Како и како натопити купљене кестере за кеке за торту: рецепт за сируп. Како натопити Ваффле, мед, чоколада, пуфни колачи за торту, наполеон испред крема, тако да су сочни: најбољи рецепти за импрегнацију. Масцарпоне - Како натопити колаче: топло или хладно?

Рецепти сирупа за импрегнирање купљених колача.

Различити полуприколини производи су веома популарни. А колачи нису изузетак, јер сада у продавницама можете пронаћи огроман избор вафле и кеча за кеке за припрему колача. Али како би десерт био невероватан, није довољно користити само крему и колаче, неопходна је импрегнација.

Како и како натопити купљене кеке за кеке за торту: рецепт за сируп

Постоји много опција за импрегнације. Главна ствар је да се добро комбинује са колачима и допуњује укус десерта.

Опције припреме сирупа:

• Класична. Потребно је растворити у 240 мл веома топле воде 100 г шећера. Након растварања кристала, можете сигурно користити импрегнацију.
• Гримизна. Потребно је брусити шаку малине и сипати га 250 мл кључале воде. Затим је смеша прокухана, а у њега је сипано 110 г шећера. Кухати за згушњавање. Ова опција је идеална за воћне колаче са протеинским кремом.
• Коњак. За ове сврхе се користи 40 степени коњака. Помијеша се са водом у односу од 1: 1 и уведено у 100 мл смеше од 50 г шећера.

Како натопити колаче са медом испред креме тако да су сочни: рецепти за импрегнације

Медени колач је један од најдражих и необичних. Да би се десерт засићен и сочан, пре подмазивање са кремом, препоручује се колачи да се импрегнирају разним сирупом.

Импресивне опције:

• Лимун. Отопите сок од половине лимуна у 150 мл воде и да се даје 50 г гранулираног шећера. Ставите течност на ватру и прокухајте док се кристали не растварају.
• Чај. У 150 мл врућег и јака чаја је растворено 100 г шећера.
• Душо. У 210 мл топле воде је растворено 50 мл пчелињих нектара. Морате да се мешате док мед не растопи.

Како натопити вафле торте испред крема: Рецепти за импрегнацију

Што се тиче класичне течне импрегнације, то је сувишно при припрему десерта са вафла колача. Они су већ довољно мршави и у контакту са сирупом или импрегнацијом ће се једноставно разбити. Стога користе крему. То може бити крема од кондензованог млека и уља или павлака са шећером и бобицама.

Како натопити чоколадне колаче испред крема: Рецепти за импрегнацију

Чоколадни колачи су један од најдражих, јер су од њих добијени десерти са богатим укусом.

Импресивне опције:

• Кафа. Ово је традиционална опција. За припрему импрегнације у 100 мл воде је растворено 2 г кафе, а 25 г шећера се покреће.
• Чоколада. Скухајте 150 мл воде на пожар и сипајте 10 г какао у праху и 50 г шећера. Кухајте док грудике не нестану.
• Алкохолно пиће. Мешати у односу од 1: 1 чоколаде и куване воде. Унесите 40 г шећера и повећати се док се кристали не растварају.

Како натопити пуфне торте за торту, Наполеон: Рецепти за импрегнацију

Наполеон се обично не импрегнира сирупом. Да бисте добили "влажни ефекат", морате припремити десну крему.

Састојци за крему:

• 240 мл млека
• 2 жуманца
• 200 г шећера
• 200 г путера

Рецепт:

• Ставите млеко на ватру, помешајте га са жуманцам шљокицама
• Не доводите млеко за кључање, сипајте танки ток мешавине жуманца са шећером
• Смањите ватру и кувајте док се не задебљава
• По пријему жељене конзистенције, баци уље, промијешајте док се не растопи
• Попуните крему и оставите натопљену торту целу ноћ

Наполеон се обично испада да је суво, због употребе креме за ваздух са шлагом или протеинима. Када користите крем, торта је сочна.

Како натопити коњачне торте: рецепт за сируп

Ово је једна од најпопуларнијих и мирисних импрегнација.

Састојци:

• 110 г шећера
• 110 г воде
• 70 мл коњака

Рецепт:

• Излијте воду у лончић са густим зидовима и ставите га на ватру
• Након кључале воде, сипајте шећер и гњечите док кристали не нестану
• Након тога, одложите сируп и пустите га да се мало охлади
• Сипати у коњак и у просеку

Ако уведете алкохол у вруће сируп, алкохол ће испаравати и арома ће нестати.

Како натопити колаче са павлаком: рецепт за сируп

Генерално, нема потребе да импрегнирате колаче са киселом кремом са павлаком. То је због чињенице да је сама крема прилично мокра. Као резултат тога, торта је сочна.

Састојци:

• 500 мл павлаке
• 100 г прашка
• Торба за шећер ванилије

Рецепт:

• Сипајте дебелу павлаку у посуду и мало је претукли
• Мало по мало уђите у прашак шећера и наставите да бичете
• Сипајте кесу ванилије шећера и поново туците
• Крема је обилно подмазана колачима

Масцарпоне - Како натопити колаче: топло или хладно?

Масцарпоне је сир за добро-унов италијански десерт. Сама сира сама је веома густа, Савоиарди колачићи су и прозрачни и суви. Зато се препоручује употреба импрегнације приликом припреме Тирамис.

Опције десерта Трамисус:

• Сок од ананаса. Узима се обични сируп из конзервираних ананаса.
• Импрегнација са коњаком. Потребно је помешати 150 мл воде са 100 мл шећера и прокувати док се не растопи. Након хлађења уведено је 60 мл коњака.
• Импрегнација са алкохолним пићем. Сируп је припремљен као у претходном рецепту. Уместо коњака, сипајте алкохол.

Закрпаштво је једна од важних фаза у припреми торте. Помоћу своје помоћи, десерт је сочан и засићен.

Видео: импрегнације за колаче