Co zrobić, jeśli popchnąłeś mielone mięso na kotlety, pierogi, płaszcze, naleśniki, klopsiki

Sól podkreśla smak potraw. Ale jeśli ten uniwersalny suplement pokarmowy zostanie wlany do mielonego mięsa bardziej niż normalnie, w tym przypadku może się to zmienić z „przyjaciela” w prawdziwego „wroga”.

Zawartość

Nie można zjeść mocno nakładającego się naczynia, więc twoje produkty mogą być w pojemniku kosza z powodu tej wady. I co szkoda za dar czasu spędzonego i bardzo drogiego mielonego mięsa mielonego. Ponadto miałeś nadzieję nakarmić swoje gospodarstwo domowe pysznym kolacją lub kolacją, a zamiast tego musisz pilnie wymyślić inne danie. Co można zrobić, aby „renimate” mięso mielone? Przeczytaj o skutecznych metod eliminowania mielonego mięsa z nadmiaru soli w naszym materiale.

Co zrobić, jeśli popchnąłeś mielone mięso na kotlety, pierogi, płaszcze, naleśniki, klopsiki

Istnieje kilka sposobów na uratowanie sytuacji, jeśli mielone mięso zostanie popchnięte, aby przygotowane z niego dania nie szokują receptorów smakowych, ale przeciwnie, daj przyjemność.

Metoda nr 1. Jeśli nadal masz w zamrażarce jest mięso, a następnie pilnie odrodzić go w kuchence mikrofalowej, poruszaj i dodaj do skrzyżowanego mięsa mielonego.
Metoda nr 2. W zamrażarce nie zawsze możesz znaleźć „rezerwowy” kawałek mięsa. Jeśli masz taki przypadek, nadmiar soli można wyodrębnić z mielonego mięsa woda. Znajdź obszerną miskę, włóż tam mielone mięso i wlej wodą. Pozostaw tak przez około 10 minut, a następnie pamiętaj o wodzie, aby mielone mięso „spłucz”. Wlać wodę, która wzięła nadmiar soli, aw zamian wlej nową porcję świeżej wody - musisz powtórzyć tyle razy, ile musisz przenieść mielone mięso do normy.

Co dodać do podróbki mięsa mielonego?

Tego kłopoty można pomóc, jeśli uzupełniono mielone mięso mielone:

startowane surowe ziemniaki - W gotowym produkcie ziemniaki wcale nie będą odczuwalne, ale „pociągną” nadmierną sól na sobie;
gotowane bez soli ryż - okaże się dobrych klopsików;
tarty cukinia - W tym przypadku mielone mięso stanie się bardziej miękkie i delikatne, a smak mięsa w kotłach pozostanie;
gotowane bez dodawania soli biała kapusta (Brokuły lub kalafior są również odpowiednie) - pojawią się „leniwe” bułki kapusty;
znieczulica biała bułka, namoczone mlekiem lub wodą - ten produkt sprawi, że twoje kotlety będą tylko smaczne i usuną z nich nadmiar soli;
duża ilość zieleń i cebula - Nadmiar soli usunie z mielonego mięsa, a pierogi, naleśniki lub manti skorzystają tylko z takich dodatków;
gotowane bez soli gryka - W tym przypadku zróżnicujesz menu swojego domowego pysznego gryki;
3-4 surowe jaja - Sól nie będzie tak bardzo odczuwalna, ale w płynnym mielonym mięsie z dużej liczby jaj, dodaj pęknięte krakersy, drobny suchy chleb, mąkę lub semolinę wyłożoną okruchy;
gotowane bez dodawania soli, a następnie posiekane grzyby „Dadzą Twoim kotletom znakomity smak”.

Jak zaoszczędzić perevatowane mielone mięso?

Ten nadzór zdarza się każdemu gospodynie domowej - ręka trzepotała, a drobne mięso okazało się przeoczone. Być może początkowo planowałeś zadowolić swoich bliskich kotlet lub klopsiki, ale uwierz mi, chętnie się zmęczyli przygotowane ciasto lub naleśniki z napełnianiem mięsa, nadziewaną papryką lub bułkami kapusty.
Perevolnatowane mięso mielone można również zastosować flot makaron, zapiekanek, cheburki, ciasta, bułki. Jednocześnie odłóż solę solną, abyś był przypadkowo podczas gotowania tych potraw, nie dodał ich ponownie.
Jeśli przeszyłeś smażone mięso mielone, ciekawe i satysfakcjonujące potrawy można również uzyskać z niego. Post smaku można uzyskać, jeśli jest z nim zmieszany gotowany ryż lub kukurydza.
I duszony fasola szparagów, groszek, marchewka, cebula lub papryka Makują piękny „tandem” ze smażonym przebitym mielonym mięsem.
Również dobrze znany włoski makaron ” cannelloni»Utworzone dokładnie mięso mielone, będzie również pasowało do przygotowania popularnego teraz lazanya. Spróbuj ugotować te potrawy, a nadmiernie zapisane farsz zostanie zapisane.

Powiemy ci również, co zrobić, jeśli nakładamy się: