Ako nakŕmiť dieťa o 1 rok? Výživa pre deti za 1 rok: Menu, režim, schéma, tabuľka

Ako vytvoriť menu pre dieťa. Vlastnosti kŕmenia a stravy.

Ako a ako kŕmiť dieťa o rok? Aká strava by sa mala pozorovať a ako správne vyrobiť menu? V článku sa odpovie na všetky otázky týkajúce sa výživy jednej arašidovej arašidy.

Čo môžete dať dieťaťu rok?

• Dieťa malo 12 mesiacov alebo 1 rok. Je to dôležitá a významná udalosť pre dieťa aj rodičov. Malý muž naďalej rastie, čo znamená, že jeho správny vývoj a zdravie si vyžaduje vyváženú a dobrú výživu.
• Teraz je čas prehodnotiť režim kŕmenia dieťaťa, zloženie a kvalitu navrhovaných jedál. Do tejto doby sa dieťa už stretlo s niektorými „dospelými“ potravinami, mal prvé zuby, stáva sa stále aktívnejším fyzicky a psychicky.

Aké výrobky môžu byť poskytnuté jednému ročnému dieťaťu?

Kaša Zostávajú produkt č. 1 v strave jedného roka. Toto je zdroj uhľohydrátov na doplnenie energetickej rezervy rastúceho organizmu, rastlinných bielkovín, minerálov a vitamínov skupiny B.

Okrem obľúbeného pohánka, ryže a ovsených vločiek je možné menu doplniť o nič menej užitočné obilniny: kukurica a pšenica. V tomto veku sa misa už nemožno zmeniť na pyré, ale na to, aby sa dobre uvarená kaša.

Varili sa v mlieku a dané na raňajky dieťaťu. S intoleranciou na mliečne bielkoviny by sa mala varenie variť na vode alebo na zeleninovom vývaru.

Mliečne a mliečne výrobky- Hlavná súčasť potravín pre deti 1 rok života. A to je zdroj proteínu, vápnika, sodíka, chlóru, fosforu potrebný na vývoj kostného tkaniva rovnováhy dieťaťa a elektrolytov v tele.

Za deň Dieťa by malo dostať za 1 rok až 200 ml kefiru alebo pred 300 ml jogurtu. By sa malo použiť „Živé“ jogurtynepodliehajú tepelnému spracovaniu. Takéto jogurty sú užitočné na udržiavanie normálnej mikroflóry čriev dieťaťa.

Syr Môže sa použiť v čistej forme alebo zriedený malým množstvom jogurtu. Deti milujú sladké tvarohové koláče, kastróly alebo pudingy zo syra v chate. Dajte syr chaty v množstve 70 g za deň alebo až 140 g raz za dva dni.

Masívny syr Môžete striedať so syrom chaty. Treje sa na jemný strúhadlo a používa sa v kastróloch alebo posypaných cestovinách.

Prirodzené maslo Pridajte do hotovej kaše alebo zemiakovej kaše. Môže sa šíriť na chlieb vo forme sendviča. Denná norma - do 12 g.

Dôležité: mliečne výrobky pre deti by sa mali vyrábať podľa noriem pre detskú výživu, primerané označenie naznačujúce trvanlivosť a pravidlá skladovania výrobkov.

Pekárenské výrobkyako biely chlieb Dať kvantitu 100 g za deň. Rye Bread môže spôsobiť fermentačné procesy v bruchu u dieťaťa.

Cestovina je možné zadať v ponuke jedného roka -v sumre 25-30 g Nie častejšie 1-2 krát týždenne.

Vývary a polievky - Jedlá, do ktorej by malo byť dieťa zvyknuté od 1 roka. Na slabých vývaroch je uvarené štíhle mäso z hydiny alebo teľacieho mäsa polievka, napĺňajte ich zeleninou, obilninami, cestovinami. Zeleninové vývary sú vynikajúcim základom pre detskú borscht, polievky s mäsom alebo rybím mäsovými guľôčkami alebo zeleninovými polievkami.

Zeleninový a ovocný pyré Je to povinné jedlo vo výžive dieťaťa. Toto je zdroj vitamínov, stopových prvkov a iných prospešných látok pre dieťa. Pripravte pyré z rôznych zelenina a ovocie, hlavná vec je, že dieťa nemá na tieto výrobky alergiu.

Jahodový, čerešne, rídy, marhule, čerešne a iné ovocie a bobule by mali byť prítomné v menu dieťaťa v sezónnych časoch. Je lepšie používať „zelené vitamíny“ pestované v ich záhrade alebo v oblasti rezidencie.

Bobule a ovocie s hustou pokožkou je lepšie brúsiť v zemiakových zemiakoch a broskyne, kivi, marhule môžu byť nakrájané na malé plátky.

Repa, mrkva, paradajky, zelený hrášok a fazuľa, kapustka brokolice, tekvica - Veľmi dobré pre zeleninovú kašu zemiaky pre dieťa.

Dôležité: Zelenina obsahujúca veľké množstvo vlákniny: repa, kapusta, strukoviny atď. Mali by byť dobre varené a brúsené, aby sa zabránilo črevnej kolike a nadúvaniu u dieťaťa.

Nové ovocie, bobule a zelenina by sa mali podávať postupne v malých dávkach, pričom sleduje, keď dieťa reaguje na tieto výrobky. Čerstvý ovocie a bobuledajte dieťaťu v množstve - 200-250 g za deň.

Čerstvé džúsy, kompony, želé, slabý čajz ovocia, bobúľ a sušeného ovocia dávajú dieťaťu počas obeda alebo popoludňajšieho občerstvenia 100 ml za deň.

Mäso- Dôležitý zdroj bielkovín pre pestovanie arašidov. Výhodne sa podáva detskej hydine, králikom, teľacom vo forme parných kotletov, kastrólov, mäsových guličiek. Mäso by malo byť v dennej výžive dieťaťa v množstve 60-80 gza deň.

Teal a kuracie pečeň - cenný výrobok živín pre malého človeka. Obsahuje jód, zinok, železo, vápnik, vitamín A, D, V-vitamíny. Dieťa môže diverzifikovať výživu pridaním jedál z pečene do ponuky. Pastene, pudingy, pečeňové parné kotlety, naolejovaná, pyré polievka sú chutné a zdravé. Deti si rýchlo zvyknú na jedlo obsahujúce pečeň a milujú ju.

Rybárstvokvantita 40 g raz, alebo dvakrát za týždeň diverzifikuje stravu dieťaťa. Od rybárstvo Varia polievky, pripravujú parné kotlety, Zrazy alebo uhasené vo forme kusov filé.

Kuracie vajcia Čerstvé dávajte predtým 3 kusy v týždni. Parné omelety z vajíčok a mlieka sú detské telo dobre absorbované a deti ich milujú. Varený vaječný žĺtok sa môže podávať osobitne počas raňajok alebo večere. Pri výpočte noriem vajíčok pre dieťa by sa mali brať do úvahy vajcia do kotletov, souffli alebo tvarohových koláčov.

Vodná vodaje to nevyhnutné spojenie medzi jedlom a malo by byť zahrnuté do výživy dieťaťa bez zlyhania. Na pitie by ste mali používať čistú vodu pre deti s príslušnými certifikátmi.

Dôležité: Mali by ste si pamätať: šťavy, komponty, čaje, bylinné odvary nemôžu nahradiť vodu. Odporúča sa piť dieťa s čistou alebo varenou vodou počas dňa, ako chce. Spotreba vody by mala byť obmedzená iba pred nočným spánkom.

Soľ Používa sa na cmúľanie riadu. Jedno rok -year -old dieťa je dosť do 1 g soľ za deň.

Cukor Je lepšie nepoužívať dieťa v diéte, aby ste ho od detstva zvykli na sladkosti. Je lepšie variť džúsy, nápoje, komponty vôbec bez pridania cukru. Ak vznikne takáto nevyhnutnosť, potom je denná miera spotreby cukru - 30-40 g.

Je lepšie pridať ho v malom množstve, iba aby sa miske ochutnali. Je lepšie vymeniť cukor pre dieťa fruktóza. Niekedy môžete rozmaznávať arašid s sladkosťami: kúsok pastilku alebo džem pripravený na fruktózu.

Čo sa nedá dať jednému z rokov?

• Klobása Prakticky neobsahujú mäso: v 100 g varenej klobásy alebo 2 klobásy neobsahujú viac ako 7 g mäsa. Z tohto dôvodu majú pre dieťa veľa nebezpečných „Eshki“: stabilizátory, konzervačné látky, zosilňovače príchutí atď.
• Sladká voda Pri výžive dieťaťa to nie je prijateľné.
• Citrusové ovocie Sú to provokatéri alergií, takže je nežiaduce predstaviť ich do jedla jedného ročného dieťaťa.
• Huby Sú považované za ťažké bielkovinové potraviny, najmä pre detstvo.
• Orechy Deti zle absorbované.
• Čokoláda Môže spôsobiť alergie a vzrušovať nervový systém dieťaťa, ktorý negatívne ovplyvňuje zdravie dieťaťa.
• Polotovarné výrobky a konzervované výrobky Nemali by byť prítomné v detskej strave kvôli veľkému počtu konzervačných látok a stabilizátorov syntetického pôvodu.

Detské jedlo za 1 rok: tabuľka

Spravidla už existuje niekoľko zubov pre rok a žuvací prístroj je schopný vyrovnať sa s tvrdším jedlom. Množstvo jedla pre jednu rok -arašidu by malo byť 1200-1250 mlza deň. Odporúča sa distribuovať toto množstvo potravín takto:

• raňajky - 25%
• obed - 35%
• popoludňajšie občerstvenie (občerstvenie) - 15%
• večera - 25%

DÔLEŽITÉ: Ministerstvo zdravotníctva Ruskej federácie vytvára približné normy konzumácie výživných látok pre deti denne. Takže pre deti od 1 roka do 3 rokov sa tvoria: 53 g bielkovín, 53 g tuku a 212 g sacharidov.

Jedlo jedného ročného dieťaťa by mu malo poskytnúť potrebné kalórie pre úplný vývoj. Za rok dieťa potrebuje priemer 100-102 kcal na 1 kg telesnej hmotnosti o deň.

Takže prívesok s hmotnosťou 10 kg by mal dostať s jedlom najmenej 1 000-1020 kcal za deň. Napriek tomu, že dieťa sa aktívne pohybuje a míňa veľa energie, obsah kalórií v potravinách by sa nemal prekročiť, aby sa v budúcnosti predišlo možnej obezite.

Ponúkame približnú tabuľku s menu pre jedno rok -ročné dieťa na týždeň.

Približné menu dieťaťa za 1 rok

Jedno rok -dieťa intenzívne rastie, takže pre normálny fyziologický vývoj dieťaťa je potrebná úplná a rozmanitá výživa. V tejto fáze vyrastania malých arašidov nemôže materské mlieko nahradiť výrobky obsahujúce mnoho vitamínov, biologicky aktívne látky, minerály.

Dôležité: Ak dieťa v tomto veku stále dostáva materské mlieko, nemalo by sa opustiť. Pred spaním naneste dieťa na hrudník. Dieťa dostane svoju časť materského mlieka a naladí sa na silný nočný spánok.

Ponúkame približné menu pre jedno rok -ročné dieťa.

• Raňajky: 8,00 Mlieko - 200 ml alebo kaša - 150 ml, varený kurací žĺtok - 1 \\ 2 ks., Fruel - 50 g, slabý čaj - 100 ml, biely chlieb - 20 g.
• Obed: 12.00 Polievka s kuracím mäsom-100/30 g, zeleninový pyré-100 g, sušené ovocie-100 ml, biely chlieb-15-20 g.
• Občerstvenie: 16,00 Kefir, jogurt alebo mlieko - 150 ml, tvarohový syr - 50 g, ovocné pyré - 50 g, sušienky - 15 g.
• Večera: 20 00 Zeleninové pyré s mletým mäsom - 150/30 g, ovocná želé - 50 g, biely chlieb - 20 g.
• Večera pred spaním: 22.00 Kefir, mliečna kaša alebo dojčenie-150-200 ml.

Dieta dieťaťa vo veku 1 rok po hodine: schéma

• Strava jedného ročného dieťaťa je veľmi dôležitá pre správny vývoj dieťaťa. Schéma výkonu by sa nemala príliš líšiť od obvyklého jedla dieťaťa až do jedného roka.
• Ale vzhľadom na to, že dieťa začalo tráviť viac času v stave bdelosti, režim by sa mal upraviť a postupne ho prenášať na 4-5 jednorazové jedlo a v noci zrušil kŕmenie.
• 3-4 hodiny prestávky medzi jedlami umožňuje hlad pre dieťa a jesť navrhované porcie jedla s chuťou. Takáto strava pomôže dieťaťu v budúcnosti rýchlejšie prispôsobiť sa v predškolskej inštitúcii.

DÔLEŽITÉ: Dieťa so zlou chuťou do jedla, slabé a často choré, by nemalo odmietnuť nočné kŕmenie, ak dieťa v súčasnosti vyžaduje jedlo.

