Krém na sušienkový koláč: 8 najlepších receptov

Recepty na výrobu krému na sušienkový koláč.

Spokojnosť

Sušienka je jedným z najjednoduchších druhov cesta, z ktorých môžete vytvoriť neobvyklé majstrovské diela, a to s čokoládovou chuťou a ovocím. Mnoho žien, ktoré sa pýtajú, ktorý krém na sušienky je lepší? V tomto článku poskytneme recepty na chutné krémy na sušienkový koláč.

Krém na sušienkový koláč

Každý, samozrejme, má iný vkus, takže nemôžete jednoznačne povedať, ktorý krém je najjemnejší a najlepší. Je to otázka vkusu a každá milenka a jej hostia sami zistia, že sa im bude najviac páčiť.

Klasika pri vytváraní výplne pre sušienku je krémová možnosť. Jeho hlavná výhoda v hustote, nádheru a pri absencii potreby vyrobiť dve možnosti pre výplň. Krémová krém je veľmi nádherná, vzdušná, drží tvar dobre, neteká, preto vyhovuje tak použitiu vo forme vrstvy a zhora na vyrovnanie. Dievčatá, ktoré sledujú postavu, určite neocenia produkt, ale budú sladko spokojné.

Produkty:

240 g kravského oleja
210 g malého cukru
Trochu vanilky
120 ml kravského mlieka
Štipkasoľ

Krém na krém na sušienkový koláč, recept:

Je užitočné vopred predpredaj kravskej oleja v teple, aby sa stala miernou konzistenciou, napríklad Semolina. Penu ho v elektromixéri pri vysokých rýchlostiach, asi 120 sekúnd. Uistite sa, že výkon zariadenia je stabilný. Swations môžu ovplyvniť kvalitu.
Keď sa cestoviny stanú vzdušnými, nalejte cukor do malých porcií. Je potrebné znížiť rýchlosť rotácie dýz.
Nalejte na čajovú lyžičku a pokračujte v prevádzke zariadenia. Zadajte vanilku, soľ, pridajte mlieko do malých častí.
Pena, kým sa produkt nestane vzdušným, homogénnym a mlieko prestane odlupovať z tuku.

Tvarohový krém na sušienkový koláč

Celkom populárna je možnosť tvarohu. Jeho výhodou je, že sa vyznačuje príjemnými organoleptickými vlastnosťami a hustou textúrou. Organoleptické vlastnosti sú vyjadrené kvôli kyslému odtieňu. Pôvodne sa používal na zamatový koláč, ale dnes sa používa všade. Môžu vyplniť zákulisia, koláče, vaflové trubice. Hlavnou nevýhodou je, že je mäkká a stráca svoj tvar so zvýšením teploty. Preto sa neodporúča pripraviť dezert počas letného tepla alebo ho okamžite vyčistiť na prechladnutie.

Potrebné výrobky:

1300 g smotanového syra, perfektnémascarpone
800 g kravského oleja
400 g malého cukru
Vanilín

Recept na varenie chalupy syrového krému pre sušienkový koláč:

Stojí za to, aby sa pri teplote +25 počas 120 minút. Všetky ingrediencie by sa mali stať mäkkými a pružnými. Začnite pripravovať syr, musí byť penený dýzami, kým sa nezíska vzduchová pasta.
V malých porciách, každý 20 g, zadajte zmäknutú kravskú olej. Je potrebné dosiahnuť penovú hmotu, do ktorej sa zavádza 20 g malého cukru.
Zadajte vanilkový extrakt a znížte rýchlosť rotácie dýz. To sa musí urobiť, kým sa kryštály sladidla nerozpustia.
Hneď ako sa to stane, je potrebné zvýšiť silu a penu ďalších 5minúty. Postupujte podľa napájania zariadenia.

Krém na sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom

Výplň kondenzovaným mliekom je jedným z najuspokojivejších, ale nie je vhodná pre hornú dekoráciu. Jeho hlavná nevýhoda s vysokou plynulosťou. Áno, táto náplň namočí vzduchovú hmotu, cesto dobre, ale tečie z povrchu.

