Čo sa dá pripraviť z oneskoreného krému 10, 20, 33 percent: recepty

Z krémovej smotany môžete variť veľa chutných jedál.

Krém je najdôležitejším produktom pri varení, získaný separáciou tukovej frakcie celého mlieka. Predtým sa ukázalo, že sú spôsobené odtokom zafarbeného mlieka v špeciálnej nádrži, ktorá má v dolnej časti kohútik, odtiaľ sa objavil názov „krém“. Ale to všetko bolo pred objavením sa oddeľovača, vďaka čomu bol proces zrýchlený a zjednodušený. Pomáha pri rozdeľovaní mlieka na odstredené mlieko a krém a tiež čistí znečistenie, a preto sa nazývajú „detailový oddeľovač odlučovača“.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Ako vyrobiť krém z mlieka doma?“

Pri varení je krém s vysokým obsahom tuku slávnejší, pretože Pri zahrievaní sa nevypínajte a tiež vylepšujte chuť iných výrobkov a zahusťujte ich. Menej tukového krému sa najčastejšie používa pri pitných výrobkoch. Z článku nižšie sa dozviete Čo sa dá pripraviť z oneskoreného krému. Čítajte ďalej.

Ako pochopiť, že krém je oneskorený?

Ultrapasturizovaný krém má v priemere trvanlivosť až 180 dní, pozorovanie všetkých pravidiel ukladania, ktoré výrobca uviedol. Toto obdobie sa dá dosiahnuť uložením produktu na mieste, ktoré nie je vystavené slnečnému žiareniu, a tiež nemá teplotu viac ako 25 stupňov Celzia. Konvenčný pasterizovaný krém sa dá skladovať od 4 do 7 dní, pričom ich udržiava na pomerne chladnom mieste, konkrétne od +2 do +8 stupňov.

Pochopte, že produkt je pomerne ľahko rozmaznaný:

• Vzhľad horkej a kyslej chuti
• Nedostatok homogénnej hmoty
• Vzhľad hrudiek a „vločiek“

Ak nájdete aspoň jedno znamenie uvedené zhora, môžete pochopiť, že produkt je už rozmaznaný. Pretože krém sa nepoužíva tak často ako mlieko alebo kefir, výrobca ich špeciálne vyrába v malých balíkoch, ale to nie je ukazovateľ, že ich nemusí byť položené vo vašej chladničke. Pri použití starého smotany nezabudnite skontrolovať dátum exspirácie a venujte tiež pozornosť vzhľadu príznakov poškodenia.

Je možné piť smotanu oneskorený: Čo sa stane, ak ich pijete?

Nárazná krém sa môže použiť na rôzne účely: Pri príprave rôznych jedál (ak neexistujú zjavné známky poškodenia) alebo dokonca na kozmetické účely (použite vo forme masky na tvár atď.). Ale pitie oneskoreného krému sa neodporúča, ak nechcete byť otravou.

Čo sa stane, ak pijete smotanu oneskorený? Čítaj viac:

• Veľa záleží na tom, do akej miery bol tento dátum exspirácie prekročený.
• Ak je prebytok malý, napríklad 1-2 dni, môžete použiť takýto produkt bez akýchkoľvek zvláštnych dôsledkov.
• Ak je dátum exspirácie viac ako 3-7 dní, potom sa dá použiť iba pri pridaní do rôznych jedál.

Predtým je potrebné skontrolovať prítomnosť príznakov poškodenia. Ak produkt chutil veľa horkých, potom sa nepodlieha.

Je možné použiť Cream Expedit na mesiac na prípravu rôznych jedál?

Túto otázku sa kladie veľké množstvo ľudí. Je teda možné použiť krém oneskorený mesiac na prípravu rôznych jedál?

• Ako už bolo uvedené vyššie, ďalšie používanie smotany je možné iba pri absencii horkosti a iných príznakov poškodenia.
• Ak sa v kréme objavia kyslá chuť, potom je lepšie hádzať takýto produkt.

