Kako kuhati mesne kroglice in mesne kroglice z omako, kot v vrtcu: 9 najboljših receptov za odrasle in otroke

Okusne sočne mesne kroglice in mesne kroglice so odlična jed, ki jo lahko jeste za zajtrk, kosilo in večerjo. Takšni mesni izdelki vas bodo zagotovo spomnili na okus otroštva, saj so pogosto pripravljeni v vrtcih.

Zadovoljstvo

Omeniti velja, da se danes mesne kroglice pripravljajo ne le v skladu s klasičnim receptom mesa z rižem in paradižnikovo omako. Zato vam predstavljamo pozornost 9 najbolj okusnih in originalnih receptov mesnih kroglic in mesnih kroglic Z omako, kot v vrtcu, vendar v različnih različicah.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice z omako, kot v vrtcu: korak -s korakom?

Mesne kroglice in mesne kroglice z omako Ne nanašajo se na hrano, ki jo je zelo težko kuhati in dolgo. Takšne izdelke iz mesa lahko pripravi tudi novinarja ljubica, z našim korakom -korakom pa bo to še lažje.

Mesne kroglice in mesne kroglice postrezite z omako, kot v vrtcu s krompirjevim krompirjem, ajdo in pšenično kašo, testenine. S katero od teh kombinacij boste dobili srčno in okusno hrano.

Svinjska celuloza - 550 g
Rižev okrogel - 110 g
RIGHENK - 1 PC.
Jajčni beljakovini - 2 pc.
Čebula - 60 g
Kisla smetana - 120 g
Moka - 20 g
Ketchup - 2 žlici. l.
Voda - 370 ml
Peteršilj - 20 g
Sol, začimbe po okusu

Za začetek, naj meso naredimo, iz njega moramo narediti sočno in okusno mleto meso. Ker je meso osnova te jedi, ga je treba pravilno izbrati. Če meso ni sveže, se bo jed izkazala za ne zelo okusno.

Celulozo je treba uporabiti svež, po možnosti tisti, ki prej ni zamrznil. Meso ne bi smelo imeti zunanjih vonjav. Za pripravo mesnih kroglic in mesnih kroglic, kot v vrtcu govedina, telečja, piščanec In načeloma, katero koli drugo meso, ki ga imate radi. Vendar je treba opozoriti, da so iz maščobnega mesa takšni izdelki veliko bolj nežni in sočnejši.
Torej, vzemite kos svinjskega mesa, ga operite, posušite s papirnatimi brisačami. Zdaj ga je treba sekati, to je mogoče storiti z nožem, v tem primeru pa boste dobili majhne sesekljane koščke ali mesne mlinčke, v tem primeru, v tem primeru boste dobili mleto meso.
Riž Priporočljivo je uporabiti okrog, ker je bolj lepilo in bo bolje ohraniti obliko mesnih kroglic in mesnih kroglic. Najprej ga je treba večkrat oprati s hladno vodo, nato pa zavremo 10 minut. Po vreli vodi.
Čebula je potrebna fino mletiNačeloma lahko to zelenjavo zmeljete, vendar le, če jo imate radi.
Zdaj gnetemo mleto meso. Če želite to narediti, priključite vse zgornje sestavine (meso, riž, čebula) in dodajte piščančje beljakovine in rumenjake, sol in začimbe, ki jih po okusu. Dobro zmešajte mleto meso, dokler ne gladko.
Mleto meso bi se moralo izkazati gosta, sicer se bodo kasneje kroglice preprosto razpadle. Če je mleto meso na tej stopnji tekoče, mu dodajte malo več riža ali mesa.
Ko je naše mleto meso pripravljeno, se morate prijaviti tefteli-freekČe želite to narediti, navlažite roke v vodi, tako da se jih mleto meso ne drži in z rižem razvaljajte majhne kroglice iz mesa. Lahko naredite poljubno velikost.
Nato vsako mesno kroglico razvaljajte v moki, to je potrebno, da ohranite obliko izdelka.
Zdaj obstaja postopek cvrtja. V ponvi segrejte olje (sončnice, oljčno, zelenjavno mešanico s smetano) in nanj postavite mesne kroglice.
Pri polaganju mesnih kroglic v ponvi ne pozabite, da se bodo med cvrtjem nekoliko povečale.
Prej morate ocvrti meso koloboke Zlata -barvna skorja.
Medtem ko se pripravljajo, imate čas, da kuhate to zelo okusno omako. Če želite to narediti, priključite kečap z 200 ml vode v plošči, premešajte.
No, zdaj ciljna črta. Vse mesne izdelke dajte v posodo z debelimi stenami, tu nalijte paradižnikovo omako in na tihem ognju kuhajte približno 15 minut.
V tem času morate pripraviti še eno omako. Da bi to naredili, povezavo kislo smetano povežemo s preostalo količino vode in nato v to tekočino mešamo moko.
Po navedenem času nalijte kislo smetano v posodo z mesnimi kroglicami in se pretvarjajte 25 minut.
Končno posodo potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Kako se pripravljajo okusne mesne kroglice, mesne kroglice za otroke, na primer v vrtcu?

Za otroke mesne kroglice pripravlja malo drugačna tehnologija, vendar jih dobijo iz tega nič manj okusnega in dišečega. Takšna jed bo všeč celo najbolj pretirano in izbirčno "slabo".

Mirna kaša - 400 g
Svinjska celuloza - 100 g
Sladka žarnica - 60 g
Česen - 1,5 klinčke
Maščobna kisla smetana - 20 g
Paradižnikov sok debel - 30 ml
Pšenična moka - 25 g
Pansing krekerje - 20 g
Sol, začimbe po okusu

Za pripravo okusnih mesnih kroglic in mesnih kroglic za otroke, kot je v vrtcu, je bolje uporabiti vrste mesa z nizkimi maščobami. Zato bomo v tem receptu raje telečjo in majhno količino svinjine.

Meso operemo, posušimo in zasukajte v mlinček za meso. Z mešalnikom lahko naredite tudi mleto meso.
Čebulo in česen nalijemo z mešalnikom. To je potrebno, da v končni jedi ni nobenih kosov te zelenjave, saj otroci zelo pogosto ne marajo čebule in česna.
V tem receptu ne bomo uporabljali riža, saj meso ni mastno, ampak riž bo mesne kroglice še bolj suhe, toda vi, če želite, lahko dodate. Toda v tem primeru dodajte kar nekaj.
Torej kombiniramo sesekljano meso z izklesano zelenjavo, drobtinami, soljo in vsemi začimbami po okusu. Zmešajte mleto meso. Če otrok dobro obravnava zelenje, lahko ga dodamo tudi v posodo.
Zdaj morate vse mleto meso spremeniti v majhne rumene, ki jih je treba nato potresti z moko.
Zdaj morate oprati mesne kroglice v predhodno ogreti ponvi z minimalno količino olja. Pri otrocih ni treba veliko.
Medtem ko so dišeče mesne kroglice ocvrte, pripravite družinaČe želite to narediti, združite kislo smetano, paradižnikov sok in malo vode. Količino vode prilagodite po lastni presoji. Več vode, več omaka. Vendar ni treba dodati preveč vode, saj bo s takšnimi sestavinami postala omaka brez okusa.
Takoj, ko so mesne kroglice rahlo porjavele z vseh strani, jim vlijte omako in enolončnico Jed je približno pol ure. Po potrebi dodajte sol v omako.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice s sirom v kremni omaki, kot v vrtcu?

Mesne kroglice in mesne kroglice iz takšnih sestavin so neverjetno nežne. Pripravljeni so hitro in enostavno, vendar se izkažejo tako izvirni, da jih je mogoče zlahka poslati na praznično mizo.

Svinjska celuloza - 300 g
Goveja celuloza - 300 g
Riž - 140 g
Smetana 20% - 350 ml
Trden sir - 180 g
Česen - 3,5 klinčke
Sladka čebula - 1 pc.
Koper - 20 g
Pšenična moka - 20 g
Sol, provencal zelišča, origano

Moje meso, suho s papirnatimi brisačami in nato na kakršen koli način mletje za vas. Če kupite pripravljeno mleto meso, se prepričajte, da je goto in ne tekoče, sicer se bodo mesne kroglice in mesne kroglice začele razpadati.
Riž Bo bolj naredili mesne kroglice in mesne kroglice srčna in hranljivaNajprej ga je treba temeljito oprati in nato zvariti do pol kuhanega.
Zelenjavo fino nasekljajte z nožem. Tisti, ki ne marajo čutiti kosov takšne zelenjave v mesnih kroglicah, jih lahko ubijejo na mešalniku.
Fino sesekljajte koper. Tri sir je grater.
Začnemo gnetati mleto meso. To počnemo v globokem krožniku. Združite celulozo, ohlajen riž, zelenjavo in zelenico. Mešajte sestavine, dodajte sol in začimbe, še enkrat temeljito zmešamo nastalo maso. Začimbe lahko uporabite absolutno kakršne koli.
Zdaj začnemo kiparati mesne kroglice in mesne kroglice roka -lahka navlažena v vodiPo tem razvaljamo vse mesne kroglice v moko.
Nato nadaljujemo z ocvrtimi mesnimi izdelki. To morate storiti v dobro ogreti ponev z debelim dnom. Takoj, ko mesne kroglice z vseh strani pridobijo zlato skorjo, nadaljujemo do naslednje faze njihove priprave.
Mesne kroglice in mesne kroglice preusmerimo v ponev z debelim dnom ali ga pustimo v ponvi, če to dopuščajo strani.
Mesne izdelke nalijte z mešanico smetana, sir in moka.
Sol in poper na zahtevo omake.
Mesne kroglice je treba kuhati pod zaprtim pokrovom na najnižji vročini približno 30 minut.
Če se želite oblikovati iz sira lepa in privlačna skorja, Po tem času pošljite posodo (naj bo toplotno -odmevna) v pečico približno 10 minut. Pri temperaturi 200 stopinj.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice "hobotnice" z omako, kot v vrtcu?

Starši majhnih fidgetov poznajo recept z imenom "Ježi z rižem", Toda malo ljudi ve, da lahko pripravite še eno nič manj zanimive in čudovite jedi za otroke, ki se imenuje "hobotnica". Takšen okus, ki ga hranite tudi najbolj hiter gurmet.

Pangasius Fillet - 300 g
Kuhani riž - 120 g
Peteršilj - 10 g
Kuren Egg - 1 pc.
Ketchup - 20 g
Kisla smetana - 55 g
Sol, začimbe po okusu
Špageti - več osebnih računalnikov. za dekoracijo

Verjetno ste bili to zelo presenečeni v receptu za mesne kroglice ni mesa, vendar je riba. Pravzaprav v tem ni nič presenetljivega, saj so mesne kroglice in mesne kroglice pripravljene ne le iz mesa, ampak tudi iz rib. Za otroke bo takšna hrana še bolj uporabna in hranljiva.

Torej, vzemite file vseh morskih rib, ki so vam všeč, raje v tem receptu pangasiusOdmrznete ga pri sobni temperaturi in naredite mleto meso na kakršen koli način priročno za vas.
Odpeljite in kuhajte 10 minut. Po vreli vodi. Ni vam treba dodati veliko riža, saj bodo mesne kroglice preprosto izgubile okus.
Čebulo je treba postaviti, če ga vaš otrok ljubi in poje, če ne, je bolje, da s to zelenjavo pustite poskuse za kasneje. Če dodate čebulo, jo čisti z mešalnikom.
Operite in sesekljajte peteršilj.
Zdaj povežemo vse sestavine, razen kisle smetane in kečapa, gnetemo mleto meso. Če je potrebno zatesnite konsistenco, Masi dodajte malo več riža ali ribe.
Naredimo srednje velike mesne kroglice.
Špagete razdelimo v majhne dele in jih vstavimo v vsak jaram, kar posnema noge hobotnice
Prednost takšnega recepta za otroke je, da ribjih kroglic ne bomo ocvrli v olju. Preprosto jih varimo 12 minut. V slani vodi.
Po tem položite naše hobotnice v ponev in iz kisle smetane nalijte omako, kečap in majhno količino vode.
Kuhanje dobrot 10-15 minut.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice iz graha z omako, kot v vrtcu?

Nič manj zanimiv in okusen je recept za grah iz graha. S tako nenavadno jedjo lahko presenetite ne samo celotno družino, ampak tudi goste.

Svinjska celuloza - 470 g
Napolnjen grah - 170 g
Voda - 470 ml
Čebula - 70 g
Česen - 2,5 klinčke
RIGE RUMENK - 2 PCS.
Jajčne beljakovine - 3 pcs.
Koper, peteršilj - 30 g
Koruzna moka - 20 g
Paradižnikov sok - 40 g
Kisla smetana - 120 g
Sol, začimbe po okusu

V tem primeru morate začeti kuhati s kuhanjem graha, saj lahko ta postopek traja veliko časa. Pri nakupu graha bodite pozorni na njegovo kakovost - slaba kvalitet slabe grah sploh ne bo vreden.

Tako, izperite grah In namoči več ur. Po tem ga dajte za kuhanje in dodate 470 ml rahlo slane vode v določeno količino graha. Kuhajte grah, dokler se ne začne razbiti in postane mehko. Po tem bo odvečna voda, če se seveda ena odcedi, in pustil grah, da se ohladi.
Umijte meso, Suho in zvijajte na mlinček za meso ali mleti tako, kot vam je najbolj všeč
Čebulo in česen narežite čim bolj fino ali prečkate v mešalniku.
Operite in sesekljajte zelenico.
Zdaj kombiniramo meso z grahom, rumenjaki in beljakovinami, zelenjavo in zelišči. Na tej stopnji je mleto meso soljeno in poper. Dobro gnetemo maso in gledamo na njeno konsistenco, mora biti gosta, da lahko iz nje oblikujemo kroglice, ki niso odstranjene.
Če je mleto meso tekoče, ga dodajte več žlic SemolineZmešajte in pustite stati 15-20 minut. Oddaja bo pritrdila mleto meso in to bo doslednost, ki jo potrebujemo.
Nato z grahom oblikujte mesne kroglice iz mesne mase in jih potresemo z moko, tako da ohranijo svojo obliko.
Jarem pretrdimo na najmanjšo količino olja 12 minut.
Omaka bo sestavljena iz Paradižnikov sok, kisla smetana in moka. Priključite navedene sestavine, jih temeljito premešajte, dodajte malo vode. Skupaj bi se morala izkazati omaka, da so vse mesne kroglice pokrite z njo
Nalijte omako na izdelke in pripravite vsebino posode za približno 30-40 minut.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice iz omačnega zajca, kot v vrtcu?

Pri izbiri mesa za takšno jed ni omejitev, zato lahko uporabite katero koli. Vendar je za otroke najbolj koristno zajčjo meso. In zato predlagamo, da vzamete ta recept. Mesne kroglice in mesne kroglice, pripravljene na ta način, so res enake kot v vrtcu - sočni in nežni.

Upoštevajte, da se takšno jed lahko šteje za prehrano, zato je primerna za prehrano tistih ljudi, ki se iz nekega razloga držijo ustrezne prehrane.

Zajčji kaše - 450 g
Čebula - 1 pc.
Palica - 70 g
Mleko - 500 ml
Krema z nizko debelo kislo - 200 g
Paradižnikova omaka - 1,5 žlice. l.
Moka - 40 g
Sol, začimbe po okusu
Izperite kašo, posušite, preverite, ali v njej zagotovo ni kosti. Meso narežite na srednje koščke.
Olupite čebulo in razrežite na 4 dele.
Hleb namoči v mleku. Če nimate mleka, uporabite vodo. Ta postopek, ki ga zasedamo približno 5-10 minut. Po tem je treba hleb stisniti, da odstrani odvečno tekočino.
Kraj meso, čebula in hleb V zmogljivosti mešalnika in sekanja. Če ni mešalnika, uporabite običajni mlinček za meso
Zdaj dodajte sol, začinjene zelišča v mleto meso in jo zmešajte z žlico.
Oblika iz dokončanega mletega mesa okrogle kroglice, navlažene v vodi, nato pa jih ne pozabite potrese z moko.
Nato nadaljujte za cvrtje mesnih kroglicTo je treba storiti v vroči ponvi z minimalno količino olja. Takoj, ko so mesne kroglice prekrite z zlato skorjo, so pripravljene.
Zdaj povežite paradižnikova omaka, kisla smetana, malo moke In vse te sestavine dobro zmešajte.
Z mesnimi kroglicami nalijemo omako v posodo.
Položite mesne izdelke približno 25-35 minut.
Pred postrežbo lahko mesne kroglice okrasite s sesekljanim zelenjem.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice z zeljem in omako, kot v vrtcu?