Zoznam komponentov:

250 g kravského oleja zahrievaného na 25 stupňov
400 g kondenzovaného mlieka
Vanilín

Recept na varenie K.rema na sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom:

Je potrebné predstaviť dýzu zariadenia, s ktorým budete peniť, do misky s kravským olejom. Cestoviny sa zdvojnásobia alebo druhé.
V priemere je strávený čas 7-10 minút. Pridajte vanilkovú arómu a nalejte kondenzované mlieko do niekoľkých prístupov.
Nesnažte sa pridať celú porciu, pretože tuk sa usadí. Je potrebné umožniť, aby zariadenie fungovalo, kým sa produkt nenaplní bublinami.

Krv na krv pre vrstvu sušienok koláča

Veľmi často používajte verziu proteínu. Považuje sa za jeden z najviac non -fat dezertov, uprednostňujú ho dievčatá, ktoré sledujú svoju postavu. Vytvára sa z vaječných bielkovín, ale existuje niekoľko možností pre takúto vrstvu.

Zoznam komponentov:

5 žĺtkov veľkých vajíčok, je potrebné, aby sa ukázalo asi 130 g
240 g malého cukru
320 g kravského oleja zahriate až do 25 stupňov
Vanilín a soľ

Recept na varenie bielkovinového krému pre vrstvu sušienkového koláča:

Pripravte proteíny. Najlepšie je vziať si misku, utrite si leisie obrúskom alebo citrónovou šťavou. Je to potrebné, aby v nádobe neboli žiadne stopy tuku, ktoré zjednodušia transformáciu produktu na penu.
Vložte nádobu s bielkovinami na panvicu s vriacou vodou a nevypnite oheň. Je potrebné penové vaječné bielkoviny s cukrom. Dôkladne premiešajte a získajte hustú hmotu.
Upozorňujeme, že zahrievanie sa musí vykonať, aby sa cukor úplne rozpustil. Ďalej si vezmite misku hrncov s vriacou vodou a ponorte si čepele zariadenia na penenie.
Zapnite to a pracujte, kým nedostanete penu. V priemere to trvá asi štvrtina hodiny. Ďalej, plátky, asi 30 g, vstúpte do oleja.
Je potrebné, aby bola pasta homogénna. Je potrebné dosiahnuť penovú hmotu, do ktorej vstúpiť do 30 g malého cukru.

Jadro pre sušienkový koláč

Táto možnosť sa považuje za klasickú, pretože je veľmi jednoduchá a lacná, poskytuje obrovské pole pre fantáziu. Ako ďalšie ingrediencie, ktoré sú položené medzi vrstvami, môžete použiť ovocie, orechy a želé.

Zoznam komponentov:

Jedno veľké vajíčko
120 g cukru
500 ml mastného mlieka
120 g kravského oleja
Vanilín
30 g múky

Recept na varenie pudingu na koláč s sušienkami:

Vstúpte do vajíčka do nádoby s hrubými stenami a pridajte preosejený zahusťovadlo, zamiešajte šľahačkou, kým nebude hladká. Nalejte tam malé sladidlo a utierajte ho znova.
V malých porciách nalejte mlieko asi 50 ml a premiešajte. Upozorňujeme, že vzhľad hrudiek a zrná je neprijateľný. Akonáhle sa vám podarí získať homogénnu, mierne hrubú hmotu, môžete začať miznúť na miernom ohni.
Je potrebné variť zmes asi 2-3 minúty s konštantným miešaním. Pastu musíte správne zahusťovať. Na spriemerovanie je lepšie použiť drevenú špachtľu alebo silikónové kefy.
Krém je odložená až do ochladenia a v malých porciách, s konštantnou prevádzkou elektrických prehliadok elektromixéru, v malých kúskoch zmäkčeného kravského oleja. Produkt sa dá pripraviť bez tuku, v takom prípade sa cesto stáva veľmi mäkkým a môže sa rozpadať, čo dáva dezert neúmyselného vzhľadu.

Čokoládový krém na sušienkový koláč

Jednou z najobľúbenejších možností je čokoládový produkt. Vytvára sa veľmi jednoducho, potrebujete iba 3 výrobky.

Zoznam komponentov:

120 g horkej čokolády
230 g Maslo
400 ml kondenzovaného mlieka

Recept na čokoládovú smotanu pre sušienkový koláč:

Je potrebné vopred nasadiť kravský olej tak, aby sa stal mäkkým a pružným. V tejto chvíli je vhodné zložiť zlomenú čokoládu do nádoby, vložte mikrovlnnú rúru asi 2 minúty. Počas tejto doby bude hmotnosť mäkká.
Na prípravu nie je potrebné nakupovať drahú čokoládu v balíkoch. Môžete si kúpiť najbežnejšiu dlaždicu pre váhu. Je to správne na varenie čokoládovej glazúry.
Akonáhle sa hmota stane tekutá, je potrebné zapojiť sa do oleja, penenú technológiou pri malých rýchlostiach. V malých porciách nalejte kondenzované mlieko. Musí sa to urobiť, kým sladký produkt nekončí.
Nalejte topenú čokoládu. Upozorňujeme, že v tejto fáze sa musí znížiť hybnosť zariadenia. Zmes sa vloží do chladničky na krátku dobu, až potom sa používajú na vyzdobenie dezertov.
Tento produkt neočakáva dokonale, dá sa bezpečne použiť na vyplnenie alebo na vyzdobenie koláča na zarovnanie.

Krém na sušienky pre sušienkový koláč

Jogurt krém má príjemnú chuť a ľahkosť. Môže sa použiť ako hlavné jedlo a na impregnáciu sušienok.

Zoznam komponentov:

2 balenie zahusťovania pre krém
400 ml tukového krému
200 ml tukového jogurtu
120 g cukrového prášku
Vanilín

Jogurt krém na sušienkový koláč, ReCT varenie:

V nádobe pre elektromixér penu krém spolu s sladidlom. Je potrebné pracovať ako zariadenie, až kým nedokážete ľahko otočiť kontajner hore nohami a jeho obsah nevypadne.
Znova predstavte zahusťovadlo a penu. Hlavným problémom je, že v malých mestách sa takéto zahusťovače dajú dosť ťažko nájsť. Zvyčajne sa dajú vo veľkých supermarketoch, čo je úplne nepohodlné. To znamená, že zhrubnutie krému v malom obchode nemusí byť vôbec. V takom prípade by ste nemali byť naštvaní, musíte si kúpiť želatínu.
Asi 10 g zahusťovadla bude stačiť pre celú časť, vopred nasmerované vo vode a zavedené do hotových výrobkov. Vypnite zariadenie tak, aby nič nepresovne. Hmotnosť by v tomto okamihu mala byť veľmi silná, hustá.
Malé porcie, približne na polievkovej lyžici, zavádzajú tučný jogurt. Optimálny obsah tuku 6-8 %. Pretože nie je ľahké nájsť takýto jogurt v malých mestách, môžete použiť domáce, pripravené v jogurte, z domáceho mlieka s vysokým percentom obsahu tuku.
Po pridaní jogurtu musí byť hnutá mäkkou lyžičkou alebo silikónovou špachtľou. Na tieto účely sa nepoužívajú kuchynské spotrebiče.

Krém na sušienkový koláč

Najjednoduchším riešením je kyslá smotana. Je to veľmi jednoducho hnuté, počas procesu nemusíte nič variť a pripravovať sa vopred. Čas tvorby je 5 minút. Je potrebné používať správne zložky.

Zoznam komponentov:

150 g cukrového prášku
500 ml kyslej smotany
Vanilín

Recept na koláč s sušienkami pre koláč s sušienkami:

Je potrebné peniť fermentovaný mliečny produkt, až kým nebude hladký a nádherný. V malých porciách, približne 20 g, je potrebné pridať prášok cukru.
Táto technika sa nevypne, ale funguje stále. Musíte peniť, kým nekončí cukor. Na konci pridajte vanilín. Krém nebude hustá, ale dobre impregnes koláče.
Nie je vhodný na vyrovnanie povrchu, takže ak pripravujete dezert na výročie alebo dovolenku, budete musieť pripraviť možnosť vyrovnávania tmelu.