อาหารสวีเดน: กฎ, ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและต้องห้าม, ข้อดีและข้อเสีย, ข้อห้าม, เมนู, สูตรอาหาร

หนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์คือสวีเดน มันเกี่ยวกับเธอที่จะกล่าวถึงในบทความ

ชาวสวีเดนเป็นคนที่ค่อนข้างกีฬาคนส่วนใหญ่เป็นผู้นำการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีกินอย่างถูกต้องเล่นกีฬาอย่างแข็งขัน อาหารสวีเดนได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในดีที่สุดในโลก เราจะทำความคุ้นเคยกับอาหารโดยประมาณสำหรับสัปดาห์“ กระดูกสันหลัง” ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่: ปลาผักและผลไม้ซีเรียลรวมถึงเนื้อสัตว์ต่ำจำนวนเล็กน้อย

อาหารสวีเดน: กฎ, ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและต้องห้าม

สำหรับการลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบต่อสัปดาห์ตามอาหารสวีเดนคุณต้องการ:

1. การยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
2. การปฏิบัติตามโหมดการดื่ม: กินของเหลวโดยเฉลี่ยสองลิตร (ในรูปแบบของน้ำ, compotes, berry decoctions, ชาเขียว, น้ำซุป)
3. ไม่ควรบริโภคกาแฟเนื่องจากจะกำจัดของเหลวและแคลเซียมออกจากร่างกาย
4. ห้ามการบริโภคการอบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับยีสต์) และขนมหวาน
5. การแนะนำการออกกำลังกาย
6. ใช้ จำกัด เมื่อปรุงเกลือและเครื่องเทศ
7. การบริโภคอาหารในปริมาณ 3-4 ครั้ง อาหารเช้า - สูงสุดหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเมื่อตื่นขึ้นมา อาหารเย็น - ไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน

คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลา - ปลาต่ำไม่เกิน 600 กรัม: ต้ม, ตุ๋นหรือนึ่ง (ปลา, sibas, หอกคอน, ขัด, kefali, ฯลฯ ) ทางออกที่ยอดเยี่ยมคือการปรุงปลาคัตเล็ตหรืออบปลาในเตาอบ เกลือและเครื่องเทศน้อยลงสีเขียวและน้ำมะนาวเป็นที่ยอมรับ
• จากปลาร่างกายจะได้รับโปรตีนทุกวันและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากปลาที่มีไขมันต่ำสามารถย่อยได้อย่างง่ายดายจุดเริ่มต้นของอาหารจะแสดงผลลัพธ์ที่ดีในรูปแบบของกิโลกรัมที่ลดลง
• พืชผักการบริโภคผักใด ๆ (มันฝรั่ง - ไม่มีข้อยกเว้น) ในรูปแบบสดเช่นเดียวกับตุ๋นหรือปรุงสุกในหม้อไอน้ำคู่ไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้บีบสดใหม่จากผัก: แครอทหัวผักกาดผักชีฝรั่ง

โปรดจำไว้ว่า: น้ำบีทรูทบีบสดใหม่ไม่สามารถบริโภคได้ทันทีก่อนถือไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

• ซีเรียล.ร่างกายต้องการเส้นใยและโปรตีนที่มาจากพืช รวมลงในเมนูรำข้าวถ่มน้ำลาย/ข้าวสาลีที่แตกหน่อ มันจะดีกว่าที่จะบริโภค buckwheat (สูงสุด 350 กรัมต่อวัน)
• ผลิตภัณฑ์นม.กรดอะมิโนมาจากนมและอนุพันธ์ที่มีส่วนช่วยในการทำความสะอาดลำไส้
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่แนะนำให้พึ่งพาองุ่นเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังไม่ได้รับการย่อยโดยกระเพาะอาหาร
• ไข่.พวกเขาสามารถย่อยโดยร่างกายได้เกือบ 100% ไข่หนึ่งฟองมี 15% ของโปรตีนที่จำเป็นสำหรับอวัยวะภายในต่อวันเช่นเดียวกับไบโอตินกรดโฟลิกซีลีเนียมแมกนีเซียมและวิตามิน A, E, V.

ข้อห้ามในช่วงอาหารสวีเดน:

• การอบ (โดยเฉพาะจาก Miter) ขนมปังกับยีสต์
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ช็อคโกแลตหวาน
• โซดา

จำกัด การบริโภค (แต่ไม่ห้าม):

• ขนมปังธัญพืช
• เกลือ
• ที่รัก
• เนื้อสัตว์ต่ำ (ไก่, ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อวัว)

ข้อดีและข้อเสียของอาหารสวีเดน

ข้อดี:

1. เนื่องจากความหลากหลายของอาหารการลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายช่วยให้คุณรู้สึกสะดวกสบายเป็นเวลา 7 วัน
2. ความสมดุลที่เลือกเมื่อกินอาหารช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างกลมกลืนโดยไม่จำเป็นต้องมีการบริโภควิตามิน-มิเนอรัลคอมเพล็กซ์เพิ่มเติม
3. คุณจะรู้สึกดีมากไม่มีอาการปวดหัวความเหนื่อยล้าความกังวลใจ
4. อาหารสามารถรวมเข้ากับการออกกำลังกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อบกพร่อง:

1. ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่การยึดมั่นในอาหารสวีเดนจำเป็นต้องดูแลผิวของคุณและไม่ลืมกีฬา มิฉะนั้นผิวจะลดลงหลังจากสูญเสียความยืดหยุ่นการปรากฏตัวของเครื่องหมายยืดจะไม่ถูกแยกออก
2. อาหารนี้ไม่ได้ให้การบริโภคอาหารหลายอย่างในส่วนเล็ก ๆ แนะนำให้ใช้โภชนาการสามครั้งประกอบด้วยอาหารเช้ากลางวันและเย็น ตามกฎแล้วอาหารเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารใน 4-6 ปริมาณ
3. การบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับไต

ใครมีข้อห้ามในอาหารสวีเดน?

1. โรคภูมิแพ้-การให้คำปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากอาการของโรคภูมิแพ้ที่น่าจะเป็นไปได้
2. คนที่ไม่ยอมให้แลคโตส
3. ผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารรวมถึงความเป็นกรดสูง
4. ตั้งครรภ์การพยาบาลวัยรุ่น

อาหารสวีเดน: เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันจันทร์:

• อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทกับนม - 250 มล.
• อาหารเย็น: Hek ในซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม; สลัดทำจากพริกหวานและมะเขือเทศ - 100 กรัม; ถ้วยชา
• อาหารเย็น: สลัดบีท - 150 กรัม; ปลาคัตเล็ตขนาดเล็กสองตัว

วันอังคาร:

• อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทในนม - 200 มล.
• อาหารเย็น: สลัดของกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแตงกวาและกุ้ง - 200 กรัม; สเต็กปลาแซลมอนอบ; น้ำแครอทบีบแก้วหนึ่งแก้ว
• อาหารเย็น: ไข่เจียวสองฟอง; พริกไทยบัลแกเรียหนึ่งตัว

วันพุธ:

• อาหารเช้า: แซนวิช (ขนมปังธัญพืช + ระบายน้ำมัน + ชีส); น้ำผลไม้บีบสดจากส้มหรือแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น: ไก่ย่าง - 200 กรัม; ผักสารพัน - 150 กรัม; ถ้วยชา
• อาหารเย็น: มันฝรั่งอบด้วยน้ำมันลีน - 2 ชิ้น; ซีซาร์สลัด - 150 กรัม

วันพฤหัสบดี:

• อาหารเช้า: ขนมปังปิ้งกับน้ำผึ้ง; นม - 1 ถ้วย
• อาหารเย็น: สลัดกรีก - 200 กรัม; Fish Cutlet - 1 PC .; สดจากผัก
• อาหารเย็น: กระท่อมชีสอบด้วยแอปริคอตแห้งและลูกเกด - 200 กรัม; นมหนึ่งแก้วกับน้ำผึ้ง

วันศุกร์:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตนม; สีส้ม - 1 พีซี
• อาหารเย็น: มันฝรั่งบด - 200 กรัม; ลูกชิ้นปลา - 2 ชิ้น; สลัดผักสำหรับฤดูกาล (หรือผักสด)
• อาหารเย็น: โยเกิร์ตโดยไม่มีสารเติมแต่ง; สลัดผลไม้และผลเบอร์รี่

วันเสาร์:

• อาหารเช้า: บัควีทในนม - 250 มล.
• อาหารเย็น: สลัดกับปลาแซลมอน - 250 กรัม; สดจากส้ม
• อาหารเย็น: Fish Souffle (Zander) - 200 กรัม; สลัดผัก - 100 กรัม

วันอาทิตย์:

• อาหารเช้า: กระท่อมชีสอบด้วยผลเบอร์รี่ - 250 กรัม; สมูทตี้จากผลไม้
• อาหารเย็น: ผักตุ๋น - 200 กรัม; น้ำผลไม้ - 1 ถ้วย
• อาหารเย็น: Cod Fillet อบด้วยสมุนไพร - 200 กรัม; มะเขือเทศ - 1 พีซี; ชาเขียว.

สูตรอาหารสำหรับอาหารสวีเดนแสนอร่อย

ระหว่างมื้ออาหารคุณสามารถกินผลเบอร์รี่เกรฟฟรุ๊ตกินถั่วหยิบ ดื่มมากขึ้น

คอดอบกับผักใบเขียว

สินค้า:

• cod Fillet - 0.400 kg
• หัวหอม - 1 พีซี (ใหญ่ขึ้น)
• สีเขียวสารพัน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวของภูเขา - รสชาติ

การตระเตรียม:

• เนื้อของฉันแห้งและตัดเป็นสี่ส่วน ตัดหัวหอมในวงแหวนขนาดใหญ่
• จากฟอยล์สำหรับการอบเราทำสี่สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ในใจกลางของพวกเขาแต่ละคนเราวางลำแสงจากนั้นเนื้อปลาชิ้นหนึ่งผักใบเขียวสเปรย์น้ำมะนาว อย่าเพิ่มเกลือ
• เราเปลี่ยนฟอยล์เป็นซองจดหมาย เราอบปลาที่ 180 องศาจนนิ่ม

อวกาศจาก Pike Perch

สินค้า:

• แซนเดอร์ (เนื้อ) - 800 กรัม - 1 กิโลกรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเป็นหยิก

การตระเตรียม:

• เราให้ความร้อนแก่เตาอบถึง 180 องศา ล้างและทำให้ปลาแห้งสับด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น
• แยกไข่แดงออกจากโปรตีนเพิ่มไข่แดงลงในปลา เราเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนตีด้วยโฟมแทรกแซงเนื้อสับอย่างระมัดระวังจากบนลงล่าง
• เราจัดวางในแม่พิมพ์ซิลิโคน
• เราอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที

อกไก่กับชีสและพริกไทย

สินค้า:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• ชีส -50-70 กรัม
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น

การตระเตรียม:

• เนื้อของฉันแห้ง ตัดไปทุบตี บดชีสลงบนข้าราชบริจาคใส่กึ่งกลางเนื้อ จากด้านบน - พริกไทยสับโดยแถบ
• เราเปลี่ยนเป็นม้วนอย่างแน่นหนาห่อด้วยฟอยล์ เราอบในเตาอบที่อุ่นไปที่ 180-200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
• แทนที่จะเป็นพริกไทยคุณสามารถใช้ตัวอย่างเช่นบวบหรือผักอื่น ๆ

ไอน้ำ kurin-cube-kubab

สินค้า:

• เนื้อไก่ - 1 พีซี
• นม - ครึ่งถ้วย
• gorky Pepper - 1 พีซี (เล็ก)
• พาสลีย์
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• น้ำมัน Lenten - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• บดเนื้อพร้อมกับผักชีฝรั่งผ่านเครื่องบดเนื้อ พริกไทยคมของฉันทำความสะอาดจากเมล็ดตัดเป็นก้อน ผสมเนื้อสับกับพริกไทยเพิ่มนมน้ำมะนาวความเอร็ดอร่อย (นิดหน่อย) เกลือ
• เรานวดออกไปในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที บนไม้ไผ่ยาวเราจะสร้างเคบับ (2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับ 1“ ไส้กรอก”)
• เราปรุงในหม้อไอน้ำหรือเตาอบคู่

บร็อคโคลี่อบกับกะหล่ำปลีสี

สินค้า:

• กะหล่ำปลีสี - 6 สังคม
• บรอกโคลี - 6 สังคม
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 1 สแต็ค
• ชีสสับ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• เราปรุงกะหล่ำปลีทั้งสองชนิดจนกระทั่งการบริโภคครึ่งหนึ่ง (3-4 นาที) ในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อย เราโยนลงไปที่โค่งเพื่อให้แก้วเป็นน้ำ เราตื้นบนหัวหอมสามแครอทบนเครื่องขูด
• เราผ่านผักในน้ำมัน รูปร่างการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันวางผักทอดกะหล่ำปลีด้านบน
• ตีไข่ด้วยนมเกลือและเครื่องเทศ เทผักด้วยส่วนผสมของไข่โรยด้วยชีส
• เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

คัสตาร์ดเบา ๆ

สินค้า:

• ต่ำ -Calorie Milk - 500 มล.
• วานิลลา - 1 แพทช์
• สีเหลือง - 3 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลแทนรสชาติ

การตระเตรียม:

• ผสมแป้งกับไข่แดง เทนมลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลทดแทนและวานิลลา เรานำไปต้ม
• เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในไข่ ล. MUT MILK ผสมทุกอย่างลงในหม้อนมและอุ่นขึ้นอีกครั้งด้วยความร้อนต่ำ เราแทรกแซงโดยไม่หยุดพักจนกว่ามวลหนา
• ลบออกจากความร้อนและเย็น เราจัดวางแจกันตกแต่งใบสะระแหน่

อาหารสวีเดน เป็นการดีที่อาหารในนั้นค่อนข้างหลากหลายผลิตภัณฑ์จะถูกเลือกจากผลิตภัณฑ์ที่ดูดซึมได้ง่าย แนะนำให้ทานอาหารจากผู้เชี่ยวชาญชาวสวีเดนสำหรับผู้ที่ต้องการสูญเสียเจ็ดกิโลกรัมโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ เส้นใยที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่เลือกส่วนใหญ่มีส่วนช่วยในการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

มันคุ้มค่าที่จะจดจำว่าโดยเริ่มต้น อาหารสวีเดนอย่ากลับไปที่การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายหรือโยนกีฬาที่ใช้งานอยู่ จากนี้ไปวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีควรอยู่กับคุณตลอดเวลา คุณไม่เพียง แต่สามารถบรรลุผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบในการลดน้ำหนัก แต่ยังแก้ไขได้ตลอดไป

วิดีโอ: อาหารสวีเดน