Če se vam zdi, da mesne kroglice ne morejo biti z zeljem, se motite. Lahko in se zgodijo, in takšno, da si boste lizali prste. Takšna okusna je popolna kot glavna jed, ki je preprostost pri pripravi in \u200b\u200bnenavadnem okusu, tudi tisti, ki ga ne morejo prenašati, bodo pojedli zelje v tej obliki.

Svinjska celuloza - 350 g
Goveja celuloza - 150 g
Palica - 30 g
Belo zelje - 400 g
Čebula - 120 g
Česen - 3 stroki
Kisla smetana - 230 g
Mleko - 460 ml
Moka - 65 g
Maslo - 55 g
Pansing Krackers - 30 g
Trden sir - 170 g
Sol, začimbe po okusu

Za začetek izdelujemo mleto meso. Da to naredim, se posušim s papirnatimi robčki in ga na kakršen koli način nasekljam.
Čebulo zmeljete s česnom z mešalnikom. Na enak način namočeno namočeno v mleku, vodi in stisnjenem kosu hlebca ali belega kruha.
Tri sir je grater.
Zdaj povežite meso, hleb in zelenjavo, dodajte maso sol in začimbe.
Moje zelje je razrezano na rezine, tako da koščki zelenjave niso ločeni drug od drugega. Nato kuhajte vodo, jo sesajte, spustite zelje in kuhajte do pol kuhanega.
Iz mletega mesa smo v velikosti izklesali srednje tefeli.
Zdaj moramo vzeti toplotno -odmevno posodo in jo mazati z oljem.
Na dnu te posode smo postavili koščke varjenega zelja, tako da jih lahko na njih položimo mesne kroglice.
Zdaj se postavljamo na zelje, kot smo že omenili, mesne kroglice in do zdaj smo nameščeni.
Začnemo kuhati omako. Da bi to naredili, moko položimo na suho in čisto ponev, oprati nekaj minut. nenehno mešanje.
Nato pošljite maslo, nadaljujte z ocvrtim do karamelne barve in ne pozabite mešati sestavine.
Zdaj postavimo kislo smetano in pripeljamo v prihodnost pred vrelim mlekomkot tudi sol in začimbe. Nenehno posegamo v maso, kuhamo jo približno 5-7 minut. Dokler ne začne vreti. Po tem izklopite ogenj pod ponev in z mesnimi kroglicami nalijte omako v posodo.

Toliko omaka bi moralo biti, da popolnoma pokrije naše mesne kroglice z zeljem.

Nato potresemo posodo krekerji in sir.
Mesne kroglice postavimo v pečice, segrete do 190 stopinj in kuhamo približno 35-45 minut. Odvisno od njegove moči.
Če je treba posodo okrasiti z zelenjem.

Kako kuhati mesne kroglice, rezalnike iz ajde z omako, kot v vrtcu?

Vsi smo navajeni na dejstvo, da so mesne kroglice in mesne kroglice, kot v vrtcu, pripravljene iz mesa in riža, vendar to ni edina okusna kombinacija izdelkov, ki vam lahko dajo okusno jed. Enako zanimiva kombinacija izdelkov je kombinacija mletega mesa in ajde.

Če še nikoli niste poskusili takšne jedi, ne pozabite uporabiti našega recepta, verjemite mi, rezultat vas bo prijetno presenetil:

Turška kaša - 550 g
Svinjska celuloza - 200 g
Ajda - 120 g v suhi obliki
Čebula - 65 g
Česen - 3,5 klinčke
Kurin jajce - 2 pc.
Korenček - 130 g
Paradižnikov sok debel - 55 g
Kisla smetana - 50 g
Sol, začimbe po okusu

Moja kaša, suha in zasuka skozi mlinček za meso z veliko šobo. Po želji lahko meso zmeljete na kakršen koli drug način, ki je primeren za vas.
Žitarico umivamo, varimo do polovice, ki ga porabimo v rahlo slani vodi. Odcedimo vodo, ohladimo kašo.
Čebulice fino sesekljajte, takoj razdelimo nastali znesek na polovico. Ena polovica bo šla v mleto meso, drugo - do prikrajanja.
Česen smo pustili skozi tisk.
Tri korenje na grater. Če vam ta zelenjava ni všeč, jo lahko načeloma vzamete manj, bo dovolj in 70 g.

Združimo sesekljano meso, ajdovo kašo, čebulo, česen, jajce in gnetemo mleto meso. Mora biti gosta, sicer ne morete oblikovati mesnih kroglic. Če se je mleto meso iz nekega razloga izkazalo, da je tekoče, v njega dajte malo več kaše ali mesa.

Na isti stopnji po svoji presoji pretresite mleto meso in vse začimbe.
Zdaj z mokrimi rokami oblikujte mesne kroglice in jih potresemo z moko.
Mesne kroglice in mesne kroglice v olju pražite 10-12 minut. Občasno jih prevračajo. Izdelke dajte v krožnik.
V posodi, v kateri so mesni izdelki ocvrli, ocvrte drugo polovico premca in korenja. Po potrebi dodajte olje.
Zdaj dodajte sok in kislo smetano v enolončnico, pa tudi malo vode, soli, zmešajte omako. Mora bi biti toliko omake, da skoraj popolnoma pokriva naše mesne kroglice.
Izdelke ližite v omaki in približno 20 minut kuhajte pod zaprtim pokrovom.

Kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice z omako, kot v vrtcu: recept za pečico?

Večina gospodinj pripravi mesne kroglice v ponvi v ponvi, če pa jih pečejo v pečici, se izkažejo še bolj veličastne, bolj nežne in sočno. Pri pripravi tako okusnega, od vrtca ni težav, zato ga ne pozabite poskusiti.

Goveja celuloza - 550 g
Svinjska celuloza - 500 g
Čebula - 130 g
Česen - 5 strok
Pansing Krackers - 50 g
Peteršilj, koper - 25 g
Sir - 170 g
Maščobna kisla smetana - 550 l
Sol, začimbe po okusu

Za začetek Domače okusno mleto meso. Moje meso, posušite in zasukajte v mlinček za meso z veliko šobo. Če želite, da je vaša jed malo debelejša, dodajte majhen kos maščobe mesu, dobesedno 130 g.
Tudi čebulo zasukamo v mlinček za meso ali z mešalnikom.
Moje zelenico je sesekljano.
Za brušenje sira uporabite grater.
Združite prašičjo mleto meso, čebulo in zelenico. Sestavine gnetemo in jih pretresemo s soljo in začimbami.
Po tem pošljemo na nastalo maso krušne drobtine, ji bodo dali gostoto in poseben okus. Pustite, da mlet meso stoji 10 minut. In začnemo kipo oblikovati mesne kroglice.
Vsak jaram potresemo z moko.
V ponvi 12 minut pretrdite mesne kroglice z vseh strani. In prestopimo v toplotno -odmevno obliko ali ponev.
Imeli bomo omako iz kisle smetane in česna. Česen je treba razrezati z nožem fino, majhno. Zmešajte kislo smetano, česen in malo vode, sol.
Napolniti kisla smetana Mesno. Morajo biti popolnoma potopljeni v omako.
Mesne kroglice pošljemo v pečico pečice za 190 stopinj za 15-25 minut.
Nato vzamemo obliko z mesnimi kroglicami in jih potresemo z naribanim sirom. V pečico pošljemo še 10 minut.
Služite takšnim ymplesom kot v vrtcu z riž, ajda ali zelenjavna solata.

Narmere in mesne kroglice z omako kot v vrtcu - To je okusna mesna jed, ki se ne dolgočasi niti vsak dan. Kot lahko vidite, se ni treba omejiti na klasičen recept za to jed, lahko eksperimentirate in prejmete nič manj okusnih mesnih kroglic in mesnih kroglic, ki si zaslužijo celo na praznični mizi.