Калорије у банани и њихов утицај на здравље: корист, вредност хране, гликемијски индекс, рецепти

У банани је мало калорија. Стога их можете сигурно укључити у исхрану.

Садржај

Обогаћивање исхране адитивима за прехрамбене прехрамбене производе и све врсте егзотичних плодова, не заборавите на све познате и омиљене банане. Калорије овог воћа повећавају енергију и заситите тело храњивим материјама неопходним за правилно функционисање. Тако једноставно и приступачно воће вам омогућава да кувате занимљиве и укусне посуде у вашој кухињи.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Да ли је могуће јести банану са црним тачкама?". Научићете све о црним бананама изнутра и споља, као и оно што их може створити: Рецепти са затамњеним и зрелим бананама.

Погледајмо хранћуну вредност банана, све предности за здравље које можда не знате и како и у којем облику укључите банане у исхрани. Чак и ако сте упознати са овом чињеницом, корисно је освежити знање и ојачати љубав банане.

Колико калорија је у сировим зрелим бананама без коре?

Зреле банане без коре нису баш високе -Цалорие

Скоро сви воле банане. Одлични су за ужину, десерт или чак и пуни други доручак или вечеру. Према Министарству пољопривреде:

Мала банана без коре - око 101 грама, садржи 90 калорија.То је мала количина, с обзиром на све предности за здравље које доносе. Покушајте да додате банану у јутарњу зобну кашу за додатну слаткоћу. Временом можете смањити количину додате мед, сируп или друге адитиве. Садржај калорија малих банана је много нижи од меда или џем.
Средње -Сизована банана без коре - око 118 грама, садржи 105 калорија. Када упоредимо ужину бананом или једном муглеи баром, имајте на уму да иако имају скоро исти број калорија, банана је најбољи избор. Ово воће је много мање шећера и масти. Дакле, сагоревање калорија банане биће много лакше.
Велико воће без коре - око 136 грама, садржи 121 калорија.То може бити савршен оброк пре тренинга ако имате мање од сат времена пре наставе. Угљикохидрати у банани и високи калијумски потрошњи ће подржати вашу виталност и помоћи да се опорави након тренинга.

Сами калорије мало разговарају о квалитету хране. Дакле, погледајмо чињенице о исхрани банана и где долазе све ове калорије.

Банани: Вредност хране на 100 грама, гликемијски индекс

У 100 грама банане:

Калорије - 89
Угљикохидрата - 22.84 г
Влакно - 2,6 грама
Шећер - 12,23 грама
Протеин - 1,09 г
ФАТ - 0,33 г

Угљени хидрати:

У угљеним хидратима су гориво за наше тело и мозак и они чине 90% калорија од банана - 22.84 грама од 100.
Угљикохидрати су заједнички израз за шећере, скроб и влакна. Комбинација ове три компоненте предодређују предности које доносе људском телу.
Греенер банана, то је више шкроба и мање шећера у њему.
У зрели банани, Старцх се претвара у шећер. Вриједно је напоменути да је 12 грама шећера на 100 грама банане пуно, с обзиром да је препоручена дневна доза шећера за жене 25 грама, а за мушкарце - 38 грама.
Квалитет шећера банане разликује се од додатног шећера, на пример, на кондиторски производи које једете са шољицом кафе. То морате знати, али се не плаше банане шећера. Осим ако, наравно, на путу сте губитка тежине, онда је вредно ограничити употребу овог воћа.
Однос угљених хидрата (скроб, шећер и влакна) у банани чини је плодом са ниским индексом гликемија. Остаћете пуни и избегавајте ракете шећера.

Целулоза:

Ово је врста угљених хидрата које наше тело не може пробавити и то је доброг квалитета.
Регулише апсорпцију шећера, спречава пад свог нивоа у крви, због чега губимо енергију након јела и игра улогу у здрављу цријева.
Само једна средња -Сизована банана задовољава 10 посто Дању влакана.
Обравладавање хране у бананама смањују факторе ризика многих болести.
Помажу у смањењу холестерола и успоравати варење, тако да дуже осећате солитлу.

Гликемијски индекс- Банана садржи различите врсте угљених хидрата и важно је знати удео скроба, шећера и влакана. Банани су прилично богати шећером, али количина влакана и шкроба чини банану плодом са ниским гликемијским индексом.

Зелена банана Има гликемијски индекс око 30 бодова
Момак зреле банане То је око 51

То значи да након јела банане, ниво шећера у крви постепено расте. Храна са ниским гликемијским индексом помаже у смањењу холестерола, регулише шећер у крви и превенција је болести повезаних са овим условима.

Беланчевина:

У бананама је мали протеин
Средње воће садрже око 1,3 грама протеина.
Али квалитет протеина у банани је важнији од количине. Неке студије показују да је лектин - протеин садржан у бананама, сузбијају пролиферацију ћелија рака.

Ипак, захваљујући другим карактеристикама, банане остају једно од најпопуларнијих плодова и ужине међу људима који воде активни животни стил.

Такође је важно напоменути присуство таквих корисних супстанци у банани:

Скроб - 5.38 г
Магнезијум - 27 милиграма
Калијум - 358 милиграма
Витамин Ц - 8,7 милиграма

Просечна банана садржи 12% Препоручени дневни калијум и 17% Препоручени дневни лист Витамин Ц. Ако сви ови бројеви не имају смисла за вас, прочитајте даље. Размотрићемо како ови елементи у траговима утичу на ваш свакодневни живот.

Предности банана за здравље

Банана је једноставно воће које имамо склоност потцењивању. Иако је број калорија у банани мало, садржи широк спектар хранљивих састојака. Једна просечна банана садржи 105 калорија, од којих је 90% угљених хидрата. Али ови угљени хидрати су сложени и не штете ни здрављу или личности. Такво воће су богате влакнима, магнезијумом, калијумом и неколико витамина. Овај јединствени састав хранљивих састојака чини банану много већу од само слатког посластица.

Листа предности здравствених банана укључује - предности:

Јачање здравља срца
Регулација крвног притиска
Превенција бубрежних камења
Смањење ризика од можданог удара
Уклањање мишићних грчева и болова
Ублажавање симптома анксиозности и стреса
Побољшани квалитет спавања
Лечење несанице

Свако воће је добро за здравље. Потребно је конзумирати дневно до 500 грама Сирово поврће и воће, посебно људи са кардиоваскуларним болестима. Ово се односи на банане, могу и треба да буду укључене у исхрану до апсолутно свих људи.

Предности кардиоваскуларног система:

Колико калијума је у банани? Банана је воће богата калијумом. Једна банана садржи 358 милиграма калијума на 100 грама.
Калијум је важан хранљиви састојак присутан у целом телу и неопходан је за нормално функционисање ћелија и равнотеже течности. То је један од разлога зашто се банане сматрају одличним леком за мамурлук.
Храна, богата калијумом, надопуњује губитак електролита и помаже у излечењу дехидрације.
Поред смешних чињеница, калијум је пресудан за правилно функционисање срца и бубрега. Једна просечна банана је 12% Из препоручене дневне норме.
Калијум носи мали електрични набој због којих нервних ћелија шаљу сигнале у срце како би се редовно победили и мишиће у уговор.
Калијум помаже да се тело ослободи вишка натријума и то регулише крвни притисак. Укључивањем банана у вашу исхрану, повећаћете своје шансе да побољшате здравље срца.
Утицај високе потрошње калијума добро је проучен и укључује смањење ризика од можданог удара 24%.

Превенција бубрежних камења:

Превенција је увек боља од лечења. А једење хране богате калијумом помаже да се спречи формирање бубрежних камења.
То смањује излучивање калцијума, који је директно повезан са процесом формирања бубрежних каменаца. А банане су један од ових производа.
Једна просечна банана садржи 422 милиграма калијум или 12% Препоручена дневна норма.

Ово воће је идеално за исхрану активним начином живота:

Да ли сте икада учествовали у маратону? Ако је то случај, онда сте видели како је тркач зграбио банану и појео га на пут.
Банани су пуни природних шећера, које наше тело лако апсорбује, што га чини идеалном ужином пре тренинга.
Ако једете банану током трчања или других дугих и интензивних вежби, то ће надокнадити енергију тела, дајући му додатни гликоген.
Банани су богати калијум и магнезијум, релаксантима природних мишића.
Стога, такво воће помаже да се опорави након тренинга, смањите грчеве мишића и болу повезане са вежбама.
Све ове предности чине банану један од главних прехрамбених производа многих спортиста.

Од физичког здравља за ментално:

Тако једноставно воће као банана може допринети вашем општем добробити и физичком здрављу.
Једна велика банана садржи око 12 милиграма Триптофан и Тиросин. Ове супстанце помажу телу да производе серотонину, такође познат као хемикалија среће.

Повећавањем производње серотонина у телу, банане регулишу расположење, помажу у одржавању смирености и концентрације, смањити симптоме анксиозности и стреса.

Једноставне начине да укључите банане у исхрану: Рецепти

Једноставне начине да укључите банане у исхрани

Банана је лагана ужина. Једно велико воће ће вам пружити 121 Калориашто је довољно за пуни оброк. Друга једноставна опција је сушена банане. Многе жене, посебно ко желе да смршавају, купују такав производ за ужину или као десерт. Али садржај калорија у банански чипови је већи од било којег другог јела у менију Банана.

100 грама бананских чипова садрже 519 калорија.

