Sleď pod kožou: obsah kalórií so 100 gramami, s majonézou, s kyslou smotanou

Sleď pod kožou je šalát, ktorý sa dá urobiť pomocou majonézy alebo kyslej smotany. Jeho obsah kalórií závisí od toho, viac v článku.

Spokojnosť

Nie je možné si predstaviť dovolenku bez tohto milovaného šalátu. Keďže sa ako základ, klasický recept, moderné ženy v domácnosti do neho prinesú niečo svoje vlastné a jedlo sa ukáže inak, ale základom zostáva nezmenené Potatoes, mrkva, repy, cibuľu a sleď.

Prečítajte si na našej webovej stránke článok o obsah varenej kukurice. Zistíte, koľko kalórií v 1 ušiach a 100 gramoch produktu.

Koľko odrôd tohto šalátu existuje. „Sleď pod kožou“ je pikantný s roztaveným syrom, majonézou a kyslou smotanou, Nový rok s jablkom, ale bez vajíčok, s červeným kaviárom a lososom, s cesnakom a dokonca s ananásom. Dizajn šalátu nie je horší ako počet receptov: rolky, vo forme rýb, koláča a fuher na vysokých nohách. Chutný a veľmi zdravý šalát je milovaný a uctievaný. Ak budete postupovať podľa obrázku, je dôležité, aby ste poznali obsah kalórií tohto jedla. V tomto článku sa dozviete viac o výživovej hodnote „sleďov pod kožou“. Čítajte ďalej.

Klasický recept na šalát „Herbal pod kožou“: Ako variť?

Klasický recept na šalát „sleď pod kožou“

Pripravte šalát „Sleď pod kožou“ jednoducho. V tomto jedle sú chute zeleniny, solených rýb, zeleniny a impregnácie dokonale kombinované - majonéza alebo kyslá smotana. Preto sa v domácnosti radi varí taký šalát na sviatky. Tu je klasický recept:

Zahrnuté sú tieto produkty:

Zemiaky - 300 g
Mrkva - 300 g
Repa - 300 g
Sleď slany - 600 g
Cibuľa - 80 g
Mayonnaise „Provencal“ - 200 g
Vajce - 2 ks

Metóda varenia:

Mrkva, repa, zemiaky sa dôkladne umyjú a nastavujú na varenie. Toto bude potrebné 30 minút.
Varte vajcia v inej miske.
Je lepšie variť repu osobitne, aby maľovala inú zeleninu červenou farbou. Okrem toho je jej čas pripravenosti dlhší.
Šop a cibuľu odrežte kockami. Ak je cibuľa veľmi horká, obaľujte ju s vriacou vodou alebo ju prilepte do octu roztoku na 10-15 minút.
Je lepšie kúpiť si sleď a vyrezať ho sami, v tomto prípade to bude šťavnatejšie a zachováva všetku chuť.
Olúpte a trieť zeleninu a vajcia na hrubom strúhanke.
Odrežte ryby kockami, vyberte veľkosť v závislosti od chuti.
Na jedlo si vezmite hlboký alebo plochý tanier a na slávnostnom stole môžete použiť odnímateľnú pekáčku, potom dostanete krásny rovnomerný šalát vo forme koláča.
Prvá vrstva, ktorú šírime sleď, a rovnomerne ju distribuujeme okolo spodnej časti taniera.
Druhou vrstvou je cibuľa, na slede na tenkú vrstvu.
Treťou vrstvou sú zemiaky. Je umiestnený tak, aby luk nekukal.
Nasledujúce vrstvy: vajcia, mrkva a repa. Sú kladené rovnakým spôsobom ako zemiaky, takže predchádzajúca vrstva nekukuje.
Horná vrstva je vždy repa.
Soľ podľa chuti.
Každá vrstva, počnúc zemiakmi, sa rozmazáva tenkou vrstvou majonézy, ktorá je lepšie nemaznúť, ale aplikovať vo forme tenkej ôk. Ak to chcete urobiť, kúpte si majonézu v malých taškách a nakrájajte jeden roh.
Vyzdobíme „koláč“ podľa nášho vkusu. Napríklad odrežte ružu z luku, ponorte ich do džúsu repy a budú červené, používajú hrášok a vetvičky zelene. Varená zelenina je tiež vhodná na dekoráciu.

Vrstvy v šaláte sa dajú umiestniť inak: zemiaky - Ryby - cibuľa - Vajce - mrkva - Repa. V tomto poradí je šalát ľahšie rozmiestniť na porciovaných doskách. Zbierané jedlo vložte na chladné miesto a odídete na 2-3 hodinyaby boli všetky ingrediencie namočené. Podávame v hotovej podobe k stolu.

Teraz je dôležité dozvedieť sa o výživovej hodnote tohto jedla, najmä ak sa snažíte schudnúť. Čítajte ďalej.

Aká je výživová hodnota šalátu „sleď pod kožou“: bielkoviny, tuky, sacharidy

Veveričky, tuky a sacharidy sú základom vyváženej stravy. Čítaj viac:

Veveričky- Budovanie materiálu pre nechty, vlasy, nové tkanivá, ako aj kosti, svaly, pokožku. Je prítomný v krvi, chráni telo pred infekciami a uprednostňuje absorpciu vitamínov a minerálov.
Tuk - Tvorcovia rezerv v tkanivách používaných na ochranu pred sušením a mechanickým poškodením robia pokožku hladkú, dávajú elasticitu a elasticitu, zabránia praskaniu.
Uhľohydráty - Zakladatelia energie, regulujú množstvo glukózy, zlepšujú štruktúru bunky, udržiavajú intracelulárny tlak, podporujú tvorbu DNA a RNA a zlepšujú mozog.

Aká je výživová hodnota šalátu „Sleď pod kožou“?

Energetická hodnota 100 gramov Toto jedlo: 209,5 kcal
Proteíny - 8 g, tuky - 18,2 g, uhľohydráty - 3,7

V tomto jedle je tiež veľa vitamínov. Čítajte ďalej.

Klasické „sleď pod kožou“ - Zloženie misky: Vitamíny

Zloženie vitamínu klasického šalátu „Sleď pod kožou“ rozmanité:

B2 - 0,2 mg, b6 - 0,2 mg, b9 (kyselina listová) - 9,9 mg, b12 - 3,3 mg. Všetci zástupcovia vitamíny skupiny B, Normalizujú fungovanie nervového systému a trávenie a sú tiež súčasťou bunkových membrán.
PP - 2,9 mg. PP (kyselina nikotínová) -uprednostňuje expanziu krvných ciev mozgu, pôsobí proti zlodejovi krvi a pomáha produkcii glukózy.
P4 (cholín) - 24,3 mg. Kholin poskytuje stabilnú pamäť, zvyšuje náladu, podporuje hlavné funkcie centrálneho nervového systému.
E - 5,9 mg. Vitamín E Potláča účinok voľných radikálov, podporuje prácu kardiovaskulárneho systému.
D - 9,9 mg. Vitamín D. Zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolické procesy, je preventívnym nástrojom pre kriku, osteoporózu a onkológiu a zachováva kosti silné a silné.

V tomto šaláte sú tiež ďalšie vitamíny, ktoré sú oveľa menšie ako vyššie uvedené. Napríklad, vitamín A - 1,2 mg, vitamín C - 3,3 mg a atď.

Klasické „sleď pod kožou“- Zloženie misky: Mikroelementy

Podľa počtu užitočných mikro a makroelementov klasický šalát „Sleď pod kožou“ Nie je horšie ako iné jedlá. Sú prítomné látky dôležité pre telo - zloženie misky:

Vápnik je zodpovedný za fungovanie mozgu, štítnej žľazy a pankreasu, je zapojený do regulácie procesu koagulácie krvi.
Fosfor Tvorí rastové procesy kostného a zubného tkaniva, podporuje ich integritu počas celého života a tiež obnovuje poškodené.
Žehlička Zúčastňuje sa na tvorbe krvi, transportuje kyslík do tkanív, znižuje ospalosť, únavu, chráni pred stresom a depresiou.
Sodík Vytvára podmienky na prenos nervových impulzov medzi bunkami, reguluje kyslú bázu a podporuje hladinu vodnej bilancie.
Draslík Nasýti mozog kyslíkom, podporuje funkcie obličiek a v spojenectve s sodíkmi normalizuje intracelulárny tlak.

Ostatné prvky, ktoré sú v tomto jedle v malom množstve:

Meď
Bor
Hliník
Mangán
Jód
Zinok

Teraz sa pozrime podrobne, aký druh kalórií má toto jedlo. Čítajte ďalej.

„Sleď pod kožou“: Calórií obsah 100 gramov s majonézou

Pri 100 gramov klasický šalát „Sleď pod kožou“ s majonézou bez obsahu kalórií vajec je 171 kcal. Výživová hodnota:

Tuk - 13,3 g
Veveričky - 6,4 g
Sacharidy - 6,7 g

Ak sa vám nepáči majonéza alebo chcete znížiť obsah kalórií v miske, potom si vyrobte šalát s kyslou smotanou. Ukázalo sa, že je to chutné. Čítajte ďalej.

„Sleniek pod kožou“: Callorie Content 100 gramov s kyslou smotanou

Klasický „sleď pod kožou“ s kyslou smotanou

Energetická hodnota 100 gramov Šalát „Sleď pod kožou“ s kyslou smotanou:

Tuk - 6,3 g
Veveričky - 7,3 g
Sacharidy - 7,2 g

Obsah kalórií v takomto jedle - 118 kcal na 100 gramov.

Môžete pridať prísady, zmeniť ich, ale obsah kalórií bude v rovnakom rozsahu. Bude to oveľa väčšie ako šalát s majonézou ako s kyslou smotanou. Ak chcete vyrobiť vrstvu roztaveného syra, potom sa obsah kalórií so 100 g misky opäť zvýši 20 jednotiek. Ak pridáte jablko, zníži sa 10 jednotiek. Bez ohľadu na to, ako sa váš obľúbený šalát mení, ale bez toho sa bez neho nedokáže urobiť jeden sviatok. Preto pripravte a prosím chuť tohto jedla svojich hostí a domácností. Dobrú chuť!