Tiež to nestojí za mrazenie krému, pretože Po rozmrazení sa môže objaviť veľké množstvo vody, ktorá bude vytekať v miske. Skúsení kuchári takmer nikdy nevyhadzujú také drahé výrobky, pretože vedia, koľko rôznych jedál je možné vyrobiť.

Je možné použiť na dusenie jedál s oneskoreným krémom?

Platnosť krémov je takmer kyslá smotana, takže je možné dusenie jedál. Napríklad Befstroganov. Ak sa trochu posuniete z klasického varenia, vykladajte zeleninu a mäso v kréme so životnosťou políc, ktorá tam vypršala, a pridáte tam trochu citróna, potom chuť misky zažkáva úplne odlišnými farbami. Bude tu mäkkosť, jemná štruktúra.

Pamätajte: Vopred expirovaný krém na 1-2 dni sa musí zahriať na 80 stupňov a potom sa použije na hasenie.

Na základe týchto informácií môžete pochopiť, že s plavbou smotany môžete uhasiť takmer všetky jedlá v recepte, na ktorý sa používa kyslá smotana.

Vlastnosti prípravy z oneskoreného krému

Ako je uvedené vyššie, môže sa použiť oneskorený krém, ako aj kyslá smotana, pretože Technológia jej výroby je spojená s krémom. Vlastnosti varenia z takého produktu:

• Ak vypršala vhodnosť a produkt nemal čas zmeniť sa na kyslú smotanu, potom môžete zriediť vodou a potom namiesto kyslého mlieka pomocou kyslého mlieka.
• Krém s minulým obdobím používania je vhodné použiť na prípravu jedál, ktoré sú vystavené tepelnému spracovaniu, napríklad na testovacom obrobku alebo na hasení.
• Horká chuť v kréme znamená nielen to, že sa rozmaznávali, ale tiež to naznačuje, že produkt je zlá kvalita alebo nie je prirodzená. Pocit tejto nepríjemnej chuti, ako aj keď sa objaví zelenkavý odtieň a odporná vôňa, takéto výrobky by sa nemali používať ani po varení alebo hasení.

Je potrebné poznamenať, že jedlá vyrobené na základe smotany sa musia zachovať v chladničke. Aj v tomto prípade ich vhodnosť nepresiahne 2 dni.

Čo sa dá pripraviť, urobte 10, 20, 33 percent oneskoreného krému: Zoznam

Nákladný krém sa dá použiť vo všetkých receptoch, v ktorých je potrebná kyslá smotana alebo kefir. Preto môžete ukázať fantáziu a variť akékoľvek jedlo. Nižšie uvádzame zoznam najznámejších jedál založených na smotane s vypršanou trvanlivosťou 10, 20, 33 percent:

• Charlotte alebo Pie s akýmkoľvek ovocným ovocím
• Omeleta s zeleninovým dresingom
• Zemiakový kastról
• Guryev palacinky
• Palacinky

Samozrejme, môžete upiecť niečo iné. Ale tieto jedlá sú najobľúbenejšie a určite sa im páčia vaše domácnosti alebo hostí.

Čo piecť z oneskoreného tukového krému 33%: recept na chutné pečenie - košíček

Muffiny založené na kréme sú mäkké, jemné a nádherné. Je to vynikajúce pečivo, ktoré majú deti aj dospelí. Takže pečieme košíček tukového krému oneskoreného 33%. Tu je predpis:

Na varenie budete potrebovať:

• 2 vajcia
• 150 g Saach
• 200 ml tukového krému
• 1,5 šálka múky
• 1,5 lyžičky. Prášok do pečiva
• Pár kvapiek vanilky (alebo 1 vrecko vanilkového cukru)
• Chuť jedného citróna

Metóda varenia:

1. Porazte vajcia pomocou SAH.
2. Ďalej nalejte krém a znova sa rozbite mixérom a potom vstúpte do vanilkového extraktu.
3. Vyberte chuť z citróna, pridajte ju do cesta a premiešajte.
4. Postupne nalejte múku spolu s práškom na pečenie a zmiešajte tak, aby v teste neboli žiadne hrudky múky.
5. Vložte hotové cesto vo forme predtým mazanej olejom.
6. Zahrejte rúru na 170 stupňov a vložte tvar dovnútra, pečte košíček 35-40 minút na príjemnú zlatú farbu.

