Le migliori ricette per la torta di mele di soffio, sabbia, inondazione, cottage, lievito, magra, crema pasticcera. Come cucinare l'impasto, il ripieno di mele e una crema per una torta di mele da casa?

Questo articolo ti rivelerà i segreti di deliziose torte che possono essere facilmente cotte. Per fare ciò, non avrai bisogno di ingredienti "complessi" e per favore, per favore, per favore i cari con deliziosi dessert.

Deliziosa torta di mele: una ricetta semplice e rapida su kefir in fretta con una foto passo dopo passo

Le ricette di deliziosi dessert "Home" con mele possono vantarsi di ogni casalinga. Le mele completano perfettamente qualsiasi impasto e con esso danno un sapore delicato e succoso alla cottura. Se non hai ancora trovato la ricetta perfetta, usa il segreto di una rapida torta semplice su kefir.

• Farina-300-330 g. (Assicurati di setacciare: questa è la chiave per un impasto lussureggiante).
• Kefir-200-220 ml. (Puoi usarne qualsiasi, ma meglio del contenuto di grassi elevati).
• zucchero - Concentrati sulla dolcezza preferita dei pasticcini.
• Uova -2-3 PC. (grande pollo, preferibilmente a casa).
• Olio - per occhio (vedi la consistenza dell'impasto).
• Mela - Alcuni PC.
• Lievito in polvere - 1 imballaggio (può essere sostituito con soda di Gashiy).

Preparazione:

• È consigliabile battere le proteine \u200b\u200bseparatamente dai tuorli e solo poi combinare insieme.
• Versare lo zucchero e versare il kefir per la massa uovo montata in piccole porzioni.
• Versare la farina in piccole parti (è possibile mescolare con il lievito).
• Per cuocere, selezionare il modulo, pre -formarlo con olio.
• Riempi il modulo con l'impasto. La mela deve essere pulita dalla parte del seme (rimuovere la pelle o meno - se lo si desidera), diffondere la mela sopra l'impasto con le fette, dovrebbe "affogare" nell'impasto.
• Time di cottura stimato-40-45 minuti a una temperatura di 190-200 gradi.

Livello di torta di mela inferiore: una ricetta per l'impasto e il ripieno

La combinazione di mele e ricotta è incredibilmente successo e tenera. Insieme, questi due ingredienti danno sensazioni di gusto indimenticabili. La torta è preparata in modo molto semplice e, soprattutto, rapidamente.

Avrai bisogno:

• Furina-230-240 (Full, puoi con una diapositiva: vedere la consistenza dell'impasto).
• Olio -1 pacchetto in 200 (180-190 nell'impasto e circa 10 g sul lubrificante della forma).
• zucchero - La quantità esclusivamente nel gusto (circa 0,5 tazze).
• Calco di imbarco - 2 pacchetti (piccoli)
• Mele -4-5 pezzi. (a seconda delle dimensioni del frutto)
• Fiocchi di latte -450-500 g (qualsiasi contenuto di grassi, migliore dell'alto 5%).
• Uovo -1-2 PC. (a seconda delle dimensioni)

Preparazione:

• Il formaggio cottage dovrebbe essere macinato attraverso un setaccio in modo che diventi fine. Per evitare lavori inutili, puoi acquistare in anticipo la massa del formaggio cottage senza additivi a gusto.
• Il formaggio cottage viene versato in una ciotola in cui dovrebbe essere battuto con un grande uovo (o due, se c'è un sacco di ricotta ed è asciutto), aggiungi lo zucchero. Dovresti ottenere una massa di cagliata di una consistenza morbida.
• La mela dovrebbe essere pulita dalla buccia e grattugiata su una grattugia grossolana, rimandarla.
• Grattare l'olio (congelato) su una grattugia grossolana in una ciotola separata, aggiungere zucchero e aggiungere la farina, impastare l'impasto con le mani, che poi si distende con uno strato uniforme sul fondo della forma (esattamente metà della parte) .
• Oltre all'impasto, la mela grattugiata dovrebbe essere posata in uno strato uniforme, cosparso leggermente di zucchero (se lo si desidera).
• Una massa morbida di cagliata è posizionata sopra la mela
• La seconda parte dell'impasto si strofina su una grattugia e le briciole spruzzano sopra la massa della cagliata.
• La torta viene cotta per molto tempo, circa 1 ora a una temperatura di 190-200 gradi.

Torta senza sabbia con marmellata di mele: ricetta nel forno

La torta di sabbia è un delizioso dessert croccante con un dolce riempimento di marmellata di mele. Dovresti scegliere marmellata spessa, non fette.

Avrai bisogno:

• Farina -450-500 g. (Necessariamente setacciato)
• zucchero -0,5-1 tazze (a seconda della dolcezza preferita).
• Differenza (può essere sostituito con margarina) - 1 imballaggio (pesa 200 g)
• Uovo - 2 pezzi. (preferibilmente usare la casa)
• Cuocere in polvere per te da cuocere - 2 pacchetti
• Panna acida -2-3 cucchiai. (A seconda del contenuto di grassi, è meglio aggiungere grasso).

Preparazione:

• Lo spread dovrebbe essere messo in anticipo nel congelatore.
• L'uovo viene separato e battuto in parti separate (tuorli e proteine) con zucchero, quindi miscelato.
• Aggiungi zucchero, panna acida, lievito alla massa dell'uovo
• Una diffusione congelata dovrebbe essere strofinata su una grattugia grossolana, aggiungi alla massa.
• Versando lentamente la farina in piccole parti, impastare l'impasto.
• L'impasto risultante dovrebbe essere diviso in due parti e una per un po 'viene rimossa nel congelatore.
• La seconda parte è coperta da una forma uniforme, uno strato di marmellata di mela o marmellata spessa è posizionato sopra.
• La seconda parte (Frozen) prova su una grattugia culinaria nella briciola.
• Questo bambino dovrebbe cospargere uno strato di marmellata e inviare la forma al forno per 40 minuti. La temperatura dovrebbe essere media, 190-200 gradi.

Tart Tart Tart Tart French: Ricetta del caramello

Interessante: Tart "Taten" ha una storia molto divertente. Le sorelle di Taten avevano la loro pensione, dove ricevevano e nutrivano gli ospiti. Una sera, la cucina fallì, in particolare, una torta di mele: le mele dal basso iniziarono a bruciare. E poi le sorelle decisero di girare la torta in modo che il ripieno fosse dall'alto. Da allora, Tart Taten è stata una delle torte di mele più popolari.

Avrai bisogno:

• Farina - 1 tazza di un altro 1/3 (vedi la consistenza in modo che l'impasto non sia né liquido né denso).
• Distribuire (o olio) - 1 pacchetto (pesa 200, un piccolo pezzo di mslating per lubrificare la forma).
• Uovo - 1 PC. (Preferibilmente utilizzare fatti in casa)
• zucchero -100-150 g (secondo la dolcezza preferita della torta).
• Mela - 1 kg. (Approssimativamente, concentrati sulle dimensioni della torta).

Preparazione:

• L'olio dovrebbe essere freddo e solido. Taglialo a pezzi e mettilo in un frullatore.
• Versare la farina nel frullatore fino all'orologio e accendere la modalità forte in modo che si mescolino accuratamente.
• Aggiungere lo zucchero e l'uovo, tagliare e impastare manualmente l'impasto.
• Sciogli lo zucchero nella casseruola in modo che si trasformi in caramello.
• Metti le mele tagliate con fette spesse in forma.
• Riempi il caramello delle mele
• In cima, le mele devono essere coperte con uno strato di impasto arrotolato, chiudendo con cura da tutti i lati.
• Metti la torta nel forno a 180-190 gradi e tieniti per 40 minuti. Successivamente, assicurati di raffreddare la torta per 10-15 minuti e solo poi capovolgiti, liberando dal modulo.

Importante: prima di girare la torta, tagliarla con un coltello, separandola dalla forma in modo che possa facilmente rimanere indietro rispetto.

Classica torta di mele americane: ricetta

Avrai bisogno:

• Farina -500-600 g (setaccio, puoi due volte)
• Acqua pura fredda - Diversi cucchiai.
• Differenza - 1 pacchetto
• zucchero - 120 g. + Sul caramello
• Mela - Alcuni PC.
• Cannella - diversi un pizzico
• Calco di imbarco - 1 pacchetto

Preparazione:

• Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola separata
• La diffusione dovrebbe essere congelata in anticipo, grattugiarla in una miscela secca di ingredienti e dopo un impasto manualmente.
• Prendi l'impasto per un po 'in frigorifero o congelatore.
• Rimuovere l'impasto e dividere in due parti. Rotola uno, sdraiati in forma.
• Oltre allo strato, l'impasto dovrebbe essere messo con fette di mela tritata, cosparsa di zucchero e cannella (se vuoi).
• Rotola la seconda parte dell'impasto, tagliate a strisce, posare le strisce con una maglia su una mela.
• Invia la torta al forno e tienilo lì per 30-40 minuti, la temperatura non dovrebbe essere superiore a 190-200 gradi.

Pie di mela di lievito aperto con marmellata di mele: ricetta

Avrai bisogno:

• Differenza - 1 pacchetto (pesa 200 g.)
• zucchero - 0,5 tazze
• Lievito -1 sacchetto di secco (piccolo in 10-11 g.)
• Latte - 1 tazza (qualsiasi contenuto di grassi)
• Farina - Circa 2 tazze (guarda la consistenza dell'impasto, dovrebbe essere omogeneo: non liquido e non denso).
• Uovo - 1 PC. (preferibilmente fatto in casa)
• Marmellata di mele o marmellata - 1 tazza

Preparazione:

• Il latte dovrebbe essere riscaldato in modo che diventi caldo, ma non caldo.
• Sciogliere lo zucchero e il lievito nel latte, lasciare per 15 minuti in modo che lo lanciassero. Quindi aggiungere l'uovo e mescolare accuratamente.
• L'olio (congelato) deve essere grattugiato e aggiunto alla farina, impastare l'impasto con le mani, aggiungere zucchero e versare gradualmente latte, impastare.
• Dai un po 'il test risultante, coprendolo con un film.
• Dividi l'impasto in due parti: grande e piccolo
• Metti la maggior parte dell'impasto sul fondo della forma, spalma lo strato di marmellata di mela sopra.
• Rotola la piccola parte dell'impasto, taglia le strisce con un coltello, allunga e copri la torta con la presa.
• Cuocere la torta per circa 40-50 minuti a una temperatura di 180-190 gradi.

Deliziosa torta di mele-banana con inondazioni di panna acida: ricetta in una pentola a cottura lenta

Avrai bisogno:

• Farina - 1 tazza con scivolo (farina di sutura per lo splendore della cottura).
• Distribuire o olio -150-170 g.
• Panna acida - 400 g (preferibilmente per scegliere il grasso)
• Acqua pura fredda - Diversi cucchiai.
• Uovo - 1 PC.
• zucchero -100-150 g. (Concentrati sulle tue preferenze).
• Calco di imbarco - 1 borsa
• Mela - 1 grande
• Banana - 1 PC.

Preparazione:

• In una ciotola alta, mescolare farina e olio morbido, avvolgendosi accuratamente con le mani.
• Quindi aggiungere gradualmente acqua e da qualche parte in 100-120 g. Panna acida. Concentrandosi sulla coerenza, impasta l'impasto elastico.
• L'impasto dovrebbe essere lanciato e mettere in una ciotola multicooker in modo che ci siano lati alti.
• Pulisci i frutti (è consigliabile rimuovere la pelle nelle mele) e disporre con cura sul foglio dell'impasto.
• Prepara il riempimento: per questo è necessario mescolare la panna acida rimanente con zucchero e uova.
• Coprire il fluido di panna acido di frutta e accendere la modalità di cottura per 40-60 minuti (a seconda della potenza del multicooker).

Torta di mele con la crema per crema pasticcera più delicata: ricetta

Avrai bisogno dell'impasto-asov:

• Farina -350-370 (assicurati di setacciare lo splendore della cottura).
• Olio - 1 pacchetto (di cui 200 g è leggermente sul lubrificante della forma).
• Uovo - 1 PC. (preferibilmente fatto in casa)
• Panna acida fatica -2-3 cucchiai.
• zucchero -100-150 g. (Secondo le loro preferenze)
• Calco di imbarco - 1 borsa

Dovrai riempire la crema:

• Latte -300-350 ml.
• Uovo - 1 PC.
• Amido (qualsiasi) -2-3 cucchiai.
• zucchero -3-4 cucchiai.

Importante: per il ripieno, usa le mele sbucciate da semi e buccia, avrai bisogno di circa 3-4 frutti.

Preparazione:

• La farina dovrebbe essere setacciata in piatti alti
• L'olio (non congelato) viene aggiunto alla farina e l'impasto, più simile alle briciole, è impastato con le mani.
• Successivamente, aggiungi gradualmente altri ingredienti: zucchero, uova, lievito e panna acida.
• Rotola l'impasto in un nodulo e rimuovi per un po 'per "rilassarsi".
• Preparare una crema pasticcera per il ripieno: scaldare il latte senza bollire, guidare un uovo, aggiungere zucchero e amido. Sollevare e mescolare accuratamente la frusta in modo che la crema diventi più spessa, lascia un po 'raffreddare.
• Dividi l'impasto in due parti, disponiamo uno sul fondo ingrassato della forma.
• Tagliare le mele in piastre sottili, sdraiati sopra l'impasto.
• Versare le mele con la crema (per questo, fare in anticipo i lati alti per la torta).
• Rotola la seconda parte dell'impasto, prepara gli slot e copri la torta saldamente in cima.
• Invia la torta al forno. La sua stufa segue circa 50-60 minuti a temperature a 170-180 gradi.

Pie di mele quaresimale con Manka: ricetta

Avrai bisogno:

• Farina di frumento -250-270 (necessariamente setacciato).
• Crusca - Diversi cucchiai. (avena o grano)
• zucchero -200-250 g. (Concentrati sulla dolcezza preferita).
• Acqua o succo di mela (può essere sostituito con qualsiasi altro) -250-270 ml.
• Semolino - 200 g.
• Marmellata di mele - gusto
• Olio - 130-150 ml (qualsiasi lean)
• La mela è fresca - 1 PC.
• Calco di imbarco

Preparazione:

• Sunki dovrebbe essere mescolato con tutto lo zucchero e versare liquido (succo, acqua), lasciarlo resistere per mezz'ora.
• Dopo mezz'ora, aggiungi olio e gli ingredienti secchi rimanenti a Semolina, mescola.
• La mela dovrebbe essere tritata finemente con cubi, aggiungerla all'impasto.
• Lubrificare la forma, versare metà dell'impasto
• In cima all'impasto, metti Apple Jam in piccole porzioni in modo che sia annegato nell'impasto.
• Versare la seconda parte dell'impasto. Invia la torta al forno per 40 minuti a 190-200 gradi.

Torta di mele con noci e cannella: ricetta

Avrai bisogno:

• Farina –200-230 (setaccio-mandatore)
• Uovo -2-3 PC. (grande, casa)
• Cannella - diversi un pizzico
• Amido - 1 cucchiaio. (Miglior mais)
• zucchero -120-150 g. (Secondo le loro preferenze)
• Mela -1-2 PC. (a seconda delle dimensioni del feto)
• Noci (qualsiasi schiacciata grossolanamente)

Preparazione:

• Le uova sono separate e sbattute accuratamente con zucchero in schiuma.
• Lo zucchero e la cannella vengono aggiunti alla massa dell'uovo, tutto è miscelato.
• Mescolare la farina, l'impasto dovrebbe essere sufficiente
• Versare mela tritata finemente e dado tritato
• Cuocere 40-50 minuti a temperature medie (170-180 g).

Video: "Segui Apple Pie"