Royal Champignons: พวกเขาแตกต่างจากคนธรรมดาที่พวกเขาเติบโตภาพถ่าย champignons Royal Fresh, Mushrooms สีขาว

Champignon ถือเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เห็ด สามารถพบได้ทั้งในป่าและซื้อในตลาด บางทีนี่อาจเป็นเห็ดเดียวที่ขายในร้านค้าปลีกในปริมาณดังกล่าว อย่างไรก็ตามมี champignons หลายสายพันธุ์ ดังนั้นผู้คนอาจสับสนหากพวกเขาไม่ทราบความแตกต่างระหว่างเห็ดธรรมดาและเห็ดและนี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้เกี่ยวกับการเตรียมอาหารบางอย่าง

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "ฉันจำเป็นต้องทำความสะอาดแชมเปี้ยนที่สดใหม่รอยัลบราวน์ก่อนทำอาหารหรือไม่?". คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการแปรรูปและการปรุงอาหารสดใหม่และแช่แข็ง champignons สำหรับสลัดและซุป

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่า Royal Champignons แตกต่างจากเห็ดที่เรียบง่ายและสีขาวอย่างไร ด้านล่างคุณจะพบสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหา

คำอธิบายทั่วไปของ Royal Champignon

รูปร่างของ Royal Champignon นั้นเหมือนกับของปกติ เห็ดดังกล่าวถูกซื้อน้อยกว่า แต่พวกเขาครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติของพวกเขาบนชั้นวางที่ร้านค้าปลีก ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดอะมิโนมากกว่า 20 ตัว พวกเขามีโปรตีนจำนวนมากดังนั้นมังสวิรัติที่ต้องการคุณสมบัติของอาหารของพวกเขานั้นสมบูรณ์แบบ นี่คือคำอธิบายทั่วไปอื่น:

ขอบของหมวกเห็ดนั้นอยู่ด้านในเล็กน้อย
เส้นผ่านศูนย์กลางของทารกในครรภ์อยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 ซม. ในธรรมชาติเห็ดสามารถเติบโตได้ถึง 30 ซม.
พื้นผิวอาจเป็นเส้นใยบางครั้งมีเครื่องชั่งขนาดเล็กอยู่

มันคุ้มค่าที่จะรู้: หากเส้นผ่านศูนย์กลางของเห็ดมีมากกว่า 15 ซม. ก็ไม่แนะนำให้ใช้เป็นอาหาร บางทีเขาอาจเติบโตขึ้นมาใกล้ถนนและดูดซับก๊าซไอเสีย ขอแนะนำให้ซื้อเห็ดเฉพาะในสถานที่ที่พิสูจน์แล้วเพราะไม่มีใครรู้ว่าพวกเขาถูกรวบรวมหรือปลูกที่ไหน

นี่คือข้อเท็จจริงอีกสองสามข้อ:

ตัวอย่างคลาสสิกมีผิวสีน้ำตาล แต่คุณสามารถหาผลไม้ที่มีหมวกสีขาวหรือสีเบจ สิ่งนี้บ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอบรมเทียม
หมวกมีรูปร่างครึ่งหนึ่งของลูกบอล
ขามีโครงสร้างที่หนาแน่นมาก ความสูงของมันอยู่ที่ประมาณ 8 ซม. และความกว้างประมาณ 3 ซม. ส่วนล่างเป็นทรงกระบอก พื้นผิวเรียบ
เยื่อกระดาษเนื้อเป็นสีขาว เมื่อตัดบางครั้งจะได้รับโทนสีชมพู
Himenofor (ส่วนล่างที่เรียกว่าขาที่มีข้อพิพาท) ของผลไม้เล็ก ๆ ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหนาแน่นสีขาว ด้วยการพัฒนาของทารกในครรภ์มันจะเปิดและสร้างแหวนที่ด้านล่างของขา

บันทึก: Champignons มักจะมีเพลง Hymenopher มันยังคงราบรื่นพับเก็บได้เขาวงกตและท่อ

champignons เติบโตที่ไหน?

champignons ใด ๆ รวมถึงสีน้ำตาลสามารถพบได้ในทุ่งหญ้าในป่าและพื้นที่อื่น ๆ :

ทุ่งหญ้า
สวน
สวน
สวนสาธารณะ
ใกล้ถนน

ผู้ที่ขายในร้านจะปลูกในสภาพเรือนกระจก การกำหนดเรือนกระจกและผลไม้ตามธรรมชาตินั้นง่ายมาก - เกือบทั้งหมดมีขนาดและรูปร่างที่ปลูกเป็นเทียม ผู้ที่เติบโตในป่ามักจะแตกต่างกันในพารามิเตอร์เหล่านี้ Royal Champignons จะต้องค้นหาในพื้นที่ที่มีหญ้าจำนวนมากเติบโตขึ้น พวกเขามีผลตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Champignons สีขาวที่เรียบง่ายจาก Royal: Photo

หลายคนรู้ว่ามีเห็ดชนิดต่าง ๆ และยิ่งกว่านั้นไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ Royal Champignons พวกเขาเพิ่งซื้อสิ่งที่ผู้ขายเสนอให้พวกเขาในร้านค้าหรือในตลาด อย่างไรก็ตามยังมีความแตกต่าง อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Champignons Simple และ Royal? นี่คือสัญญาณ:

