Hur många röda kaviar krävs för en smörgås i gram? Hur många röda kaviar behöver du köpa på 20, 30.40 och fler smörgåsar?

Hur många röda kaviar kommer att behövas för att göra smörgåsar för en bankett eller en buffé? Leta efter ett svar i artikeln.

Innehåll

Det festliga bordet är det viktigaste när man tar emot gäster. Bordet bör inte bara ha en enorm variation av mat, utan också, det bör vara intressant dekorerat. För det nya året eller årsdagen, som regel försöker människor göra det festliga bordet inte bara ljust och välsmakande, utan också minnesvärt.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Tsarist sallad med röd kaviar och bläckfisk, räkor, lax, krabba pinnar". Du kommer också att lära dig att laga en sådan sallad med kyckling, kött, champignoner, ananas, katrinplommon och hitta de bästa recept och foton.

Trots att Red Caviar är en dyr produkt köper vi fortfarande den för nästan varje semester. Det är värt att notera att i samband med den ofta fångsten och användningen av kaviar har det nu blivit mycket mindre. Många förfalskningar dök upp. Därför, om du vill att ditt bord ska ha en riktig välsmakande kaviar på ditt bord, köp det från en beprövad tillverkare. Imitation är också lämplig för konsumtion, men den har inte så god smak som en riktig produkt. Från den här artikeln kommer du att lära dig att välja verklig och välsmakande kaviar och hur mycket det krävs för en smörgås. Läs vidare.

Vad är röd kaviar och hur man väljer rätt?

Red Caviar är en av de viktigaste smycken. Men glöm inte att den också är rik på alla typer av vitaminer, fosfor, proteiner, kalcium och jod. Vad är röd kaviar och hur man väljer rätt? Denna produkt erhålls från fyra typer av fiskar, till exempel:

Rosa lax
Öring
Keta
Kizhum

Det är värt att uppmärksamma det faktum att var och en av dem skiljer sig från varandra. Till exempel:

Vid öring Ljusorange ägg, ganska elastiska och har den salta smaken, når storleken 2-3 mm.
Kaviar har en rosa lax För alla den vanliga smaken, ägg av orange färg och nå storlek från 3 till 5 mm.
Kaviar keta Den har en delikat krämig smak, det är en mättad bärnstensfärg med en liten röd nyans. Har också de största äggen upp till 5-7 mm.
Kizhum - Caviar Den har en bitter smak, ägg är elastisk vinrött. Äggstorleken når 2-3 mm.

När du köper den här produkten är det nödvändigt att uppmärksamma inte bara paketets integritet utan också för utgångsdatumet. Banken ska inte vara uppblåst och krökt. Det är också värt att uppmärksamma det faktum att markeringen av verklig kaviar är konvex, och det tryckta indikerar en falsk. Markeringen bör vara datumet för tillverkningen, tecknet "kaviar", liksom antalet anläggningar och branschindex. Som en del av denna produkt:

Kaviar
Salt
Sorbinsyra
Natriumbensoat
Vegetationen räcker inte

Notera: Banken måste anges av tillverkaren, Gost, typen av fisk, sammansättning och utgångsdatum. Om banken är glas är detta det perfekta tillfället att överväga ägg.

Video: Hur kan man snabbt skilja röd kaviar från falska? Hur kontrollerar jag röd kaviar?

Hur använder jag kaviar enligt reglerna för god ton?

Enligt reglerna för en bra ton måste du servera kaviar på bordet i en glaskaviar med en sked. Det måste vara kylt. När du konsumeras, ska du inte applicera kaviar på bröd, och det spelar ingen roll med olja eller inte. Således kan du döda hela smaken av delikatessen. Det är vanligt att använda röd kaviar med en tesked. Det är också värt att notera att det inte kan tuggas. Det är nödvändigt att krossa kaviar i munnen med tungan runt den övre himlen.

I vissa länder serverades kaviar i kristallvaser, medan på ett fat där kaviar stod, var lite is också spridd. Detta gjordes så att kaviar varade så cool så länge som möjligt.

Hur många röda kaviar krävs för en smörgås i gram?

För en smörgås med en diameter på 10 centimeter Det räcker från 20 till 22 gram Röd kaviar. Man bör komma ihåg att det ursprungligen är nödvändigt att applicera flytande ost eller smör för bröd, allt beror på smaken och variationen av mat på bordet.

Hur många röda kaviar behöver du köpa vid 20, 30, 40 och fler smörgåsar?

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Hur man gör läckra smörgåsar med röd kaviar och ost, avokado, svart kaviar, fisk, kiwi, olja?". Du hittar recept för original smörgåsar med röd kaviar på festbordet och deras design.

Om du har en bankett och vill göra smörgåsar måste du beräkna hur mycket röd kaviar behöver. Köp också mjukost, smör av god kvalitet, andra produkter, till exempel räkor samt gröna för dekoration. För kanapor behöver du hård ost, körsbärstomater och andra produkter. Så hur många röda kaviar du behöver köpa för 20, 30, 40 och fler smörgåsar?

Det är värt att notera 100 gram kaviar Tillräckligt ungefär ungefär för 5 smörgåsaroch deras diameter minst 10 centimeter.
Baserat på detta kan du räkna det för 20 smörgåsar kommer att räcka 400 gram kaviar, vid 30 stycken - 600 gram och för 40 smörgåsar - 800 gram kaviar.

Nu vet du hur du beräknar hur mycket kaviar du behöver och hur mycket du behöver för att köpa en produkt för en bankett. Om du behöver laga mat 50 och fler smörgåsar, multiplicera bara numret 20 gram. Lycka till!