Po odstránení košíčka z formy ho posypte na vrchol práškovým cukrom alebo dokončená glazúra pre krásu. Skvelé, teraz môžete slúžiť chutné a jemné pečivo na stôl.

Čo piecť od smotany vypršanej bez sódy: recept na mirian rolka s bobuľami

Každý si pamätá toto červeno žlté balenie sódy, ktoré, ako sa zdá, je vždy tam. Zrazu sa však zrazu zistí, že sóda je u konca, a je naliehavé používať smotanu. Ponúkame vám, aby ste pievali párenie s bobuľami. Tu je predpis:

Na varenie budete potrebovať:

• 180 gr
• 4 vajcia
• 10 g vanilkového cukru
• 400 ml krém
• 2 polievkové lyžice SAH. Pokles
• 250 gramov bobúľ (máme jahody)
• 30 g horkej čokolády

Etapy:

1. Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov, preneste ich do samostatnej nádoby a začnite ich poraziť mixérom, postupne pridávajte obyčajný a vanilkový cukor. Porazte hmotu, kým nebude elastická a hustá
2. Pripravte si plech na pečenie pusinky: prikryte ho pečivom papierom a posypte práškom cukru na vrch. Vložte proteínovú hmotu na povrch, vyhladte, aby ste dostali rovnomerný obdĺžnik.
3. Pečieme koláč 15-20 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.
4. Akonáhle sa koláč stane krémou, je čas ho vytiahnuť. Posypte hotovú základňu valca v cukre, prikryte papierom na pečenie na vrchu a otočte plech na pečenie hore nohami, takže koláč zostane nedotknutý.
5. Vytvorte náplň bobúľ a čokolády: Brúste horkú alebo tmavú čokoládu nožom alebo mriežkou na hrubom strútku, jahody (alebo iné bobule) umýva a nakrájajte na plátky.
6. Pripravte krém: Nalejte 400 ml smotany do nádoby a začnite bičovať na vysoké vrcholy, pre väčšiu hustotu môžete pridať trochu SAH. Powns.
7. Prepojte pripravenú hmotu zo smotany na pusinkovom koláči, nechajte trochu namazať rolku na vrchu s konečnou vrstvou.
8. Posypte krémovou hmotnosťou čokoládou a plátkami bobúľ, tiež nechajte trochu vyzdobiť rolku.
9. Otočte rolku a nechajte steh dole na miske, rozotrite zvyšnú krémovú hmotu na vrch a posypte zvyškami bobúľ a čokolády.
10. Vložte misku do chladničky a nechajte rolku vychladnúť na 3-4 hodiny. Potom sa dezert môže podávať na stôl.

Jednoduchý a čo je najdôležitejšie, chutný recept, každá žena v domácnosti bude schopná zvládnuť. Vašimi hosťami sa určite bude páčiť tento dezert.