Ако имате мало времена и потребних састојака, припремите здраво јело од овог воћа. Штавише, да то урадите је једноставно. Испод ћете пронаћи неколико рецепата који ће вам помоћи да научите да кувате. Али важно је напоменути да се неке од корисних својстава банана могу минимизирати помоћу метода кухања. На пример, када се пржење, благотворне материје се изгубе и висока -Цалорие повећава - запамтите ово. Ево једноставних начина да укључите банане у исхрану - рецепти:

Палачинке банане:

Такво јело је добар почетак дана и најједноставнији рецепт који свака домаћица може да схвати. Постоји неколико опција, укључујући шећер и брашно. Покушајмо да кувамо овако:

Све што вам је потребно:

3 средње банане
3 јаја
2 кашике тамних грожђица
5 кашика зоб
1 кашика маслиновог уља

Овако кувар:

Помијешајте све у комбинацији хране.
Припремите једну палачинку у тави. Можете пржити у облику малих палачинки.

Број калорија у палачинкама за банке од зобске каше је око 327 калорија по порцији. Као бонус добијате висок проценат протеина.

Банана Пудинг:

Пудинг од банане је сјајан начин да задовољи жудњу за слаткише, док очува све корисне својства банане, јер рецепт не захтева топлотно поступање са воћама. Садржај калорија у бананским пудинг може се разликовати од 180 до 300, у зависности од рецепта. Имајте на уму да се рецепт може поменути кондензовано млеко, велики број чаша шећера, маслаца или масне крема. Сва корисна својства пудирања биће поништена због високог садржаја шећера и засићених масти. Стога, заменимо барем шећер са било којим шећером и кондензованом млеком - са обичном кравом, чврстеном.

Све што ће бити потребно:

650 мл млека
4 жуманца
1 Шећерна торба -субститутер
50 г кукурузног шкроба
Прстохват соли
30 г путер
2 ТСП. Ванилија пасте или екстракт или ванилија под
200 г крема
20 г шећера праха (можете без њега)
2 зрела слатка банана
250 г колачића ванилије без шећера

Овако кувар:

Микните млеко са пасте од ванилије или обична ванилија (на врху ножа) или екстракт (1-2 капи).
Запали се и довести скоро до кључања.
У овом тренутку, помешајте жуманце са кукурузним шкробом, соли.
Додајте вруће млеко овој маси, стално мешати.
Сада ставите смешу на споро ватру, настављајући да се меша док се не кључа и задебљава.
Ставите комаде охлађеног путера и поново помешајте све.
Охладите смешу прво на собној температури, а затим ставите у фрижидер.
У овом тренутку, победите крему са шећером у праху. Можете их пребити са шећером -субститру, крема ће испасти само мало течности, али у фрижидеру ће се ионако смрзнути.
Уклоните охлађену крему, пребаците се на посуду за бич и добро мешати.
Додајте трећину шлагом и ове масе се добро пребијајте заједно.
Увести остатак крема са пажљивом лопатицом. Ово је неопходно тако да пудинг има укус крема.
Сада узмите облик (један велики или помало мали), дистрибуирајте мало крема дуж дна.
Очистите банане и исеците у кругове. Ставите слој у крему.
Затим слој колачића. Можете то да поставите у потпуности или га разбијете у мале комаде.
Крема је опет одозго. И опет, слој банана и колачића.
Сада ставите остатке крема, равномерно распоредите и уклоните га у фрижидеру неколико сати.
Затим украсите чипове из колачића или орашастих плодова.

Матице се могу карамелизовати. Да бисте то учинили, пржите их у таву, додајући мало маслаца и шећера. Дакле, јело ће бити укусније, а украс ће бити хрскави.

Банана хлеб:

Банана хлеб је идеалан избор ако имате гомилу зрелог банана и нема времена за јело док их не погоршају. Добићете најкориснију верзију јела и низак број калорија. Један такав комад банане хлеб садржи све 137 калоријато је мало више од 1 великог воћа. У хлебу је мало шећера и масти, али богато је занимљивом аромом и укусом.

Све што ће бити потребно:

Овако кувар:

Туку уље са САХ. песак.
Ставите јаја, ванилија, помешај.
Притисните плодове вилицом и додајте у смешу, добро измешајте.
Ставите брашно, сол и прашак за пециво у тесто.
Додајте очишћене и дробљене орахе, мешајте.
Ставите тесто на подмазан облик и украсите орасима.
Пеците на 180 степени-15-20 минута.

Узми хлеб из рерне и оставите да се одмара на столу.

Чај од банане:

Чај од банане је необично пиће које се припрема и из огуљене банане и воћа са коремом. Због тога је банана треба да се прокуха, а преостала течност је чај од банане. Куване банане могу изгледати неразумљивим укусима и боље је одбити их. У таквом пићу скоро нема калорија, али то је добар извор калијума, магнезијума и неких других витамина. Слично пиће има позитиван утицај на квалитет сна. Компоненте попут магнезијума, калијума, трипофана и серотонина помажу у смиривању нервног система и помоћи око несанице.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Шта ће се догодити ако прокухате банану циметом и попијте ову воду преко ноћи пре спавања?"