პრიზები ხორცი, კარტოფილი, თევზი, წიწიბურა, ბრინჯი, სტაფილო: რეცეპტები ფოტოებით. გემრიელი შევსება ზღაპრისთვის

როგორ გავაკეთოთ zrazy სხვადასხვა minced ხორცისა და ფილისგან? ამაზე ვისაუბრებთ შემოთავაზებულ სტატიაში?

ან ლიტვური, ან ბელორუსული, ან სხვისი ეროვნული კერძი, მიუხედავად წარმოშობისა, არის მე -14 საუკუნიდან კერძის ფესვები. სამზარეულოს მრავალფეროვანი ვარიანტების გამო, მას ჯერ კიდევ აქვს წარმატება პროფესიონალურ მზარეულებსა და საშინაო მზარეულებში.

ხორცი zrazy კვერცხით კარაქში ან მზესუმზირის ზეთში: რეცეპტი ღუმელში

მიწის ნაკვეთი:

• ორი კილოგრამი რბილობი ღორის ხორცი და ნახევარი კილოგრამი ფენა ნაჭრებად იჭრება
• ჩვენ ვატარებთ ხორცის საფქვავს ორ ხახვის თავთან ერთად
• გემოვნებით დაამატეთ 2 უმი კვერცხი, მარილი და პილპილი
• Აურიეთ კარგად

შევსება:

• ორი მოხარშული კვერცხი უხეშ გრატზე
• დაამატეთ დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი კარაქი
• ჩვენ წოვს
• Აურიეთ კარგად
• იარაღი minced ხორცი tortilla- ს სახით განაწილებულია თქვენი ხელის პალმში
• განათავსეთ პატარა შევსება ცენტრში
• ჩვენ მკვრივი კოტლეტი გამოვიყენეთ
• ჩვენ გამოვიყენეთ საცხობი ფურცელზე, რომელიც მზესუმზირის ზეთით არის გაწყობილი
• ჩვენ ღუმელში ჩავდოთ 30 წუთის განმავლობაში საცხობი. ტემპერატურა 200 გრადუსამდე
• ნახევარი საათის შემდეგ ჩვენ გამოვიღებთ
• თითოეულ ზონას დავაყენეთ მზა მდოგვის კოვზი. ამ ნაწილს მხოლოდ 5-6 სუფრის კოვზი დასჭირდება
• ჩვენ 15 წუთის განმავლობაში ვაგზავნით ღუმელში
• დაახლოებით 5 წუთი, სანამ მოხარშული, ჩვენ თითოეულ კოტლეტზე დავაყენეთ ყველის პლასტმასის მიხედვით. რომლის საერთო მოცულობაა დაახლოებით 200 გრამი
• მიირთვით კარტოფილის პიურესთან ერთად

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ხორცი zrazy?

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის zrazes ქათმის ღუმელში და პანში კარაქში?

• ხუთი მოხარშული კარტოფილის ტუბერი კარგად არის გაჟღენთილი პიურეს მდგომარეობაში
• დაამატეთ ერთი კვერცხი და ნაყინი მარილი
• კარგად სცემეს minced ხორცი
• წვრილად დაჭერით ერთი პატარა ქათმის მკერდის ფილე
• 10-15 ზეთისხილი ძვლების გარეშე იყოფა პატარა ნაჭრებად
• 100 გრამი ყველი კარგად არის
• შეუთავსეთ ყველი, ზეთისხილი და ქათამი
• მარილი შევსება
• ჩვენ ვავსებთ მაიონეზის სუფრის კოვზს
• შედეგად მიღებული კარტოფილის minced ხორციდან, ჩვენ ვაკეთებთ პატარა ნამცხვრებს
• შეავსეთ შევსება
• ჩვენ კარგად დატბორა zrazes
• შემწვარი ოქროს ქერქით მზესუმზირის ზეთში, არ მოუტანს მას მზადყოფნის დასრულებას
• შებოლილ საცხობ ფირფიტაზე, ჩვენ გამოვყავით ნახევრად დაფარული კოტლეტები
• 30 წუთის განმავლობაში მზადყოფნას ვიღებთ ღუმელში, 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე
• მიირთვით არაჟანი ან მაიონეზით

ასეთი Zrazy არის ძალიან წვნიანი და არომატული, აქვს ძალიან ორიგინალური გემო. ვინაიდან, ნედლეული ქათმის mince იძლევა დამატებით წვენს, რომელიც, როდესაც გამოცხობა, გაჟღენთილია თითოეული კოტლეტით.

ხორცის რეცეპტი კვერცხით და სხვა შევსებით კარაქით

სრული მზადყოფნისთვის, 20 წუთი გამოცხობა საკმარისია. გემო უფრო ნაზი ხდება. და მრავალფეროვანი საკვები ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს მწყერის კვერცხებში, ამ ვარიანტს ძალიან სასარგებლო გახდის.
ასე რომ, მზა პროდუქტის სამი ნაწილი დასჭირდება:

• 600 გრამი შერეული minced ხორცი (2/3 საქონლის ხორცი, 1/3 ღორის ხორცი)
• 1 ახალი ხახვის თავი
• თეთრი პურის ნაჭერი
• 1 ახალი ქათმის კვერცხი
• 15-20 მოხარშული მწყერის კვერცხები
• სანელებლები და მარილი გემოვნებით
• დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნამსხვრევები პურიდან გადახრილი ხორცის წვეთოვანი ხორცით (თქვენ შეგიძლიათ გადაახვიოთ ყველაფერი ერთად ხორცის საფქვავი)
• აურიეთ ქათმის კვერცხი, მარილი და პილპილი
• კარგად გახეხეთ ყველაფერი
• ჩვენ ვამზადებთ ორ ნამცხვარს minced ხორცისგან
• მათ შორის მოხარშული მწყერის კვერცხი დავაყენეთ
• ჩვენ ერთმანეთთან ერთად ვჭრით ნახევარ ნაწილს კოტლეტის ფორმაში
• ჩვენ გავავრცელეთ საცხობი ფურცელზე
• ჩვენ ვამზადებთ 20-25 წუთის განმავლობაში ღუმელში, გაცხელებულია 200 გრადუსამდე
• თუ სასურველია, შეგიძლიათ ტაფაში ფრაგმენტი

• ხახვი შემწვარი
• დაჭრილი მწვანე ხახვი
• შემწვარი სოკო
• Კარგი ყველი
• ახალი ან შემწვარი კომბოსტო
• Მოხარშული ბრინჯი
• და მრავალი სხვა, მრავალი სხვა ვარიანტი

ვიდეო: ხორცი zrazes სხვადასხვა შევსებით

თევზი დაჭრილი zrazes მზესუმზირის ზეთში, რეცეპტი

• გახეხეთ წვრილად დაჭრილი ხახვის თავი
• აურიეთ ორი დაჭრილი ციცაბო კვერცხით, ნივრის დაჭრილი კბილი, მარილიანი მარილი
  მიწის ნაკვეთი:
• 500 გრამი თევზის ფილე, 50 გრამი ბეკონი და 2 ცალი თეთრი პური, ხორცის საფქვავში არის გადახრილი
• დაამატეთ 1 უმი კვერცხი
• Მარილი წიწაკა
• ინტენსიურად აურიეთ
• ჩვენ ვქმნით mince ნამცხვრებს
• განათავსეთ შევსება ცენტრში
• ჩვენ კარგად ვჭრით კიდეებს
• ჩვენ ჩამოვფრინდებით zrazes whipped ყველის კვერცხში
• პანიკა დაბზარული კუბებში
• შემწვარი მცენარეული ზეთით
• მიირთვით, კარტოფილის დაფქული კარტოფილი და მწვანე ბარდა

Zrazy კვერცხებითა და სოკოთი მზესუმზირის ზეთში, რეცეპტი

• გლუვი ხახვი თავი და თავი მოაყარეთ
• ნედლი კარტოფილის გრეიტერის ერთი მილები
• 500 გრამი minced ხორცით, ჩვენ დავაყენეთ შემწვარი ხახვი, გახეხილი კარტოფილი, 2 კბილი დაჭრილი ნიორი, ერთი კვერცხი, სუფრის კოვზი რძე, მარილი, პილპილი
• დაასხით minced ხორცი
• გაჭრა 100 გრამი ახალი სოკო და ფრაი
• დაჭერით ერთი მოხარშული კვერცხი
• შეუთავსეთ სოკო და კვერცხი, შეავსეთ სუფრის კოვზი კოვზი არაჟანით
• სამი 50 გრამი მყარი ყველი
• შეუთავსეთ 50 გრამი დაჭრილი კაკლისა და სუფრის კოვზ ფქვილს
• დაასხით ეს ნარევი თანაბრად დაფაზე
• ჩვენ ვამზადებთ ნამცხვრებს minced ხორცისგან და ვაყენებთ კაკლის პანელს
• შეავსეთ შევსება
• ჩვენ კოტლეტი დავაყენეთ
• ჩვენ ყველა მხრიდან პანიკაში ვტრიალებთ
• შემწვარი მზესუმზირის ზეთში

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის zrazes კომბოსტო, minced ხორცი მზესუმზირის ზეთის რეცეპტში

• ჩვენ ექვსი მოხარშული კარტოფილი ვაქცევთ დაფქულ კარტოფილს
• დაამატეთ სუფრის კოვზი სახამებელი, ცოტა მარილი
• შეურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება
• წვრილად დაჭრილი ხახვის ორი თავების შემწვარი მზესუმზირის ზეთში, სანამ გამჭვირვალე სანამ
• დაამატეთ 200 გრამი დამსხვრეული ახალი კომბოსტო
• მარილი გემოვნებით
• Stew to მზადყოფნა
  ჩვენ ვქმნით zrazes კარტოფილის minced ხორციდან, გაცივებული შევსებით
• ჩვენ ვისურვებთ, თუ სასურველია კრეკერებში
• მოაყარეთ მოყვარულთა მზესუმზირის მოყვარულთათვის, რომ უფრო ნალექი ჭამონ კარტოფილის zrazes minced ხორცით:
• შემწვარი 350 გრამი ნებისმიერი ხორცი მზესუმზირის ზეთში
• დაამატეთ ერთი წვრილად დაჭრილი ხახვის თავი, ნახევარი გახეხილი სტაფილო, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით
• გააჩერეთ ღუმელი, სანამ ისინი მზად არ იქნებიან
• გრილი
• 12 მოხარშული ტუბის კარტოფილის მომზადება
• დაამატეთ ერთი უმი კვერცხი და 3 სუფრის კოვზი ფქვილი
• კარგად სცემეს
• სქელი მკვრივი მასა უნდა აღმოჩნდეს
• საიდანაც ჩვენ ვქმნით ნაწილების ბურთებს
• მათგან ჩვენ ვაკეთებთ პატარა სისქის ნამცხვრებს
• შეავსეთ შევსება შუაში
• ჩვენ ვაფასებთ zrazes
• ჩვენ კრუნჩხვებში ჩავარდნა
• ჩვენ ვამზადებთ ორმაგად შემწვარი მზესუმზირის ზეთში

ვიდეო: კარტოფილი minced ხორცით

ვიდეო: კარტოფილი zrazy ერთად კომბოსტო

კარტოფილის რეცეპტი ქათმის კარაქში

შეცვალეთ არა მხოლოდ შევსება, არამედ კარტოფილის ცომის რეცეპტიც, შეგიძლიათ მიიღოთ ეს ძალიან პიკანტური არაჩვეულებრივი კოტლეტები:

• მოხარშეთ ხუთი კარტოფილი "უნიფორმაში", ცოტათი წოვს
• წმენდა
• გრილი
• ჩვენ რუბლს
• დაამატეთ მას 150 გრამი გახეხილი ყველი და ჩუმად დაჭრილი კამა
• თუ ცომი თხევადია, დაამატეთ პატარა სახამებელი
• ფრთხილად დააკაკუნეთ მასა
• შეწვით ნახევარი კილოგრამი ქათმის ფილე, რომელიც მცენარეულ ზეთშია დაჭრილი
• დაამატეთ მარილი, პილპილი და საყვარელი სანელებლები
• გრილი
• ჩვენ სკულპტირებით zrazes, ფრაგმენტული კარტოფილის მასის ფრაგმენტს თქვენი ხელის პალმზე
• დაამატეთ ქათმის შევსება
• ჩვენ ვქმნით ბურთებს ან კოტლეტებს
• ჯერ ვთბირებით კვერცხში (1-2 ცალი), შემდეგ ფქვილში
• ფრაის ორივე მხრიდან კარაქში
• მიირთვით ახალი ბოსტნეულით, მცენარეებით ასხურეთ

სტაფილო კარაქში, რეცეპტში

• ოთხი ცალი სუფთა სტაფილო რუბლს შეადგენს
• ჩაწერეთ სუფრის კოვზი რძე და კარაქი
• ხუთი წუთით ადრე, თხელი ნაკადი, დაასხით 1,5 სუფრის კოვზი სემოლინა, მუდმივად აურიეთ
• გრილი
• დაამატეთ ერთი უმი კვერცხი
• Აურიეთ კარგად
• ჩვენ ვქმნით ნამცხვრებს
• თითოეულ ნამცხვარზე, ჩვენ დავაყენეთ ოდნავ შევსება, რომელიც მომზადებულია 4 სუფრის კოვზი გაბრწყინებული ხაჭოსა და ჩაის კოვზი შაქრისგან
• ჩვენ კოტლეტებს ვაკეთებთ, საფუძვლიანად ვმალავთ შიგთავსს შინაგანად
• ჩვენ ფქვილს ვშორდებით zrazy
• ჩვენ გავავრცელეთ საცხობი ფურცელზე
• ჩვენ გავაუმჯობესებთ თითოეულ კოტლეტს არაჟანით (1/2 სუფრის კოვზი)
• ჩვენ ვიღებთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსიან ტემპერატურაზე
• მიირთვით, უხვად დაასხით არაჟანი
• თუ გსურთ შევსების დივერსიფიკაცია, შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმი

ბრინჯის ზაზები მცენარეულ ზეთში, რეცეპტი

• ადუღეთ 250 გრამი ბრინჯი
• გავლება
• დატოვე ცოტა მშრალი ქაღალდის პირსახოცზე
• იმავდროულად, ფრაის ორი თავი წვრილად დაჭრილი ხახვისა და 400 გრამი ნებისმიერი წვრილი ხორცით
• შევსება მაგარი
• ჩვენ ვაკეთებთ ბრინჯის minced ხორცს, დავამატებთ ერთ უმი კვერცხს და 3 სუფრის კოვზ ფქვილს ბრინჯში
• ჩვენ კარგად ვბრაზდებით
• ჩვენ ვქმნით კოტლეტს ბრინჯისგან, შევსება შიგნით
• კარგად მოათავსე კოტლეტი
• ჩვენ ფქვილს ვშორდებით და კრეკერებს ვუშვებთ
• შემწვარი მცენარეული ზეთით

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა მზესუმზირის ზეთზე, რეცეპტი ფოტოებით

პროდუქტები:

• წიწიბურის მარცვლეულის ჭიქა
• ქათმის ფილე პატარა ნაჭერი.
• ერთი ხახვის თავი
• ერთი უმი და ორი მოხარშული კვერცხი
• რამდენიმე მწვანე ხახვის ბუმბული
• კოვზი კრემი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

• მწვანე ხახვისა და მოხარშული კვერცხების დამახასიათებელი წვრილად დაჭრილი. ცოტათი დაჯექი.
• ჩამოიბანეთ წიწიბურა და ადუღეთ

დაჭრილი ხახვი ბოსტნეულის ზეთში.

• წიწიბურა, ქათმის ფილე და გადასასვლელი ხახვი გადაბმული. შეუთავსეთ უმი კვერცხს, კრემს. ორთქლი და ოდნავ წიწაკა

• სველი ხელებით, ქანდაკების კოტლეტებით. ხორცის განთავსება თქვენი პალმში, ბლინი კვერცხის კვერცხებზე. ჩვენ ისე ვხვდებით, რომ შევსება შიგნით არის

• ფრაის ნახევრადით დაფარული პროდუქტები ორივე მხრიდან მცენარეულ ზეთში

გემრიელი zrazes prunes- ით კარაქში

• წვრილად გახეხეთ ორი ხახვის თავი
• შემწვარი კარაქში
• ჩვენ ვაერთიანებთ 60 გრამი გარეცხილი და დაჭრილი prunes ძვლების გარეშე, დაჭრილი ნიორი, 50 გრამი გახეხილი ყველი, კოვზი კრემი
• ცოტათი დაჯექი
• Აურიეთ კარგად
• ჩვენ ვაკეთებთ minced ხორცს ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით 300 გრამი ძროხის და 400 გრამი ღორის ხორცით
• ჩვენ მასში ახალ კვერცხს ვწყვეტთ
• ჩვენ ვგზავნით მარილს, წიწაკას გემოვნებით და 2 სუფრის კოვზი კრემი
• ძალიან ფრთხილად სცემეს
• Minced ხორცი გადანაწილებულია ნაწილაკების ბურთებზე
• ჩვენ მათ ვაკოცავთ ბრტყელ ბლინებზე, სისქით არა უმეტეს 1 სმ
• შუა ივსება prunes- ის შინაარსით
• ჩამოყაროს ნახევარში
• ჩვენ კიდეებს ვჭრით
• ჩვენ ფქვილში ვფარავთ
• ჩვენ ორივე მხრიდან კარგ, ცხიმიან კარაქში ადვილად შემწვარი ვარ

Ruse რეცეპტი ნელა გაზქურაში, მზესუმზირის ზეთით

ნებისმიერი ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი, თუ სასურველია, შეიძლება მომზადდეს ნელი გაზქურის შემადგენლობაში.
Ამისთვის :

• ჩართეთ პროგრამა "შემწვარი", ან "გამოცხობა"
• დაასხით პატარა მცენარეული ზეთი თასში
• ჩვენ გამოვყავით მომზადებული ნახევრად დაფარული პროდუქტი
• ფრაის 10 წუთი ერთი მხრიდან, მეორე კი
• შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჭიქა კრემი და გამოიტანოთ დამატებით 10 წუთი ხუფების დახურვის გარეშე

შევსება

• შემწვარი ტრამპოლინები და სოკოები კამათელზე კუბურებში
• მოხარშული ბრინჯი ქათმის ღვიძლით
• შემწვარი ხახვი და სტაფილო მოხარშული მარცვლეულით
• გახეხილი ყველი შერეულია ძროხის ზეთით და დაჭრილი ოხრახუშით ან სხვა საყვარელი მწვანილით
  იგივე შევსება შესაფერისია კარტოფილის, ბრინჯის და წიწიბურისთვის.

სტაფილოების სტაფილო შეიძლება შევსდეს:

• მრავალფეროვანი კაკლის ჯიშები ნებისმიერი ხმელი ხილით
• გახეხილი ვაშლი არომატული დარიჩინით, ვანილი
• შემწვარი ხახვი მარილიანი და ახალი სოკოებით
• ღვიძლი, ხახვით გადახურული
• საბურავებით მოხარშული კვერცხები ზედმეტად ხახვი ხახვით ...

Zrazy - კერძი, რომლის მომზადებაში ფანტაზიების ზღვარი არ არსებობს.
მცირე ცვლილება შევსების ან minced ხორცის რეცეპტში და კერძი იძენს სრულიად განსხვავებულ გემოს.

ვიდეო: გემრიელი zrazes