Produtos úteis e nocivos para o fígado e a vesícula biliar: nomes, lista, recomendações para uso. Quais produtos devem ser excluídos com doença hepática?

O fígado e a bile juntos formam nosso centro metabólico. Portanto, esses órgãos devem ser apoiados e saudáveis, e os principais assistentes nesses produtos são úteis.

O fígado é um tipo de filtro do nosso sistema pelo qual todos os produtos passam sem exceção. Apenas um alimento é processado com calma e entra na próxima etapa, mas os produtos prejudiciais violam seu trabalho, causando danos ao próprio corpo. Portanto, oferecemos reconsiderar nossa comida, concentrando -se em produtos, o que será útil para o nosso assistente de fígado e bile.

Quais produtos para o fígado são úteis, limpos, restauram -os e removem toxinas?

São esses produtos para o fígado que devem estar em sua dieta para melhorar e melhorar seu trabalho. E não apenas para o período de doença, mas também para fins de prevenção.

Produtos úteis para o fígado:

• Maçã- A pectina nas maçãs ajuda o fígado a remover toxinas e metais pesados \u200b\u200bdo sistema digestivo. Além disso, sua fibra solúvel reduz o colesterol, protegendo o fígado da sobrecarga e contribuindo para o seu funcionamento. Recomenda -se consumir uma maçã cru ou copo fresco de suco de maçã por dia - de preferência pela manhã.
• Abacatedá muita glutação. Esta substância é produzida em quase todas as células do nosso corpo, mas especialmente nas células hepáticas. É necessária a glutação para proteger nosso corpo de radicais livres. Com sua ajuda, o fígado também pode ser indiretamente protegido das toxinas de dano. E dois abacates uma vez por semana durante um mês podem restaurar o fígado danificado. Além disso, os frutos em forma de pêra contêm muitos ácidos graxos mono -saturados. Isso reduz o nível de colesterol nocivo, que por sua vez libera o fígado. Por exemplo, o abacate combina bem com saladas ou smoothies.

• NO brócolis Você encontrará, entre muitos outros nutrientes valiosos, numerosos glicosídeos de óleo de mostarda. Esses fitoquímicos são muito estimulados pelo fígado e bile. Além disso, eles podem até destruir os cálculos biliares que estão no estágio inicial - os estômagos biliares de tão chamados. Os glicosídeos do óleo de mostarda também melhoram o ambiente geral no trato digestivo, contribuindo para a composição saudável da flora intestinal. O brócolis pode ser cozido no vapor como um vegetal. Os brotos de brócolis são especialmente ricos, que você pode crescer facilmente a partir de sementes orgânicas em casa.
• Toranjaele contém vários antioxidantes, como a glutationa, o que ajuda o corpo a neutralizar os radicais livres e a remover metais pesados \u200b\u200bdo fígado. Além disso, o flavonóide da naringenina encontrado na toranja garante a divisão da gordura e, portanto, facilita o fígado. O feto também contém muita pectina e vitamina C, contribuindo para a limpeza natural do fígado. Recomenda -se comer toranja diariamente ou beber um copo de suco fresco pela manhã.
• Chá verdecontém substâncias fitoquímicas chamadas catequinas. Eles têm um efeito antioxidante e, portanto, removem acumulações não saudáveis \u200b\u200bde gordura ou impedem a deposição de muita gordura no fígado. Por sua vez, o órgão está se movendo em sua função da desintoxicação. Em geral, 2-3 xícaras de chá verde por dia devem ser suficientes para fortalecer o órgão de limpeza.

• Aveiacontém colina e beta-glucana. Eles têm um efeito desintoxicante e degradável, além de apoiar a regulação do metabolismo lipídico. Eles reduzem o colesterol, ligam os ácidos biliares e impedem o acúmulo prejudicial no sangue. Graças a esses efeitos, o fígado pode se regenerar melhor. E como a aveia com alto teor de fibra, também suporta o fígado. A mais útil é a aveia na forma de aveia recém -preparada.
• Alho Contém muitas substâncias contendo enxofre. Eles podem estimular enzimas no fígado, que, por sua vez, são responsáveis \u200b\u200bpela liberação de substâncias tóxicas do corpo. Além disso, o alho contém o elemento traço de selênio, que também acelera o processo de desintoxicação do fígado e protege o órgão contra venenos. Você pode usá -lo em saladas, bem como depois de cozinhar em vários pratos, como molhos, sopas ou pratos de vegetais. Mas com uma doença do assado, você deve ter cuidado! Também uma planta tão perfumada Não se envolva em mais de 3 dentes por dia.
• Chucruteo benéfico afeta a função do fígado como alimento probiótico. Os microorganismos saudáveis \u200b\u200baumentam a flora intestinal e impedem seus processos inflamatórios. Como a flora intestinal saudável também afeta uma formação e excreção saudável de ácidos biliares, menos gordura se acumula no fígado. Os probióticos podem contribuir e acelerar a regressão do fígado de gordura. Obviamente, tudo isso afeta o fígado, facilitando e fortalecendo simultaneamente. Experimente o chucrute cru, como uma salada.

• Nozesforneça três substâncias muito úteis para o fígado: ácidos graxos ômega-3, aminoácidos L-arginina e glutationa. Eles ajudam o fígado em sua purificação natural e especialmente na desintoxicação de amônia prejudicial. Além disso, os polifenóis contidos em uma nogueira protegem o fígado contra danos. Mas não use nozes fritas, mas use -as cruas.
• Limãofortalece a função hepática. Também vale a pena mencionar o medicamento fitoquímico secundário antioxidante D-L-Lemonona-um medicamento contido nos limões. Ativa várias enzimas do fígado e, portanto, contribui para a desintoxicação do corpo. Além disso, os limões fornecem melhor assimilação de minerais no fígado, o que leva ao equilíbrio do pH do corpo. Também na luta contra o fígado gordo, os frutos cítricos são frequentemente mencionados. Recomenda -se beber suco de limão com água morna pela manhã com o estômago vazio. São proibidos limões para limpar o fígado para doenças gastrointestinais! 
• Cardo de leite - Uma das aplicações comuns do cardo de leite é o tratamento de problemas hepáticos. O ingrediente ativo do cardo do leite é a silimarina, atua como um antioxidante, reduzindo a produção de radicais livres. Ele tem um efeito de desintoxicação, portanto, a silimarina pode ser útil para o tratamento de várias doenças hepáticas. Na maioria das vezes, recomenda -se óleo de cardo de leite.

Produtos nocivos e pesados \u200b\u200bpara o fígado ou alimento que o fígado humano não gosta

A lista de produtos que afetam negativamente o fígado são grandes o suficiente. Os principais produtos proibidos para o fígado são: álcool, sal, açúcar, produtos ricos em amido, alimentos gordurosos e alguns produtos de origem animal. E agora vamos dar uma olhada no motivo pelo qual eles devem ser evitados não apenas com um fígado doente, mas mesmo para pessoas saudáveis.

Produtos de fígado nocivo e pesado:

• Produtos de origem animal.O fígado não é capaz de metabolizar adequadamente as proteínas e dividir aminoácidos produzidos pelo corpo ao comer produtos de origem animal. Evite carne vermelha e gordurosa, como carne de porco, cordeiro e todos os tipos de gorduras. A proteína desempenha um papel importante na nutrição geral; portanto, escolha carne de baixo gordura entre aves e não fontes de carne de proteína como feijão e nozes. Você também pode incluir leite de soja na dieta.

• Produtos com grande capacidade de sódio.O sal contém sódio, que não é completamente processado, especialmente, danificado pelo fígado. Alimentos enlatados e todas as especiarias químicas possíveis, exceto para preenchimentos eletrônicos, também contêm muito sal e açúcar, o que causa inchaço da cavidade abdominal e retenção de líquidos. A conformidade com uma dieta baixa em sódio é ideal para evitar mais danos ao fígado, bem como inflamação desnecessária. Use alho, pimenta ou especiarias naturais para saborear os produtos em vez de sal.
• Comida doce e prejudicial.Evite alimentos doces, como doces, sorvetes e bolos e produtos salgados, como batatas fritas, lanches, nozes e outros lanches na cerveja, que são carboidratos simples com alto teor de açúcar e sódio, respectivamente. Coma produtos com açúcar natural e carboidratos fibrosos, como morangos, laranjas ou maçãs para evitar um nível prejudicial de açúcar e sódio no fígado.

• Álcool com qualquer grau. Dependendo da seriedade do dano do fígado, pode haver uma chance de regeneração se você se abster de todas as bebidas alcoólicas. O alcoolismo crônico causa danos ao fígado, pois evita a absorção adequada dos nutrientes, fazendo com que o fígado se torne tóxico. Reduza ou minimize o uso de cerveja, vinho ou champanhe, bem como qualquer licores. Bebidas fortes não se encaixam em discussão. Observe que Algumas drogas também contêm álcool, Por exemplo, o mesmo xarope de tosse.
• Limitar o consumo de gordura.Muita gordura aumenta o risco de obesidade e doença hepática gordurosa não alcoólica. De acordo com as recomendações alimentares, você deve receber mais de 20 a 35% do conteúdo diário total de calorias da gordura. Em particular, reduza o consumo de gorduras saturadas para um nível inferior a 7 % do número total de calorias e exclua o consumo de gorduras trans. Produtos como margarina, biscoitos e carne gordurosa contêm gorduras prejudiciais à saúde! Divirta -se para comer comida cozida e não frita em óleo!

Produtos para um fígado dolorido: Regras de dieta para fígado gordo, cirrose, encefalopatia do fígado

Obviamente, em doenças, os produtos para o fígado devem ser selecionados não apenas levando em consideração o nome da doença, mas também levando em consideração o histórico médico. Mas oferecemos considerar brevemente as opções mais populares.

Produtos para um fígado doente:

• Com fígado gordo

Em geral, o objetivo de tratar o fígado gordo é eliminar as causas ou fatores de risco. Em um fígado gordo causado pelo consumo de álcool, o uso de álcool como um todo deve ser evitado. Uma dieta com consumo reduzido de energia deve ser usado, ou seja, você precisa consumir a quantidade ideal de quilocalorias, mas com um leão de proteínas compartilha para a rápida regeneração celular.

Além disso, você deve consumir mais de 30 g de fibra por dia e aumentar a participação de gorduras mono -saturadas (óleo de colza, azeite, etc.). Não se esqueça de beber uma quantidade suficiente de água pelo menos 1,5 litros e levar em consideração os primeiros pratos - cerca de 2 litros. Os carboidratos devem estar no seu menu, mas minimizar elementos simples de acordo com o tipo de açúcar e doces. Certifique -se de incluir a quantidade adequada de riboflavina, vitamina B 12 e ácido nicotínico.

• Dieta para cirrose

Basicamente, a dieta é baseada nas regras da dieta leve. Além disso, é necessário fornecer fornecimento suficiente de energia e nutrientes, uma vez que a função metabólica do fígado pode ser prejudicada. Se houver complicações além da doença subjacente, considere a possibilidade de nutrição adicional na forma de vitaminas adicionais. É útil comer alimentos macios e evitar outros irritantes, como bebidas muito quentes e comida. Além disso, você deve levar pequenas porções de comida. A base do seu menu são sopas, produtos de baixo teor de gordura, legumes cozidos, carne e peixe. Tabu - Para todos os produtos fritos e gordurosos, com uma abundância de especiarias nítidas ou agressivas!

Recomendamos a leitura "Dieta em Pevzner - 15 mesas" com um menu aproximado para doença hepática.

• Encefalopatia hepática

A absorção excessiva de alimentos pesados \u200b\u200bsobrecarregar o fígado afetado e pode reforçar os sintomas neurais. Recomenda -se uma dieta vegetariana com leite, laticínios e ovos. Estudos mostram que essa dieta pode reduzir os sintomas mais rapidamente que carne e peixe.

Importante: Para todas as doenças do fígado, o álcool é estritamente evitado.

Produtos para o fígado e vesícula biliar: uma lista de produtos nocivos e saudáveis

O fígado e a vesícula biliar estão muito interconectados e trabalham na equipe. Portanto, com uma doença da vesícula biliar ou do fígado, você deve aderir a uma dieta saudável, que é adequada para ambos os órgãos.

Aqui estão os produtos para o fígado e a vesícula biliar que devem ser consumidos:

• Coma pão velho, de preferência branco;
• Purê de batata, aveia e trigo sarraceno beneficiarão Mingau, massasnotas mais altas e semolina;
• Na maioria das vezes, frutas e vegetais não são proibidos, há uma exceção, que será indicada abaixo. Você pode comer frutas: Morangos, mirtilos e framboesas. De frutas cítricas dão preferência Toranja e tangerinas. Também às vezes você pode mimar -se melões e bananas;
• Laticínios Não é proibido usar. Mas você deve monitorar o conteúdo de gordura dos produtos!
• Os produtos de carne também podem estar em sua dieta. Dar preferência Aves de aves, carne bovina e coelho, cavalos. Mas cordeiro e carne de porco, pato e ganso é melhor usar não mais de uma vez por semana;
• Peixe você deve escolher variedades não -gordas e também não esquece Laminaria e algas marinhas, camarão, lula e mexilhões;
• Você pode diversificar a comida com doces. Escolha mel e geléia caseira!

Produtos tabu para o fígado e com problemas com biliar:

• Pão e pães recém -assados deve ser evitado, assim como panquecas, pão integral e assar oleoso
• As batatas são basicamente permitidas. Mas se for preparado com muita gordura, por exemplo batatas fritas ou batatas de batatas fritas, Cuidado é recomendado
• Entre as frutas são inadequadas Ameixas, figos, uvas e groselhas. Quase todos os vegetais são úteis para biliar, mas ainda há exceção. Deve ser evitado Bobs, lentilhas, cebolas, rabanetes e repolho de Savoy!
• Alimentos altos gordos são proibidos. Não se permita leite chantilly, variedades salgadas de queijo e leite condensado, bem como carne de pato assado, cavala defumada, sardin em enlatado e carpa espasmódica!
• Não coma Nuga, Halva e Chocolate. Sorvete e sobremesas oleosas com doença biliar, também não tem permissão para usar

Produtos para o fígado: dicas como suporte para o fígado e vesícula biliar

Comer produtos hepáticos saudáveis \u200b\u200bé apenas metade do caso. Também vale a pena manter algumas regras importantes!

Dicas para apoiar o fígado e a vesícula biliar:

• Existe Vacina de hepatite A e B - Faça isso em tempo hábil! Infecções, como hepatite e muitos outros vírus, podem causar inflamação do fígado e outros órgãos importantes
• Detoxicação - A degradação do álcool é uma carga para o fígado. A abstinência diária ajuda o corpo a se recuperar
• Medicamentos - Muitos medicamentos são destruídos no fígado e causam danos irreparáveis. Alguns deles podem até danificar o órgão, por exemplo, uma overdose de paracetamol
• Gorduras não saudáveis - Se a comida contém muita gordura, o fígado não pode tratá -lo completamente. Melhor, mesmo para bile, os ácidos graxos ômega-3 de óleos vegetais
• Açúcar - Além de álcool e obesidade, o diabetes é considerado um fator de risco para o fígado gordo. O risco de pedras na vesícula biliar também pode aumentar!
• Falta de atividade - Mais exercícios são úteis para o fígado. O esporte suporta o metabolismo e pode reduzir a gordura do fígado
• Excesso de peso - muita gordura no corpo ameaça o fígado. Mas uma redefinição nítida também é indesejável!

Observando a dieta, escolhendo produtos para o fígado e evitar produtos mal tolerados, é importante aderir a um estilo de vida saudável. Não se esqueça que nosso corpo nos é dado uma vez em nossas vidas para viver com qualidade máxima!

Vídeo: Produtos para restauração do fígado-top-9