Jedným z najznámejších výrobkov je obr. Používa sa na prípravu rôznych jedál, ktoré sú nielen vhodné na každodenné použitie, ale sú tiež dobrým doplnkom slávnostného stola.
Spokojnosť
Existuje niekoľko druhov ryže. Všetci sa medzi sebou líšia nielen vzhľadom a rýchlosťou varenia, ale aj v kalóriách. Tento článok bude hovoriť o tom, akú energetickú hodnotu rôznych druhov ryže.
Výhody ryže pre ľudské telo
Ryža má nasledujúce vlastnosti:
- Ryža obsahuje veľké množstvo komplexné uhľohydráty. Rýchlo nasýtia telo, ale trávia sa po dlhú dobu. Preto máte pocit sýtosti po dlhú dobu a zvyšuje sa aj energia. Ryža je ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí monitorujú svoju váhu.
- Ryža má prakticky neexistuje žiadna soľ. Z tohto dôvodu sa odporúča používať ho ľuďom, s ktorými majú problémy podľa obličiek, srdca a plavidiel.
- V dôsledku pravidelného používania ryže sa z tela odstráni prebytočná tekutina. Toto je opodstatnené prítomnosťou draslíka v zložení obilnín. Preto u ľudí metabolizmus sa zlepšujea opuch tiež zmizne.
- Neprítomnosť lepok - Hlavná dôstojnosť ryže. Z tohto dôvodu ho môžu konzumovať ľudia, ktorí sú často alergickí.
- V dôsledku prítomnosti vitamínov skupiny B pomáha ryža zlepšovať fungovanie nervového systému, srdca, krvných ciev a štítnej žľazy.
- Má obálku. Preto by sa mal zahrnúť do stravy tým, ktorí majú problémy s tráviacim systémom (gastritída, vred, zvýšená kyslosť žalúdka atď.).
Obsah kalórií vo odrodách ryže
- Obsah kalórií ryže závisí od toho, ktorá odroda ste si kúpili. Predtým, ako sa biela ryža dostane do predaja, prechádza niekoľkými fázami brúsenia. V tomto procese sa stratí väčšina vitamínov a stopových prvkov.
- biela ryža Rýchlo varenie. 100 g produktu obsahuje asi 334 Kcal. Hnedá ryža je jednou z najužitočnejších odrôd. Pred predajom sa vyčistí iba od hornej šupky, takže sa zachovávajú všetky vitamíny a stopové prvky.
- Pravidelné používanie hnedej nepotrebnej ryže pomáha odstraňovať cholesterol z krvi a normalizáciu metabolizmu. V 100 g produktu o 337 Kcal.
- Ak pravidelne používate divoká ryža, môžete naplniť telo všetkými potrebnými proteínmi. 100 g produktu obsahuje asi 15 g proteínov. Ak jete divú ryžu 2 až 3 krát týždenne, môžete posilniť svaly a zvýšiť imunitu. V 100 g divej ryže 357 Kcal.
- Index glykemickej červenej ryže je iba 55. To znamená, že je vhodný pre diabetikov. Okrem vlákniny obsahuje červená ryža antokyany. Zabránia nádorom rakoviny a tiež spomaľujú proces starnutia. Energetická hodnota červenej ryže - 362 kcal.
- Ak chcete zlepšiť tráviaci trakt, nezabudnite vstúpiť do svojej stravy dlhá ryža. Dĺžka každého zrna by mala byť najmenej 6 mm. Hodnota energie - 365 kcal.
- Pre žalúdok a črevá to bude užitočné ryžová basmata. Obsahuje veľa vlákniny a amylázy. Basmati kalórie 100 g produktu - 340 kcal.
- Často sa predáva na policiach zaparkovaný fig. Pripravuje sa pomerne rýchlo. Po varení získava rozpadnutú štruktúru, pretože v procese naparovania je štruktúra škrobu narušená. 100 g produktu obsahuje iba 341 kcal.
Kalórie ryža v závislosti od metódy prípravy
- Každá žena v domácnosti pripravuje ryžu svojou vlastnou metódou. Môže sa variť vo vode alebo naparovať.
- Hodnota energie tiež závisí od ďalších zložiek, ktoré používate v procese varenia. Ďalej bude opísaný obsah kalórií v ryži pripravený rôznymi spôsobmi.
Varená ryža, obsah kalórií
Musíte pochopiť, že energetická hodnota surovej a varenej ryže sa bude líšiť. Dôvodom je skutočnosť, že v procese varenia obilie absorbuje vodu, a preto sa ich hmotnosť zvyšuje.
Kalórie obsahu varenej ryže, v závislosti od rozmanitosti:
- biela - 116 kcal
- hnedá - 125 kcal
- divoký - 78 kcal
V procese varenia manželky v domácnosti často pridávajú ďalšie prísady, ktoré ovplyvňujú obsah kalórií v hotovej miske. Ak pridáte soľ, potom nezvyšuje hodnotu energie. Nuanciou je iba to, že soľ oneskoruje vlhkosť v tele, čo je dôvod, prečo sa zvyšuje telesná hmotnosť a objavuje sa opuch.
- Maslo - Veľmi vysoký produkt. 100 g obsahuje asi 720 kcal. Preto, ak pridáte iba 3 g olejov, potom zvýšte energetickú hodnotu varenej ryže o 23 kcal.
- Hrozienka V ryži musíte upozorniť. V 100 g sušeného ovocia asi 270 kcal. Po pridaní iba 15 g hrozienok sa obsah kalórií v ryži zvyšuje o 40 kcal.
- Pridanie 1 lyžičky. Cukor zvýši hodnotu energie o 16 kcal.
Pre pár s ďalšími ingredienciami
- Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú varenie ryže pre paru. V tomto prípade bude jeho energetická hodnota vyššia v porovnaní s vareným. Ak pripravte si pár bielej ryže, potom obsah kalórií 100 g hotového produktu bude 150 kcal.
- Ak varíte ryžu s dusenou zeleninou, potom bude energetická hodnota misky okolo 120 kcal.
- Pridanie morské plody (mušle, krevety atď.), Zvýšite obsah kalórií hnedej ryže na 125 kcal.
Obsah kalórií v ryžových jedlách
Ryža je súčasťou mnohých jedál. Preto je vhodné zvážiť ich energetickú hodnotu:
- Meaters s ryžou. Je lepšie používať kuracie mäso, pretože nie je také vysoké. Predložené použitie klasickej paradajkovej pasty v 100 g produktu bude obsiahnuté 80 kcal.
- Kaša z tekvice a ryže. Musí sa pripraviť pomocou mlieka a cukru. Obsah kalórií 100 g jedál bude 91,5 kcal.
- Kuracia polievka s ryžou - 37 kcal.
- Šalát s krabovými palicami a ryžou - 170 kcal (na majonéze) a 137 kcal (pri nízkej kyslej krémovej kréme).
- Kapusta z kapusty s ryžou - 97 kcal.
Obsah kalórií v ryži teda závisí nielen od rozmanitosti, ale aj od metódy varenia. Máte právo zvoliť si, ako a s tým, čo pripraviť ryžu. Všetko záleží na vašich preferenciách a obrázku.
Kalória obsahu výrobkov v našich článkoch:
Video: Čo robiť, ak používate ryžu každý deň?
