Hur man gör läckra smörgåsar med röd kaviar och ost, avokado, svart kaviar, fisk, kiwi, olja? Recept av original smörgåsar med röd kaviar på festbordet och deras design

Sand med röd kaviar är en klassisk läcker aptitretare. Du kan laga dem på det vanliga och ovanliga sättet. Recept av läckra smörgåsar och foton av vackra foder av snacks presenteras i den här artikeln.

Sand med röd kaviar och kiwi: recept och design

Smörgås - det bästa mellanmåletalla tider och människor. Varje hemmafru har nödvändigtvis sitt eget recept på läckra smörgåsar på det festliga bordet. Smörgåsen ersätter perfekt det vanliga brödet, ger en känsla av mättnad. Om smörgåsen är vackert utformad kommer den säkert att locka uppmärksamhet, liksom att väcka aptit.

Mycket ofta vill jag diversifiera tabellen och komma bort från de vanliga recepten. Därför är hemmafruar alltid på jakt efter nya sallader, rätter och snacks. Diversifiera det vanliga smörgåsar med kaviarexotisk frukt hjälper kiwi.Faktum är att den söta och sura "anteckningen" av frukten går bra med en brackisk smak av kaviaroch kompletteras med den krämiga smaken av olja eller mjukost.

Om du lagar smörgåsar med kaviar och kiwi,du kommer definitivt att överraska dina gäster och också dekorera det festliga bordet. Green Kiwi ser mycket kontrast till den röda kaviaren.

Du kommer behöva:

• Röda kaviar- liten burk (väger omkring 80 gkanske mer)
• Färskost -en burk med gräddeost (du kan använda vilken som helst, "Philadelphia")
• Baget (loaf, altai roll) -justera mängden bröd för smörgåsar själv
• Kiwi -2-3 mogna frukter, inte för hårt

Förberedelse:

• Skär brödet med ringar på högst en centimeter i tjocklek. Ge preferens till tunn baguette, eftersom det gör att du kan klippa vackra små bitar av brödsom kommer att titta noggrant på en serveringsrätt.
• Mash osten med en gaffel(Beroende på osten kan detta inte krävas) och med hjälp av en oljekniv, smetar den på varje klipp av en bit bröd.
• Skala kivi från skaletoch skär med ringar och halva ringar . Storleken på kiwi beror på din storlek på bröd, en liten bit är en halv kiwi -ring, en stor - en hel ring.
• Garnera hälften av smörgåsen, dekorera kiwi på andra tesked sätt röd kaviar.

Redo -gjorda smörgåsar i slutet kan dekoreras med en liten kvist av gröna eller lökfjädrar.

Sand med röd kaviar och olja: recept och design

Om du inte är en anhängare av experimenten är du inte redo att kombinera läcker röd kaviar med Kiwi, du passar beredningen av smörgåsar med olja. Smör Det är perfekt kombinerat med den salta smaken av kaviar och skapar så småningom en oöverträffad smak.

Till och med enkla smörgåsar med bröd och kaviar kan servera på ett originalt sätt.Estetiskt dekorerad maträtt lockar alltid gästernas uppmärksamhet.

Du kommer behöva:

• Kaviar -en liten burk som väger 80 g
• Olja -krämig, högt fetthalt, cirka 100 g
• Bröd -baton, baguette, altaika roll
• Gröna för dekoration

Förberedelse:

• Brödskär med portionerade tunna cirklar
• Oljasätt i förväg från kylskåpet så att det blir mjukt. Sådan olja appliceras bekvämt på bröd - det ligger med ett jämnt lager.
• Kaviardet är utformat med en tesked utan vatten (som kan finnas i banken från de sprängande äggen). Beroende på hur du vill dekorera smörgåsen läggs kaviar ut på bröd i olika mängder.

Flera alternativ för att designa smörgåsar med kaviar:

Sand med röd och svart kaviar: recept och design

Röd kaviar - laxfiskkaviar.Det ser stort ut, har en trevlig orange färg. Den har en bracklig trevlig smak, inte mycket fett i sensationerna. Beroende på kvaliteten på kaviar och tillverkare kan kornen vara elastiska, glänsande och inte ha vätska i banken.

Svart kaviar - kaviar av störfisk.I utseende är det inte mycket mindre än röd kaviar och är ett litet korn av svart färg. Verklig svart kaviar hålls av ett "bröst" och har ingen vätska i banken. Smaken av svart kaviar är också modig, den känns liknar smaken av saltfisk, till exempel sill.

Svart kaviar betraktas som en delikatess och är ganska dyr. Sand med svart och röd kaviar blir verkligen bordsdekorationoch en behandling för gästerna.

Du kommer behöva:

• Röda kaviar- Standard Little Jar
• Svart kaviar- Standard Little Jar
• Smör -mjukt, midja, högt fettinnehåll. Det tar inte mer 100 g
• Bröd -välj en baguette, tunn limpa eller altai -roll

Förberedelse:

• Klipp av brödetsnygga och tunna skivor, inte mer än en centimeter. Välj bara färskt bröd, som kommer att vara doftande och mjuk.
• Slambröd med mjuk oljatill din smak med ett tjockt eller tunt lager.
• Lägg ut kaviaren växelvis.Det kan vara en halv smörgås, täckt med en viss kaviar, eller det kan finnas en kaviar fodrad med en "sebra": röd, svart, röd, svart och så vidare.

Flera alternativ för att servera smörgåsar med röd och svart kaviar:

Sand med röd kaviar och ost: recept och design

En stor substitution av olja kommer att vara mjuk färskost.Valet av gräddeost i en modern butik är stort: \u200b\u200bfrån Philadelphia till krämig ost. Ge preferens till högkvalitativ mjukost utan smaktillsatser.

Om du använder den smälta osten väljer du exakt "grädde". En sådan ost är mycket mjukare än "vänskap" eller någon annan. Det är lätt smetat på bröd i ett jämnt lager.

Du kommer behöva:

• Röd kaviar -standard Little Jar
• Färskost -standard liten burk på cirka 100 g IL två smält "grädde" -ost
• Bröd -baget Il Baton, Altai Bunction
• Gröna för dekoration

Förberedelser:

• Bröd är vackert klipptför servering
• Färskostdet är smetat med ett bra lager för bröd
• Kaviaren tesked läggs ut ovanpå gräddeosten

Du kan också blanda gräddeost med hackade gröna, bäst med dill - det kommer att ge färskhet.

Sand med röd kaviar och fisk: recept och design

Den bästa kombinationen med röd kaviar övervägs röd fisk.För att servera på smörgåsar, använd Filer av röd, något saltad fisk.Det säljs antingen i en fiskbutik för vikt eller i snygga briketter med vakuumförpackningar.

Du kommer behöva:

• Röd kaviar -standard Little Jar
• Röd fisk -bit i 150-200 g
• Smör -mjukt, högt fettinnehåll, inte mer än 100 g
• Bröd -baton eller Baguette, Altaika Bun

Förberedelse:

• Brödskär av med vackra bitar och smörjas med olja
• Fiskfiléska skäras i tunna remsor med en bred kniv
• På en bit brödbör läggas försiktigt, vridna i ros, ränder av fiskfilé
• Runt "rosen" bör försiktigt läggas på oljan röda kaviar

Flera alternativ för att servera smörgåsar med röd kaviar och fisk:

Sand med röd kaviar och avokado: recept och design

Avokadodet är en av de bästa kombinationerna med röd kaviar. Dess mjuka, något krämiga och valnötsmak, kompletterar perfekt brack -kaviar. Det är inte för ingenting att det finns många olika rullar i sushi-män, där det finns kaviar och avokado.

Som ett smör för en smörgås kan du använda:

• Smör
• Färskost
• Gräddost

Du kommer behöva:

• Röd kaviar -standard Little Jar
• Färskost -för spridning (eller något annat alternativ)
• Avokado -en frukt
• Bröd -för smörgåsar

Förberedelse:

• Brödskär för utfodring och smetad färskost
• Avokadorengörs från skalet, dess ben avlägsnas och massan skärs vackra tunna skivor(Ett annat alternativ erbjuder att sjunka avokado i pastan och spridas ovanpå osten).
• Lögner på brödavokadoskiva eller avokado pasta
• Över avokadobör noggrant lägga ut röda kaviar

Original smörgåsar med röd kaviar: Alternativ

För en högtidlig händelse kan du förbereda originalsmörgåsar med röd kaviar. Deras foder kommer att vara original, som kan kompletteras med vissa ätliga och dekorativa element.

Som smycken är de lämpliga:

• Gröna oliver
• Svarta oliver
• Citronskivor
• Persilja, dill, lök
• Krabbpinnar
• Kiwi
• Avokado
• Kyckling- och vaktelägg
• Ringarna av blå lök
• Nöt
• Gurka
• Tomat
• Majonnäs
• Räka

Alternativ för den ursprungliga leveransen av smörgåsar med röd kaviar:

Hur man dekorerar vackert, ordna semestersmörgåsar med röd kaviar: Foto

Du kan vackert dekorera smörgåsar med röd kaviar på flera sätt:

• Sätt med kaviar på bröd med olja sknok färsk gurka eller tomat
• Dekorera smörgåsen på samma sätt kokt räkor,på toppen av röda kaviar
• Du kan dekorera smörgåsen oliver och oliver,som kommer att fästas på bröd med en tandpetare eller spett
• Tillsammans med kaviar kan du ta på dig bröd en halv kokt vaktelägg
• I vissa fall smycken från krabbpinnareller dekorera smörgåsen med ringar blå lök

Hur vacker att servera smörgåsar med röd kaviar?

Presentationen betyder mycket för alla maträtt, inklusive smörgåsar. Om du kan ge ett mellanmål på ett ovanligt sätt på ett vackert sätt kommer det att locka gästernas uppmärksamhet och kommer att bli mycket mer önskvärd än huvudrätten.

Flera alternativ för att mata smörgåsar med kaviar:

Caloriewill Sandwich Sandwich

En smörgås smörgås är en ganska högkalorisk maträtt, eftersom den inkluderar ingredienser som bröd, smör och kaviar själv. För att inte skada figuren bör ett sådant mellanmål användas i begränsade mängder.

Kaloriinnehåll i skålen per 100 gram:

Video: "Sandwriters with Red Caviar"