Läckra kanapor och julen -tartlets med kyckling till en festlig buffé: recept med foton. Tartlets med kycklingfyllning till festbordet: Recept för kycklingsallader för fyllning

Artikeln erbjuder läckra och enkla recept för snacks i korgar med kyckling, svamp, ost och grönsaker.

Innehåll

Idéer om tartlets med kyckling: foto

Tartlets - En läcker aptitretare i formen ätlig. En sådan form kan köpas i en butik eller bakas med dina egna händer och sedan fyllda efter smak. Som bensinstation kan du använda alla produkter, sallader, grönsaker och frukt, moussar eller krämer.

De mest populära är:

Tartlets med kaviar
Tartlets med krabbpinnar och skaldjur
Tartlets med fisk
Heta tartlets "Julien"
Tartlets med svamp
Tartlets med ost
Kycklingpinnar och andra typer av kött

I sin tur, grunden för korgen kan göras av alla test:

Korgar
Sanddegkorgar
Våffla degkorgar
Lavash korgar
Korgar från andra produkter: ägg, gurka, bröd, potatis.

Tartlets och kanapes p en matad för bordet måste dekoreras, dekorerad på ett sådant sätt att man locka uppmärksamhet och upphetsning aptit med deras utseende. Det är vanligt att ta korgen med en hand och skicka den helt i munnen. Ibland bör en bräcklig design av tartlets eller kanapor fixeras med en spett eller en tandpetare. Det bör noggrant tas bort innan du äter och kastas bort.

Kyckling är en av de mest utsökta och prisvärda ingredienserna för fyllning. Det kan användas i alla former: stekt, kokt, köttfärs och pasta. Det kompletteras perfekt av andra ingredienser: svamp, ost, grönsaker, örter, ägg, krabba pinnar.

Tartlets med kyckling, ost och tomater

Du kommer behöva:

Kycklingfilé - 500 g (kan ersättas med kycklingkött från vilken del som helst, utan hud och ben).
Tomat - 1 st. (Stor, utan hud och frödel).
Ost - 100 g (använd alla hårt)
SAUS för tankning av fyllningen (blanda 1 msk): majonnäs, fet gräddfil, sojasås.
Du kan lägga till en liten mängd salt och paprika till bensinstationen.

Förberedelse:

Kycklingen kokas i förväg och hackas i små kuber i en kyld form.
Tomat ska skålas med kokande vatten och avlägsna huden, skär sedan, separera frödelen och hugga massan på samma sätt som köttet.
Osten gnuggas på ett grater (välj stora eller små preferenser enligt preferenser).
Tomat och kyckling är tankning och blandas noggrant i en separat salladskål. Efter det berörs korgar av massa och riven ost placeras ovanpå fyllningen.

Hot Potato Tartlets med kyckling under ost

Du kan byta ut korgen från degen med hjälp av rivna potatisar med dina egna händer. Det är välsmakande och ovanligt.

Du kommer behöva:

Potatis - flera datorer. Tillräckligt stort (antalet rotgrödor beror endast på det nödvändiga antalet tartlets).
Chicken-300-400 g (valfritt kött utan hud och vener)
Ost är 100-150 g (någon svår för bakning, Mozarella är också väl lämpad).

Förberedelse:

Potatis ska rengöras från skalet och ristat: stor eller liten. Den resulterande massan ska smaka salt och lägga till kryddor till det (om du vill).
Ta bakformarna för att baka muffins och lägg ett lager av rivna potatis på formen och sidorna av formen. Skicka formarna till ugnen i 20 minuter. De bör bakas vid hög temperatur, cirka 220-250 grader. Se till att de inte bränner.
Ta ut formarna. Fyll dem förhandlade och hackade i små bitar av kycklingkött.
Ovanpå kycklingen bör du lägga en glid av ost och återigen skicka formar till ugnen i 10-15 minuter och sänka temperaturen till 180-200 grader.

Tartlets med rökt kyckling och gurka

Rökt kyckling kan köpas i nästan alla livsmedelsbutiker. För en maträtt är både kött från någon del och rökt filé, turbin, underben etc. lämpliga.

Du kommer att vara praktiskt:

Rökt Chicken Ham-300-400 G (ungefär).
Ägg - 2 st. Kyckling för tankning och flera vaktlar för dekor (ett halvt ägg för varje tartlet).
Tomat - 1 st. (stor)
Sojasås och majonnäs, 2 msk.

Förberedelse:

Skinka skärs noggrant och separerar köttet från benet. Det är tillrådligt att ta bort huden. Köttet hackas i små kuber och hälls i salladskålen.
Tomat rengörs från hud och frö. Dess kött hackas lika fint och tillsattes till kycklingkött. Detsamma görs med kokta ägg (utom vaktel, de rengörs och skärs i hälften).
Ingredienserna bör tillsättas med majonnäs och blanda allt noggrant. Varje korg (från vilken deg) som helst) tankas av den resulterande salladen och är dekorerad med ett halvt vaktelägg.

Gurka och kycklingsallad för att fylla korgar

Tartlets med rökt kyckling och peppar

Du kommer behöva:

Kurin rökt kött - 300 g (skinka, filé eller någon annan del).
Bulgarian Pepper - 1 PC. (Stor, vilken färg som helst)
Ägg - 3 st.
Tankning från gräddfil, sojasås och majonnäs (flera matskedar efter smak).

Förberedelse:

Köttet hackas i små kuber
Detsamma görs med ägget och peppar
Ingredienserna tankas av såsen och blandas noggrant.
Den resulterande salladen är tankningskorgar. De kan dekoreras med en hel oliv eller oliv, den rivna osten med denna fyllning går bra.

Tartlets med rökt kyckling och svamp

Du kommer behöva:

Ljud kycklingfilé - 1 bröst (330 g ungefär).
Svamp (vilken som helst) - 300 g (stekt, kan också ersättas med inlagd).
Ägg - 3 st. (Kyckling i fyllningen, dekor, när som helst, kan göras med ett vaktelägg).
Grön lök-10-20 g (för tankning och för dekor)
Mayonnaise - Flera msk. för tankning

Förberedelse:

Filer ska vara mycket fint hackade med en kniv. Det görs också med ägget. Ingredienserna hälls i salladskålen.
Svampar ska steka i olja, tidigare fint hackad. Pressa ut oljan från de stekt svamparna och tillsätt svampen i huvuddelen.
Bensinstationen blandas med majonnäs, hackad grön lök läggs till.
Den resulterande salladen börjar varje korg och är dekorerad efter dess smak.

Tartlets med koreanska morötter och kyckling

Korean morot är en skarp sallad med färska morötter kryddad med vitlök. I små mängder kompletterar det perfekt smaken av rökt kyckling.

Du kommer behöva:

Morötter i koreansk-100 g (eventuell svårighetsgrad och skärning).
Rökt kyckling - 300 g (från någon del av kycklingen)
Ost - 150 g (vilket fast ämne som helst, kan ersättas med smält - 3 st).
Tomat - 1 st. (stor)
Mayonnaise - Flera msk. för tankning

Förberedelse:

Morötter är vikta i en salladskål
Finhackad rökt kyckling och grov ost läggs till.
Tomat rengörs från huden och frön och läggs först till den totala massan.
Salladen ska kryddas med majonnäs av fettinnehåll.
Tartlets lanseras av sallad. Du kan dekorera dem med alla gröna.

Heta tartlets med kyckling och svamp bakade i ugnen

Du kommer behöva:

Kycklingrökt skinka - 1 st. (300-400 g ungefär).
Svamp - 300 g (stekt champignoner eller ostronsvamp)
Fast ost för bakning-100-150 g.
Lök - 1 st (inte stor)
Mayonnaise - Flera msk. och 1 vitlök

Förberedelse:

Svampar rengörs, hackas mycket fint och stekt i olja tillsammans med glödlampan (det kan uteslutas).
Osten ska till stor del rivas och blandas med majonnäs tillsammans med en vitlöksklyftan.
Skinka separeras från benet. Köttet är fint hackat och blandat med stekt svamp. Denna massa startar tartlets.
En sked ostmassa placeras ovanpå fyllningen och korgarna skickas till ugnen (200 grader räcker) i 10-15 minuter tills osten smälter.

Tartlets med kyckling och katrinplommon

Du kommer behöva:

Kycklingrökt kött - 1 skinka eller 1 bröst (cirka 300 g kött).
PRUNES - 100 g (kokt i kokande vatten)
Fast ost - 150 g (för bakning, innehåll med högt fett).
Ägg - 3 st.

Förberedelse:

Kontrollerna är förbundna i kokande vatten och efter mjukning skärs i små kuber med en kniv.
Pierce katrinplommon till salladskålen och tillsätt hackat rökt kycklingkött till det och tillsätt ett ägg (på ett grater eller samma hackade).
Krydda massan med en liten mängd majonnäs och blanda noggrant.
Strö tartlet med den resulterande tankningen och lägg en liten glid av riven ost på toppen. Sådana tartlets kan serveras i kall form och bakas tills osten är smält.

Korgar med katrinplommon och kyckling, med en ostlock

Tartlets: kyckling och valnöt

Du kommer behöva:

Kycklingrökt kött - 400 g (från någon del av kycklingen)
Ägg - 3 st. (Kyckling, dekorera korgen kan vara ett halvt vaktelägg).
Valnöt - 100 g (om så önskas, byt ut med jordnötter eller mandlar)
Ost - 100 g (hård, parmesan - helst)
Druvor - Flera bär för tartletdekor (välj söta druvor utan ben).
Mayonnaise - Flera konst. l. (något fettinnehåll)

Förberedelse:

Köttet är mycket fint hackat med en kniv, hälls i en skål
Ett grovt ägg och ost ska läggas till köttet
Valnöten hackas med en kniv eller kvävas med en rullande stift genom ett ark med pergament - barnet hälls till resten av ingredienserna.
Hela massan ska kryddas med majonnäs och blanda noggrant
Lägg tartlets med den mottagna salladen så att den visar sig en kulle. Dekorera på toppen av tartlet med halvor av druvor.