Palacinky z oneskoreného krému 20%: recept

Palacinky sú vynikajúce raňajky pre celú rodinu, a keď naliehavo potrebujete používať mierne kyslú krém, také malé palacinky sú najlepšou voľbou. Tu je recept na takéto jedlo od oneskoreného krému 20%:

Na varenie budete potrebovať:

• 200-250 ml kyslej smotany
• 250-300 ml vody
• 2 kuracie vajcia
• 400 gr pšenice. Múčka
• Sach. Pesok - podľa chuti
• Trochu soli a 0,5 lyžičky. Sóda
• Rastliny - na vyprážanie

Etapy:

1. Zriedite krém varenou vodou, ale ochladte ho do teplého stavu. Nalejte trochu sódy. Ak mliekarenský produkt nie je veľa výhod, sóda vopred uhasí s kyselinou octovou 9%.
2. Porazte vajcia štipkou soli a sah. Pesic, nalejte smotanu s vodou a potom zmiešajte tak, aby sa komponenty rozpustili.
3. Múku vopred a potom ju neustále miešajte, nalejte ju do tekutej základne. Cesto by sa malo ukázať ako silné.
4. Zahrejte panvicu na miernom ohni, pridajte rastlinu. oleje.
5. Tabuľka. Vložte budúce palacinky na predhriatú panvicu, je dôležité, aby sa nedotkli spolu.
6. Akonáhle sa povrch palacinky začal pokryť bublinami, otočte ju a smažte na druhej strane.

Krémové palacinky sú skutočne jemné, s príjemnou sladkou chuťou.

Palacinky z oneskoreného krému 10%: recept

Ak je možné obed jesť na úteku, potom sú raňajky najdôležitejším jedlom. Dnes uvažujeme o recepte na palacinky na oneskorenom kréme s obsahom tuku 10% - je to takmer mlieko.

Na varenie budete potrebovať:

• 200 ml kyslej smotany
• 100 ml vody
• 1 Kurin vajíčko
• 25 gramov odtoku oleja.
• 120 gramov pšeničnej múky.
• Polovica čajovej lyžičky sódy
• Sach. Pesok - 1,5 lyžica. polievkové lyžice
• ŠTIPKA SOLI
• Rastliny - na vyprážanie

Etapy:

1. Vyskúšajte vajíčko so sah.pesk a soľ.
2. Nalejte 150 ml smotany do tej istej nádoby a múku nalejte, dôkladne premiešajte. Potom pridajte zvyšných 50 ml a znova premiešajte.
3. Nalejte 100 ml teplej prevarenej vody do pohára, pridajte pol seiálu. Liečivé lyžice sódy a nalejte túto tekutinu do nádoby s hotovou hmotnosťou s smotanou, vajcom a soľou pomocou sah.pes. Zmiešať.
4. Vypustiť. Roztavte olej, nalejte ho do testovacieho obrobku a dôkladne premiešajte. Cesto nechajte 10 minút.
5. Cesto je pripravené na varenie palaciniek: zohrejte panvicu a pridajte trochu rastlinného oleja.
6. Pomocou panvy nalejte cesto na panvicu a distribuujte po celom povrchu, smažte palacinky na oboch stranách, až kým sa neuvaria.

S pripravenými palacinkami môžete k stolu podávať kyslá smotana, džem alebo čokoládová pasta. Môžete ich naplniť syrom chaty bobuľami a naliať polevu na vrchol.

OMLET OF LEXUDE DUNE: Recept z oneskorenia so zeleninou

Omlet je najrýchlejší, výdatný, ľahko varenie a plné jedlo. A ak k nej vložíte zeleninu, celkovo bude skutočná. Toto jedlo je možné vyrobiť z platnosti smotany. Tu je recept z oneskorenia so zeleninou:

Na varenie budete potrebovať:

• 200 g zmrazenej nakrájanej zeleniny (je možné aplikovať čerstvé ovocie)
• 3-4 kuracie vajcia
• 60-80 ml kyslej smotany
• 10 ml rastlín. Masla
• Korenie (soľ, korenie) - podľa chuti

Etapy:

1. Zahrejte panvicu na mierne teplo a nalejte rastlinu. oleje. Vložte mrazené kúsky zeleniny a prikryte vekom. Smažte zeleninu a neustále otáčajte špachtľu.
2. Porazte vajíčko korením, pridajte tam krém, premiešajte, až kým nebude hladká a tekutinu nalejte do zeleniny.
3. Omeletu prikryte vekom, smažte, kým nezhustne. Pre chuť môžete posypať omeletu čerstvými bylinkami pár minút, kým sa neuvaria.

Vaša výdatná omeleta s zeleninovou zmesou je pripravená.

Zemiakový kastról z oneskoreného krému: recept

Na vašom stole môže byť obľúbený kastról zemiakov, ktorý si pamätajú všetci zo školskej lavičky. Ak máte platnosť smotany, pripravte také jedlo - chutné a chutné. Tu je predpis:

Na výrobu budete potrebovať:

Etapy:

1. Vyčistite, umyte a ponáhľajte sa v kruhoch zemiakov.
2. Čiste a jemne nasekajte cesnak.
3. Mozovajte pleseň na pečenie maslom a cesnakom (pre pikantnú vôňu).
4. Začnite rozkladať zemiakové kruhy v kruhu a každú „úroveň“ položte na seba ako dlaždicu. Keď je dno úplne zatvorené, pridajte nasekaný cesnak a naďalej ukladajte zemiaky, až kým nekončí.
5. Nalejte kladené hrnčeky smotanou, roztiahnite sa s kyslou smotanou a rozložte malé kúsky odtoku. Oleje priamo do tvaru.
6. Pečieme kastról 40-60 min. Pri T 180-200 ° monitorujte prípravu, krémová hmota by mala namočiť zemiaky a vrchol bude ružová.

Tak rýchlo a pripravené na váš obľúbený zemiakový kastról. Podávame horúce do mäsa alebo ako nezávislé jedlo.

Charlotte z oneskoreného krému s jablkami: recept

Našli ste krásne hromadné jablká na poličke na výstupe? Alebo dozrelo vaše čerstvé ovocie vo vašej záhrade? Dôvod, prečo si vyrobiť Charlotte! Tu je recept s vypršanou krémou:

Na varenie budete potrebovať:

Etapy:

1. Nalejte krém do panvice, pridajte sah.pes, vajcia a orezajte šľahačkou do homogénnej hmoty. Dajte kyselinu citrónovú, sódu a vanilku.
2. Roztopte odtok. Olej a nalejte do hotovej smotanovej zmesi.
3. Jemne nalejte múku práškom na pečenie a dobre premiešajte.
4. Vyčistite a odrežte jablká, nezabudnite vystrihnúť jadro.
5. Pripravte si jedlo na pečenie: Prikryte pekáčkou papierom a mazajte ho. olej.
6. Nalejte časť cesta do tvaru, dôkladne rozložte na povrch a potom uložte jablká ich posypaním cukrom. Ovocie môžete naplniť zvyškami cesta.
7. Pečieme Charlotte po dobu 30-35 minút. pri T 180 °. Skontrolujte pripravenosť pomocou špáradla.
8. Pre krásu môžete ozdobiť Charlotte práškovým cukrom a podávať.

Odpovedaním na často kladené otázky sme boli presvedčení, že krém s platnosťou trvanlivosti, nie je potrebné vyhodiť. Môžu im dať druhý život, ktorý použije v rôznych jedlách, alebo počkať na tvorbu kyslej smotany. Hlavná vec, nezabudnite skontrolovať prítomnosť príznakov poškodenia, pretože nie celý produkt nie je vhodný na ďalšie použitie.

Video: krémové cookies v brazílčine

VIDEO: Jemný a chutný krémový koláč! Downy!

Video: Cream Cupcake. Jednoduchý recept!

Čítajte na tému:

• Ako vymeniť krém v recepte na omáčku, pečenie?
• Krém 33% - Prečo sa používajú?
• Kakao s marshmallows marshmallows: lahodný recept so smotanou
• Krém na náplň koláča krémom
• Krém na jogurt pre krém