Behöver jag lägga till läsk eller bakpulver i kexen: hur mycket, hur kan du byta ut för bakning?

Du kan lägga till läsk eller bakpulver i kexen. Hur mycket och vad som kan bytas ut, beskrivs i artikeln.

Innehåll

Oavsett hur det kulinariska modet förändrades och oavsett vilka nya desserter är födda, fortsätter en av de mest populära godbitarna att vara klassikern kex. Beredningen av en verkligt läcker delikatess kräver emellertid överensstämmelse med vissa regler och närvaron av vissa ingredienser.

Läs på vår webbplats en artikel om ämnet: "Recept av chokladkex med foto". Du kommer att lära dig att laga en chokladkex på kokande vatten, med en banan, utan ägg och med keso.

Många hemmafruar tillsätt soda eller bakpulver i kexen. Men är det möjligt att förbereda en efterrätt utan dessa komponenter? Vi kommer att räkna ut denna fråga i den här artikeln. Läs vidare.

Är det att lägga till läsk eller bakpulver i kexen eller inte: Är det möjligt och nödvändigt?

Det är ingen hemlighet att läsk och bakpulver utför samma funktioner när man lägger till bakning, nämligen ger degen prakt och porositet. Men vad kommer att hända om inte en av dessa ingredienser läggs till i kexen och är det möjligt att göra detta?

I själva verket kan kexen göras utan läsk eller bakpulver.
Dessutom använder många hemmafruar medvetet dessa ämnen. När allt kommer omkring är den enda indikatorn på att bakpulvret och läsk påverkar deg som inte alltid krävs.

Kakorna är olika, inte bara enstaka skikt, utan också två skikt och mer. Självklart kanske Splendor i det andra alternativet inte alls är på plats. Detta innebär att frånvaron eller närvaron av läsk eller bakpulver i kexen beror enbart på receptet, typen av framtida efterrätt och naturligtvis smakpreferenserna för den som förbereder det.

Och om du fortfarande lägger till, hur mycket? Läs vidare.

Hur mycket bakpulver, soda lägger till kexen?

Trots att det inte är nödvändigt att lägga till ett bakpulver i kexen kommer många att göra detta fortfarande, eftersom detta ibland kräver ett recept. I det här fallet är det viktigt att veta hur mycket läsk eller bakpulver måste läggas till degen för att inte förstöra kexen. Tänk på denna fråga vidare.

Mängden bakpulver som läggs till kexen kan faktiskt vara annorlunda och beror på många faktorer, till exempel: storleken på den framtida efterrätten eller den önskade prakten.
Men oftast är mängden av denna ingrediens 7 gram per form D24-D28 eller 1 tesked för 6 portioner.

Eftersom bakpulvret inte är huvudingrediensen i kexen är det inte värt att ägna för mycket uppmärksamhet åt honom för mycket. Mängden av detta ämne i bakning, i alla fall, kommer inte att vara kritiskt och hitta fel med denna faktor, det är osannolikt att någon kommer att bli.

Hur kan du byta ut bakning?

En annan viktig och intressant fråga som kan uppstå i en nybörjarkock: Hur kan du byta ut bakpartner? Vi kommer att räkna ut det i detta ögonblick.

Om du följer råd från erfarna hemmafruar kan du byta ut bakpulvret i bakverk med läsk blandad med frukt eller citronsaft.
Soda kan också blandas med honung, gräddfil eller yoghurt.

Som vi ser kan bakpulvret bytas ut. Samtidigt är det bara viktigt att ta hänsyn till smaken på produkten som används som ersättning och hur den kommer att påverka smaken på kexen. Resten är sekundär.

Biscuit Cake: Mycket välsmakande och enkelt recept

En mycket välsmakande, delikat kexkaka är en fantastisk efterrätt för te, som aldrig kommer att förlora sin popularitet. Det finns många recept för denna behandling och alla är bra på sitt eget sätt. Tänk på ett av dessa enkla recept.

Det kommer ta:

4 ägg
130 gram mjöl
180 gram socker
1 gram bakpulver
1 gram vanilin

Gör det här:

Bryt äggen i en speciell kopp. Tillsätt sedan rätt mängd socker och slå massan tills en täthet och prakt.
Blanda pre -siktat mjöl med bakpulver och vanilj.
Häll mjölet blandat med vanilj i en vispad äggmassa.
Häll den färdiga degen i en bakform och skicka den till ugnen, i 40 minuter.
Den färdiga efterrätten måste kylas och sedan lindas i matfilmen och läggas i kylen i flera timmar.
Nu behöver du gör en grädde för en tårta. När grädden är klar, blötlägg kexen med dem och skär kakan i hälften. Gör skikten väl inuti och ovanifrån.
Gör en chokladglasyrHäll kakan och ta den till en kall plats för impregnering.

En kex är en mycket lätt att förbereda en behandling, med förbehåll för alla, till och med en nybörjarkock. Därför kan alla utvärdera kexens lätta, porösa kött, med delikat grädde.

I slutet återstår det att tillägga att det idag finns ett stort antal olika bakning av bakning på marknaden. Någon anser att detta tillägg är en obligatorisk ingrediens, och någon, tvärtom, är överflödigt. Men detta är inte så viktigt, eftersom smaken på kexen beror på många ingredienser och faktorer, inklusive konstigt, förmågan att laga mat. Lycka till!