Druge posode in vegetarijanske posode in nadev za pusto pečenje leče: najboljši recepti, fotografije

Članek vam ponuja recepte za izdelavo okusnih in prehranskih jedi iz leče.

Leča - Kultura fižola, ki je zaradi svojih edinstvenih lastnosti pridobila priljubljenost po vsem svetu. Znano je, da jedi, pripravljene iz lečaZelo uporabno: Pomagajo "začeti" delo črevesja v aktivnem načinu, pomagajo znebiti toksinov in nakopičene toksine, nasičiti telo z uporabnimi vitamini in elementi v sledovih.

Znana je tudi funkcija leča Pomagajte shujšati človeku. Ta hrana je zelo hranljiva in zadovoljujoča, ima množico prijetnih občutkov okusa, ima veliko beljakovin, ki jih po njeni vrednosti lahko primerjamo le z živalskimi beljakovinami. Zato leča Torej ljudje, ki se držijo vegetarijanske prehrane in diete, vrednost. Leča omogoča kuhanje na stotine okusnih receptov: Kaša, pire krompir, juhe, solate, priloge In celo nadeve za peko.

Lete iz leče z gobami: recept, fotografija

Letnike so okusna srčna hrana za tiste, ki se držijo vitke (povezane z vero) prehrano, dietam, vegetarijanskim jedilnikom. Izreznice so čudovite, podobne mesu. Postrežemo jih lahko na prilogo krompirja, zelenjave, testenin.

Boste potrebovali:

• Leča -1 skodelica (za več izrezkov lahko uporabite več zrn).
• Gobe \u200b\u200b-300 g (sveži, najboljši prvaki)
• Onion -1 PC. (Lahko ga zamenjate z belim delom 1-2 redi)
• Sol in mešanica paprike
• Krušne drobtine- 1 paket
• Koruzni škrob ali moka -več

Kuhanje:

• Lečo je treba razvrstiti in oprati s tekočo vodo, odcediti odvečno vodo.
• Lečo kuhamo do 15-20 minut. Moral je mehko, vendar ga ne smemo kuhati v pire krompirju. Odcedite vodo in pustite, da se leča nekoliko ohladi.
• Medtem ko se leča ohladi, gobe fino sesekljajte in jih ocvrte v majhno količino olja s čebulo.
• Leča mora biti rahlo izpopolnjena
• Nastale ocvrte gobe se lahko sesekljajo z mešalnikom ali pa jih lahko pustite v tej obliki. Gobe \u200b\u200bzmešamo z kuhano lečo. Temeljito premešajte.
• Masi dodajte sol in začimbe, več žlice. škrob ali moka, tako da masa postane gostejša.
• Olje razdelite v ponev
• Iz mase oblikujte izrezke, jih razvaljajte v drobtine in jih pošljite v olje. Takšne izreze prepražite nekaj minut na vsaki strani. Ogenj mora biti zmerni, poskrbite, da rezine ne gorijo.

Ajde in leče: recept

Ajdova izrezke z lečo so okusne, zadovoljujoče in zelo koristne. Takšne rezine vsebujejo veliko vlaknin, potrebnih za dobro prebavo in veliko oskrbo z energijo za cel dan.

Boste potrebovali:

• Leča -1 skodelica (po možnosti rdeča)
• Ajda -1 skodelica (jedro)
• Korenček -1 PC. (povprečno ali majhno)
• Onion -1 PC. (povprečje)
• Sol in mešanica paprike po okusu
• Krušne drobtine -1 paket
• Moka -več

Kuhanje:

• Zavremo ajdo in lečo je ločeno. Ajda se kuha do pol kuhane in nato levo pod zaprtim pokrovom. Leča je kuhana, dokler se ne Mehka, odvečna voda se ne združi od nje.
• Ajda in leča gredo v skledo mešalnika
• Ocvrto je pripravljeno iz čebule in korenja
• Frip gre v skupino in lečo
• V mešalniku je treba maso zdrobiti, dokler nemoteno
• Dodajte nekaj žlice. Moka do mase, tako da je gostejša, temeljito premešamo.
• Oblikujte izrezke in jih dobro razvaljajte v drobtinah, jih pošljite v vroče olje in ocvrte nekaj minut na vsaki strani.

Rezalnice iz leče in riža: recept

Priprava rezakov iz riža in leče je nekoliko lažja, saj ima riž posebne izrezke za pritrditev lepilne snovi. Glavna stvar je, da izberete okrogel riž, pari in ohlapno. Če ne jeste piščančjih jajc, jih je mogoče izključiti iz recepta.

Boste potrebovali:

• Leča -1 skodelica (po možnosti izbira rdeče)
• Vožnja -1 skodelica (lahko uporabljate dolgo)
• Jajce -1 PC. (ali sploh ne dodajajte)
• Začimbe in mešanica paprike
• Krušne drobtine
• Korenček -1 PC. (povprečje)
• Onion -1 PC. (majhno)
• Moka -več

Kuhanje:

• Lečo kuhamo, dokler ni kuhana, riž pa do polovice.
• Naredite ocvrto iz žarnice in korenja, dodajte maso.
• Z žitom in lečo prebodite v skledo mešalnika, jo prečkate na homogeno maso.
• Potegnite jajce in dodajte začimbe, naredite maso debelejše od več žlic. moka.
• Oblikujte izrezke in jih razvaljajte v krekerje.
• Pošljite izrezke v vroče olje in na vsaki strani ocvrte 1-2 minut, vendar se prepričajte, da ne gorijo.

Leča z gobami in zelenjavo, izrezki: recept

Boste potrebovali:

• Gobe \u200b\u200b-300 g (kateri koli)
• Onion -1 PC. (majhno)
• Korenček -1 PC. (povprečje)
• Česen -več Zabkova
• Krompir -nekaj \u200b\u200bosebnih računalnikov.
• Leča -1 skodelica (po možnosti rdeča)
• Sveže zelenico ali zelena čebula
• Pansing krekerji -1 paket
• Sol in mešanica paprike

Kuhanje:

• Fino drobno sesekljane gobe s čebulo in korenjem v olju do zlate barve.
• Zavremo lečo, dokler mehka, odcedite odvečno vodo, pošljite lečo na mešalnik.
• V lečo dodajte krompirček, sveže zelenico, več rezin česna, soli in popra.
• Krompir kuhamo, dokler mehki, malo narežite in ga pošljite na mešalnik.
• Maso mežemo v mešalniku, dodate mu lahko malo vode, v kateri je bil krompir kuhan, tako da ni preveč "tesen".
• Oblikujte izrezke, jih razvaljajte v krekerje in prepražite v vročem olju, dokler na vsaki strani zlate barve.

Buča z lečo in rižem: recept

Recept ima zelo občutljivo aromo in začinjen okus. Jed je zelo zadovoljiva, ima prijeten okus. Je majhna -kalorija in uporabna za hujšanje.

Boste potrebovali:

• Vožnja -1 skodelico (lahko nadomestite z dolgim, vendar ne pari).
• Leča rdeča -1 skodelica (lahko zamenjate z zeleno).
• Buča -400-500 gramov (kaša)
• Česen -nekaj \u200b\u200bzob po okusu
• Paradižnik ali paradižnikova pasta -2 žlici. ali 2 sad
• Sezam -2-3 žlice. (Bela ali črna)
• Več limoninih rezalnikov
• Sojina omaka -več
• Zelenjavna ali mesna juha -0,5 skodelice
• Onion -1 PC. (povprečno ali veliko)
• Zeleni po okusu

Kuhanje:

• Bučo je treba razdeliti na majhne koščke, jih sol, dodati začimbe, vodni limonin sok in prekrivati \u200b\u200bz rezinami.
• Odložite bučo, pustite, da se pomakne. Bučo nalijemo s sojino omako.
• Riž in lečo kuhamo do porabe na polovici, odcedite vodo, pustite, da nabreknejo pod pokrovom.
• Riž zmešamo z lečo
• Čebulo prepražite do zlate v ponvi
• Odločite se za kuhanje Kazana z debelim dnom in stenami
• Pošljite čebulo in bučo v Kazan, položite peščico česna in nalijte olje.
• Na zmernem ognju pod pokrovom 5-10 minut pritrdite bučo, nato dodajte riž z lečo, paradižnikovo ali paradižnikovo pasto, vse temeljito premešajte.
• Posodo hranite na ognju še 10-15 minut, dodajte sezam in zelenico, maso nalijte z juho, pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 20 minut na nizki vročini.
• Po kuhanju pustite posodo pred serviranjem, priporočljivo je, da pred serviranjem potresete z zeleno čebulo ali drugimi aromatičnimi zelenicami.

Pomembno: Posoda, posuta z naribanim parmezanom, bo še posebej dišeča in okusna. Uporabite lahko tudi kateri koli drug sir.

Recept iz leče z zelenjavo: recept

Zaradi stročnic je enolončnica z lečo zelo aromatična in okusna, po zaslugi stročnic ima šopek odtenkov okusa vse zelenjave in srca.

Boste potrebovali:

• Leča -1 skodelica (rdeča ali zelena)
• Fižol -1 skodelica (velika rdeča)
• Gobe \u200b\u200b-300-400 g (uporabite lahko absolutno kakršno koli).
• Krompir -nekaj \u200b\u200bosebnih računalnikov.
• Jajčevec -1 PC. (Srednja velikost)
• Bučke -1 PC. (Srednja velikost)
• Onion -1 PC. (velik)
• Korenček -1 PC. (velik)
• Česen -več Zabkova
• Paradižnik -2-3 PCS. (Srednja)
• Sveže zelenico in začimbe po okusu

Kuhanje:

• Sperite lečo s tekočo vodo
• Olje nalijemo v kotlo z debelim dnom in ocvrte žarnico, sesekljano v kocke, z gobami.
• Fižol vrejte do porabe na polovici vnaprej
• Bučke je treba sekati s kockami, isto je narejeno s krompirjem, korenjem in olupljenim jajčevcem.
• Zelenjavo za 20 minut namestite, nato pa v maso pošljite fižol, lečo, paradižnik in peščico česna rezine.
• COALDRON pokrijte s pokrovom in maso kuhajte 15-20 minut, izklopite ogenj in držite pod pokrovom še 10-15 minut. Pred serviranjem potresemo z veliko količino svežih zelišč.

