რა უნდა გააკეთოს, თუ გუშინდელი კარტოფილი მაცივარში დარჩა. მაგრამ დღეს მას ნამდვილად არ სურს მისი ჭამა. ეს ხდება, რომ გინდა რამე გემრიელი. გუშინდელი კარტოფილის კერძები შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. ასეთ ახალ ნივთებს მოსწონთ ყველა ოჯახი. წარმოდგენილი იქნება შემდგომი რეცეპტები.
კმაყოფილი
- კარტოფილის გუშინდელი კერძი - გამომცხვარი კარტოფილი კარაქით
- გუშინ პატარა კარტოფილი - რეცეპტი
- კერძები გუშინდელი კარტოფილის ღუმელში
- კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - ესპანური ტორტლია
- კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - აკორდეონი ბეკონთან
- კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - კროკეტები სახლისთვის
- კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - ნოკკი
- კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - კოტლეტები sprats
- ვიდეო: რა უნდა საზიო კარტოფილიდან?
იმ დღეებში, როდესაც პეტრე დიდმა რუსეთმა მართა, სლავებმა პირველად სცადეს ბოსტნეული, სახელწოდებით კარტოფილი. მეფემ იგი ევროპიდან მიიყვანა. აღმოჩნდა, რომ ეს არის გულწრფელი პროდუქტი, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი საინტერესო კერძები მისგან, დაწყებული შემწვარი კარტოფილიდან დაწყებული კარტოფილით. მაგრამ ჩვენ არ ვსაუბრობთ იმაზე, რომ თქვენ უფრო დეტალურად გაიგებთ, თუ გუშინდელი კარტოფილის რომელი კერძი შეგიძლიათ მომზადდეს მაგიდისთვის, რომ მოხდეს თქვენი ოჯახი და სტუმრები.
კარტოფილის გუშინდელი კერძი - გამომცხვარი კარტოფილი კარაქით
პირველი, რაც გონებაში მოდის, არის გუშინდელი კარტოფილისგან მომზადება არის შემწვარი კარტოფილი სხვა პროდუქტებით. მაგრამ გუშინ კარტოფილის კერძი არ არის მხოლოდ ეს ვარიანტი. შეგიძლიათ საზ, გამოაცხვოთ სადღესასწაულო სადილი, მოხარშოთ გემრიელი მეორე კერძი, როგორც ქვემოთ მოცემულია.
გამომცხვარი კარტოფილი ყველით:
შემადგენლობა:
- მოხარშული კარტოფილი - 275 გ
- კარაქი - 65 გ
- მყარი ყველი - 225 გ
- მწვანეები
- მარილი.
კერძისთვის დაგჭირდებათ კონტეინერი, რომელიც დამზადებულია პლასტმასის ან ლითონისგან. კარტოფილის ფორმა შეიძლება იყოს ნებისმიერი, როგორც მართკუთხა, ასევე მრგვალი.
მომზადება:
- პირველი, გაათბეთ ღუმელი 220 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. გადაიტანეთ კარტოფილი, გადააქციეთ იგი დაფქულ კარტოფილში.
- ახლა ჩამოიყვანეთ კოვზი დაფქული კარტოფილის ჩამოსხმაში. შეაჩერე იგი, ფრთხილად განათავსე საცხობ ფირფიტაზე.
- თავზე პატარა ხვრელის გაკეთების შემდეგ, მოათავსეთ ზეთი, მწვანილი იქ და გახეხეთ ყველი თავზე.
- მკვეთრი პროდუქტების მოყვარულთათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიორი, წითელი წიწაკა.
- ახლა გააგზავნეთ ფურცელი კარტოფილით ღუმელში, 10 წუთის განმავლობაში. რის შემდეგაც, მიკროტალღურ ღუმელში გააჩერეთ გრილზე. ასე რომ, ყველი და კარტოფილი მოყავისფროა.
გუშინ პატარა კარტოფილი - რეცეპტი
შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი ლანჩი ან საუზმე პატარა ახალგაზრდა კარტოფილისგან. გუშინ კარტოფილის კერძი მიიღებს მეორე სიცოცხლეს, თუ მას პანელში გახეხავთ. ოდნავ გამოიყურება ჩაშუშული კარტოფილისკენ, როდესაც ტაფა დახურულია სახურავით.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 225 გ
- კვერცხები - 3 ცალი.
- thyme - 15 გ
- კარაქი - 85 გ
- მარილი.
მომზადება:
- მოხარშული კარტოფილი ნახევარში გაჭრა. შემდეგ კარტოფილი მოათავსეთ გაცხელებულ პანში.
- დაასხით დასრულებული კომპოზიცია thyme, მარილი. და კარტოფილს შორის თანაბრად განათავსეთ ზეთი (ნაღები).
- ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის.
- გახეხეთ კარტოფილი ყველა მხრიდან, შემდეგ კვერცხს ჩანგლით სცემეს და დაასხით პანში.
- დახურეთ კონტეინერი სახურავით და დაუშვით ყველაფერი დაბალ სითბოზე. საბოლოო ჯამში, თქვენ შეგიძლიათ დაასხით მზა კერძი მცენარეებით.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: კარტოფილის მოგება დაუყოვნებლივ სალათით, ცალკე კერძის მსგავსად, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ, როგორც მეორე კერძი ძეხვის, ქათმის და ა.შ. გუშინდელი კარტოფილის ასეთი კერძი მარტივად შეიძლება მოხარშოთ ნელა გაზქურაში.
კერძები გუშინდელი კარტოფილის ღუმელში
ღუმელში, გუშინდელი კარტოფილის კერძი განსაკუთრებით გემრიელი აღმოჩნდება, რადგან ეს იქნება პროდუქციის მთელი ნაზავი. კარტოფილი ლორით, ბოსტნეულით საცხობი ქაღალდზე გახვეული იქნება სადღესასწაულო მაგიდის საუკეთესო დეკორაცია. შემდეგი, იხილეთ ასეთი კარტოფილის რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 275 გ
- vetshchina - 125 გ
- პომიდორი - 175 გ
- ხახვი - 75 გ
- დილ, ოხრახუში
- ნიორი - 25 გ
- მარილი
- სურნელოვანი და შავი პილპილი
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება:
- მოამზადეთ საცხობი ქაღალდი, ამისათვის, გაჭრა იგი ოთხკუთხედებით. ზომები 30 -დან 50 -მდე. ერთი ფოთოლი გადადის პროდუქტის ერთ ნაწილზე.
- შეზეთეთ ფურცელი ღუმელიდან. ამის წყალობით, ოთხკუთხედები ბოლოში არ გამოდიან. კარტოფილი დაჭრილი ნაჭრებად.
- საცხობი ქაღალდის ფოთლის ერთ მხარეს, განათავსეთ კარტოფილის ნაჭრები.
- გაიარეთ ნიორი პრესაში. დაჭრილი მწვანილი დანით. შეუთავსეთ ეს კომპოზიცია კონტეინერში, ამისათვის შეურიეთ ეს ყველაფერი მარილთან.
- შემდეგი, გაჭერით ხახვი კუბურებით, მოაყარეთ მწვანილი მარილი კარტოფილში და ხახვის თავზე.
- გაჭრა ლორი ნაჭრებად. თუ არა ლორი, მაშინ ამის ნაცვლად გაჭრა ძეხვი "ვარენკა", ან მოხარშული მკერდი. ნაჭრები კარტოფილში ჩადეთ.
- შემდეგ, გაჭრა პომიდორი წრეებში, ჩადეთ იგი ლორიში.
- საცხობი ქაღალდის ოთხკუთხედი გადაქცეულია კონვერტით, შემდეგ გამომცხვარ ღუმელში, გაცხელებულია 220 გრადუსამდე, გამომცხვარია დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
ახლა ყველაფერი მზად არის, გამოდის სწრაფი, გემრიელი კერძი სადღესასწაულო მაგიდისთვის.
კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - ესპანური ტორტლია
მოამზადეთ ინგრედიენტები:
- კარტოფილი - 375 გ
- კვერცხები - 4 ცალი.
- ხახვი - 1 პატარა ხახვი
- მარილი
- პაპრიკა - 9 გ
- მზესუმზირის ზეთი.
მომზადება:
- მოხარშული კარტოფილი გუშინ წრეებში იჭრება. მათი სისქე იგივე უნდა იყოს.
- დაარღვიე ყველა კვერცხი ერთ კონტეინერში, შემდეგ კი ყველაფერი ჩანგლით გახეხეთ.
- დაასხით ზეთები პანში და გაათბეთ, განათავსეთ კარტოფილი, გახეხეთ. აურიეთ, გადააბრუნეთ. მოდით, კარტოფილის წრეები დაფარული იყოს მსუბუქი ქერქით. მარილი, გაწურეთ პაპრიკასთან.
- და ზემოდან, დაასხით ყველაფერი კვერცხში.
- როდესაც კვერცხები იწყებენ გააზრებას, მაშინ უნდა იყოს ჩამოყალიბებული რგოლებით დაჭრილი ხახვი ან ნახევარი რგოლები.
- დაფარეთ ტაფა სახურავით, შემდეგ ცეცხლი სუსტი გახადეთ, კვერცხები მოამზადეთ.
- ახლა ჩვენ დაფარავს ერთადერთ ფირფიტას ტორტილასთან, და გადავაქციოთ იგი, შემდეგ კი ფირფიტიდან პანამდე. მოდით, ახლა შემწვარი იყოს, დარწმუნდით, რომ მშვილდი არ იწვის. მნიშვნელოვანია ნამცხვრის გახეხვა.
როგორც ხედავთ, ის რეცეპტები, რომლებიც ზემოთ აღწერილია, არ საჭიროებს სპეციალურ დროს ან ფულს. საკმარისია გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია და თქვენი უნარი.
კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - აკორდეონი ბეკონთან
შემადგენლობა:
- მთელი კარტოფილი - 85 გ
- მკერდი - 55 გ
- სანელებლები ხორცისთვის - 12 გ
- სტაფილო - 25 გ
- მწვანილი, მარილი.
მომზადება:
- პირველ რიგში, აუცილებელია ღუმელის ჩართვა ისე, რომ იგი ათბობს 220 გრადუსამდე.
- კარტოფილი მოჭრილი იმავე ნაჭრებით, ჩადეთ ფურცელზე. მოჭრილი მკერდი ან ლარდი ნაჭრებით.
- ცხიმის ყველა ნაჭერი მონაცვლეობით განათავსეთ შემდეგი თანმიმდევრობით: კარტოფილი, ცხიმი და ასე ბოლომდე.
- დაასხით ყველაფერი მარილით თავზე, დაამატეთ სანელებლები.
- გახეხეთ სტაფილო ან პრობლემა. ამის წყალობით, კერძი გახდება ლამაზი და მადის მისაღებად.
- Bake უკეთესია, ვიდრე 25 წუთი.
მეორე კერძის მომზადებისას, შემდეგ მიირთვით ბოსტნეულის სალათით, ან ცალკე. თქვენ მიიღებთ მშვენიერ გულწრფელ ლანჩს.
კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - კროკეტები სახლისთვის
გუშინ კარტოფილის კერძი შეიძლება გამოიყურებოდეს ორიგინალური. და არავინ ვერ გაიცნობს, რომ ეს იყო გუშინდელი კარტოფილი ფორმაში ან უბრალოდ მოხარშული. კროკეტები დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას შვებულებაში და მოსწონთ სტუმრებიც კი დელიკატური გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 225 გ
- კრემის ყველი - 125 გ
- კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
- არაქისი შემწვარი სახლში - 75 გ
- მარცვლები
- nutmeg - 25 გ
- წიწაკა
- მარილი
- მყარი ყველი - 125 გ.
მომზადება:
- კარტოფილით მდნარი რბილი ყველი უნდა გახეხოს ღრმა კონტეინერში.
- დასრულებული კონტეინერის შემდეგ, დაამატეთ რამდენიმე თხილის კაკალი.
- წიწაკის ნაზავი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნიგვზის ნაყენი.
- კვერცხის დაჭერით კონტეინერში გაიყვანეთ, აურიეთ. ახლა სცადეთ მარილი. თუ ყველი უკვე მარილიანია, მაშინ მარილი საერთოდ არ არის.
- გახეხეთ შემწვარი არაქისი ბლენდერით. გახეხეთ ყველი გრატზე, ახლა შეურიეთ ყველი და არაქისი.
- კარტოფილის მასიდან, შექმენით პატარა ბურთები. ახლა გააფართოვოს crockets panning.
- მოამზადეთ ლითონის ფურცელი საცხობი. მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი იქ, განათავსეთ ყველა ხრაშუნა თავზე.
- გაათბეთ ღუმელი ორასი გრადუსამდე. განათავსეთ ფურცელი იქ. ოცი წუთის შემდეგ, გამოცხობა მზად იქნება.
გემრიელია, თუ ემსახურებით ხრაშუნებს გარკვეული სოუსით. ალბათ ეს წავა ამ ყველის ან არაჟნის ვარიანტისთვის.
კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - ნოკკი
თუ პატარა კარტოფილი ხვალინდელი დღისთვის რჩება, მაგრამ ამ ფორმაში უკვე არ არსებობს სურვილი, მაშინ გუშინ კარტოფილის ასეთი კერძი, მაგალითად, ნიოკკი შესანიშნავია საუზმეზე მთელი ოჯახისთვის. კარგია, თუ კარტოფილი სქელია, არა რბილი დაფქული კარტოფილი. ეს იდეალურია ნოკისთვის.
შემადგენლობა:
- დაფქული კარტოფილი გუშინ - 975 გ
- ფქვილი - 125 გ
- ძეხვი - 325 გ
- მყარი ყველი - 65 გ
- მცენარეული ზეთი - 25 მლ.
- დაბალი -ცხიმი კარაქი - 25 გ
- შავი პილპილი, მარილი
- სურნელოვანი მწვანილი.
მომზადება:
- გუშინ, დაასხით ფქვილი. არასასურველია პროდუქტის მარილი, მაგრამ ის არ დააზარალებს წიწაკას.
- შეურიეთ დასრულებული ნარევი და knead. ის სქელი აღმოჩნდება.
- ახლა სუფრაზე ცომი განათავსეთ ფქვილით, გააფართოვეთ ისე, რომ ძეხვი გამოიყურებოდეს.
- ისე, რომ მზა პროდუქტი არ არის მყარი, ნუ ერევა კარტოფილში ბევრი ფქვილი.
- ახლა ცეცხლზე წყალი ჩადეთ, დაელოდეთ სანამ არ მოხდება. ძეხვი დაჭრილი ნაჭრებად და მიეცით ბალიშების ფორმა.
- მოხარშეთ ისინი დამარილებულ წყალში. უბრალოდ კარგად აურიეთ წყალი. ეს ბალიშები მზად იქნება, როდესაც ისინი ზედაპირზე მივიდნენ.
- აიღეთ ნიოკკი დახრილი კოვზით ცალკე ფირფიტაზე.
- ახლა ჩაასხით მცენარეული ზეთი და ნაღები ტაფაში. როდესაც ტაფა ათბობს, გახეხეთ ძეხვი დაჭრილი იქ ნაჭრებით. ამისათვის ხუთი წუთი საკმარისია.
- შემდეგი, მოამზადეთ საცხობი კერძი. გაგზავნეთ მოხარშული ნოკკი იქ. შემდეგ ძეხვი ჩადეთ იქ. დაამატეთ მწვანილი არომატისთვის, გახეხეთ გახეხილი ნედლეულით. გამოაცხვეთ ყველაფერს ღუმელში ასი ოთხმოცი გრადუსით ტემპერატურაზე.
თხუთმეტი წუთი საკმარისია საცხობი პროცესისთვის.
კერძები გუშინდელი კარტოფილისგან - კოტლეტები sprats
კარტოფილისგან წინასწარ შედუღებული, შეგიძლიათ მოხარშოთ გემრიელი კოტლეტები. გუშინ კარტოფილის ძალიან მორწყული კერძი არის ხორცის ჭურჭელი დაკონსერვებული საქონლით, უფრო ზუსტად: sprats.
შემადგენლობა:
- მოხარშული კარტოფილი - 550 გ
- sprats - 1 ქილა
- კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
- ფქვილი - 35 გ
- სანელებლები და მარილი
- კრეკერი მოსაწყობად.
მომზადება:
- აიღეთ დაფქული კარტოფილი, მოათავსეთ ღრმა კონტეინერში.
- შემდეგი, გახსენით sprat- ის ქილა და გახსენით ჩანგლით. გაიყვანეთ ერთი ქათმის კვერცხი იქ.
- სანელებლებისა და მარილის დამატების შემდეგ, ცოტა ფქვილი.
- ფრთხილად შეურიეთ ინგრედიენტები. კოტლეტების ფორმის შემდეგ.
- სანამ მათ ტაფაში მოათავსებთ, გააკეთეთ მრგვალი კოტლეტები და გააფართოვეთ კრეკერები.
- შემდეგი, ის რჩება მათი გახვევა, სანამ ქერქი არ მიიღება.
ყველა მეორე კერძი მზად არის.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ:უფრო სასიამოვნო გემოვნების მიცემის სიგრძე შეგიძლიათ დაამატოთ სოუსი კოტლეტებში. აქ შეგიძლიათ მოემსახუროთ პომიდორი, ნაღები და ა.შ.
თქვენ კვლავ შეგიძლიათ ნახოთ სტატიები ჩვენს პორტალზე ჩვენს პორტალზე:
- როგორ გავათბოთ დაფქული კარტოფილი?
- კარტოფილის სახამებლისგან;
- კარტოფილის დიკები ხორცით;
- Zrazy კარტოფილი, თევზი, წიწიბურა, ბრინჯი;
- როგორ მოვამზადოთ ბლინები?
ვიდეო: რა უნდა საზიო კარტოფილიდან?
