayı (1 bardak) sarısı ile çırpın ve rendelenmiş peynir ekleyin (150 g)
4. Gelecek sosu tuzlayın, hindistan cevizi, beyaz biber ve baharatlı otlar ekleyin (tatmak için)
5. Isıya dirençli formda balık (en iyi somon) ve yarı bitmiş brokoli çiçek salkımı koyduk
6. Onları sosla dökün ve balık hazır olana kadar fırında pişirin

Bir diyet kenarında, haşlanmış pirinç için bir kazan -win seçeneği de olacaktır. Nasıl pişirileceği hakkında yukarıda bulunabilir.

Et için patates garnitürü, balık tutmak

Tek bir Rus şöleni patates olmadan tamamlanmamıştır. Ancak ülkemizdeki bu sebze çok uzun zaman önce yetiştirilmiştir. Patateslerden sadece bir garnitür değil, aynı zamanda ana yemek pişirebilirsiniz. Bu sebze kaynatılabilir, kızartabilir, dışarı çıkarabilir, patates püresi, pimler, krep ve çok daha lezzetli olabilir.

Ekşi krema pişmiş patates

1. Ekşi krema (150 ml), hardal (2 saat), öğütülmüş kişniş, kırmızı biber, tuz ve bitkisel yağ karıştırın
2. Patatesleri (700 g) temizleyin ve ortalama dilimlerle kesin
3. Bir fırın koluna, tuz ve karıştırın
4. Daha önce pişmiş sosu pişirmek için kolu dökün ve patatesleri manşonu sallayarak karıştırın
5. O zaman havayı serbest bırakmanız ve serbest ucu bağlamanız gerekir
6. Çokokullu kasenin tabanını bitkisel yağla yağlayın ve manşonu içine yerleştirin
7. "Pişirme" modunu ayarladık ve 40 dakika pişirdik
8. Side yemeğin 5 dakika daha beklemeye ve patatesleri manşondan çıkarmaya hazır olduğu sinyalinden sonra

Ekşi krema ile pişirilmiş patatesler her türlü et ve balıkla iyi birleştirilir.

Parmesan ve Maydanoz Patates

1. Bir tavaya su dökün, tuz ve defne yaprağı ve birkaç biber bezelye ekleyin
2. Patates (1 kg) kaynatın ve suyu kolayca boşaltmaya ulaştıktan sonra
3. Sütlü farklı patates (2.5 su bardağı) ve yağ parçaları
4. Maydanoz yaprakları (1 demet) ve bir reber yardımıyla peynir parmesan (80 g)
5. Patates püresi içinde maydanoz, peynir, tuz ve hindistan cevizi (1/3 çay kaşığı) ekleyin ve homojen bir kıvamda karıştırın

Bu garnitür balık ve et için çok uygundur. Ancak, özellikle başarılı bir şekilde, bu pikant patates püresi bir hindi, tavşan veya tavuk ile birleştirilir.

Nohutlu haşlanmış patates

1. Soğuk suda nohut (2/3 bardak) 8-10 saat bekletin
2. Sonra suyu boşaltırız ve temiz suyla kaynatırız
3. Patates (3 yumru) temizlenir ve küpün büyüklüğüne yakın küpler halinde kesilir
4. Asathetida, taşıma, zerdeçal, kırmızı biber, karabiber, 1 çay kaşığı için kişniş zemini karıştırın
5. Tereyağını karıştırın ve baharatları kızartın
6. Patates küplerini tavaya ekleyin ve yarım pişene kadar kızartın
7. Sonra nohut ekleyin ve bu bezelye çeşitliliğinin pişirildiği tavaya biraz kaynatma dökün
8. Tuz, domates salçası ekleyin ve karıştırın
9. Patates yumuşak olana kadar sebzeleri güveç ve servis yapmadan önce taze kesilmiş yeşillikler ekleyin

Et için sebze kenar yemekleri, tarifler

Yukarıda belirtildiği gibi, sebze yan yemekler için çok sayıda farklı seçenek vardır. Mükemmel bir şekilde giderler ve erişilebilirlik sayesinde diyetinizi çeşitlendirirler.