Leča v paradižnikovi omaki: recept

Boste potrebovali:

• Leča rdeča -100-120 gr (lahko nadomestite z zeleno ali katero koli prijateljico).
• Paradižnik -3-4 PCS. (majhna velikost)
• Onion -1 PC. (majhna ali srednja)
• Paradižnikova mezga -1-2 žlice. (ali paradižnikova omaka)
• Maslo(Lahko ga zamenjate z zelenjavo) -40-50 g.
• Nekaj \u200b\u200bna klinčkih česna -okus
• Zeleni po okusu
• Limonin sok -okus

Kuhanje:

• Lečo kuhamo vnaprej v slani vodi do napol kuhane (približno 10-15 minut). Pošljite liste soli in lova v vrelo vodo.
• Paradižnik je treba kožo pomazati in previdno odstraniti.
• V ponvi razdelite olje in ocvrte čebulo, fino sesekljamo.
• V čebulo dodajte sesekljano paradižnikovo in paradižnikovo pasto, pretočite do 5 minut, tako da paradižnik popolnoma začne svoj sok.
• Pošljite lečo v paradižnik brez vode. Masi lahko dodate česen, poper in druge začimbe, ki jih okusite.
• Dodajte 1-2 žlice. Maslo in zamujajo 5-10 minut pod zaprtim pokrovom. Pred serviranjem potresemo z obilno posodo s svežo zelišči ali zeleno čebulo.

Leča s paradižnikom in česnom: recept

Boste potrebovali:

• Leča rdeča -0,5 skodelice
• Zelena leča -0,5 skodelice
• Česna glava
• Onion -1 PC. (majhno)
• Paradižnik -2-3 PCS.
• Bay list -1 PC. (velik)
• Mešanica paprike
• Vejica rožmarina

Kuhanje:

• Lečo je treba kuhati do polovice (zrn ne smemo kuhati, ohraniti bi morale biti elastičnost, ampak postati dovolj mehki).
• V ponvi prepražimo čebulo v olju, prebodite polovico leče.
• Fino izrežite celulozo paradižnika, pošljite preostale sestavine.
• Dodajte začimbe, česen z rezinami ali polovico na spoji in lovorje, vejico rožmarina.
• Tomach posodo pod pokrovom 15 minut počasi z ognjem, nato pa pustite, da se 10 minut kuha pod zaprtim pokrovom.
• Pred serviranjem obilno potresemo s sesekljanimi zelišči.

Letifier in paradižnikova solata: recept

V tem receptu lahko uporabite katero koli lečo, vendar bo okus sveže solate poudaril dolgotrajno kulturo (kako kaliti lečo, ki se jih boste naučili tukaj).

Boste potrebovali:

• Leča je prerokovana -100 g (lahko uporabite kuhano kulturo tistih sort, ki niso kuhane).
• Paradižnik -1-2 PCS. (odvisno od velikosti ploda)
• Ledena solata " -80-100 g. Listi (lahko jih zamenjate s katero koli drugo solato).
• Sezamovo olje (ali katero koli drugo) -več
• Jabolčni kis -1-2 žlice.
• Avokado -1 zrelo sadje
• Sezamova semena ali zelenja za posodo za posodo
• Sol, poper po okusu

Kuhanje:

• Nabrekne liste v posodo
• Avokado je treba očistiti in odstraniti, razrezati z rezinami.
• Solato nalijemo z oljem in kisom, zmešamo
• Celulozo paradižnika je treba očistiti kože in semena, poslati v solato.
• Dodamo lečo, malo zmešamo in začinimo z začimbami, okrasimo sezamova semena.

Nadev za pite in torto iz leče: recept

Boste potrebovali:

• Leča -75-100 g. (Rdeča ali zelena)
• Jajce -3-4 PCS. (vreti)
• Onion -1 PC. (velik)
• Česen -nekaj \u200b\u200bzob po okusu
• Krompir -1 PC. (velik)
• Sveže zelenico po okusu

Kuhanje:

• Zavremo lečo, dokler ne kuhamo, odcedite vodo
• Lečo je treba valjati
• Zavremo jajca, jih fino sesekljajte
• Čebulice prepražite v olju, lahko dodate korenje
• Zavremo krompir, dodajte leči, prenehajte
• V skledi lahko vse sestavine zmešate ali zmeljete (lahko jo naredite tudi ročno, vendar se masa izkaže ne homogena).
• Dodajte sol in drobno sesekljano zelenico

Video: "leča z zelenjavo"