Honungskakor för kaka: 7 mest läckra recept, hälsosamma tips

Från honungskakor kan du förbereda en enkel tårta för te eller en multi -tier figurerad efterrätt för en semester. Olika utförande tekniker gör att du kan smaka efterrätten med en ny smak.

Krämer baserade på gräddfil och kondenserar perfekt kompletterar honungsbakverk, vilket gör det mjukare och mer näringsrikt. Vi uppmärksammar flera intressanta alternativ för att baka honungskakor.

Honungskakor: matlagning hemligheter

• För honungskakor Använd flytande honung. Den sugade produkten måste förhands.
• Kakans smak och arom beror direkt på honungens variation och kvalitet.
• Hur blöter jag honungskakor? I en klassisk kombination är kakorna slipade Vaniljsås, gräddfil, kondenserad mjölk.
• För impregnering av honungskakor behövs fet gräddfil. Istället för grädde socker är att föredra framför sockerpulver.
• Varma honungskakor rullar mer bekvämt. Det är bekvämt att arbeta med kylda kakor på grund av den svullna gluten.
• Honungskakor bakas tills ljus gyllene färg. Höger kakor torra och smulor.
• Grädda på oljat pergament eller i en form strö med mjöl.
• Ugnen för bakning bör vara wede jämnt.
• Ready Honey Cakes kan förvaras i flera veckor i kylen.

Honungskakor för kaka, recept med foto

En uppsättning produkter är designad för 9 tunna kakor. I kombination med gräddfil får vi en läcker mjuk tårta.

Lista över komponenter:

• 450-500 g mjöl
• 2 kycklingägg
• 100 g honung
• ett glas socker
• 70 g mjölkfett
• 1 tsk. soda.
• en nypa salt

Honungskakor steg för steg:

1. Smält smöret i mikrovågsugnen och häll i pannan.
2. Anta socker, honung, läsk och salt. Vi värmer med konstant omrörning tills frodig vit massa bildas. Ta bort från kaminen och sval.
3. Äggmassa avbryta med en gaffel och blanda med ett honungstopp.
4. Strö bänkskivan med mjöl, lägg ut degen och knåda den mjuka plastmassan. Vi rullar korven och delar upp korven i 8 delar.
5. På ett ark med pergament rullar vi ut från varje boll runda honungskakor. Skär ut en platt cirkel med en platt cirkel med en platt cirkel.
6. För enhetlig bakning hälls rå deg med en gaffel. Vi bakar till en lätt rodnad.
7. Tunna kakor impregneras snabbt med grädde. Från detta belopp visar det sig hög kaka.

Honungskakor i en kastrull

Lista över komponenter för testet:

• 100 g vegetabiliskt fett
• 150 g socker
• 60 g honung
• 3 kycklingägg
• 50 g gräddfil
• 2 koppar mjöl
• paul h. L. soda

Hur man lagar honungskakor:

1. Klipp smöret kuber Och häll i en järnkruka.
2. Vi fäster socker och honung.
3. Vi satte en behållare med produkter i brand och med konstant omrörning Vi får en homogen vätskemassa.
4. Ta bort arbetsstycket från kaminen och häll soda. Låt det brygga i 5-10 minuter. En vit skummig plack bör bildas på ytan.
5. Vi fäster ägg på den kylda vätskemassan, Blanda.
6. Tillsätt fet gräddfil, blanda.
7. Blanda honungmassan med mjöl. Vi får en flytande, något klibbig deg.
8. Vi satte en behållare med honungstest i kylen för en film i 2-3 timmar.
9. Vi delar upp det kylda mjölarbetet med 6-7 delar.
10. Vi rullar varje del av degen under pannans diameter Med dina händer planerar vi ändarna.
11. Sätt den portionerade pannkakan på en torr panna och stek till brungolden färg från 2 sidor.
12. Vi klippte kanterna på de bakade kakorna med en kniv och lägger den i en behållare.
13. Vi lagrar färdiga honungskakor i kylen.

Hur blöter jag honungskakor? Lista över komponenter för grädde:

• 600 g fet gräddfil
• 0,5 koppar socker
• vaniljsockerpåse

Blanda i djup behållare Fat gräddfil och granulerat socker, krydda med vanilj. Slå gräddfilmassan tills sockerkorn är upplöst. Vi förmedlar rikligt honungskakor och strö över smulor. Honungskaka det måste infunderas minst 4-5 timmar.

Honungskakor för tårta - siffror

Kakfigur från honungskakor kommer att vara en fantastisk födelsedagspresent. I det här receptet är antalet komponenter utformat för två siffror.

Lista över komponenter:

• 150 g socker
• 0,5 paket vegetabiliskt fett
• paul h. L. soda
• 2 ägg
• 400 g mjöl
• 80-100 g honung
• en nypa salt

Hur man lagar honungskakor i form av ett nummer:

1. Skär mjukt smör i flera delar.
2. Blanda i en metallstoppning Äggmassa, socker, honung, salt, smör. Sätt på en liten eld.
3. Vi knådar till den fullständiga upplösningen av oljan, koka upp och stänger av elden.
4. Fäst soda på ett hett blank. Blanda snabbt före bildandet av vitt tjockt skum. Lämna att svalna.
5. Blanda honungmassa med ett glas mjöl.
6. Häll ett glas mjöl på arbetsytan. Lägg ut den flytande degen och knåda elastisk mjuk massa, inte håller fast vid händerna. Ju mindre mjöl tar degen, desto lättare blir det att bilda honungskakor.
7. Vi täcker honungsdegen matfilm Och låt det vila ett par timmar i kylen.
8. Vi klipper ut siffrorna från papper, vars storlek passar stativet för den framtida kakan.
9. Den kylda mjölmassan delar upp i fyra delar. Rulla var och en i en tunn cirkel. Applicera antalet siffror på honungskakan och använd kniven för att klippa ut det ätliga numret. För varje siffra behöver du minst två kakor.
10. Honungskakor i form av ett nummer Grädda på pergament vid en temperatur av 170-180 ° C. För att göra kakorna till och med prickar vi hela ytan med en gaffel framför ugnen.
11. Mark med grädde eller lindad med fastfilm. En tårta från honungskakor i form av siffror samlas in en dag före en provsmakning.

Honungskakor i en långsam spis

I långsam spis erhålls frodiga och höga kakor. För en full tårta räcker det att baka två kakor, dela dem i hälften, mala med grädde och samla en tårta.

Lista över komponenter:

• 4-5 msk. l. honung
• 1,5 koppar söt sand
• 5 ägg
• 1 tsk. Soda (ingen kulle)
• 1,5 tsk. bakpulver
• 3 glas mjöl

Hur man gör honungskakor i en långsam spis:

1. Blanda mjöl med bakpulver och passera genom en sikt.
2. Kombinera äggen med socker och slå med en blandare till stabilt skum.
3. Fäst vid äggblandningen Flytande honung.
4. Häll gradvis mjölet och knåda den flytande degen.
5. Dela in mjölarbetsstycket i två delar.
6. I en långsam spis i bakläget, ta en bakkaka i tur och ordning i 50 minuter.
7. Frodiga honungskakor Kyl och var och en skär i två delar horisontellt.
8. Vi får 4 kakor. Vi klipper sidodelarna med en kniv och lämnar dem för pulver.

Honungskakor för en tårta utan att rulla

Det snabba receptet för honungskakor, vars beredning bara tar en halvtimme.

Lista över komponenter:

• 80 g honung
• 100 g socker
• ett halvt paket mjuk olja
• 3 kycklingägg
• 1 tsk. soda
• en nypa salt
• 1 glas mjöl

Hur man snabbt lagar enkla honungskakor:

1. Häll honung i en järnskål och sätt på en liten eld.
2. I flytande honungsmassa Häll soda och frys i ett par minuter tills en massa karamellfärg erhålls.
3. Tillsätt mjukt smör och knåda tills den är helt upplöst.
4. Slå äggmassan med en mixer. Häll socker utan att stoppa piska gradvis.
5. Kombinera ägg och kyld honungblandning.
6. Gradvis häll sånga mjöl Och knåda degen. Vi delar upp arbetsstycket i två delar.
7. Bakplåten Stäng ett silikonmatta eller en rektangulär bit pergament.
8. Silikonspateln med slag jämnar vi den första delen av rektangelformen.
9. Vi skickar för att baka vid temperaturer 160 ° C i 7-10 minuter. På samma sätt baka den andra delen av degen.
10. Vi klippte färdiga honungskakor i fyra delar. Skär de ojämna kanterna. 8 honungsämnen smetas med grädde och samlar en honungskaka.