มีขนาดใหญ่ขึ้น
สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลแตกต่างจากคนผิวขาว
ตัวแทนของราชวงศ์มีกลิ่นเห็ดอิ่มตัวมากขึ้น พวกเขามักจะบรรจุกับเห็ดสีขาว
ผลไม้ดังกล่าวเติบโตขึ้นอีกต่อไป (ประมาณ 3 เดือน) ซึ่งแตกต่างจากต้นธรรมดาซึ่งต้องการประมาณ 1 เดือน
Royal Champignons มีราคาแพงกว่าสีขาวธรรมดามาก

เพื่อทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างเห็ดให้พิจารณาภาพถ่ายหลายรูป:

Royal Champignons

champignons ธรรมดา

หมวกของ Brown Champignons

ทางด้านขวาเป็น champignons ธรรมดา (สีขาว) และบราวน์ (รอยัล) ทางด้านซ้าย

โดยปกติแล้วในร้านค้าบนสติกเกอร์มักจะระบุว่าอยู่ที่ไหนและอยู่ที่ไหน Royal Champignons ดังนั้นคุณจึงไม่น่าจะทำให้พวกเขาสับสน

วิธีเตรียม champignons สำหรับทำอาหาร?

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารหรือทอดคุณต้องเตรียม champignons:

ล้างในน้ำไหล เสื้อคลุมจะช่วยสิ่งนี้
เอาสิ่งสกปรกออกจากเห็ดเช็ดด้วยผ้าเศษผ้าเปียก
ตัดส่วนล่างของก้าน
ใส่ผ้าเช็ดตัวเพื่อให้สามารถดูดซับน้ำมากเกินไป

สูตรสำหรับการทำ brown champignons เป็นจำนวนมาก พวกเขาสามารถอบในเตาอบหรือบนเตาย่างทอดปรุงอาหารหรือทำซุปและซอสตามพวกเขา

บันทึก: อย่าแช่เห็ดในน้ำ หากพวกเขาดูดซับน้ำรสชาติของพวกเขาจะเปลี่ยนไป

สูตรครีม supa กับมันฝรั่งและ champignons รอยัล

ครีม-ซุปกับมันฝรั่งและ Royal Champignons

มี 2 \u200b\u200bวิธีในการเตรียมซุปด้วยเห็ด: ครีม-สึกกร่อนและคลาสสิก พิจารณาด้านล่างทั้งสองตัวเลือก ก่อนอื่นสูตรสำหรับครีมกับมันฝรั่งและ Royal Champignons ที่นี่เราไม่ต้องการเครื่องปั่น อาหารจานนี้ถือเป็นภาษาฝรั่งเศส มีอยู่ในร้านอาหารเกือบทุกแห่ง

สิ่งที่จำเป็น:

อัลกอริทึมการเตรียม:

เราเตรียมส่วนผสม เราทำความสะอาดและผลิตภัณฑ์ของฉัน
ตัดมันฝรั่งด้วยก้อน ปรุงอาหารจนสุก อย่าลืมเกลือ
สับหัวหอมอย่างประณีต
ทอดในท่อระบายน้ำ น้ำมันจนเบลอ
เราวางมันฝรั่งต้มและหัวหอมทอดในภาชนะ
ในของเหลวที่มันฝรั่งปรุงสุกเราต้มเห็ด (ประมาณ 7 นาที)
เรากระจายเห็ดไปยังหัวหอมและมันฝรั่ง ขัดจังหวะพวกเขาในเครื่องปั่น
เพิ่มครีมเปรี้ยว เราขัดจังหวะอีกครั้งค่อยๆเพิ่มยาต้มที่มันฝรั่งกับเห็ดปรุงสุก มีความจำเป็นที่ซุปจะเป็นเหมือนมันฝรั่งบด แต่คุณสามารถทดลองได้อย่างสม่ำเสมอ
เกลือร้อนให้เดือด ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำสักสองสามนาที
เราตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซุปเบา ๆ นี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม มันไปได้ดีกับ croutons

แชมเปี้ยน Royal Fresh, Mushrooms สีขาว - วิธีการปรุงอาหาร: สูตรคลาสสิกสำหรับซุปกับมันฝรั่ง

อัลกอริทึมการเตรียมการสำหรับจานนี้ไม่แตกต่างจากซุปธรรมดา Royal Champignons หรือเห็ดที่มีหมวกสีขาวควรสดใหม่ แล้วจะทำอย่างไร? นี่คือสูตรคลาสสิกที่มีมันฝรั่ง:

สิ่งที่จำเป็น:

Royal Champignons 5 ชิ้น
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
แครอท 1 พีซี
หัวหอม 1 พีซี
น้ำ 1.5 ลิตร
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สีเขียว
เกลือและเครื่องเทศ

เราเตรียมดังนี้:

ตัดแครอทเป็นแถบ
สับหัวหอมอย่างประณีต
ผักทอดในน้ำมันพืช
เราตัดเห็ดอย่างหยาบ ๆ
ทอดด้วยผักประมาณ 3 นาที
ตัดมันฝรั่งด้วยก้อน
ปรุงอาหารในน้ำจนสุก
เพิ่มผัก Tomi ด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที
เกลือ.
เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

สูตรดังกล่าวถือเป็นบ้าน คุณไม่น่าจะหาอาหารจานเดียวกันในร้านอาหาร แต่มันเป็นซุปที่บ่งบอกถึงความสะดวกสบายที่บ้านอย่างสมบูรณ์แบบ

Royal Champignons มีกลิ่นเห็ดที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาถูกซื้อโดยผู้ที่มีความสำคัญในการรู้สึกถึงรสชาติเห็ดที่แข็งแกร่ง พวกเขาทำซุปที่ยอดเยี่ยมและอาหารอื่น ๆ แสนอร่อย