1 yılda çocuğu nasıl beslenir? 1 Yılda Çocuk Beslenmesi: Menü, Mod, Şema, Tablo

Bir yıl süren bir çocuk için bir menü nasıl yapılır. Beslenme ve diyet özellikleri.

Bir yıl içinde bebeği nasıl ve nasıl besleyebilirim? Hangi diyet gözlemlenmeli ve bir menü nasıl doğru yapılır? Makale, bir yıllık fıstanın beslenmesi ile ilgili tüm soruları cevaplayacaktır.

Bir çocuğa yılda ne verebilirsiniz?

• Bebek 12 aylık veya 1 yaşına girdi. Bu hem bebek hem de ebeveynler için önemli ve önemli bir olaydır. Küçük bir adam büyümeye devam ediyor, yani uygun gelişimi ve sağlığı dengeli ve iyi bir beslenme gerektiriyor.
• Şimdi çocuk besleme modunu, önerilen yemeklerin bileşimini ve kalitesini yeniden gözden geçirme zamanı. Bu zamana kadar, bebek zaten bazı “yetişkin” yiyeceklerle tanışmıştı, ilk dişleri vardı, fiziksel ve zihinsel olarak gittikçe daha aktif hale geldi.

Birine yönelik bir bebeğe hangi ürünler verilebilir?

Yulaf lapası Bir yıllık bir çocuğun diyetinde 1 numaralı ürün olarak kalırlar. Bu, büyüyen organizmanın, bitki proteinlerinin, minerallerinin ve B grubunun vitaminlerinin enerji rezervini yenilemek için bir karbonhidrat kaynağıdır.

Favori karabuğday, pirinç ve yulaf ezmesine ek olarak, menü daha az yararlı tahıllar olmadan desteklenebilir: mısır ve buğday. Bu yaşta, yemek artık püre yulaf ezmesine dönüştürülemez, ancak iyi haşlanmış püresi vermek için.

Süt içinde kaynatılırlar ve bebeğe kahvaltı için verilirler. Süt proteinine karşı hoşgörüsüzlükle, yulaf lapası su veya sebze suyu üzerinde pişirilmelidir.

Süt ve süt ürünleri- Bebekler için Yiyeceklerin Ana Bileşeni 1 Yıllık Yaşam. Ve bu, çocuğun kemik dokusunun ve vücuttaki elektrolit dengesinin gelişimi için gerekli bir protein, kalsiyum, sodyum, klor, fosfor kaynağıdır.

Günde Çocuk 1 yıl içinde almalı 200 ml'ye kadar kefir veya önceki 300 ml yoğurt. Kullanılmalıdır "Yaşayan" yoğurtlarIsı işleminden geçmiyor. Bu tür yoğurtlar, bebeğin bağırsaklarının normal mikroflorasını korumak için yararlıdır.

Süzme peynir Saf formda kullanılabilir veya az miktarda yoğurt ile seyreltilebilir. Çocuklar süzme peynirden tatlı cheesecakes, güveç veya pudingleri severler. Süzme peyniri miktarda 70 g günde veya iki günde bir 140 g'a kadar.

Katı peynir Süzme peynir ile değişebilirsiniz. İnce bir grater üzerine sürülür ve güveçte veya serpilmiş makarnada kullanılır.

Doğal tereyağı Bitmiş yulaf lapası veya patates püresi ekleyin. Bir sandviç şeklinde ekmeğe yayılabilir. Günlük norm - ila 12 g.

Önemli: Bebekler için süt ürünleri bebek maması standartlarına göre yapılmalı, raf ömrünü ve ürünlerin depolanmasının kurallarını gösteren uygun işaretlemeye sahip olmalıdır.

Unlu Mamüllerolarak beyaz ekmek Miktarda vermek 100 gram günlük. Çavdar ekmeği, bebekte karındaki fermantasyon süreçlerine neden olabilir.

Makarna Miktarda bir yıllık bir çocuğun menüsüne girilebilir 25-30 g Daha sık değil Haftada 1-2 kez.

Et suyu ve çorbalar - Bir çocuğun 1 yıldan itibaren alışması gereken yemekler. Kana veya dana eti zayıf eti zayıf eti haşlanır çorbalar, onları sebze, tahıl, makarna ile doldurmak. Sebze et suları, çocuklar Borscht, et veya balık köftesi veya sebze çorbaları ile çorbalar için mükemmel bir temeldir.

Sebze ve meyve püresi Bebeğin beslenmesinde zorunlu bir yemektir. Bu, çocuk için vitamin, eser elementler ve diğer faydalı maddeler kaynağıdır. Çeşitli püre hazırlayın sebzeler ve meyveler, asıl mesele, bebeğin bu ürünler için alerjisi olmamasıdır.

çilek, kirazlar, kuş üzümü, kayısı, kiraz ve diğer meyveler ve çilekler mevsimsel zamanlarda çocuğun menüsünde bulunmalıdır. Bahçelerinde veya ikamet alanında yetiştirilen "yeşil vitaminler" kullanmak daha iyidir.

Yoğun bir cilde sahip meyveler ve meyveler patates püresi içinde öğütmek daha iyidir ve şeftali, kivi, kayısı küçük dilimler halinde kesilebilir.

Pancar, havuç, domates, yeşil bezelye ve fasulye, brokoli lahana, kabak - Bebek için sebze patates püresi için çok iyi.

ÖNEMLİ: Büyük miktarda lif içeren sebzeler: pancar, lahana, baklagil, vb. Çocukta bağırsak kolik ve şişkinliği önlemek için iyice kaynatılmalı ve öğütülmelidir.

Yeni meyveler, meyveler ve sebzeler küçük dozlarda kademeli olarak uygulanmalı ve çocuk bu ürünlere tepki verirken izlenmelidir. Taze meyveler ve Meyvelerbebeğe miktarda verin - 200-250 g günlük.

Taze meyve suları, kompozitler, jöle, zayıf çaymeyvelerden, meyvelerden ve kurutulmuş meyvelerden, çocuğu öğle veya öğleden sonra atıştırmalıklarında hacimde verirler 100 ml günlük.

Et- Fıstık yetiştirmek için önemli bir protein gıda kaynağı. Tercihen bebek kümes hayvanlarına, tavşanlara, buhar pirzolaları, güveç, köfte şeklinde verilir. Et, çocuğun günlük beslenmesinde olmalıdır 60-80 ggünde.

Deniz mavisi ve tavuk karaciği - Küçük bir adam için değerli bir besin ürünü. İyot, çinko, demir, kalsiyum, A vitamini, D, V-vitaminler içerir. Bebek, karaciğerden menüye bulaşık ekleyerek beslenmeyi çeşitlendirebilir. Pasaralar, pudingler, karaciğer buhar pirzolası, yağlı, püre çorbası lezzetli ve sağlıklıdır. Çocuklar hızla karaciğeri içeren yiyeceklere alışır ve onu severler.

Balıkmiktarda 40 g haftada bir yada iki kere çocuğun diyetini çeşitlendirir. İtibaren balık Çorbalar pişirir, buhar pirzolaları hazırlarlar, zrazy veya fileto parçaları şeklinde söndürülürler.

Tavuk yumurtaları Daha önce taze ver 3 adet hafta içinde. Yumurta ve sütten gelen buhar omletleri çocukların vücudu tarafından iyi emilir ve çocuklar tarafından sevilir. Haşlanmış yumurta sarısı kahvaltı veya akşam yemeği sırasında ayrı olarak verilebilir. Çocuk için yumurta normları hesaplanırken pirzola, sufli veya cheesecake'e yumurta eklenmelidir.

suyemekler arasında gerekli bir bağlantıdır ve başarısız olmadan çocuğun diyetine dahil edilmelidir. İçmek için uygun sertifikaları olan çocuklar için temiz su kullanmalısınız.