Honungskakor för kaka med keso

En bakningsalternativ för kakor med fullkornsmjöl för kakor. Sådant mjöl innehåller mindre gluten, och kakorna är mer luft. Med vanligt mjöl blir resultatet inte värre. Arbetsstycket för honungskakor är beredda i ett vattenbad.

Lista över komponenter:

• 200 g socker
• 50 ml honung
• ¼ pack smör
• 1 citron
• 2 ägg
• 1 tsk. Soda (med en kulle)
• ett par glas vanligt mjöl
• 1 kopp fullkornsmjöl
• 400 g keso med låg fetthalt

Hur man lagar honungskakor med keso till en tårta:

1. Vi häller vatten i en djup panna och sätter det på elden, lägger en skål på toppen för att knåda degen. När vi kokar kommer våra ingredienser att värmas upp.
2. Blanda in en skål Äggmassa, söt sand, ägg. Spara det tills sockerkorn upplöses.
3. Därefter fäster vi läsk, citronsaft och en liten zest.
4. Vi tar bort citron-honungsmassan från värmen och blanda gradvis 2 koppar mjöl.
5. Vi fäster puffad keso och ett glas hela mjölkmjöl.
6. Vi täcker det klibbiga mjölarbetsstycket med en film och skickas till kylen i ett par timmar.
7. Vi värmer ugnen upp till 200 ° C. Bakplåten är täckt med pergament.
8. Vi skär den kalla degen med en kniv i 12 delar.
9. På ytan strö med mjöl rullar vi kakan, skär ut önskad form och överför till pergamentet.
10. Vi bakar honungskakor i 5-7 minuter. På en varm bakning reduceras hon något.
11. Vi sätter redo -gjorda honungskakor på gitteret tills den är helt kyld. Skär resterna för smulor.

Honungskakor med nötter för tårta

Hälsa nötter gör honungskakor ännu smakligare. I denna föreställning bryggs inte honungsdegen.

Lista över komponenter:

• 1 glas socker
• 2 ägg
• 60-80 g honung
• 1 tsk. soda
• 1 tsk. vinäger
• 2-3 koppar mjöl
• 100 g valnötter

Honungskakor för tårtrecept:

1. I tanken för piskning, blanda Äggmassa, granulerad socker och flytande honung.
2. Mala muttrarna I små smulor med en mixerkniv.
3. Till den vispade honungsmassan fäster vi läskskifferen, blandar.
4. Vi lägger till 2-2,5 koppar mjöl och nötter i steg. Vi knådar tills de är smidiga.
5. Häll 0,5 koppar mjöl på bänkskivan, lägg ut den klibbiga degen och börja knåda en mjuk, inte klibbig deg.
6. Vi skickar degen till kylen för svullnad av gluten. Vi delar den kylda degen i 5 delar.
7. Rund form stäng pergament eller smet med fett.
8. Vi rullar honungskakor och nivåer i form.
9. Vi bakar tomma ämnen i den uppvärmda ugnen i cirka 5 minuter tills de är suddiga.
10. Honungskakor för en tårta med nötter är frodiga och doftande.

Användbara kulinariska artiklar på webbplatsen:

• Är det möjligt att äta färska eller bakade äpplen på kvällen, på natten, om du går ner i vikt
• Grädde för tårta och w mjölk
• Chiafrön - vad de är
• Broccoli Cabbage: Fördelar och skada på kroppen av män, kvinnor
• Supe drick för snabb viktminskning

Video: Kakanummer med honungskakor