อะไรคือความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้งก้ามกรามปูมะเร็งกุ้งก้ามกราม?

รัสเซียโดยเฉลี่ยไม่น่าจะเข้าร่วมกับอาหารทะเลที่แปลกใหม่ นี่คือกุ้งที่พบได้ในอ่างเก็บน้ำเกือบทั้งหมด - ใช่นี่คือของเรา แต่ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเล็กน้อยเกี่ยวกับกุ้งอื่น ๆ - กุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามกรามและกุ้งก้ามกรามที่ให้บริการในร้านอาหารราคาแพงในรูปแบบของความละเอียดอ่อนในต่างประเทศกับลูกค้าที่ร่ำรวย

เนื้อหา

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถที่จะอิ่มตัวในร้านอาหารที่มีสัตว์เลื้อยคลานทะเลทุกชนิด แต่ทำไมไม่เปล่งประกายกับเพื่อนของคุณด้วยความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารในพื้นที่นี้

อะไรคือความแตกต่างระหว่างกุ้งก้ามกรามและกุ้งมังกร?

หากคุณไม่มีความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยในทะเลคุณแทบจะไม่ทราบคำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามว่าโอมาร์แตกต่างจากกุ้งมังกรได้อย่างไร? เราตอบว่าทั้งคู่เป็นสัตว์น้ำที่มีร่างกายขนาดใหญ่และกรงเล็บขนาดใหญ่มาก - ดังนั้นจะส่งเสียงคำสั่งให้บริกรได้อย่างไร? อย่าลังเลที่จะเลือกตัวเลือกแรกหรือที่สองเพราะ lobster และ Omar เป็นครัสเตเชียนเดียวกันเพียงภาษาเยอรมัน (ค้อน) และภาษาอังกฤษ (กุ้งก้ามกราม) พวกเขาเรียกว่าแตกต่างกัน
คุณจะประหลาดใจ แต่เมื่อกุ้งก้ามกราม (Omara) เสิร์ฟอาหารหลักสำหรับคนจนตอนนี้อาหารจานนี้เป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพง พวกเขาถูกจับในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและในทะเลเหนือเช่นเดียวกับในมหาสมุทร - แอตแลนติกและแปซิฟิก ผู้ชายมีชีวิตอยู่ประมาณ 3 ทศวรรษหญิง - 45. กุ้งมังกร "เฉลี่ย" มีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม

Omar (กุ้งก้ามกราม) มีลักษณะอย่างไร?

โอมาร์ดูเหมือนเราทุกคนที่คุ้นเคยเป็นอย่างดี กั้ง “ มีเพียงเขาเท่านั้นที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาด” คุณสมบัติที่แตกต่าง - สีเข้มและกรงเล็บขนาดใหญ่
ขาสี่คู่ครอบคลุม โทนสีต่าง ๆ และความแข็ง กุ้งมังกรมีสีเขียวในสถานที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
กินได้ หางขาคาเวียร์และตับ ที่อร่อยที่สุดคือชายอายุ 7-8 ปีอายุ 7-8 ปีพวกเขามีเนื้อฉ่ำมาก ในรัสเซียกุ้งก้ามกรามกิโลกรัมมีค่า จาก 1,500 ถึง 2000 รูเบิล
สามารถเตรียมกุ้งก้ามกรามที่มีชีวิต (กุ้งก้ามกราม) ได้เท่านั้นเนื่องจากในร่างกายของสัตว์ขาปล้องที่ตายแล้วเต็มไปด้วยไวรัสและจุลินทรีย์ที่เป็นพิษ

กุ้งมังกรพันธุ์ (กุ้งก้ามกราม)

กุ้งมังกรมี 3 ประเภท:

กุ้งมังกรยุโรปมีขนาดใหญ่มากน้ำหนักของมันสามารถเข้าถึงได้ 10 กก. และความยาวประมาณ 90 ซม.
อเมริกัน (ภาคเหนือ) - ยิ่งใหญ่กว่าสามารถชั่งน้ำหนักได้ 20 กก. ความยาว - ประมาณหนึ่งเมตร แม้ว่าพวกเขาจะใหญ่ที่สุด แต่รสนิยมของพวกเขาก็แย่กว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด
กุ้งมังกรนอร์เวย์ อร่อยที่สุดแม้ว่าจะมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ - เพียง 22 ซม.

ประโยชน์ของกุ้งมังกร (โอมาร์)

เนื้อของพวกเขามีปริมาณสูง โปรตีนและโปรตีน - ครัสเตเชียอื่น ๆ ทั้งหมดในนี้ไม่สามารถเปรียบเทียบได้
โซเดียมซึ่งเป็นเพียง“ ยัด” ด้วยเนื้อของเขาช่วย เพื่อทำให้ความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตเป็นปกติและโดยทั่วไปแล้วจะดีขึ้น
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ กรดอะมิโน, วิตามิน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม. และไม่ว่านักโภชนาการอาหารจะมีคุณลักษณะอะไรกับบุคคลไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม Omar สามารถรับประทานได้

Omar, Lobster และ Lobster แตกต่างกันอย่างไร?

Omari (กุ้งก้ามกราม) - มืดกว่า แต่พวกเขามี เปลือกหอยสดใสในตำแย การเติบโตในรูปแบบของหนามแหลมขึ้นไปในทิศทางที่แตกต่างกัน
กุ้งมังกรแตกต่างจากกุ้งก้ามกรามและกรงเล็บ กุ้งมังกรมีความแข็งแรงมาก clacks ได้รับการพัฒนาใน langusts พวกเขาอ่อนแอและบาง
Langustees ย้ายด้วยขาห้าคู่กุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามกรามสี่พอสำหรับสิ่งนี้
โอมาร์แตกต่างจากกุ้งมังกรด้วย เสาอากาศ. Omars มีเสาอากาศสั้น ๆ ใน Languste มันยาวมาก
นักชิมมั่นใจได้ว่าแม้ว่ากุ้งมังกรมีเนื้อสัตว์มากขึ้น แต่ langosts อร่อยกว่า
Langusians พบได้ในทะเลเขตร้อนที่อบอุ่นและกุ้งก้ามกรามอาศัยอยู่ได้ดีในทะเลเย็นและมหาสมุทร - สำหรับพวกเขาสิ่งสำคัญคือน้ำอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

อะไรคือความแตกต่างระหว่างกุ้งมังกรปู?

ทั้งคู่เป็นตัวแทนของครอบครัวเดียวกัน แต่ ปูเป็นรอบมากกว่า อัน โอมาร์ - ยาวยาว และโดยวิธีการจะมีมากขึ้นในมิติของมัน
อีกอันที่สดใส ความแตกต่างระหว่างกุ้งมังกรกับปู - ปูขยับบาร์เรลและกุ้งมังกร - ตรงไปข้างหน้า ตัวแทนของปูถูกใช้อย่างสมบูรณ์แบบในอ่างเก็บน้ำสดกุ้งมังกรสามารถมีชีวิตอยู่ในเค็มเท่านั้น อีกด้วย กุ้งมังกรแตกต่างจากปูโดยการปรากฏตัวของหางยาว
อาหารที่เตรียมจากตัวแทนทั้งสองของสัตว์ในมหาสมุทรก็แตกต่างกันไปในรสนิยมของพวกเขา: เนื้อปูมีรสชาติที่นุ่มและหวานกว่า

อะไรคือความแตกต่างระหว่างมะเร็งกุ้งก้ามกราม?

โอมาร์และมะเร็งมีความคล้ายคลึงกันมากเพราะพวกเขาอยู่ในการปลดอันเดียว แต่ก็ยังคงแตกต่างจากมะเร็งไปยังหลายคน ที่อยู่อาศัยของโรคมะเร็งคือน้ำจืด Omara มีรสเค็ม
โอมาร์มีขนาดใหญ่กว่ามะเร็งและมีชีวิตยืนยาวขึ้น อันที่จริงจากด้านนอกหมดจดเราสามารถพูดได้ โอมาร์เป็นมะเร็งขนาดเล็ก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่านักชิมจะชอบเห็นกุ้งก้ามกรามบนโต๊ะของพวกเขามากกว่าเครย์ฟิช ในฐานะที่เป็นอาหารอันโอชะกุ้งก้ามกรามมีมูลค่าด้านบนและถือเป็นอาหารชั้นสูงมากขึ้น

นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณอ่านว่ามันแตกต่างกันอย่างไร: