É possível comer frango para os muçulmanos um halal e não livre: por que muitos muçulmanos não comem frango? Por que os muçulmanos não comem as pontas das asas do frango?

Há uma galinha para os muçulmanos, mas deve ser um brinde. Como eles são cortados, embalados e preparados como pássaro?

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O mercado moderno de mercearia é muito extenso. Portanto, qualquer pessoa, tendo ido à loja hoje, pode encontrar não apenas mercadorias familiares nas prateleiras, mas muito novas, pelo menos para o consumidor europeu. A categoria mais recente inclui popular há pouco tempo, kuritz Felle.

Leia em nosso site outro artigo sobre o assunto: "É possível tomar um empréstimo em um banco com juros sobre o Islã?". Você descobrirá quando é permitido e em qual religião você não pode fazer um empréstimo.

O que a inscrição "halal" significa no produto? Como a carne livre difere do habitual E o mais importante, é possível comê -lo aos muçulmanos? Tudo isso será discutido, no artigo abaixo. Leia mais adiante.

O que significa comida halal no Islã?

A primeira pergunta a responder, afetando o tópico da comida gratuita - o que esse termo significa e como esse alimento difere do habitual? O que isso significa no Islã?

Palavra "Felle" Tem uma origem islâmica e traduzida de meios árabes - "Permitido" ou "Permitido".
Na maioria das vezes, que esse termo muçulmanos indicam os alimentos e produtos que foram cozidos corretamente e não são proibidos.

Curiosamente, o termo " falso " Pode se espalhar no Islã não apenas para comida, mas também para quase todas as esferas da vida humana: descanso, jóias, entretenimento, roupas e assim por diante.

Carne voadora: O que é?

O setor mais comum de uso do termo "Felle", afinal, é comida e, mais precisamente, depois a carne. Sobre o que é "Carne voadora" E como isso difere do habitual, diremos mais tarde.

Em geral, esse termo é habitual para usar em relação à carne de animais que não são proibidos para o uso da religião islâmica.

Vale ressaltar que os produtos da categoria halal não são alimentos apenas para os muçulmanos. Esses alimentos podem comer pessoas de qualquer fé e nacionalidade. Em primeiro lugar, "Felle" significa a pureza e a qualidade do produto.

Qual é a diferença entre um frango halal do habitual: por que muitos muçulmanos não comem frango?

Então agora sabemos o que fake é carneque não é proibido. No entanto, esse termo pode não ser usado, mesmo para produtos do mesmo tipo. Por exemplo, pode haver um frango halal, ou talvez não. Qual é a diferença? Vamos entender.

Existem vários indicadores que distinguem o frango halal do comum, não -Cherry:

Comida de galinhas

Desde o exato momento da eclosão, as futuras galinhas “halal” crescem na ninhada natural do brilho de girassol e palha, exclusivamente em condições naturais. Graças a isso, o pássaro não sente estresse e se desenvolve harmoniosamente. A alimentação, usada para alimentação, também pode ter apenas origem da planta.

Processamento de carne e sua embalagem

Alguns cientistas têm certeza de que o manuseio desumano do animal afeta negativamente a carne, pois leva à liberação de hormônios e adrenalina no sangue. Portanto, os padrões muçulmanos de abate do animal sugerem o tratamento mais humano, começando do crescimento e terminando com o transporte para o lugar do massacre. Portanto, todo o processo de entrega e abate não deve ocupar por mais de três horas.

Vale a pena saber: Muitos muçulmanos não comem frango porque consideram sua carne suja.

Resta resumir que, diferentemente do frango comum, o Halal é um produto limpo não apenas fisicamente, mas também espiritualmente. Afinal, mesmo na linha, durante o abate, é pronunciado sobre cada frango "Bismillah"isso traduzido de meios árabes "Em nome de Alá!".

É possível comer frango para os muçulmanos um halal e não livre?

Vale a pena falar sobre como, em geral, o Islã se refere a frango, livre e não livre. Sobre isso próximo.

Quanto ao frango halal, tudo é simples, se a carne é cozida de acordo com todas as regras, ela não cairá sob a proibição e é permitida para comer.
Ao mesmo tempo, o frango, que não é um halal, não é recomendado para os muçulmanos. Embora essa proibição não seja tão rigorosa quanto no caso de carne de porco.

No entanto, existem situações excepcionais quando os muçulmanos podem comer não carne não grátis. Isso se aplica a essas situações em que uma pessoa experimenta uma fome intensa, capaz de levar à morte, e não há outra comida. Allah também pode perdoar o muçulmano comer por um produto proibido se uma pessoa não soubesse que carne comeu.

Como os muçulmanos cortam o frango?

O método dos animais no Islã merece atenção especial, que afeta se a carne é livre ou não. Então, como os muçulmanos cortam frango?

O processo de abate de frango halal é o principal fator que distingue essa carne do comum.
A primeira coisa a fazer antes de curar o frango é pronunciar a palavra "Bismillah!" ("Em nome de Alá").
Em seguida, você precisa virar a cabeça do frango em direção ao Kaaba e cortar a artéria. Este último deve ser feito de tal maneira que todo o sangue sai do pássaro. O processo de sangramento deve levar pelo menos três minutos.

A propósito, o processo de comportar pássaros está longe da última etapa de seu processamento. Por exemplo, depois disso, o frango é necessariamente escaldado com água fervente, a uma temperatura de 55 ° C. Isso é necessário para limpar a carne de bactérias e sangue.

Por que os muçulmanos não comem as pontas das asas do frango?

Um fato interessante que muitos podem não saber: os muçulmanos cortam as pontas das asas na galinha e não as comem. Por quê? A resposta é bem simples:

O fato é que a ingestão de asas incircumcizadas é considerada um grande pecado no Islã.
Portanto, ao preparar o frango, ela sempre corta as pontas das asas.

Tradições semelhantes que proíbem comer qualquer parte dos corpos animais existem não apenas nos muçulmanos. Por exemplo, na Sérvia, as mulheres grávidas são proibidas de comer asas de aves, porque acredita -se que uma criança burra possa nascer por causa disso.

O que cozinhar halal do frango: receitas

Agora é a hora de tocar, se não for o mais, exatamente um dos tópicos mais interessantes que certamente interessarão aos fãs de cozinhar. Falaremos sobre pratos que podem ser preparados a partir de um frango halal. Considere várias receitas:

Pernas de frango em um molho feito de vegetação e alho frito em uma panela:

Cole as pernas de frango com uma toalha de papel. Pimenta e sal.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite a perna, até que um marrom.
Limpe e pique o alho. Corte os verdes.
Em seguida, esfregue o alho com ervas e sal, até que a massa seja formada. Adicione um pouco de vinagre e misture tudo.
Despeje as pernas acabadas com molho. Em seguida, misture e cubra com uma tampa. Deixe o prato preparar por 5 minutos e depois retire do fogão.

Frango cozido com pimenta e abobrinha:

Corte o frango em pedaços.
Divida os quadris e as pernas, corte o peito ao meio e remova a primeira falange das asas.
Rale os pedaços com pimenta e sal e, em seguida, role com farinha.
Despeje o óleo vegetal na panela e aqueça. Então frite a carne até que uma crosta marrom apareça.
Corte pimenta doce com quadrados grandes, cebola, alho com fatias, abobrinha com canecas.
Coloque o frango acabado para vegetais. Em seguida, cubra o prato com uma tampa e definhamos no fogo médio -potência, cerca de 25 minutos.
Então, pimenta e sal.
Coloque a salsa picada no prato e retire do fogo.

Frango ao curry:

Pegue o filé de frango e corte em pedaços pequenos.
Pique o alho finamente, corte a cebola, adicione um pouco de gengibre e pimenta aguda.
Frite tudo em azeite.
Adicione frango e frite tudo de 3 a 5 minutos em fogo alto.
Polvilhe o prato de transporte e açafrão. Adicione um pouco de suco de limão e leite de coco. Eça tudo por 40 minutos em fogo médio.

Obviamente, esta é apenas uma pequena parte das receitas disponíveis. De fato, de fato, não existem restrições culinárias relacionadas a um frango halal. Portanto, absolutamente todos os pratos podem ser preparados a partir de carne como para um jantar em família e para um grande feriado.

Apesar de o termo halal ter raízes árabes e, inicialmente, esses produtos foram destinados apenas a muçulmanos, hoje essas restrições estão no passado. Portanto, os produtos halal estão disponíveis para todas as pessoas, independentemente da religião. E isso é uma grande vantagem, porque comida saudável e de alta qualidade é útil para todas as pessoas, independentemente de sua religião, nacionalidade e cultura.