• Odporúča sa pozorovať hodiny kŕmenia dieťaťa. Dočasné odchýlky by nemali prekročiť 15-20 minút. Je dôležité vyvinúť dieťa, ktoré jesť jedlo v určitom čase.
• To prispieva k včasnému uvoľneniu tráviacej šťavy potrebné na vysoké kvalitné trávenie potravín, ako aj na výrobu dobrého chuti v arašidoch. Je žiaduce, aby jednoročné dieťa malo raňajky v segmente času od 8. do 9 hodín ráno.

Malo by sa vyhnúť občerstvenia medzi základnými jedlami. Pieskové, sušienky, bagely, niektoré ovocie môžu prerušiť chuť dieťaťa, čo následne ovplyvní hlavné jedlo. Dokonca aj neškodný kúsok jablka môže slúžiť ako dôvod na ďalšie odmietnutie jedla v tom čase.

Norma mäsa pre dieťa má 1 rok

• Mäsové jedlá sú dôležité v ponuke dieťaťa. Vyžaduje sa jedno rok -year -old 60-80 g mäso za deň. 1,5 ročné dieťa by malo zvýšiť túto normu až 100 g. Odporúča sa používať odrody s nízkym obsahom tuku kuracie mäso, morčacie, králiky, hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku a teľacie mäso v strave dieťaťa.
• Ráno je vhodné dať jedlá z mäsa, aby sa im podarilo stráviť detské telo. Malé deti si zvyčajne zvyknú na mäsové výrobky a milujú jedlo vyrobené z mäsa vo forme: parné kotlety, mäsové gule, mäsové pasty, souffli, vízum a mäsové gule.
• Sortiment živočíšnych bielkovín sa môže rozšíriť pomocou riadu z Offalu v určitých dňoch v týždni: pečeň, jazyk, srdce. 1-2 krát týždenne, mäso sa môže nahradiť rybími jedlami.

Nové jedlá pre dieťa po 12 mesiacoch: recepty

Ako predstaviť nové jedlá v strave malých detí?

• Nové potraviny by sa mali postupne vkladať do jedla detí, počnúc malými porciami.
• Po konzumácii nových jedál sa pozoruje reakcia dieťaťa. Obzvlášť starostlivo by mali byť zavedené výrobkami pre deti so znakmi alergií.
• Neodporúča sa súčasne zavádzať do stravy niekoľko nových výrobkov. To umožňuje zistiť, ktorý produkt nevyhovoval dieťaťu, ak sa to stane.
• Ak sa aspoň menšie alergické prejavy objavia vo forme vyrážok alebo červených svrbiacich miest na tvári a tele, by sa mal vylúčiť produkt, ktorý spôsobuje alergie z výživy dieťaťa.
• Nenechajte sa rozčuľovať, že niektoré jedlá netúžili na vaše malé. Má tiež svoje preferencie vkusu a nie všetky nové výrobky môžu prijať na URA. Opakujte pokus zavedením tohto jedla za dva týždne, možno do tejto doby sa odvoláva na dieťa.
• Nechajte dieťa nejesť úplne časť z nových výrobkov, ak nepreukázal túžbu. Toto je pre neho nové jedlo, na ktoré si musíte zvyknúť. A to si vyžaduje čas a trpezlivosť.
• Vytvorte menu pre dieťa, berúc do úvahy nielen prospešné vlastnosti výrobkov, ale aj vzhľadom na preferencie arašidov. Potom dieťa bude jesť s chuťou a jesť navrhované porcie.

Dôležité: Kŕmte dieťa iba čerstvo pripraveným jedlom, ohrievanie predtým vareného jedla je neprijateľné.

Polievka s mäsovými guľkami vyrobenými z mleté \u200b\u200bmäso a pohánka obilniny

Nové jedlo pre vaše dieťa: mäsové mäsové guľky s pohánkou obilnín v zeleninovom vývaru. Dúfame, že sa to bude páčiť trochu malého muža.

Potrebovať:

• ranger z teľacích filmov - 100 g
• zemiaky - 1 ks.
• mrkva - 1 ks.
• cuketa tsukini - 50 g
• cibuľa - 0,5 ks.
• pohánka - 1 polievková lyžica
• vetvy

Príprava

1. Varte pohánka, kým sa neuvarí
2. Tsukini zemiaky a cukety sa nakrájajú na kocky a hodia sa do vriacej vody.
3. Mrkva sa tria.
4. Cibuľa je jemne rezaná a spolu s mrkvou sa spustia do varu kouillon So zemiakmi a cuketou.
5. Mleté mäso sa zmieša s pohankou a tvoria sa malé mäsové gule.
6. 10-15 minút po varení zeleniny sa na panvicu pridávajú mäsové gule, priložia sa do varu a varte ďalších 10 minút. Ak je to potrebné, polievka je mierne nasávaná a pridá sa jemne nasekaný kôp.

Polievka z pečene

Takáto polievka bude osloviť dieťa a je perfektná ako prvé jedlo na obed.

Potrebovať:

• pokojná alebo kuracia pečeň - 100 g
• Žlté vajcia - 1 ks.
• biely chlieb - 100 g
• mlieko - 100 ml
• zeleninový vývar alebo voda - 250 ml
• maslo - 1 čajová lyžička

Príprava

1. Biely chlieb bez kôry je namočený do mlieka a zmiešaný s žĺtkom.
2. Pečeň je umytá a brúsená v mlynčeku na mäso.
3. Chlieb je zmiešaný s pečeňou a trieť hmotu cez sito.
4. Hepatická hmota sa naleje s rastlinným vývarom alebo vodou.
5. Pečeňová polievka sa pripája do varu a uvarí 10 minút.
6. Dokončená čistá polievka je ochutená maslom.

Šalát

Užitočný šalát môže byť ponúknuté dieťaťu na obed alebo počas večere. Je to užitočné najmä pre deti trpiace zápchou.

Potrebovať:

• 1/2 priemerného jablka
• 1/2 malá repa
• rastlinný olej - 0,5 čajovej lyžičky

Príprava

1. Varte repu do mäkkého stavu
2. Vyčistený harmát repa Strúhať
3. Jablko sa vyčistí od šupky a semien.
4. Polovica jablka je trieť strúhadlo a zmiešaná s repy.
5. Šalát je ochutený rastlinným olejom.

Rybie kotlety

Deti nemajú obzvlášť radi ryby. Pokúste sa im donútiť dusené rybie kotlety.

Potrebovať:

• fillet z rýb - 200 g
• vajce - 1 ks.
• cibuľa - 1 malá cibuľa
• mrkva - 1 ks.
• múka - 1 dezertná lyžica
• soľ

Príprava

1. Rybie filé posúva žiarovkou cez mlynček na mäso.
2. Mrkva nasekaná na jemnom strútení sa pridáva do mleté \u200b\u200bmäso.
3. Hmotnosť je správne hnedá a mierne nasávaná.
4. Múka sa pridáva k mletému mäsu a tvoria sa kotlety.
5. Rybie kotlety sa dusia v dvojitom kotle po dobu 20-30 minút.
6. Kopty sa môžu podávať so zemiakmi alebo inými zemiakovými zemiakmi.

Chata syr s banánmi a broskyňou

Nie je to dieťa rád na syr? Pripravte ho podľa nasledujúceho receptu a dieťa ocení tento sladký a užitočný dezert.

Potrebovať:

• kefir pre deti - 500 ml
• banán - 1/2 ks.
• perzské - 1/2 ks.

Príprava

1. Kefir sa zahrieva vo vodnom kúpeli.
2. Po 20 minútach sa výsledný syr chaty vyhodí späť na gázu, aby sa sérum oddelili.
3. Syr chaty je utretý cez sito.
4. Banán a broskyňa sú dôkladne umyté.
5. Polovica banánu sa vyčistí od šupky.
6. Polovica broskýň je nakrájaná na kúsky.
7. Ovocie a syr chaty zasahujú do mixéra a porazia do sviežej homogénnej hmoty.

Funkcie varenia jedla pre jeden -ročný deť

• Jedlo by sa malo pripraviť varením, dusením, pečením, dusenou prípravou.
• Korenie, korenie, omáčky, konzervované potraviny pre výživu pre dospelých a vyprážanie sa nepridávajú do riadu.
• Pre zeleninové polievky môžu byť mrkva a cibuľa fúkané na panvici v malom množstve vody.
• Jedna -ročná deti by mali dostávať jedlo v pyré, ale po dvoch mesiacoch sa odporúča brúsiť jedlo na malé kúsky. Neskôr, keď sa objavia zuby žuvania, môže byť jedlo nasekané na veľkosť 3 cm, čím sa dieťaťu dáva správne žuvať jedlo.
• Postupujte podľa čistoty rúk počas varenia. Naučte dieťa pred jedlom si umyť ruky.

Ako a ako kŕmiť dieťa o rok, video