ในบทความนี้เราจะแบ่งปันความลับของการทำอาหารอย่างรวดเร็ว แต่นโปเลียนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเรียกว่า "ขี้เกียจ"
เค้กนโปเลียนเป็นหนึ่งในอาหารอันเป็นที่รักที่สุดของคนจำนวนมาก แต่การอบเค้กที่ยาวนานของตัวเองขับไล่การล่าสัตว์ของการเตรียมการอิสระจากแม่บ้านหลายคน ตอนนี้มีทางออก - คุณสามารถทำนโปเลียนขี้เกียจ! ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่มีอยู่และง่ายและเวลา - เพียง 20 นาที!
Lazy Cake Napoleon โดยไม่ต้องอบในเวลาเพียง 20 นาที: สูตรแสนอร่อย
ในการเตรียมเค้กของนโปเลียนขี้เกียจคุณต้องการ:
- คุกกี้พัฟเช่น "หู" - 800 กรัม
เพื่อเตรียมคัสตาร์ดคลาสสิกเราจะใช้:
- นม - 1 ลิตร
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- แป้ง - 100 กรัมหรือ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีเนินเขา
- น้ำตาล - 200 กรัม
Napoleon Lazy Cake กำลังเตรียมตัวสำหรับอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- ใส่นมบนกองไฟนำไปต้ม
- ในขณะเดียวกันผสมไข่ในชามลึกกับน้ำตาล
- ส่วนหนึ่งแนะนำแป้งผสมกันทุกครั้งเพื่อกำจัดการก่อตัวของก้อน
- จากนั้นเทนมอุ่นเป็นส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้โปรตีนไม่ขด
- เราเทส่วนผสมกลับเข้าไปในกระทะใส่ไฟช้าและปรุงอาหารจนกระทั่งรกร้างตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง! เวลาที่ถึงเวลาที่จะลบมวลเป็นฟองแรกที่ส่งสัญญาณการเดือด
- เราวาง "หู" ของเราลงบนจานเติมครีมคัสตาร์ดร้อนทุกครั้ง
- เราปล่อยให้มันอิ่มตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที แต่ก็ยังคงทนต่อ 6-12 ชั่วโมง เราเริ่มลอง!
รสชาติของนโปเลียนขี้เกียจไม่แตกต่างจากเค้กจริงเนื่องจากการใช้คุกกี้พัฟ แน่นอนขึ้นอยู่กับครีมที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องดังนั้นเราขอแนะนำให้เราทำความคุ้นเคยกับบทความต่อไปของเรา "จะทำอาหารคัสตาร์ดได้อย่างไร"
และเราก็อ่านด้วย "สูตรที่ดีที่สุดของนโปเลียน"
วิดีโอ: Lazy Cake Napoleon โดยไม่ต้องอบ
