Jak pić różne rodzaje martini i za pomocą tego, co gryźć w etykiecie: przepisy, zasady, wskazówki. Co jest rozcieńczone i jak piją suchy, czerwony, różowy, zielony martini, bianko, rosso, rosato, dodatkowe suche, asti: nazwy soków, proporcje

Co piją i jak ugryźć Martini. Znaczki Martini

Napoje alkoholowe stały się tradycyjną częścią uczci i świątecznych wydarzeń na całym świecie. Podawane są je do deserów, przekąsek, gorących potraw, a także aperitif przed głównym posiłkiem.

Istnieje wiele napojów alkoholowych, które zgodnie z zasadami etykiety są przeznaczone dla gości kobiet i mężczyzn. Istnieje wiele opcji ich prezentacji. Jest zwyczajowo podawanie kanapów, czekolady, owoców lub talerza serowego z odmianami, które zneutralizują skutki alkoholu, a także podkreślają smak napoju. Dzisiaj porozmawiamy o bardzo popularnym napoju alkoholowym - Martini.

Co to jest Martini, z czym piją i co jedzą: marki, zasady etykiety

Martini stał się niezbędny na liście klasycznych smakołyków. Po raz pierwszy jego produkcja została opatentowana w północnych Włoszech w 1847 roku. Dziś firma ma kilkaset fabryk na całym świecie i jest liderem liczby sprzedaży.

Wermut nazywa się nalewkami alkoholowymi, podtrzymywanymi na aromatycznych ziół z dodatkiem słodkich syropów.

• Starożytni Grecy byli pierwszymi, którzy ich przygotowali, których przepisy przetrwały do \u200b\u200bdziś
• Martini to różnorodne wermut. 4 Włoski przedsiębiorcy zaczęli go produkować w 1847 r. W Turynie, który założył małą firmę
• W 1857 r. Rozszerzyli produkcję i stworzyli firmę Martini, Sola & CIA. Jednak zakres produktów był bardzo skromny, więc kierownictwo zwiększyło personel pracowników, zatrudniony przez Luigi Rossi. To on wynalazł klasyczny przepis Martini Rosso, który jest wykorzystywany przez nowoczesną technologię w produkcji napoju.

Obejmował:

• Cynamon
• Cassius
• Aloes
• tymianek
• Kardamon
• Kolendra
• Anyż

Słodki smak i aromat ziołowy szybko zdobyły fanów w całej Europie. Dlatego wszystkie kolejne odmiany napoju z podobnymi składnikami są nazywane wermutami, ponieważ zostały one opracowane i wydane w fabrykach pod marką Martini, Sola i CIA. Od 1900 roku asortyment firmy zaczął się rozwijać. Martini stał się najpopularniejszym z nowego gatunku:

• Extra suche (wyprodukowane od 1900 roku, brak słodkiego smaku umożliwił użycie napoju jako głównego składnika wielu znanych koktajli)
• Bianco (wyprodukowany od 1910 roku, wanilia, a także inne słodkie ziół i przyprawy zostały zawarte w przepisie)
• Rosato (stał się rewolucyjny w produkcji wermutu, ponieważ zarówno czerwone, jak i białe wino zostały wydane od 1980 r.)
• Rose (wyprodukowana od 2009 roku z odmian winogron typowych dla regionów Piemontu i Veneto)
• Spirito (opracowany dla mężczyzn w 2013 roku, cecha jest zmniejszona ilość cukru, a także wysoka forteca - 33 stopnie)

Tradycyjnie zwyczajowe jest podawanie następujących produktów Martini:

• Oliwki
• Truskawka
• Cytrynowy
• Brzoskwinia
• Zielone jabłka
• Pomarańczowy
• kiwi
• Ananas

Jednak przystawka jest opcjonalnym atrybutem, ponieważ napój ma niski odsetek zawartości alkoholu. W klasycznej wersji zwyczajowo służyć Martini z oliwką, która jest opuszczana na szaszłyce w szklankę. Ale ta tradycja nie dotyczy zasad prezentacji.

Ważną częścią pasz jest szkło, do którego nalewa się Martini. Ogólnie przyjmuje się, że szklanka podobna do stożka na długiej nodze była przeznaczona tylko dla tego napoju. Jednak wcześniej był używany do wszystkich koktajli, w tym wermuty. Jeśli nie masz tego naczynia, Martini można podawać w szklanym szklance. Należy pamiętać, że napój jest oferowany, aby rozgrzać apetyt przed główną ucztą, podczas serwowania temperatura napoju powinna wynosić 10 stopni. Martini nie jest podawane z takimi potrawami:

• Ryba
• Mięso
• Sałatki
• Ziemniak
• Pasta

Co jest rozcieńczone i jak pije Martini Bianko: nazwy soków, przepisów, proporcji?

Martini Bianko jest często używane do przygotowania różnych koktajli. W końcu jego słodki smak, a także aromat wanilii i przypraw, dobrze pasują do większości klasycznych składników. Martini jest również łączone w równych proporcjach z takimi rodzajami soku:

• Ananas
• Grejpfrut
• Cytrynowy
• Pomarańczowy

Zwyczajowe jest podawanie przed głównym posiłkiem lub jako osobny napój na wydarzenia, w których nie jest zapewniany szwedzki stół i podaż naczyń.

Istnieje również wiele odmian napojów z kombinacją martini i soku. Rozważymy najpopularniejszy koktajl, do którego będziesz potrzebować:

• 100 ml wina musującego
• 50 ml Martini Bianko
• 1 łyżka. Syrop cytryny
• 20 g lodu

Przepis na krok -step wygląda tak:

• Umieść lód w kieliszku koktajli
• Wymieszaj wino, syrop i martini w shaker
• Jako dekoracja zalecamy użycie cytryny

Co jest rozcieńczone i jak piją czerwone martini wermouth Rosso: Nazwy soków, przepisów, proporcji

Martini Rosso ma 16%fortecy. Tradycyjnie jest podawany w połączeniu z schłodzonymi palnikami w równych dawkach, a także z owocami, jagodami lub lodem. Najbardziej udany napój jest połączony z takimi sokami:

• wiśnia
• Żurawina
• Z lasów
• Z sicylijskiego pomarańczowego
• Grapefrutov

Ponieważ ten wermut ma wyraźny smak, służą jako przekąska:

• Truskawka
• Oliwki
• Maslins
• Kanapki z łososia
• Twarde sery
• Orzechy
• Krakersy
• Pomarańczowy
• Cytrynowy
• Ananas

Jednym z najpopularniejszych koktajli z Rosso Martini jest klasyczny Manhattan. To zajmie:

• 60 ml whisky
• 30 ml Martini Rosso
• 2 ml balsamu
• 100 g lodu

Wszystkie składniki są mieszane w wytrząsarce, po czym są filtrowane i ozdobione wiśnią na koktajle.

Co jest rozcieńczone i jak piją różowe martini Rosato: nazwy soków, przepisów, proporcji  

Martini Rosato został wydany po raz pierwszy w 1980 roku. Znacząco różniło się od znanych wermutów o ognistym czerwonym kolorze, a także specjalnym przepisie, który włączył zarówno czerwone, jak i białe wino. Najbardziej udany napój jest połączony z takimi sokami:

• Granat
• Grejpfrut
• wiśnia
• Pomarańczowy

Przed podaniem wermut musi zostać schłodzony do temperatury 10 stopni. Napój miesza się z sokiem w stosunku 1: 2. Tradycyjnie podawane w okularach dla Martini.

Podczas przygotowywania koktajlu konieczne są szklanki z niską nogą. Najpopularniejszym z koktajli to „żurawina”. Aby go przygotować: konieczne będą następujące składniki:

• 50 ml Martini Rosato
• 1 łyżka. L. Sahara
• 1 łyżka. L. Żurawiste jagody
• 200 g lodu

Wszystkie komponenty muszą być mieszane w blenderze i wlać do szklanki, gdzie do lodu wstępnego.

Co jest rozcieńczone i jak piją zielone suche martini dodatkowe suche: soki, przepisy, proporcje

Martini Extra Dry wyróżnia się wyraźnym aromatem cytryny i malin, a także umiarkowanej zawartości cukru (tylko 3%). Ten wermut jest odpowiedni zarówno do użytku w koktajlach, jak i jako niezależny napój.

Najbardziej udane połączenie dodatkowego sucha z sokiem z cytryny. Istnieje również ogromna liczba koktajli, w których ten rodzaj martini jest wykorzystywany jako podstawa. Jednym z najbardziej popularnych i prostych jest bardzo suche martini. Aby ugotować, będzie potrzebne:

• 80 ml wódki
• 1 łyżeczka MARTINI Extra sucha

Wszystkie komponenty są mieszane w wytrząsarce i podawane z oliwką.

W szczególności jest również koktajl Campari-Jin-Martini. Bierzemy składniki:

• 50 ml dżinu
• 50 ml Martini Extra sucha
• 100 ml ananasa Freesh bez cukru
• 50 ml Campari

Wszystkie składniki są mieszane i podawane w szkle z dużą ilością lodu.

Czy rozcieńczają i jak piją szampana asti?

Asti to wino musujące, które jest produkowane pod marką Martini. Jest podawany jako niezależny napój, a także służy do przygotowywania różnych koktajli. Wino ma wyraźny słodki smak, a także posmak owocowy. Dlatego używają jako przekąska:

• Truskawka
• perski
• Winogrono
• Mango
• Wiśnie
• Jabłka
• Ananas

Podobnie jak wszystkie wina musujące, Asti podaje się z fletem chłodzonym w szklance. Wśród najpopularniejszych koktajli Tintoretto jest wyróżniający się. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących komponentów:

• 120 ml asti wina musującego
• 1 łyżeczka proszek cukru
• 30 ml soku z granatu

Michageniczny proszek wlewa się do szklanki, wylewa się sok i szampan, po czym wszystko jest dokładnie mieszane.

Gold Velvet Cocktail również zasługuje na szczególną uwagę. Składa się ona z:

• 100 ml lekkiego piwa (Kronenbourg Blanc 1664 jest idealny)
• 100 ml asti wina musującego
• 25 ml soku ananasowego

Wszystkie składniki są chłodzone i mieszane w szklance piwa i podawane ze słomką.

ASTI służy również do przygotowywania deserów. Jednym z tradycyjnych jest lód szampana. Będziesz potrzebować:

• 4 duże truskawki
• 100 g marynarki
• 50 ml asti wina musującego
• 3 arkusze mięty

Przepis na krok -step jest następujący:

• Wytnij truskawki na zjeżdżalnie
• Pieczęmy drobno miętę
• Włóż truskawki i foki w szklankę do koktajli, posypuje miętą
• Wlać deser szampanem
• Podawać ze słomy

Pozostała pieczęć można zjeść za pomocą łyżki deserowej. Po głównym posiłku jest zwyczajowo służyć dobroci.

Czy można pić Martini w najczystszej formie?

Istnieje kilka zasad składania Martini, a także kultura jego picia, w zależności od rodzaju wermutu i czynników ogólnych.

• Po pierwsze, warto zauważyć, że w czystej formie napój jest podawany w klasycznym szklance jak stożka na długiej nodze lub w szklance na alkohol
• Ponadto Martini jest wstępnie zwlekany do temperatury 10 ° C W przeciwnym razie wermut będzie gorzki lub spali gardło smakiem alkoholu
• Podczas serwowania drinka w czystej formie słoma nie jest używana jako prezentacja
• Aby poprawić smak w szkle dzięki Martini Extra Sur, możesz zanurzyć pierścień cebulową, ale po 2-3 minutach. Jest wyciągnięty
• Zwyczajowe jest dodawanie kawałków schłodzonych jagód do drinka Bianco: truskawki, jagody, maliny
• Martini jest również podawany z kostkami lodu, ale ostatnio uważa się go za monoton. Ponadto, w trakcie topnienia nadmiar wody psuje smak napoju, więc wystarczy, po prostu go ostudź
• Wermut może być pijany bez żadnych dodatków. Ale w tym przypadku podawane są owoce, oliwki, oliwki, talerz do sera i inne potrawy, które wzmacniają smak Martini

Dlaczego Martini pije z oliwką i jak pić Martini z oliwkami?

Prezentacja Martiniego z Olive stała się tradycyjna. Po raz pierwszy ta metoda prezentacji zaczęła być stosowana w 1849 r. W stanie Kalifornia.

Barmani służyli wermutowi z Olive dla górników złota, którzy chcieli pochwalić się szczęściem przed innymi odwiedzającymi. Ta metoda stała się później klasyczna i szybko rozprzestrzeniła się w Stanach Zjednoczonych i Europie.

Dziś tylko oliwki są uważane za prawidłowe. Maslins w Vermouth są całkowicie nieodpowiednie. Ponieważ produkt jest przechowywany w solance przez długi czas, w kontakcie z alkoholem, ujawnia inne aspekty smaku i aromatu napoju. Różnorodność oliwek nie ma znaczenia, a także ich wypełnienie. Możesz użyć tych, które są nadziewane następującymi składnikami:

• Anchovies
• Czosnek
• Ser
• Migdałowy
• Zioła

Warto jednak pamiętać, że oliwki podawane są tylko suchym gatunkom Martini.

Właściwy sposób serwowania wygląda tak:

• Oliwka bez kości jest zatarta na szaszły
• Wlać schłodzony wermut
• Pij napój przed lub po jedzeniu oliwek degusta

Istnieje inny sposób przedstawienia Martini:

• Wychowany napój wlewa się do szklanki martini
• 3 Oliwki są wciągnięte na szaszłyk i umieszczają je na boku naczyń
• Jak sam gość decyduje, jeśli nie jest fanem oliwek, jest uważane za rację, zostawiając je w szklance po dewastacji

Jak gotować koktajl martini z wódką: przepis

Koktajle Martini i wódki stały się szczególnie popularne po wydaniu filmu o Jamesie Bonda. Suche wermuty są doskonale uzupełnione płonącym smakiem, podczas gdy stopień alkoholu nie odróżnia wysokich stawek. Jednym z najpopularniejszych koktajli jest Martini Vodka. Jest przygotowywany z takich składników:

• Wódka - 75 ml
• Martini Extra Dry - 15 ml
• Oliwka bez kości - 1 szt.
• ICE - 200 g

Kroki fazowe wyglądają w następujący sposób:

• Lód jest kruszony i filtrowany
• Wkładają lód do szklanki, wlewają wermut i wódkę
• Wszystkie składniki są mieszane z łyżką
• Powstały koktajl wlewa się do szklanki martini i ozdobiony oliwką na szaszły

Popularny jest również napój Wesper, który składa się z:

• 5 g cytryny
• 200 g lodu
• 1 łyżeczka MARTINI Extra sucha
• 3 ml Martini Bianco
• 2 łyżeczki wódka
• 45 ml dżinu

Gotują w ten sposób:

• W shaker, Jin, wódka, 2 wermuth i lód są mieszane w shaker
• Wszystkie składniki filtrują
• Wlej do schłodzonego szklanki na koktajl
• Udekoruj kawałek cytryny

Jak gotować koktajl Martini z szampanem: przepis

Martini i koktajle szampana są tradycyjnie podawane jako desery, a także aperitif podczas uroczystości. Oferujemy przyjęcie kilku najprostszych i najtańszych przepisów. Na przykład, aby przygotować klasyczny koktajl z wermutu, musisz wziąć:

• 100 ml Martini Rosso
• 50 ml suchego wina musującego
• 1 łyżeczka. Syrop wiśniowy
• 1 kostka lodu

Preparat fazowy wygląda następująco:

• Wkładali lód do szklanki
• Wlać kostkę syropem
• Martini jest wylewany wzdłuż ściany
• Dalej w taki sam sposób, jak wylewa się wino musujące
• Koktajl podaje się schłodzony ze słomy

Napój o nazwie Martini Royal zasługuje na szczególną uwagę. Składa się ona z:

• 2 łyżki stołowe. L. sok cytrynowy
• 150 g lodu
• 75 ml wina musującego
• 75 ml Martini Bianko
• 2 liście mięty
• 10 g cytryny

Aby przygotować, postępuj zgodnie z tymi punktami:

• Lód jest wlewy do szklanki i wlewa go do Martini i Wina
• Dodaj sok z cytryny do mieszanki, a wszystko jest mieszane
• Mennica i kawałek cytryny są używane jako biżuteria

Jak gotować koktajl martini z koniakiem: przepis

Niektóre rodzaje wermutów uzupełniają smak i aromat koniaku, więc ta kombinacja jest często stosowana w przygotowaniu różnych koktajli. Jednym z najpopularniejszych jest „Cognac Martini”. Jest to dla niego konieczne:

• 20 ml koniaku
• 25 ml Martini Bianko
• 20 ml soku brzoskwiniowego
• 5 kostek lodu
• 1 oliwka

Wszystkie składniki są mieszane w wytrząsarce, filtrowane i podawane w szkle. Udekoruj oliwką na szaszłyce.

Nie mniej popularny jest podobny koktajl, który ma wyraźniejszy smak i fortecę. Do przygotowania potrzebne są składniki:

• 20 ml koniaku
• 5 kostek lodu
• 20 ml soku grejpfrutowego
• 25 ml Martini Rosato

Etapy gotowania są podobne. Wszystkie komponenty są mieszane i podawane w postaci schłodzonej.

Jak gotować koktajl Martini z whisky: przepis

Fani mocnych napojów zauważają dobrą kombinację whisky z Martini, więc istnieje wiele odmian ich prezentacji, a także koktajli na ich podstawie. Jednym z nich jest „złoto słodowe”. Składa się ona z:

• 25 ml Martini Bianko
• 50 ml whisky
• 1 łyżeczka. Syrop Malina
• 5 g Carob
• 300 g lodu
• 1 PC. ciasteczka
• 1 ml balsamu
• 10 g cytryny

Przepis na krok -step wygląda tak:

• Ciasteczka są kruszone na okruchy i mieszane z peleryną w shakerze
• Dodają do nich balsam, whisky, martini bianko i lód
• Wszystkie składniki mieszają
• Podawać w szklance na koktajl i umieść lód
• Udekoruj cytryną

Ciasteczka znacząco wpływają na smak napoju. Zalecamy stosowanie dowolnego nie suchego, bez nadmiernej ilości wanilii i cynamonu.

Jak gotować koktajl martini z rumem: przepis

Rum i wermut pomagają ujawnić sobie smak, a także dobrze nadają się do mieszania ich z sokami i różnymi owocami. Jednym ze słynnych koktajli opartych na nich jest herbata. Do gotowania potrzebujesz:

• Nieobecny - 1 łyżeczka
• Syrop truskawkowy - 1 łyżeczka
• Syrop Malina - 1 łyżeczka
• Sok ananasowy - 2 łyżki.
• ICE - 200 g
• Biały rum - 15 ml
• Martini Rosato - 35 ml

Po dalszych etapach możesz sam zrobić koktajl:

• Sok ananasowy, rum, absynt, martini i syropy mieszają z shakerem
• Zmiel lód w połączeniu z innymi składnikami
• Odcedź wszystkie komponenty i wlej do szklanki koktajli

Jak gotować koktajl martini ze sprite: przepis

Istnieją setki przepisów na robienie napojów opartych na kiełku z dodatkiem wermutu. Odświeżają w gorącym sezonie, a także nie mają wyraźnego smaku alkoholu. Rozważymy jeden z najpopularniejszych. Do gotowania potrzebujesz:

• 15 g ogórka
• 10 g cytryny
• 50 ml duszka
• 100 ml Martini Rosato
• 30 g lodu

Proces fazowy wygląda tak:

• Martini i Sprite są mieszane w wytrząsarce
• Lód jest zmiażdżony
• Na dole szklanki umieszcza się plasterek cytryny i ogórka
• Umieść lód
• Wlać drinka
• Udekoruj kawałek ogórka i podawaj schłodzony

Jak gotować koktajl martini z lodem i cytryną: przepis

Na całym świecie połączenie Martini i Lemon z lodem stało się już klasyczne. W oparciu o składniki tworzą wiele koktajli. Jednym z najbardziej popularnych i prostych jest Bianco Tonic. Do przygotowania konieczne są następujące elementy:

• Ice - 180 g
• Tonik - 100 ml
• Cytryna - 30 g
• Martini Bianko - 100 ml

Następnie musisz śledzić następujące punkty:

• Wkładali lód do szklanki
• Ściśnij sok z cytryny
• Polać martini
• Następnie cała mieszanina jest mieszana i dodaje się stonowane
• Do dekoracji zaleca się użycie kawałka cytryny lub mięty

Popularny jest również Bianco Lemon Ice. Składa się ona z:

• 120 g lodu
• 30 g cytryny
• 60 ml soku z cytryny
• 100 ml Martini Bianko

Ponadto proces gotowania wygląda tak:

• Plastry cytryny są umieszczane w szklance
• Rozłóż lód z góry
• Wlać sok z cytryny i martini
• Wszyscy są dokładnie mieszane
• Podać schłodzone
• Kawałki cytrynowe i wapna są używane jako dekoracja

Przy każdej prezentacji Martini należy pamiętać, że jego temperatura może znacznie zrujnować smak. Lacon Prezentacja, rozszerzony system temperatury, a także obecny czas karmienia pomogą cieszyć się aromatem wermutu, a także doświadczyć palety smakowej.

Warto również pamiętać, że Martini jest tradycyjnie uważany za lekki alkohol. Jest służył jako aperitif z owocami, serami i oliwkami. Dlatego w przypadku rodzin rodzinnych z gęstymi potrawami, a także obfitą ilością tłustych produktów, warto dokonać wyboru na korzyść mocniejszych napojów.

Wideo: Jak prawidłowo pić Martini?