ÖNEMLİ: Hatırlamalısınız: Meyve suları, kompozisyonlar, çaylar, bitkisel kaynatmalar suyun yerini alamaz. Çocuğu istediği kadar temiz veya haşlanmış su ile içmeniz önerilir. Su tüketimi sadece gece uykusundan önce sınırlandırılmalıdır.

Tuz Bulaşık emmek için kullanılır. Bir yıl süren bebek kadar 1 g günde tuz.

Şeker Bebeği diyette kullanmamak daha iyidir, böylece onu çocukluğundan beri tatlılara alışmamak için. Şeker eklemeden meyve suları, içecekler, kompozitler pişirmek daha iyidir. Böyle bir gereklilik ortaya çıkarsa, günlük şeker tüketim oranı - 30-40 g.

Sadece yemeğe bir tat vermek için küçük miktarlarda eklemek daha iyidir. Bir bebek için şekeri değiştirmek daha iyidir fruktoz. Bazen fıstığı tatlılarla şımartabilirsiniz: bir parça pastille veya fruktoza hazırlanmış reçel.

Birine yönelik bir bebek verilemez?

• Sosisler Pratik olarak et içermezler: 100 g haşlanmış sosis veya 2 sosis 7 g'den fazla et içermez. Bunun için, çocuk için tehlikeli birçok “eshki” var: stabilizatörler, koruyucular, lezzet arttırıcılar, vb. Ayrıca, bu ürünler uygunsuz depolama ile hızlı bir şekilde bozulma eğilimindedir.
• Tatlı soda suyu Bebeğin beslenmesinde kabul edilemez.
• Narenciye Bunlar alerjilerin provokatörleridir, bu yüzden onları bir yıllık bir çocuğun yemeğine tanıtmak istenmez.
• Mantarlar Özellikle çocukluk için ağır protein gıdaları olarak kabul edilirler.
• Fındık çocuklar tarafından zayıf emilir.
• Çikolata Alerjilere neden olabilir ve bebeğin sağlığını olumsuz etkileyen bir çocuğun sinir sistemini heyecanlandırabilir.
• Yarı bitmiş ürünler ve konserve ürünler Sentetik kökenli çok sayıda koruyucu ve stabilizatör nedeniyle çocukların diyetinde bulunmamalıdırlar.

1 yılda çocuk yemeği: masa

Kural olarak, zaten bir yıl için birkaç diş var ve çiğneme aparatı daha sert yiyeceklerle başa çıkabiliyor. Bir yıldır fıstık için yiyecek miktarı olmalıdır 1200-1250 mlgünlük. Bu miktarın aşağıdaki gibi dağıtılması önerilir:

• kahvaltı -% 25
• Öğle yemeği -% 35
• Öğleden sonra atıştırmalık (atıştırmalık) -% 15
• akşam yemeği -% 25

Önemli: Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı, çocukların günde yaklaşık besin tüketimi normları oluşturur. Dolayısıyla 1 yıldan 3 yıla kadar olan çocuklar için telafi ederler: 53 g protein, 53 g yağ ve 212 g karbonhidrat.

Birine yönelik bir bebeğin yiyecekleri ona tam gelişme için gerekli kalorileri sağlamalıdır. Bir yıl içinde, çocuğun ortalamaya ihtiyacı var 1 kg vücut ağırlığı başına 100-102 kcal bir günde.

Bu nedenle, günde en az 1000-10220 kcal yiyecekle 10 kg ağırlığındaki bir kolye almalıdır. Çocuğun aktif olarak hareket etmesine ve çok fazla enerji harcamasına rağmen, gelecekte olası obeziteyi önlemek için gıdaların kalori içeriği aşılmamalıdır.

Bir hafta boyunca bir yıllık bir bebek için bir menü ile yaklaşık bir tablo sunuyoruz.

1 yılda çocuğun yaklaşık menüsü

Bir yıl süren çocuk yoğun bir şekilde büyüyor, bu nedenle bebeğin normal fizyolojik gelişimi için tam ve çeşitli bir beslenme gereklidir. Küçük fıstıkların büyümesinin bu aşamasında, anneler sütü birçok vitamin, biyolojik olarak aktif maddeler, mineraller içeren ürünlerin yerini alamaz.

Önemli: Bu yaştaki bir çocuk hala annenin sütü alıyorsa, terk edilmemelidir. Yatmadan önce bebeği göğsüne uygulayın. Bebek, annenin sütünün bir kısmını alacak ve güçlü bir gece uykusuna girecek.

Yaklaşık bir tane sunuyoruz bir tane için menü.

• Kahvaltı: 8.00 Süt - 200 ml veya yulaf lapası - 150 ml, haşlanmış tavuk sarısı - 1 \\ 2 pc., Fluel - 50 g, zayıf çay - 100 ml, beyaz ekmek - 20 g.
• Öğle yemeği: 12.00 Tavuk köfte ile çorba-100/30 g, sebze püre-100 g, kurutulmuş meyve kompotu-100 ml, beyaz ekmek 15-20 g.
• Atıştırmalık: 16.00 Kefir, yoğurt veya süt - 150 ml, süzme peynir - 50 g, meyve püresi - 50 g, kurabiye - 15 g.
• Akşam yemeği: 20 00 Kıyılmış et ile sebze püresi - 150/30 g, meyve jöle - 50 g, beyaz ekmek - 20 g.
• Yatmadan önce akşam yemeği: 22.00 Kefir, süt yulaf lapası veya emzirme-150-200 ml.

Çocuğun Diyeti 1 Yaşında Saat: Şema

• Bir yıl süren bir çocuğun diyeti, bebeğin uygun gelişimi için çok önemlidir. Güç şeması, bebeğin olağan yemeğinden bir yıla kadar farklı olmamalıdır.
• Ancak bebeğin bir uyanıklık durumunda daha fazla zaman geçirmeye başladığı göz önüne alındığında, rejim ayarlanmalı, yavaş yavaş 4-5 bir kerelik yiyeceklere aktarmalı ve geceleri beslemeyi iptal etmelidir.
• Yemekler arasında 3-4 saat mola, çocuğa aç olmayı mümkün kılar ve iştahla önerilen yiyecek bölümlerini yiyin. Böyle bir diyet gelecekte bebeğin bir okul öncesi kurumda daha hızlı uyum sağlamasına yardımcı olacaktır.

Önemli: Kötü iştahı olan, zayıf ve sıklıkla hasta olan bir çocuk, çocuk şu anda yiyecek gerektiriyorsa gece beslemesini reddetmemelidir.

• Çocuğu besleme saatlerini gözlemlemeniz önerilir. Geçici sapmalar 15-20 dakikayı geçmemelidir. Belli bir zamanda yemek yemek için bir bebek geliştirmek önemlidir.
• Bu, yüksek kaliteli gıda sindirimi için ve fıstıkta iyi iştah üretimi için gerekli sindirim suyunun zamanında salınmasına katkıda bulunur. Bir yaşındaki çocuğun sabah saat 8-9 arası zamanın segmentinde kahvaltı yapması arzu edilir.

Temel yemekler arasındaki atıştırmalıklardan kaçınılmalıdır. Kumlar, kurabiyeler, simitler, bazı meyveler çocuğun iştahını kesintiye uğratabilir, bu da daha sonra ana yemeği etkileyecektir. Zararsız bir elma parçası bile o zaman yiyecekleri daha da reddetmek için bir sebep olabilir.

Bir çocuk için et normu 1 yaşında

• Et yemekleri çocuğun menüsünde önemlidir. Bir yıl süren bir bebek gereklidir 60-80 g günde et. 1.5 yıllık çocuk bu normu artırmalıdır 100 g'a kadar. Bebeğin diyetinde düşük yağlı tavuk eti, hindi, tavşan, düşük yağlı sığır eti ve dana eti kullanılması önerilir.
• Bir çocuk vücudunu sindirmeyi başarabilmeleri için sabah et yemekleri verilmesi tavsiye edilir. Küçük çocuklar genellikle et ürünlerine alışır ve etten yapılmış yiyecekleri buhar pirzolaları, köfte, et macunları, sufli, vize ve köfte şeklinde seviyorum.
• Haftanın belirli günlerinde sakatlıktan bulaşıklar kullanılarak hayvan proteinlerinin çeşitliliği genişletilebilir: karaciğer, dil, kalp. Haftada 1-2 kez et, balık yemekleri ile değiştirilebilir.

12 ayda bir çocuk için yeni yemekler: Tarifler

Küçük çocukların diyetine yeni yemekler nasıl tanıtılır?

• Küçük porsiyonlardan başlayarak, çocukların yiyeceklerine yavaş yavaş yeni yiyecekler konulmalıdır.
• Yeni yemekler yedikten sonra bebeğin tepkisi gözlenir. Özellikle alerji belirtileri olan çocuklar için ürünler tarafından dikkatle tanıtılmalıdır.
• Diyete aynı anda birkaç yeni ürün sunmanız önerilmez. Bu, bu olursa hangi ürünün çocuğa uymadığını bulmayı mümkün kılar.
• En azından küçük alerjik belirtiler, yüz ve vücutta döküntü veya kırmızı kaşıntı lekeleri şeklinde ortaya çıktığında, çocuğun beslenmesinden alerjilere neden olan ürün hariç tutulmalıdır.
• Bazı yemeklerin küçük çocuğunuza hitap etmediği için üzülmeyin. Ayrıca tat tercihleri \u200b\u200bvar ve tüm yeni ürünler URA'da kabul edemez. Bu yemeğin tanıtımı ile denemeyi iki hafta içinde tekrarlayın, belki de bu zamana kadar bebeğe hitap edecek.
• Bir arzu göstermezse, çocuğun yeni ürünlerden tamamen bir kısmı yememesine izin verin. Bu onun için alışmanız gereken yeni bir yiyecek. Ve bu zaman ve sabır gerektirir.
• Sadece ürünlerin faydalı özelliklerini değil, aynı zamanda fıstanın tat tercihleri \u200b\u200bgöz önüne alındığında, çocuk için bir menü yapın. Sonra çocuk iştahla yiyecek ve önerilen kısımları yiyecektir.

Önemli: Bebeği sadece taze hazırlanmış yiyeceklerle besleyin, daha önce pişirilmiş yiyecekleri ısıtmak kabul edilemez.

Kıyılmış et ve karabuğday tahıllı köfte ile çorba

Bebeğiniz için yeni bir yemek: Sebze et suyunda karabuğday tahıllı et köfteleri. Küçük bir adam seveceğini umuyoruz.

Almaya ihtiyacım var:

• dana filmlerinden korucu - 100 g
• patates - 1 PC.
• havuç - 1 PC.
• kabak tsukini - 50 g
• soğan - 0,5 adet.
• karabuğday - 1 yemek kaşığı
• dereotu-1-2 Şubeleri

Hazırlık

1. Pişene kadar karabyeyi kaynatın
2. Tsukini patates ve kabak küplere kesilir ve kaynar suya atılır.
3. Havuç ovalanır.
4. Soğan ince kesilir ve havuçlarla birlikte bir kaynatmaya indirilir bouillon Patates ve kabak ile.
5. Kıyılmış et karabuğday ile karıştırılır ve küçük köfte oluşur.
6. Sebzeleri kaynattıktan 10-15 dakika sonra tavaya köfte eklenir, kaynatın ve 10 dakika daha kaynatın. Gerekirse, çorba biraz emilir ve ince doğranmış dereotu eklenir.

Sakin Karaciğer Çorbası

Böyle bir çorba bebeğe hitap edecek ve öğle yemeğinde ilk yemek olarak mükemmeldir.

Almaya ihtiyacım var:

• sakin veya tavuk karaciğeri - 100 g
• sarı Yumurta - 1 PC.
• beyaz Ekmek - 100 G
• süt - 100 ml
• sebze suyu veya su - 250 ml
• tereyağı - 1 çay kaşığı

Hazırlık

1. Kabuksuz beyaz ekmek süt içine batırılmış ve sarısı ile karıştırılır.
2. Karaciğer bir et değirmeni içinde yıkanır ve öğütülür.
3. Ekmek karaciğer ile karıştırılır ve kütleyi bir elekten ovuşturur.
4. Hepatik kütle sebze suyu veya su ile dökülür.
5. Karaciğer çorbası kaynatılır ve 10 dakika kaynatılır.
6. Bitmiş saf çorba tereyağı ile terbiyelidir.

Pancar-elma salatası

Bebeğe öğle yemeği veya akşam yemeği sırasında yararlı bir salata sunulabilir. Özellikle kabızlıktan muzdarip çocuklar için yararlıdır.

Almaya ihtiyacım var:

• Ortalama elmanın 1/2'si
• 1/2 küçük pancar
• bitkisel Yağı - 0.5 çay kaşığı

Hazırlık

1. Pancarları yumuşak bir duruma kaynatın
2. Zorlu pancar Izgara
3. Elma kabuk ve tohumlardan temizlenir.
4. Elmanın yarısı bir grater üzerine sürülür ve pancar ile karıştırılır.
5. Salata bitkisel yağ ile terbiyelidir.

Balık Buharlı Pirzolalar

Çocuklar özellikle balığı sevmezler. Onları buğulanmış balık pirzola yapmaya çalışın.

Almaya ihtiyacım var:

• balık filetosu - 200 g
• yumurta - 1 adet.
• soğan - 1 küçük soğan
• havuç - 1 PC.
• un - 1 tatlı kaşığı
• tuz

Hazırlık

1. Balık filetosu bir et taşlama ile bir ampul ile kaydırıyor.
2. Dinked ete ince bir grater üzerinde doğranmış havuç eklenir.
3. Kütle düzgün bir şekilde yoğurulur ve hafifçe emilir.
4. Kıyılmış ete un eklenir ve pirzola oluşur.
5. Balık pirzolaları 20-30 dakika boyunca çift kazanda buğulanır.
6. Pirzola patates veya diğer sebze patates püresi ile servis edilebilir.

Muz ve şeftali ile süzme peynir

Çocuk süzme peynir sevmiyor mu? Aşağıdaki tarife göre hazırlayın ve bebek bu tatlı ve kullanışlı tatlıyı takdir edecektir.

Almaya ihtiyacım var:

• Çocuk Kefir - 500 ml
• muz - 1/2 adet.
• farsça - 1/2 adet.

Hazırlık

1. Kefir bir su banyosunda ısıtılır.
2. 20 dakika sonra, ortaya çıkan süzme peynir serumu ayırmak için gazlı bez üzerine geri atılır.
3. Süzme peynir bir elekten silinir.
4. Muz ve şeftali iyice yıkanır.
5. Muzun yarısı kabuktan temizlenir.
6. Şeftalinin yarısı parçalara ayrılır.
7. Meyveler ve süzme peynir bir karıştırıcıya müdahale edecek ve yemyeşil bir homojen kütleye yenecektir.

Bir yıl boyunca yemek pişirmenin özellikleri

• Yiyecekler yemek pişirerek, güveç, pişirme, buğulanmış hazırlık ile hazırlanmalıdır.
• Baharatlar, baharatlar, soslar, yetişkin beslenmesi için konserve yiyecekler ve kızartma bulaşıklara eklenmez.
• Sebze çorbaları için, havuç ve soğan az miktarda suda bir tavada üflenebilir.
• Bir yıl süren çocuklar püre halinde yiyecek almalıdır, ancak iki ay sonra yiyecekleri küçük parçalara öğütmeniz önerilir. Daha sonra, çiğneme dişleri ortaya çıktığında, yiyecekler 3 cm büyüklüğünde doğranabilir ve çocuğun yiyecekleri düzgün bir şekilde çiğnemesini sağlar.
• Pişirme sırasında ellerinizin temizliğini takip edin. Bebeğe yemeklerden önce ellerinizi yıkamayı öğretin.

Çocuğu Bir Yılda Nasıl ve Nasıl Beslediniz, Video