เด็ก ๆ สามารถให้เห็ดและอายุเท่าไหร่?
เนื้อหา
เห็ดโดยมีเงื่อนไขว่าพวกเขาเติบโตขึ้นมาในสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ พวกเขาเป็นแหล่งของโปรตีนแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมรวมถึงวิตามินของกลุ่ม A และ B นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้มีรสชาติที่ดีมากซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีทั้งหมดนี้การใช้เห็ดควรได้รับการติดต่ออย่างระมัดระวัง
เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่หนักมากพวกเขาจึงสามารถกระตุ้นปัญหากับระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะต้องได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารของเด็ก ดังที่แสดงให้เห็นว่าอายุเท่าที่กำหนดของระบบย่อยอาหารของเด็กไม่ได้รับมือกับผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งนำไปสู่การเป็นพิษอย่างรุนแรง ในมุมมองนี้ลองคิดดูเมื่อคุณสามารถให้เห็ดกับเด็ก ๆ และวิธีการทำถูกต้อง
คุณกินเห็ดสำหรับเด็กกี่ปี?
ผู้ปกครองบางคนเกี่ยวข้องกับเห็ดเป็นอย่างดีจนพวกเขาค่อนข้างใจเย็นให้พวกเขากับลูก ๆ ของพวกเขา แต่การแสดงด้วยวิธีนี้พวกเขาไม่คิดว่าเนื้อป่าอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างรุนแรงต่อร่างกายของคนตัวเล็ก สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดคือเมื่อเด็กมีปัญหาสุขภาพผู้ใหญ่เขียนพวกเขาออกไปว่าเห็ดไม่ได้เตรียมการไม่ถูกต้องหรือเด็ก ๆ ก็ย้ายพวกเขา
ในความเป็นจริงร่างกายของทารกตอบสนองต่อเห็ดด้วยวิธีนี้เพียงเพราะระบบย่อยอาหารไม่สามารถรับมือกับโปรตีนหนักจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่กุมารแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำวิธีการป้อนผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของลูกในภายหลัง ในมุมมองทั้งหมดนี้ถ้าคุณไม่ต้องการให้ลูกสาวหรือลูกชายของคุณถูกวางยาพิษอย่างน้อยถึง 2 ปีไม่ต้องเตรียมอาหารด้วยเห็ด
ดังนั้น:
- 2 ปี. โดยปราศจากอันตรายต่อสุขภาพของเขาทารกสามารถกินได้เฉพาะเห็ดทางวัฒนธรรมที่เรียกว่าที่ปลูกในสภาพที่ปลอดเชื้อมากที่สุดโดยไม่ต้องใช้สารเคมี ตัวอย่างเช่น Champignons หรือเห็ดหอยนางรม
- 5 ปี. คุณสามารถเพิ่มเห็ดลงในซอสหรือน้ำเกรวี่ได้เล็กน้อย จริงในกรณีนี้คุณต้องให้ความสำคัญกับเห็ดที่มีประโยชน์มากขึ้น - สีขาว, boletus หรือ boletus
- 7 ปี. เริ่มตั้งแต่อายุนี้คุณสามารถลองเพิ่มเห็ดลงในไส้สำหรับพายหม้อตุ๋นหรือจานเนื้อ แต่ก็ยังจำได้ว่าคุณทำอาหารให้กับคนตัวเล็กดังนั้นปริมาณเนื้อป่าในป่าควรน้อยที่สุด
- 10 ปี. ในวัยนี้ระบบย่อยอาหารของเด็กได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างเต็มที่ดังนั้นเห็ดสามารถเป็นอาหารอิสระได้ แต่รู้ว่ามีเพียงเห็ดสดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้นที่สามารถนำเสนอในอาหารของเด็ก ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะดองหรือแห้ง
เป็นไปได้ไหมที่เด็ก ๆ จะกินสีขาวเห็ด, champignons, เห็ดหอยนางรม, สุนัขจิ้งจอก, ขนมหวาน?
อย่างที่คุณอาจเข้าใจจากข้างต้นมันเป็นการดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ที่จะให้เห็ดตั้งแต่อายุ 10 ขวบ ในการแสดงให้เห็นว่าในวัยนี้เด็ก ๆ สามารถกินอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุได้แล้วแม้ว่าจะคำนึงถึงความจริงที่ว่ามันจะไม่รุนแรงและเค็มเกินไป แต่ถึงกระนั้นนอกเหนือจากอายุของเด็กก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องคำนึงถึงความหลากหลายของเห็ด
ท้ายที่สุดไม่ว่าจะเป็นเรื่องน่าเศร้าที่จะรับรู้สิ่งนี้ได้แค่ไหนเห็ดทั้งหมดมีสารที่มีประโยชน์แตกต่างกัน ในมุมมองนี้หากคุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงลูกด้วยเนื้อสัตว์ป่าแล้วให้ความสำคัญกับสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด
ดังนั้น:
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเด็กคือโหลดเห็ดหอยนางรม, Grogs, Butter และ Champignons พวกเขามีโปรตีนหนักขั้นต่ำซึ่งหมายความว่าแน่นอนว่าพวกเขาจะไม่โอเวอร์โหลดระบบย่อยอาหารของคนตัวเล็ก
- ตำแหน่งที่สองถูกครอบครองโดยเห็ดสีขาวโบเลทัสและโบเลต์ พวกเขายังมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจำนวนมากและที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย
- แต่ chanterelles, rahs และ redders มีปริมาณที่มีประโยชน์ขั้นต่ำ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงใช้เป็นอาหารเสริมรสชาติที่ดีที่สุดในซอส
champignons ของหนึ่งปี -อายุและเด็กอายุ 2 ปีได้หรือไม่?
อาจกล่าวได้อย่างแน่นอนว่าทารกอายุหนึ่งปีไม่สามารถให้ champignons ที่มีคุณภาพสูงสุดได้อย่างเด็ดขาด อย่างที่คุณทราบปีแรกของชีวิตเด็กยังคงพัฒนาอย่างเข้มข้น ด้วยเหตุนี้ไม่เกิน 12 เดือนระบบย่อยอาหารของมันสามารถรับมือกับอาหารอาหารที่มีไขมันต่ำได้อย่างง่ายดาย
เกี่ยวกับว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้เห็ดแก่เด็กเมื่อเขาอายุ 2 ขวบยังคงเป็นข้อพิพาทที่น่ากลัว ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้บางคนรับรองว่าหากเด็กไม่มีลักษณะเฉพาะหรือโรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร จริงสิ่งนี้จะต้องทำตามกฎบางอย่าง
ดังนั้น:
- เริ่มแนะนำ champignons ในอาหารของเด็กจากจำนวนขั้นต่ำ
- ตอนแรกเพิ่มพวกเขาโดยเฉพาะในซุปและซอส
- เมื่อเด็กคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่คุณสามารถเริ่มเพิ่ม champignons ลงในเครื่องเคียง
- ทันทีที่คุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของลูกของคุณรับรู้เห็ดได้ดีคุณสามารถเริ่มทำอาหารจานเต็มได้จากพวกเขา
- ให้ champignons ทารกไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
เด็ก ๆ จะเป็นเห็ดทอดได้หรือไม่?
หากคุณอ่านบทความของเราอย่างรอบคอบคุณอาจตระหนักว่าเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่หนักมากสำหรับร่างกายของเด็กที่ยังไม่ได้เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ และถ้าคุณยังคงทอดพวกเขาคุณจะมีประโยชน์น้อยลงและเป็นอันตราย เรื่องอะไร? ประการแรกเมื่อทอดคุณจะต้องใช้น้ำมันพืชอย่างแน่นอนซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานสำเร็จรูปอย่างมาก และถ้าทารกกินมันเยอะมากแล้วความรุนแรงในท้องและท้องอืดจะถูกมอบให้กับเขา
ประการที่สองจะต้องจำไว้ว่าในกระบวนการทอดสารก่อมะเร็งและสารพิษจะปรากฏขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งอาจมีผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมดของคนตัวเล็ก เป็นผลให้เขาอาจมีปัญหาไม่เพียง แต่กับกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ยังมีหัวใจและหลอดเลือดด้วย
แน่นอนว่าอย่าลืมว่าการรักษาความร้อนใด ๆ จะช่วยลดปริมาณสารที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ และถ้าคุณคำนึงถึงว่าคุณจะต้มเห็ดก่อนแล้วทอดจากนั้นด้วยความมั่นใจเราสามารถพูดได้ว่าจำนวนวิตามินและแร่ธาตุขั้นต่ำจะยังคงอยู่ในนั้น
ทำไมเด็ก ๆ ถึงกินเห็ดไม่ได้?
ข้างต้นเราได้กล่าวไปแล้วว่าเนื้อป่ามีโปรตีนหนักในองค์ประกอบซึ่งร่างกายของเด็กไม่สามารถรับมือได้ ดังนั้นหากคุณให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำกับลูกน้อยของคุณสิ่งนี้อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในระบบย่อยอาหาร คุณต้องจำไว้ว่าเห็ดเป็นฟองน้ำธรรมชาติชนิดหนึ่งซึ่งทุกวันดูดซับไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ แต่ยังเป็นสารที่เป็นอันตรายด้วย
และถ้าเห็ดดังกล่าวจะใกล้เข้าใกล้เส้นทางที่วุ่นวายก็จะมีสารพิษมากเกินไป หากผลิตภัณฑ์นี้กินลูกของคุณก็จะถูกวางยาพิษอย่างแน่นอน ในมุมมองนี้หากคุณตัดสินใจทำอาหารหรือลูกสาวจากเนื้อป่าแล้วถ้าเป็นไปได้ให้ปรุงอาหารจาก Champignons หรือเห็ดหอยนางรมหรือเก็บเห็ดด้วยตัวเอง
อีกเหตุผลที่เด็กไม่สามารถให้ผลิตภัณฑ์นี้คือการปรากฏตัวของไคตินในนั้น สารนี้ไม่ได้รับการดูดซับแม้ในผู้ใหญ่ไม่ต้องพูดถึงระบบย่อยอาหารที่ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างเต็มที่ของเด็ก เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารของ crumbs มันเริ่มรบกวนการดูดซึมของสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ และยังช่วยลดการผลิตน้ำในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหาร เป็นผลให้คนตัวเล็กสามารถเริ่มท้องเสียและอาเจียนอย่างรุนแรงสามารถปรากฏขึ้นได้
วิดีโอ: เด็กเล็กสามารถให้เห็ดได้หรือไม่? - Dr. Komarovsky
