Jak pięknie ozdobić ciasto resztkami ciasta: metody, wskazówki od gospodyń domowych

Niewiele gospodyń domowych zgadnie ozdobić ciasto z resztkami ciasta. Aby to zrobić, jest proste, metody opisano w artykule.

Zawartość

Każde gotowanie chce, aby jego danie było nie tylko smaczne, ale także piękne, powodując apetyt i rozkosz. W tym celu produkt musi zostać udekorowany.

Przeczytaj na naszej stronie artykuł na ten temat: „Jak zaślepić i pięknie szczyptować ciasta owalne, okrągłe, kwadratowe, trójkątne, karaite, w postaci róży, koperty, warkocze, otwartej pracy?”. Dowiesz się, jak pięknie ozdobić zamknięte ciasta warstwą ciasta, paski, obracanie się, wycinanie bułki - pomysłów, zdjęć.

Na pierwszy rzut oka nie jest to tak trudne. Na przykład ciasto drożdżowe jest dość łatwe do dekoracji za pomocą pozostałości ciasta. Poszukaj metod w tym artykule poniżej. Przeczytaj dalej.

Jak zrobić ciasto piękne: wskazówki od gospodyń domowych

Aby ciasto było piękne, tylko biżuteria nie wystarczy. Gotowy produkt powinien być równy, bez pęknięć i wad, piękny różowy kolor, który nadaje ciasta pyszny wygląd. Aby ciasto było tak i bardzo piękne, możesz użyć prostych wskazówek z gospodyń domowych:

Ochłodzić ciasto przed położeniem kształtu

Dzięki temu „odpoczywnie” stanie się elastyczne i elastyczne. Najlepszą opcją jest pozostawienie go na krótko w zamrażarce. Ale nie przejadaj się, w przeciwnym razie trudno będzie pracować z takim przedmiotem.

Gówno ciasta drożdży może się przydać

Na przykład dla ostatecznego utworzenia produktu. Podczas gotowania często konieczne jest wyrównanie krawędzi poprzez odcięcie nadmiaru. Nie rzucaj tych resztek. Z elementów możesz zrobić „łatkę” w czasie, jeśli krawędzie natychmiast zaczną się osiedlić w piekarniku lub na szczycie ciasta zacznie się rozmyć. Ponadto, używając tych skrawków, możesz stworzyć piękny projekt dla ciasta drożdżowego.

Formy pieczenia powinny mieć wysokie ściany

Jeśli są niskie, w tym procesie mogą pojawić się trudności. SDOBA nie wzrośnie tak, jak powinna być w pojemniku z niskimi krawędziami, tak jak będzie miała na to niewiele miejsca. Ponadto tylko niewielka ilość wypełnienia może być dostosowana w małej formie.

Dekorując ciasto, musisz go obracać przez cały czas

Jest to znacznie wygodniejsze w pracy, a biżuteria okaże się bardziej równomierna, poprawna, co jest bardzo ważne.

Przed wysłaniem utworzonego przedmiotu do piekarnika warto go ponownie umieścić w zamrażarce

Aby skorupa ciasta wyszła bardziej rumiana i nie pęka, temperatura ciasta przed gotowaniem powinna być tak niska, jak to możliwe.

Smaruj żółtkiem

Produkty upieczone będą bardziej apetyczne, jeśli za 5-10 minut. Przed wysłaniem do piekarnika nasmaruj je żółtkiem lub jajkiem pobity w jednorodną masę. Wtedy powierzchnia gotowych produktów będzie błyszcząca.

Uzbrojony w te techniki, każdy kucharz może stworzyć idealne, piękne i pyszne ciasto.

Jak pięknie ozdobić ciasto z resztkami ciasta: drogi

Zwykłe pozostałości ciasta pomogą uczynić ciasto piękne. Nie wyrzucaj ich. Zrobią doskonałą biżuterię - kwiaty, liście, figurki, a nawet warkocz. Tworzenie takiej biżuterii jest dość proste, potrzebujesz tylko odpowiednich narzędzi i fantazji kucharza. Wystrój da produkty najważniejszego, wdzięku i kompletności. Podane poniżej przepisy pomogą w tym.

Podano tutaj metody, które są najbardziej odpowiednie do ciasta drożdżowego, ponieważ staje się ono wspaniałe podczas pieczenia i dobrze utrzymuje swój kształt.
Ale powinieneś również spróbować ozdobić ciasto i piaskowate ciasta. Płaska biżuteria jest do tego odpowiednia.
Jednocześnie warto rozważyć, że chłodzone gotowe produkty z ciasta z piasku podczas cięcia bardzo łatwo pękają.
Dlatego lepiej jest je wyciąć, gdy są gorące.
Aby biżuteria z ciasta z piaskiem nie pękła podczas pieczenia, powinieneś rozebrać je widelcem.

Istnieje wiele opcji dekorowania produktów drożdżowych z resztkami ciasta. Możesz je ozdobić za pomocą kręconych wykopalisk dla ciasta, wyciąć piękne detale nożem - kręconym lub zwykłym, lub możesz użyć palców i wyobraźni. Po prostu udekoruje tylko środek ciasta lub zorganizuje tylko krawędzie lub możesz połączyć różne metody. Tak więc, jak pięknie ozdobić ciasto z resztkami ciasta, opisano poniżej. Przeczytaj dalej.

Formy: prosta dekoracja ciasta

Jest doskonały, jeśli istnieją takie urządzenia, jak formy z wgłębieniami dla ciasta. Z ich pomocy łatwo jest wyciąć sporo postaci i detali, udekorować z nimi każde ciasto. Okazuje się piękne i pyszne. To jedno z najprostszych dekoracji ciast.

Korzystając z Fantasy, łatwo jest ułożyć wzory z wgłębień w dowolnej kolejności - na szczycie wypełnienia lub na zamkniętym ciasto.

Ciasta dekorujące liście

Możesz ozdobić ciasto tylko liśćmi, ale skład liści z kwiatami również będzie wyglądał świetnie.

Gwiazdy do dekorowania ciasta

Na cukiernikach będą wyglądać świetnie. Rozproszenie gwiazd na talerzu na pewno zadowoli każdego. Taka dekoracja ciasta jest łatwa do zrobienia. Musisz mieć tylko specjalne formularze cięcia.

Serca do dekorowania ciasta

Za pomocą ciast ozdobionych sercami możesz zbudować prawdziwe uznanie miłości. Przygotowanie takiego ciasta jest bardzo proste, a efekt będzie niesamowity! Pokrój serca specjalną formą i samodzielnie umieść produkty w chaotycznym porządku na ciasto.

Wstążki ciasta w dekoracji ciasta

Do produkcji wstążków proste paski - nie są wymagane żadne wnęki ani specjalne narzędzia. Są bardzo łatwe do wycięcia ostrym nożem. Jest to również jedna z najprostszych biżuterii z ciasta.

Z taśmy możesz stworzyć prostą produkcję, ale bardzo spektakularny warkocz. Taką biżuterię można nazwać klasyczną opcją odpowiednią w projektowaniu kompasu zarówno w dni powszednie, jak i w święta.

Najpierw wytnij dużą liczbę pasków od pozostałej masy.
Krawędzie takich taśmy mogą być wyrównane lub kręcone.
Połóż paski równoległe do siebie w tej samej odległości od siebie nad wypełnieniem, naprawiając wszystkie wstążki z jednej strony.
Następnie podnieś paski i umieść poprzeczne części warkocza.
Następnie powinieneś zmienić lokalizację pasków podłużnych i ułożyć następujące, aż cała powierzchnia ciasta zostanie zamknięta warkoczem.

Jeśli ciasto jest prostokątne, możesz zrobić warkocz z „kwadratami” lub możesz „rombie”. Ponadto zarówno szerokość taśm, jak i odległość między nimi mogą się różnić.

Spirala do dekorowania ciasta

Jest to również bardzo prosta opcja do dekorowania ciast. Wspaniale jest się przydać, jeśli nagle potrzebujesz pilnie gotować coś smacznego i bardzo pięknego. Możesz zrobić taką spiralę:

Rozpocznij jeszcze cienką warstwą pozostałą masę testową w dużej warstwie i pokrój w paski o szerokości 1-1,5 cm.
Paski powinny okazać się tak długo, jak to możliwe bez połączeń.
Pozostaje tylko ułożenie z nimi ciasta. Należy to zrobić ze środka, skręcając pasek palcami i bardzo ostrożnie kładąc okrąg wokół środka, aż skręcony pasek dotrze do krawędzi produktu.

Ta biżuteria jest idealna na okrągłe ciasta.

Kwiat dla pięknej dekoracji ciasta

Ta wersja pięknej dekoracji ciasta jest również bardzo łatwa do produkcji i dobrze uzupełniania produktu. To zadanie jest na ramieniu dla każdego specjalisty kulinarnego, nawet dla najbardziej niedoświadczonych. Zrób taki kwiat:

Do konstrukcji pozostały kawałek masy testowej jest przydatna lub wystarczająca ilość ciasta należy oddzielić z wyprzedzeniem.
Z niego wycięcie wąskie lub szerokie płatki lub oba, a także rdzeń w postaci małego koła.
Oprócz wypełnienia do środka lub jak ci się podoba, połóż okrąg z ciasta, a z niego z rzędu lub kilku w kółku - płatki.

Jeśli ciasto jest słodkie, wówczas gotowe SDBA można posypać cukrem pudrem.

Róże w dekoracji ciasta

Robienie takich róż do dekoracji ciasta jest łatwe:

Rozwiń pozostałe ciasto.
Z zwiniętej pustki pokrój kubki o tym samym rozmiarze i grubości, tworząc palcami lub używając kształtu.
Połóż kółka z rzędu, nakładając krawędź następnego okręgu do poprzedniego.

Przekręć wynikowy rząd w rolce.
Wytnij wynikowy przedmiot dokładnie na środku, aby uzyskać dwie identyczne połówki. Lekko zgnij krawędzie obu połówek.

Dlatego dwie róż powinny się okazać. Pozostaje tylko uzupełnienie ich liściami i położeniem ich na wypełnieniu ciasta lub na zamkniętym produkcie.

Dekoracja krawędzi ciasta

Istnieje wiele różnych opcji projektowania krawędzi pieczenia. Ponownie będzie to zależeć od fantazji piekarza i czasu, który może odróżnić, aby ozdobić swoje kulinarne arcydzieło - ciasto z ciasta drożdży lub piasku.

Kosichka

Po pierwsze, należy robić paski ciasta - długie, ale niezbyt szerokie. Następnie splot od nich niezbyt gruby warkocz. Następnie należy ostrożnie położyć go wzdłuż krawędzi produktu, który z góry smaruje żółtkiem lub zwilżyć wodą. Wtedy taki wystrój nie pasuje ciasno, nie przesunie się.

Kwadraty

Tutaj wszystko jest niezwykle proste. Z pozostałego ciasta pokrój kwadraty i włóż okrąg na ciasto, aby krawędzie kwadratów były trochę na siebie. Możesz także zrobić z innymi liczbami. A nawet łatwiejsze - jest to przecięcie testowego przedmiotu ułożonego w formie nożyczkami, aby wytwarzać kwadratowe kwadraty.

Ulotki

Doskonała dekoracja z resztek ciasta drożdżowego dla każdego masła. Zanim zaczniesz dekorować wypieki w ten prosty sposób, masę testową należy podzielić. Na początek zwiń go w cienką szeroką warstwę, a następnie pokrój z niej liście.

Inną opcją jest toczenie kulki równej rozmiarowi ciasta. Następnie naciśnij je, pielęgnując płaskie kółka i uformuj z nich liście. Następnie możesz zrobić wycięcie nożem, naśladować wzory na liściach lub ostrożnie przeciąć krawędzie. Należy je ułożyć, jak w opcji Pigtail, na krawędzi ciasta lub smarowanego żółtkiem.

Półksiężyc

Wgłębienie do testu lub nożem musisz przeciąć figurki w postaci półksiężyca, a następnie położyć je wzdłuż krawędzi ciasta. Nie zapominając o zwilżaniu wody ani tłuszczu żółtym.

Kręgi

Podobnie jak w poprzedniej wersji, tylko za pomocą okrągłej formy lub tworzenia kręgów rękami. W tej technice wybór produktów jest bardzo zróżnicowany. Istnieje również nieograniczona liczba takich form.

Oczywiście całą te biżuterię można połączyć. Ale lepiej nie używać jednocześnie więcej niż trzech różnych sposobów, aby nie przesadzić z kompozycją. Ponadto te metody nie ograniczają wyobraźni, na podstawie ich podstawy możesz wymyślić coś własnego. W końcu prawdziwym kucharzem jest także artysta. Wynaleź i stwórz swoje kulinarne arcydzieła. Smacznego!