Patlıcan güveç ile kabak

1. Soğanların (1 kafa) kesilmesi ve bitkisel yağda kızartması gerekir
2. Biber (1 adet) kesin ve şeffaf hale geldiğinde soğana ekleyin
3. Kabakları (2 adet) küplerle kesin ve biberden üç dakika sonra sebzelerin geri kalanına ekleyin
4. Kabaktan 4 dakika sonra doğranmış patlıcan (1 adet) eklenmelidir
5. Tavuk suyu (1 su bardağı) dökün ve kapağın altına 10 dakika pişirin
6. Sarımsak öğütün (1 karanfil) ve sebzelerin geri kalanına ekleyin
7. Tuz, karabiber ve 1-2 dakika daha pişirin
8. Ateşi kapatın, ancak 10 dakika daha soba üzerinde sebze ile bırakın

Masaya et veya balıkla servis yapın. Servis yapmadan önce taze doğranmış otlar serpin.

Pişmiş pancar "kokulu"

Tavuk göğsü için harika bir garnitür pancardan hazırlanabilir.

1. Soya sosu (1 yemek kaşığı kaşık), sirke (1.5 çay kaşığı), bitkisel yağ (3 yemek kaşığı), bal (1 çay kaşığı), tuz ve baharatları karıştırın
2. Kirazları (200 g) bitmiş turşuya koyduk ve meyveleri yoğurduk
3. Bir tutam öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz
4. Pancarları (2 adet) temizleyin ve dilimler halinde kesin
5. Havuç (1 PC) Küpleri temizleyin ve kesme
6. Isıya dayanıklı şekli yağla yağlayın
7. Sebzeleri oraya ve turşu ile su koyun
8. Sarımsak plakalarını (2-3 karanfil) üstüne koyun ve şekli folyo ile kapatın
9. 200 derece 1 saat 30 dakikada pişirin
10. Masaya hizmet etmeden önce, kokulu ve gevrek sebzeler taze otlarla serpilir

Et için bir garnitür için palvka, balık

Palvka çok kullanışlı bir tahıldır. Çoğu zaman, etle eşzamanlı olarak pişirilir. Genellikle güveç ile. Ancak, bir arpa ve ayrı ayrı hazırlayabilirsiniz. Arpaya dayalı arpa sebzelerle pişirilebilir ve bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir.

Balık ve et için palvka

1. Emeklilik Tahıl (15 Tbsp. Kaşık) Gece için ıslanın
2. Soğan (1 adet), havuç (1 adet) ve kereviz, sizin için daha uygun olacağından temizlenir ve kesilir
3. Sebzeleri bitkisel yağda kızartın ve yarıya kadar pişirin -
4. Sarımsaktan (4 karanfil) ezilmeden geçiyoruz ve sebzelere ekliyoruz
5. Onları 6 dakika daha güveç ve sonra ıslatılmış inci arpa ekleyin
6. 5 dakika daha balık için bir garnitür pişirmek
7. Ekşi krema (100 g), yaban turpu (1 çorba kaşığı kaşık), krem \u200b\u200b(200 g) ve otları ayrı ayrı karıştırın
8. Sebzeleri ısıya dayanıklı bir şekilde arpa ile yaydık
9. Ayrıca balıkları (400 - 500 g) düzenliyoruz, parçalara ayırıyoruz
10. Su dökme ve 25 dakika fırında pişirin

Et için bir garnitür için yulaf lapası katlayın

Fucked sadece süt tahıllarında kullanılamaz. Bu tahıl et için bir garnitür olarak başarıyla kullanılabilir.

1. Soğan (1 PC.) Bitkisel yağda ince kesilmiş ve kızartın
2. Havuçları (1 adet) temizleyin, orta rende ovalayın ve soğana ekleyin
3. Darı (1 su bardağı) birkaç kez durulayın ve sebzelere uyuyakalayın
4. Su (2.5 bardak) dökün ve bir tavuk suyu küpü (1 adet) ekleyin.
5. Bir kapakla örtün ve sıvı kaynatıncaya kadar bekleyin

Et için bir garnitür, tarif

Ülkemizdeki mercimekler doğudaki kadar popüler değil. Ancak, bu fasulye kültürü çok yararlıdır. Bu nedenle, diyetinize eklediğinizden emin olun. Dahası, ondan çok lezzetli yan yemekler yapabilirsiniz.

Basit bir garnitür

1. Mercimek 4-5 saat boyunca su ile yıkanmalı ve dökülmelidir
2. Sonra suyu boşaltmanız, yenisini dökün (1: 2)
3. Ve mercimek pişirin 40 dakika

Kırmızı bir mercimek garnitür için kullanılırsa, pişirme süresi 30 dakika ve kahverengi - 25 dakika olmalıdır.

Sebzelerle

1. Mercimek (1 su bardağı) suya batırırız ve pişirmeye koyarız
2. Havuçları (2 adet) temizleyin ve orta rende ovalayın
3. Soğan (1 adet) yaklaşık 5 dakika yağda öğütün ve kızartın
4. Küplerden soğana havuç ve küpler ekleyin (2 adet.)
5. 5 dakika daha kızartın ve tavaya haşlanmış bir mercimek ekleyin
6. Sonra dereotu (1/2 demet), biber, tuz ve kişniş (1 çay kaşığı)
7. Minimum ısı ile kapağın altında karıştırın ve bırakın

Kremada zencefil mercimek

1. Soğan (2 adet) ve sarımsak (3 karanfil) ince doğranmıştır ve rendeleyin
2. Tereyağı (50 g) bir tavada karıştırın ve ezilmiş ürünleri kızartın
3. Domates (2 adet) Küpler kes, tavaya altın soğan ve sarımsak ekleyin
4. 6 dakika boyunca sebze güveç ve krem \u200b\u200b(100 ml), zerdeçal ve köri (1 çay kaşığı) ekleyin
5. Yangını minimum hale getiriyoruz ve karıştırıyoruz 3 dakika daha pişiriyoruz
6. Mercimek (200 g) kaynatın, tavaya ekleyin ve karıştırın
7. Bu aromatik yan yemeği balık veya etle çıkarın ve servis edin

Kesikli bir tarifte karabuğday

Karabuğday geleneksel olarak mutfağımızda doğranmış et, tavşan, kümes hayvanları ve bazı balık türleri için bir garnitür olarak kullanılır. Karabuğday pişirmek çok basit. Nasıl? Aşağı bak.

1. Karabuğday (1.5 su bardağı) soğuk su altında durulayın
2. Temizlenmiş çöp ve yıkanmış tahılları bir tavaya koyun
3. Bitkisel yağ ekleyin (3 yemek kaşığı. Kaşık) ve karıştırın
4. Önceden hazırlanmış kaynar suyu (1 su bardağı) dökün
5. Suyu kaynatın ve yangını minimum azaltın
6. Su buharlaştığında, daha fazla (0.5-1 su bardağı) su eklemeniz gerekir
7. Karabuğun buğulanması için su dökün, suda değil
8. Genellikle böyle bir karabuğday pişirme zamanı 15 dakikadan fazla sürmez
9. Küçük bir havuç (2 adet) temizliyoruz ve orta parçalar halinde kesiyoruz
10. Soğanı (1 adet) temizliyoruz ve ince kesiyoruz
11. Altın olana kadar havuç ve soğanı yağda kızartın
12. Onları karabuğday ekleyin
13. Tuz, karabiber ve baharatlı otlar ile mevsim
14. Masaya et ile karıştırın ve servis edin

Garnit fasulye tarifleri hazırlık

Fasulye Meksika ve Yunan mutfağının ana bileşenleridir. Her ne kadar genellikle çeşitli yemeklerin ana ürünleri olarak kullanılmasına rağmen, fasulyeden balık ve et için lezzetli yan yemekler hazırlayabilirsiniz.

Beyaz fasulye

1. Geceleri fasulye (1 su bardağı) döküyoruz ve demlenmesine izin veriyoruz (en az 6 saat)
2. Pişene kadar kaynatın ve bir kevgire geri atın
3. Doğranmış soğan (1 adet) ve Bulgarca biber (2 adet) ayrı olarak kızartın.
4. Onlara domates salçası ekleyin (1 yemek kaşığı kaşık), bir elekten (2 adet) boyanmış domatesler ve biraz su
5. Karıştırın, tuz, karabiber, defne yaprağı ekleyin ve 10 dakika pişirin
6. Sarımsaka (1 karanfil) basıyoruz ve sebzelere ekliyoruz
7. Sonra fasulyeleri ve taze yeşillikleri ekleyin
8. 10 dakika daha yapabilir ve balık veya etle servis yapabiliriz

kırmızı fasülye

1. Konserve fasulyeleri tavaya koyduk (500 g)
2. Soğanı öğütün (1 adet) ve fasulye ile birlikte kızartın
3. Toprak biber, şarap sirkesi (1 çorba kaşığı kaşık), tarçın (0.5 çay kaşığı), tuz ve ön kollu ceviz (50 g) ekleyin
4. Sarımsaka (1 karanfil) basıyoruz, malzemelerin geri kalanına ekliyoruz ve karıştırıyoruz
5. 5 dakika güveç ve bir tabak koy

Side Dips tarifi için bezelye yapılmış püre

Bezelye, mercimek ve fasulye, Bobov ailesine aittir. Ve ondan çok lezzetli yan yemekler hazırlayabilirsiniz. Çoğu zaman, bezelye yapılmış püre bu amaç için kullanılır. Böyle bir garnitür için birkaç tarif var. En iyileri aşağıda sunulmuştur.

Klasik patates püresi

1. Bezelye (1 su bardağı) çöpten temizlenir, durulayın ve 6 saat suda ıslatılır
2. Suyu boşaltıyoruz, ıslatılmış bezelye yıkıyoruz, bir tavaya yerleştiriyoruz ve suyla dökün (2-3 bardak)
3. Maksimum ısıda kaynatıyoruz ve minimumda indiriyoruz
4. 1.5 - 2 saat pişirin, sonra sobadan çıkarın ve bir kapakla örtün
5. Bir vardiya veya blender kullanarak tuz ve saflaştırıyoruz
6. Tat için biraz süt ekleyebilirsiniz

Böyle bir bezelye püresi et kızartma ile iyi gider.

Patates püresi

1. Soyulmuş bezelye (1 bardak) soğuk suya batırıyoruz ve sonra kaynatıyoruz
2. Haşlanmış bezelye püresi pişiriyoruz
3. Havuçları (1 adet) temizleyin ve durulayın
4. Bir blender veya et değirmeninde, yeşillikleri, sarımsak (1 karanfil) ve havuçları doğrayın
5. Ortaya çıkan yulaf ezmesi patates püresi, zeytinyağı (3 çorba kaşığı. Kaşık) ve tuzla ekleyin
6. Daha fazla akut sevenler için, patates püresi içinde öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz

Bu tür sikeli patates püresi et yemekleri ve salatalar için bir garnitür olarak uygundur. Yeşiller olarak, majör, fesleğen ve kıvırcık maydanoz karışımını kullanabilirsiniz.

Et için Greeners: İpuçları ve İncelemeler

Katia. Sarımsak okları ile domuz eti gerçekten seviyorum. Her ne kadar oklar kelimenin geleneksel anlamında bir garnitür olmasa da. Belki okuyuculardan biri böyle bir yemek denemek isteyecektir. Sana tavsiye ediyorum, çok lezzetli.

Larisa. Hava patates sufle deneyin. Geleneksel patates püresi için harika bir alternatif. Ana yemek olarak veya et ve balıkla bir garnitür olarak yiyebilirsiniz. Basitçe hazırlanıyor. Peynir patates püresi içine peynir eklenir. Çırpılmış proteinler ve yağ eklenir. Her şey fırında karıştırılır ve pişirilir.

Video. Kabaktan Yıldız: Vitamin Yan Gezisi. Yemek pişirme. Tarifler. Lezzetli hakkında açık.