Kyckling och orange tartlets

Du kommer behöva:

Rökt kyckling (skinka) - 200 g kött
Kokt kyckling (filé) - 200 g
Bulgarisk peppar - 1 liten
Orange - 1 st. (inte stor)
Fett majonnäs för tankning

Förberedelse:

Rökt kycklingkött är finhackad, hälls i en salladskål. Samma finhackade filé läggs till den.
Peppar skärs på samma sätt som kycklingen. Det läggs till köttet och massan är grundligt blandad.
Orange rengörs snyggt av huden och filmerna. Du bör bara ha sin fildel utan membran. Den orange fileten skärs i kuber och läggs till salladen, blandad.
Korgar är fyllda med sallad. Du kan dekorera dem med återstående apelsin, peppar eller örter.

Kyckling och ananas tartlets

Du kommer behöva:

Konserverad ananas - flera ringar
Rökt kycklingkött - 400 g (från någon del av kycklingen)
Ägg - 4 st.
Ost - 150 g (hårt, fett)
Mayonnaise för tankning - flera msk. (helst fett).

Förberedelse:

Ananas pressas från söt sirap. Skär i små kuber.
Rökt kycklingkött, ägg och allt blandas noggrant med majonnäs till himlen.
Varje korg är fylld med en sallad och strö med ost på toppen.
Du kan också dekorera sådana tartlets med en kub med ananas och färska örter.

Alternativ för fyllningar med ananas och rökt kyckling för korgar och tartletter

Tartlets med svamp och kyckling och ost

Du kommer behöva:

Inlagda champignons - 200 g (eller andra svampar).
Rökt skinka - 300 g kött ungefär
Egg-3-4 st.
Den smälta osten - 2 st. ("Vänskap", välj mer fast).
Sojasås och majonnäs - flera msk. för tankning

Förberedelse:

Champignons bör pressas från saltlösningen och hackas med kuber.
En hackad kycklingrökt kött och ägg tillsätts till dem.
På ett grovt grater gnuggas osten och tillsammans med den resulterande såsen är allt grundligt blandat.
Den resulterande salladen ska fyllas med tartlets och dekorera dem med oliv innan servering.

Julien i tartlets med svamp och kyckling

Du kommer behöva:

Rökt kyckling - 300 g (kött från alla delar)
Svamp-200-300 g (vilken som helst: champignons eller ostron svamp, skog).
Lök - 1 st. (Liten på -hand, kan ersättas med flera datorer. Shalot).
Cream - 50 ml. (Hög fettinnehåll)
Gräddfil - 2 msk.
Hård ost-150-200 g för bakning

Förberedelse:

En fint rökt kyckling skärs
Väggiga svampar stekas med lök i olja, tillsatt till kycklingen, kryddad med gräddfil.
Denna massa läggs ut på tartlets, 1-2 msk hälls. grädde (beror på storleken på tartlet).
På toppen är korgen täckt med riven ost och skickas till ugnen.
Där bör korgar stå i 15 minuter tills osten smälter (temperaturen på minst 200 grader).

Sallad för fyllning med kyckling i tartlets: recept

Alternativ 1: Kycklingrökt kött, konserverat majs, ägg, hård ost, majonnäs.
Alternativ 2: Kycklingrökt kött, oliver eller oliver, kokt ägg, krabba trollstav, majonnäs.
Alternativ 3: Kycklingkött rökt, smält ost, färsk tomat, vitlöksklyftan, majonnäs.
Alternativ 4: Rökt kyckling, konserverade ärtor, kokt ägg, kokta morötter, majonnäs, akuta kryddor.
Alternativ 5: Kycklingrökt kött, Pekingkål, färsk gurka, kokt ägg, majonnäs och kryddor, gröna.
Alternativ 6: Köttet rökt kyckling, grön hackad lök, kokt ägg, hård eller smält ost.
Alternativ 7: Rökt kyckling, tomat, konserverad svamp, riven ost, kokt ägg, majonnäs, salt små kex (köpta).
Alternativ 8: Köttet av rökt kyckling, salt gurka, kokt ägg, hård ost för dekor, majonnäs med gräddfil för tankning.

Tankning för kycklingpår: recept

Hemma majonnäs: Gul, Ch.L. senap, artikel Olivolja, salt och citronsaft. Du kan använda Dijon Mustard.
Triosås: gräddfil, fett majonnäs, sojasås
Vitlök sause: Fett majonnäs, vitlökstält, hackad dill.
Tartarus: gräddfil, majonnäs, finhackad eller riven färsk gurka och salt.
Kari: Majonnäs, gräddfil, en nypa brunt, peppar.

Små tartlets mini kanapes på spett med kyckling: foto

Du kan dekorera buffébordet med små tartlets, korgar, snacks i form av kanapor. För detta kommer råd om presentationen av maträtten att vara praktiskt: