Deliziose tartlette con pesce per un buffet festivo: ricette con foto. Tortlette con ripieno di pesce per il tavolo festivo: ricette per insalate con pesce per il ripieno

Ricette di deliziosi snack con ripieno di pesce. L'articolo parla di come puoi riempire i cestini di pasta, lavash e pane.

Idee per piccoli boccette con pesce: foto

Un tortiera è gustoso e bellissimo antipasto, che è posizionato in un cestino commestibile da sabbia, waffle o pasta sfoglia. Preparalo e compilalo le torta possono anche provenire da un foglio di lavash! Le torta possono essere grandi o piccole, quest'ultima sono spesso chiamate "Canapes" Per le tue dimensioni.

Questo spuntino è capace decora qualsiasi tavolo per le vacanze. Non è difficile cucinarlo, puoi sempre scegliere il ripieno da solo e il antipasto è disperso dal botto. Le tartlet di piccole astuzia hanno spesso un riempitivo diversi tipi di insalate di pesce, cibo in scatola, strisce tagliate di filetto "pesce nobile" e caviale.

Le tartlet di maggior successo di tortlet sono quelle che contengono nel loro ripieno prodotti deliziosi: pesce rosso, caviale rosso e nero, gamberi, carne di granchio e molto altro. Le dimensioni in miniatura degli snack consentono di spendere un minimo di otturazioni per ogni cestino e allo stesso tempo riempire il tavolo con un piatto.

Puoi riempire il Tartlet con:

• Crema di formaggio, decorare l'aneto e 1 cucchiaino. caviale rosso.
• Crema di formaggio o mousse, mettendo 1 cucchiaino in superficie. nero o qualsiasi altro caviale (Pike, Milky, Mowing).
• Fare il ripieno mescolando Crema di formaggio (è molto morbido) con tritato filetto di pesce rosso salato.
• Forshmak. Per questo, il frullatore dovrebbe essere tagliato filetto di seldi con burro E una piccola cipolla. Il tortidulo finito può essere cosparso di cipolle verdi tritate.
• Insalata di carne di granchio con uovo, tritato finemente o grattugiato su una grande grattugia culinaria.
• Un'insalata di formaggio fuso con un uovo bollito. Puoi decorare un tale schernello con un pezzo di sale o pesce affumicato (senza ossa!).

Importante: durante la preparazione di tortlet, cerca il più attentamente possibile Prendi la pesca dalle ossa. Questo è importante perché il tortlet è accettato mettere in bocca in bocca ed èsenza scegliere le ossa. Tutti gli ingredienti devono essere tritati finemente con un coltello o grattugiato.

Deliziose tortine con insalata dal fegato di un sermone con uova e formaggio: ricette con foto

Fegato di merluzzo - Una vera delicatezza. Questo prodotto può diventare l'ingrediente principale in tortlette festive, perché ha un piacevole gusto ricco, soddisfazione e contenuto di grassi. Subisce una preparazione preliminare ed è già nel barattolo allineato in olio.

Avrai bisogno:

• Fegato di merluzzo - 1 banca
• Uovo - 2 pezzi. (Invece di pollo, puoi usare circa 10 pezzi. Perepel. Possono anche servire come idea per l'arredamento del cestino finito).
• Burro - 50 g (qualsiasi contenuto di grassi, necessariamente morbido).
• Formaggio - 100 g (qualsiasi, puoi persino usare la fusione).

Preparazione:

• Apri la banca con il fegato e drena delicatamente tutto l'olio. Non ha alcun gusto ed è anche molto grasso.
• Piega il fegato in una ciotola separata e tagli con una forchetta, questo è fatto abbastanza facilmente.
• Fai bollire le uova e strofinale sulla grattugia più piccola, aggiungendo tutto accuratamente al fegato. Se usi uova di quaglia, lascia un po 'per l'arredamento dei cestini finiti.
• Aggiungi olio morbido alla massa, neutralizza un gusto leggermente del fegato e lo renderà più morbido.
• Strofina il formaggio su una grattugia fine in una ciotola separata.
• Incollare dal fegato, nell'olio e nelle uova dovrebbero diventare un ripieno per un tortiera. Sulla parte superiore di ogni cestino, metti uno scivolo di formaggio grattugiato.

Tartlet con pesce rosso - salmone, trota, salmone rosa e formaggio: ricette

Avrai bisogno:

• Filetto di pesce rosso - 150 g. (Già salato o saltandolo in anticipo da solo). Puoi usare il filetto di pesce assolutamente "nobile".
• Crema di formaggio - 100 g (può essere sostituito con formaggio cremoso).
• Salsa di soia - 2 cucchiai.
• Maionese - 1 cucchiaio. (il più alto contenuto di grassi)
• Aneto - Bunch (circa 20 g)

Preparazione:

• I file devono essere tagliati in bellissime strisce sottili. Dovrebbero essercene tanti quanti hai torta. Il resto del filetto o "pezzi senza successo" vanno bene con un coltello.
• In una ciotola, dovresti mescolare crema di formaggio con pesce tritato e aggiungere un aneto fresco schiacciato.
• Conoscendo il ripieno, aggiungi maionese e salsa di soia.
• Riempi i cestini con il ripieno
• Ruota la rosa da una striscia di filetto di pesce e decorarla con un torta dall'alto. Puoi anche attaccare un piccolo ramoscello di aneto.

Tortlette con tonno in scatola: ricette per riempire l'insalata

Tonno in scatola - Un pesce che ha un piacevole gusto ricco. Tali cibi in scatola sono ideali per la preparazione di tortine e snack.

Avrai bisogno:

• Tonno in scatola - 1 banca
• Cipolla - 1 PC. (taglia piccola)
• Uovo - 3 pezzi. (Chicken, puoi anche usare diverse uova di quaglia per l'arredamento dei cestini).
• Maionese - 5 cucchiai. (alto contenuto di grassi)
• Verdure fresche o cipolle per la decorazione di cestini

Preparazione:

• Scolare l'acqua dal cibo in scatola, trasferire il pesce in una ciotola separata.
• Le cipolle dovrebbero essere tagliate in un frullatore o in una smerigliatrice. Scolare l'acqua in eccesso dall'arco e aggiungerla al pesce.
• Fai bollire le uova e grattugiatele sulla grattugia più piccola, aggiungendo al resto degli ingredienti.
• Condisci la maionese di massa risultante di alto contenuto di grassi e mescola accuratamente.
• Il ripieno dovrebbe essere riempito di cestini per tortletti, decorare con verdure e mezzo uovo di quaglia in cima.

Tartlet di pane nero con aringhe: ricetta

Se non si desidera utilizzare per creare astuzia e tartine di un cestino, puoi sostituirli pieni di pane di segale nero.

Avrai bisogno:

• Alcuni pezzi di pane nero, Solo la polpa (senza crosta).
• Burro - 100 g (necessariamente morbido)
• Filetto di aringhe - 300 g (salato o piccante)
• Innesco per tartine e verdure per snack decorativi. Se lo desideri, puoi anche usare un'oliva nera per un decorazione per piatti.

Preparazione:

• Il pane viene tagliato in pezzi delle stesse dimensioni. Può essere rombi, quadrati o cerchi (sono facili da tagliare con un vetro).
• Ogni pezzo è imbrattato di olio.
• I file di aringhe vengono tagliati a fette sottili. Ogni pezzo di filetto è infilato su uno spiedino in modo che assomiglia visivamente a una vela di una barca.
• Le tartine possono anche essere decorate con erbe fresche e olive o olive.

Tartlet con pesce e cottage: ricetta

Il crema di formaggio, che non è così facile da acquistare in qualsiasi negozio, può essere sostituito con cottage o cottage.

Avrai bisogno:

• Il fondo è grasso - 150 g (macina attraverso un setaccio o semplicemente acquista una massa cagliata in anticipo).
• Panna acida - 2 cucchiai. (Molto grasso, puoi usare la casa).
• Aneto - 10 g (fresco)
• Pesce salato rosso - 100 g (filetto di qualsiasi pesce)

Preparazione:

• Il formaggio cottage macina attraverso un setaccio per trovare una piacevole consistenza omogenea.
• Il formaggio cottage è miscelato con panna acida, può essere leggermente sale.
• Il filetto di file è schiacciato con un coltello, in una smerigliatrice o usando un frullatore.
• Il pesce viene aggiunto al ricotta con aneto tritato.
• Cospargere di tortine con massa di formaggio cottage, il cestino finito può essere decorato con erbe.

Tortlette con alimenti in scatola di pesce: ricette per ripieni

Un altro ingrediente di successo per il riempimento di tortine - Cibo in scatola o Saira. Un tale pesce ha un piacevole gusto ricco di salmastri.

Avrai bisogno:

• Cibo in scatola - 1 banca (in petrolio)
• Uovo - 3 pezzi. (Il pollo nel ripieno e la quaglia può essere utilizzato per l'arredamento dei cestini).
• Cipolla verde - 10 g.
• Maionese - 5 cucchiai. (alto contenuto di grassi)
• Riso - 100 g di riso morbido già bollito

Preparazione:

• Dal cibo in scatola, l'olio deve essere drenato, trasferito in una ciotola e tagliarlo con una forchetta.
• Per pescare è necessario aggiungere riso bollito
• La cipolla viene tagliata finemente e aggiunta alla massa totale
• Le uova grattugiate su una grattugia fine vengono inviate lì
• Tutta la massa è condita con maionese e le torta sono piene.
• I cestini pronti sono decorati con mezzo uovo di quaglia e piuma di cipolla bollite.

Tortlette con uovo sprat, formaggio: ricette con foto

Come riempimento, puoi anche usare Sprats o una pasta spaziale. Questi cibi in scatola hanno piacevoli, grassi e saturi di gusto.

Avrai bisogno:

• Cibo in scatola - 1 banca (pasta o sprat schiacciati da una forchetta). Diversi pesci possono essere lasciati per l'arredamento dei cestini.
• Uova - 3 pezzi. (Pollo nel ripieno di tortine e con quaglia puoi decorare uno spuntino pronto).
• Burro - 100 g (necessariamente morbido)
• Cipolle verdi - 10 g di verdure tritate

Preparazione:

• Un uovo grattugiato su una grattugia fine viene aggiunto alla pasta dallo germoglio.
• La massa è completamente mescolata con l'aggiunta di burro.
• Aggiungi le cipolle verdi tritate alla massa e riempi i tortletti decorando i cestini a piacere con sprati di pesce interi e metà di uova di quaglia bollite.

Aringhe sotto una pelliccia in torta: ricetta con foto

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prova a cucinare invece della solita insalata " aringhe sotto una pelliccia" - Tartlet con lo stesso set di ingredienti.

Avrai bisogno:

• Tartlet da pasta o waffle (acquistato o fatto in casa)
• Filetto di aringhe - 300 g (senza ossa, puoi acquistare in anticipo pezzi di filetto di aringhe)
• Barbabietola - 2 pezzi. (taglia piccola)
• Cipolla - 1 PC. (taglia piccola)
• Uovo - 2 pezzi. (pollo bollito, non puoi usare nella ricetta)
• Maionese - 4 cucchiai. (alto contenuto di grassi)

Preparazione:

• Le barbabietole devono essere bollite in anticipo e grattugiata
• Le uova sode grattugiate e le cipolle tritate vengono aggiunte anche alle barbabietole grattugiate.
• La barbabietola con un uovo è condita con maionese ed è completamente mescolata con maionese. Sale a piacere.
• Le torta sono piene della massa risultante. Un bellissimo pezzo di filetto di aringa è posizionato sopra il ripieno. Il tortlet è decorato con verdure.

Tortlette con saira e uovo: ricetta di riempimento

Avrai bisogno:

• Sardina in prodotti in scatola - 1 banca (in petrolio)
• Uovo - 3 pezzi.
• Carota - 1 PC. (media)
• Cetriolo - 1 PC. (fresco)
• Maionese - Diversi cucchiai. Per fare rifornimento di rifornimento

Preparazione:

• Carote e uova vengono bollite
• Sarde viene schiacciata dall'olio nella banca, si spostava su un altro piatto e cavalcava una forchetta allo stato della pasta.
• Un uovo grattugiato e le carote (su una grattugia fine) devono essere aggiunti alla sardina accartocciata.
• La massa è mescolata con maionese
• Se lo si desidera, le cipolle tritate o le cipolle verdi possono essere aggiunte alla massa.
• Ogni telaio inizia un'insalata di sardina ed è decorato con una fetta di cetriolo fresco dall'alto.

Tartlet con sgombro affumicato: ricetta di riempimento

Il pesce affumicato ha un gusto piccante piacevole e ricco. Ecco perché è in grado di fungere da ingrediente luminoso per riempire un tortiera.

Avrai bisogno:

• Sgombro affumicato
• Il formaggio fuso - 3 pezzi. (preferibilmente cremoso)
• Uovo sodo - 4 cose.
• Aglio - 1 dente (puoi aumentare la nitidezza, aggiungi di più)

Preparazione:

• Il formaggio allagato si strofina sulla più piccola grata culinaria insieme a uova sode.
• Il ripieno è condito con maionese con l'aggiunta di aglio. Puoi anche aggiungere eventuali verdure tritate fresche a piacere.
• Il pesce viene tagliato in modo da tagliare belli e persino pezzi di filetto.
• Tartlet riempiti di insalata di formaggio dovrebbero essere decorate con un pezzo di pesce in cima. Puoi anche aggiungere diverse olive verdi e verdure.

Tartlet con pesce e cetriolo: ricetta

Avrai bisogno:

• Filetto di pesce - 100 g (usa qualsiasi pesce rosso)
• Cetriolo - 1 PC. (grandi dimensioni, fresco)
• Crema di formaggio - 100 g (può essere sostituito con una crema di formaggio fuso - 2 pezzi)
• Aneto - Fresco, a piacere

Preparazione:

• Il filetto di pesce deve essere tagliato con un coltello, versare in una ciotola
• In una ciotola, è accuratamente mescolato con crema di formaggio. Se la massa è troppo densa, aggiungi un cucchiaio di panna acida o maionese.
• Tritare l'aneto finemente, aggiungere al resto degli ingredienti.
• Il cetriolo viene tagliato sulle piastre, quindi tagliato in piccole strisce e quadrati. Aggiunto alla massa cremosa. I torrini sono pieni di ripieno finito e decorati a piacere.

Tortlette con pesce affumicato: ricetta

Avrai bisogno:

• Filetto di pesce affumicato
• Cetriolo fresco - 1 PC.
• Il formaggio fuso - 2 pezzi.
• Uovo sodo - 3 pezzi.
• Olive verdi - 50 g.

Preparazione:

• Dividi il filetto di un pesce affumicato in due parti: metà andrà al ripieno, il secondo all'arredamento.
• Per l'arredamento, dovresti usare bellissime strisce sottili di filetto. Il pesce dovrebbe essere tagliato nel ripieno.
• Il filetto tritato di pesce affumicato viene mescolato con un formaggio fuso grattugiato e uova sode.
• I maslins vengono tagliati in piccoli cubi e aggiunti alla massa totale.
• Se la massa si è rivelata abbastanza spessa, aggiungi maionese.

Tartlet di emergenza con pesce: ricetta con foto

Avrai bisogno:

• Qualsiasi cibo in scatola di pesce - 1 banca
• Uovo - 2 pezzi. Kurin, 5 pezzi. Quaglia
• Formaggio - 150 g (qualsiasi solido)
• Maionese - Diversi cucchiai. (Guarda la coerenza)
• Cetriolo fresco o olive per l'arredamento

Preparazione:

• Il cibo in scatola viene schiacciato dall'olio e accartocciato con una forchetta
• Un uovo viene aggiunto al pesce, grattugiato su una grattugia grossolana e un formaggio
• La massa è condita con maionese e le torta sono riempite
• Il cestino finito dovrebbe essere decorato con una fetta di cetriolo e un'oliva.

Torta di pesce ripieno: insalate di pesce ricette

Crabure Sala con letanti di pesce:

Avrai bisogno:

• Bastoncini di granchio - 100 g (o carne di granchio)
• pesce rosso - 75 g. (Salt, qualsiasi)
• Uovo - 5 pezzi.
• Cetriolo fresco - 1 PC. (taglia piccola)
• Saus per il rifornimento di carburante: maionese, panna acida, salsa di soia

Preparazione:

• Il pesce è schiacciato con un coltello con bastoncini di granchio
• Un cetriolo fresco tritato viene aggiunto alla massa
• La massa è condita con la salsa e dovrebbe essere riempita con tutte le tortine, decorando a tuo piacimento.

Insalata con salmone in tortlette:

Avrai bisogno:

• Il salmone è fresco -400-500 g (o qualsiasi altro pesce rosso).
• Uovo - 3 pezzi.
• Gamberi - 500 g (bollito)
• Caviale rosso - 1 banca (circa 80 g)
• Maionese - Diversi cucchiai. contenuto di grassi elevati

Preparazione:

• Il salmone deve essere cotto nel forno a microonde per 10-15 minuti.
• I gamberi bolle di cinque minuti in acqua bollente.
• I gamberi vengono schiacciati insieme al pesce, viene aggiunto un uovo tritato bollito.
• La messa è condita con maionese e salata a piacere.
• Un tortlette lanciato da un'insalata dovrebbe essere decorato con 1 cucchiaino. caviale rosso.

Rifornimento di rifornimenti e mousse per le torta con pesce: ricette

Puoi cucinare una deliziosa mousse ricca di pesce usando un frullatore moderno. Avrai bisogno:

• Crema di formaggio - 100 g (Filadelfia)
• Pesce salato (rosso) -180-200 g
• Verdi di aneto e caviale rosso per l'arredamento.

Preparazione:

• Il filetto di file deve essere tagliato a cubetti e coperto in una ciotola di frullatore.
• Anche il contenuto di un imballaggio di Filadelphia Cheese viene inviato lì.
• Sbattere accuratamente la massa fino a che liscio.
• La mousse finita dovrebbe essere messa in una borsa culinaria e distribuita con cura alle barche.
• Puoi decorare tortle con aneto e cereali di caviale rosso.

Come decorare le tortine con il pesce?

I cestini con ripieno di pesce non dovrebbero essere solo gustosi, ma anche belli. Per decorare l'antipasto ai loro gusti aiuterà foto di piatti e idee finiti per l'arredamento:

Video: " Molto gustoso - tortlette con pesce rosso "