Divinul Cognac Moldovei: Băutură caracteristică

Divin - Ce este această băutură? Divin este o băutură alcoolică populară care se obține în procesul de dublă filtrare a vinului. Este depozitat în butoaie de stejar, motiv pentru care are o fortăreață crescută.

Conţinut

Pentru prima dată, divinul a fost făcut în Chisinau în secolul al XIX -lea. Acest articol va avea o imagine de ansamblu detaliată a Divinului, caracteristicile sale, precum și caracteristicile de utilizare.

Producție divină

Divinul moldovei este produs în funcție de vechea metodologie franceză. Prima etapă a fabricării - dublu filtrare, care se realizează în cuburi de cupru.
Îmbătrânirea alcoolilor pregătiți din struguri are loc în butoaie de stejar. Timpul de expunere depinde de cât de puternică ar trebui să fie băutura. În medie, Brandy insistă de la 3 la 50 de ani. În acest proces, cetatea băuturii ajunge 70%. Temperatura optimă de depozitare este de +20 ° C.
Următoarea etapă - cam. Unii producători adaugă la divin zahăr sau caramelPentru a lua băutura nuanță neobișnuită de chihlimbar. Ingredientele dulci se lasă, de asemenea, Înmuiați amărăciunea.
După ce baie ar trebui să fie infuzată în butoi 12-14 luniPentru ca alcoolii să se conecteze între ei, iar setul de arome a devenit mai echilibrat.

Mai multe soiuri sunt utilizate pentru fabricarea divinului:

Aligota;
Riesling;
Colombar;
Ul.

O băutură puternică a fost numită „divin” pentru că francezii au brevetat cuvântul „coniac”. De aceea, alte țări nu au dreptul să folosească acest nume în producția de produse. Cuvântul „divin” este un sinonim pentru coniacul moldovei.

Producător divin

Există mai mulți producători divini faimoși:

Această reducere este descifrată ca „Conacii, vinovăția și băuturile Tiraspol”. Una dintre cele mai vechi fabrici de vinuri din regiune, care a fost deschisă în 1879. Compania produce ponderea leului de băuturi alcoolice, inclusiv brandy, vodka, jin și vin.
Calarasi-divin. Compania funcționează din 1896.
Uzina companiei se află în sudul țării și funcționează din 1997. În sortimentul companiei există aproximativ 5 mărci ale divinului.
Vinaria Bardar. Unul dintre noile mărci, dar în sortimentul companiei există mărci de înaltă calitate "Cezar" (cu extras timp de 5 ani) și „Mareșal” (rezistă 7 ani).
Compania lucrează pe piață din 1898.

Categorii de băutură divin

În funcție de perioada de expunere, se observă următoarele categorii divine:

nume speciale (Aroma, Orfeu etc.) caracterizat prin expunere de până la 5 ani;
pictogramă "DVM" indică extras timp de 6-7 ani;
"DVS" a insistat 8-9 ani;
"DVV" caracterizat prin extras de 10-19 ani;
"DVFV" a insistat timp de aproximativ 20 de ani;
epocă. Vârsta unei astfel de băuturi este de 6 ani, după care este plasată încă 3 ani într -un baril de stejar.

Caracteristici de degustare divină

Există mai multe soiuri de băuturi care diferă de gust și aromă. Printre cele mai frecvente, ei notează:

trei -star divin Belii aist. Se caracterizează prin nuanță de chihlimbar cu note de vanilie și flori.
cele cinci „Tradiții divive ale Moldova” din cinci star. Are o nuanță de aur și un gust cu voce florală.
aroma divin cu expunere are 20 de ani. Combină note de rășină și vanilie.

Cognac Divin: Preț

Costul divinului este afectat de timpul de expunere. Prețurile variază de la 500 la 15.000 de ruble. Cu cât băutura este mai lungă, cu atât este mai mare costul.

Cele mai cunoscute mărfuri:

Divin Belii aist, 0,5 l. Cetatea băuturii 40%. Cost de la 520 de ruble.
Cele cinci „Tradiții divive ale Moldova” din cinci star. Volumul sticlei este de 0,5 L. Fortăreață - 40%. Costul începe de la 548 de ruble.
Divivul de douăzeci și ani -arom, cu un volum de 0,5 litri și o forță de 40% costă 13.649 de ruble.

Divin: diferența dintre original și fals

Dacă aveți de gând să cumpărați un diviv de înaltă calitate și original, încercați să acordați atenție multor factori. În primul rând, decide cu site -ul de cumpărare. Este mai bine să acordați preferință magazinelor și supermarketurilor specializate. Astfel de instituții își apreciază reputația, astfel încât achiziționează doar bunuri de înaltă calitate. Când achiziționați o băutură în magazine neverificate și puțin cunoscute, riscați să obțineți un fals.
Este important să urmărești la aspect. Comanda divin este turnată în sticle simple și nu strălucitoare. Ghumele de trafic sunt confecționate din lemn de plută și închid strâns gâtul recipientului.
Eticheta ar trebui lipit uniform. Prezența unei ștampile de acciză, care explică numele băuturii și a producătorului, indică un produs de calitate. Pentru o siguranță mai mare, puteți contacta furnizorul oficial al Divinului, unde puteți clarifica informațiile despre punctele de vânzare.
fi atent la conținutul containerului. Băutul original se caracterizează printr -o nuanță de chihlimbar și permeabilitate ușoară. Dacă agitați sticla, atunci nu ar trebui să existe sediment. Divinul se caracterizează prin vâscozitate. Un factor important atunci când alegeți un rachiu de înaltă calitate este aroma. În primul rând, mirosul de stejar ar trebui simțit. Dacă paharul cu conținutul se încălzește puțin, atunci puteți auzi note florale și de vanilie.

Sfaturi de utilizare divină

Dacă decideți să încercați divinul, atunci există mai multe recomandări pentru utilizarea acestuia:

Turnați Brandy într -un pahar conceput pentru coniac. Umpleți -l exact până la sfârșitul părții largi. Dacă exagerați, atunci aroma va fi dificil de simțit.
Bea o băutură înghițituri mici. Cel mai bine este să folosiți o băutură într -o companie calmă, deoarece petrecerile zgomotoase pot strica percepția gustului și a aromei.
Serviți băutura când atinge temperatura 22-25 ° C.. Cel mai bine este să încălziți rachiul, ținând un pahar în palme. De asemenea, puteți folosi focul lumânărilor pentru a elibera aroma.
Bea băutura curată fără a folosi gustare. Dacă nu puteți, atunci alegeți o lămâie sau o ciocolată neagră ca o gustare.
Brandy -ul obișnuit este adesea adăugat la compoziție cocktailuri. Poate fi amestecat cu lichioruri dulci, lapte, suc de citrice și cafea.
Dacă aroma divinului este prea activă și nu este tolerantă pentru dvs., puteți combina o băutură cu gheață.

Deci, țuică moldovei numită divin este o băutură destul de populară, care este comună în întreaga lume. Aceasta este opțiunea perfectă pentru adunările calme cu prietenii.

Vă sfătuim să citiți despre alte băuturi: