Insalata "pecora sotto una pelliccia": una ricetta classica con un'aringa con una sequenza di strati. Come preparare un'insalata di "aringhe sotto una pelliccia", in una pagnotta, un lavash, con una mela, gelatina: le migliori ricette

Ricette semplici e originali che non hanno perso la sua popolarità per molti decenni "aringhe sotto una pelliccia".

Nonostante la varietà esistente di ricette culinarie per le insalate, il semplice piatto di tempi sovietici rimane popolare e nella domanda sotto una pelliccia.
Questa insalata è apparsa per la prima volta sul tavolo di Capodanno nel 1919. Pertanto, è considerato un piatto di nuovo anno.

Ricetta classica per insalata "aringhe sotto una pelliccia": ingredienti, strati in ordine

I prodotti minimi necessari:

• 1 aringa dell'ambasciatore della botte
• 4 pezzi di patate non molto indurite
• 1 grande carote bollite
• 1 testa sulla cipolla bianca
• 2 barbabietole bollite medie
• Maionese preferibilmente "provenza"- un pacchetto

Cucinando:

• Puliamo il pesce dalla pelle e dalle ossa
• Tagliare in piccoli quadrati
• Tagliano finemente le verdure sbucciate dalla pelle
• Su un piatto o aringa piatto preparato, mettiamo i prodotti preparati a strati a strati
• Impregnare ogni strato con maionese

Qual è la sequenza di strati nell'insalata di un'aringa sotto una pelliccia?

Il numero di strati nell'insalata dipende direttamente dalla composizione dei prodotti della ricetta selezionata.
Ogni casalinga ha le sue priorità.

Ma, di regola, in una ricetta classica, la sequenza di strati è la seguente:
1 strato - Aringhe di sale
2 strati - Cipolle fresche
3 strati - patate bollite
4 strati - uova sode
5 strati - carote bollite
Il livello finale - Beets sempre bollite
Se una mela viene aggiunta alla ricetta, allora è meglio metterla davanti a uno strato di barbabietola. Questi due prodotti sono molto ben combinati.
L'insalata viene cosparsa di tuorlo bollito.

Insalata "aringhe sotto un cappotto di pelliccia" con una mela: ricetta a passo graduale

Una aringa di ambasciatore piccante è ben lavata con acqua fredda. Taglialo sul filetto, purificando la pelle e le ossa.

1. Tagliare finemente. Disponiamo uno strato denso sul piatto preparato.
   Ci impegniamo con la maionese.
2. Puliamo una cipolla centrale. Spruzzare con acqua corrente. Abbiamo tagliato le stesse dimensioni delle aringhe. Cospariamo il pesce foderato, in modo che non ci fossero lacune. Coprire con salsa maionese.
3. Due patate bollite vengono pulite dalla buccia. Macina su una grattugia. Ci siamo diffusi sopra il prodotto precedente. Lubrificare con maionese.
4. Due grandi carote cotte vengono sfregate su una grattugia media. Ci diffondiamo sullo strato di patate. Metti la maionese in superficie.
5. Puliamo una mela verde dalla buccia e dal nucleo. Passiamo attraverso una grattugia grossolana. Cospargi lo strato precedente. Versare di nuovo la maionese.
6. Completiamo lo strato e una barbabietola di barbabietola bollita grassata.

Ognuno degli strati elencati è impregnato di maionese. Decoriamo con tuorlo bollito tritato. Partiamo di notte per impregnazione in frigorifero.

Insalata di aringa pigra sotto una pelliccia in un uovo: una ricetta con una foto

Prodotti:

• 4 uova indurite bollite
• 1 aringa norvegese
• 1-2 pezzi. barbabietole sature bollite
• le teste della cipolla fresca
• Una piccola maionese
• Verdi per una bella porzione al tavolo
• Mentre le barbabietole e le uova sono cotte, mettiamo la cipolla

Versiamo la cipolla tritata in piatti preparati con un piccolo cubo. Cospargere con una piccola quantità di zucchero. Versare un cucchiaio di aceto di sidro di mele. Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua.

1. Le barbabietole bollite e refrigerate strofinano una grattugia
2. Tagliamo il filetto di aringa sbucciato in pezzi sottili
3. Tagliamo le uova a metà
4. Tiriamo fuori il tuorlo
5. Combinalo con cipolle, maionese, barbabietole grattugiate

Riempi le metà dell'uovo con la massa risultante. Abbiamo messo in cima un pezzo di aringa.
La pelliccia pigra è pronta.

Insalata "aringhe sotto una pelliccia" con gelatina: ricetta

• Puliamo barbabietole, carote e patate dalla buccia
• Sciogliere 10 grammi di gelatina in 50 ml di acqua calda
• Lo rimuoviamo per gonfiore per 20-30 minuti
• Tagliamo una grande aringa sul filetto. Rimuovere i semi. Tagliare a cubetti, indossare un piatto
• Passiamo le barbabietole e le carote attraverso una grattugia grossolana
• Copriamo i piatti preparati per una pelliccia con pellicola e copertina con uno strato pari di barbabietola
• Versare la salsa cotta: colleghiamo la gelatina diluita alla maionese
• Metti 1/3 parte dell'aringa cotta
• Metti in cima uno strato di piselli in scatola
• Innaffiare la salsa
• Ora cospariamo le carote densamente
• Ci addormentamo in cima alle aringhe rimanenti
• Rompere con una salsa abbondante
• Le patate bollite sono grattugiate e fanno lo strato finale
• Ci immergiamo accuratamente con la salsa
• Copertina con un film
• Fare piccoli buchi
• Inviamo per indurimento al freddo

Poche ore dopo, quando l'insalata afferra la gelatina, giriamo la pelliccia, estraggiamo su un bellissimo piatto, decorando a nostra discrezione

Insalata "aringhe sotto un cappotto di pelliccia" rotolando: grad -by -step ricetta

• Prendiamo ciascuno vegetale bollito per 2 pezzi: patate, barbabietole, carote
• Filetto da un'aringa salata
• Non meno di un branco di maionese

Ricetta:

• Bollire le verdure, raffreddare, rimuovere la buccia, tre grandi
• Filetto di pesce, tagliare a cubetti
• La superficie della tavola è coperta da pellicola
• Chiudi il film di scarabeo, lasciando 3-4 cm di spazio libero ai bordi
• Distribuiamo le carote in cima. Fare uno strato inferiore alla barbabietola per 1 cm
• Acqua con maionese
• Allo stesso modo, metti le patate, senza dimenticare di lubrificare con maionese
• Distribuire le aringhe al centro, spruzzando con cipolle verdi e pepe
• Avvolgi attentamente i roulet con un film
• Puliamo il frigorifero per tutta la notte
• Quando si serve, rimuovere il film e decorare

Se lo si desidera, puoi preparare una salsa di gelatina con maionese, secondo la ricetta sopra. Un tale tiro avrà una forma saldamente

Video: servizio slava sotto il roulet di pelliccia

Come fare una "aringa sotto una pelliccia" in una pagnotta?

Un piatto molto originale e molto piacevole nel gusto.
Prodotti necessari:

• 1 pagnotta larga
• 1 carote e barbabietole bollite
• 1 testa di cipolla fresca
• verdi, prezzemolo
• 2 - 3 pezzi di piccoli cetrioli in salamoia
• file 1 Herring del Pacifico
• maionese
• 2 uova sode

1. Effettuare con cura un'incisione nella pagnotta lungo l'intera lunghezza, non raggiungendo 1,2 cm di profondità.
2. Rinfuttiamo strettamente il nucleo o lo rimuoviamo completamente
3. Macina verdure e uova alternativamente
4. Tagliamo finemente la cipolla
5. Separatamente, mescolare con maionese ciascuna delle colture e delle uova di radice
6. Chiudere uniformemente all'interno della pagnotta alternativamente:

• massa di barbabietola
• cipolla
• messa di Mioonnia dell'uovo
• l'intero filetto di pesce
• miscela di carote
• cetrioli su tutta la lunghezza

1. Fai clic sulla pagnotta
2. Stringere il filo
3. Mettere in un pacchetto di cellophane
4. Inviamo per stare in piedi per un giorno
5. Quindi rimuoviamo il filo
6. Tagliamo fette meravigliosamente sottili

Ricetta per insalata etichetta per una pelliccia in lavash

Un altro antipasto freddo molto interessante basato sul villaggio sotto la pelliccia.

• Mettiamo un lavash nel film alimentare
• Distribuiamo a metà 4 uova sode grattugiate
• Cospargere con una testa di cipolle schiacciate in cima
• Successivamente abbiamo diffuso una barbabietole bollite grattugiate. Versiamo il Remela con la salsa
• Nel mezzo abbiamo messo la fila di pesce di 2 pezzi di tutto il filetto nel mezzo

Avvolgiamo in un rotolo uniforme

• Partiamo in frigorifero per diverse ore.
• Quindi tagliare a strati sottili e servire il tavolo

Insalata vegetariana "aringhe sotto una pelliccia: ricetta

• Patate, carote e barbabietole bollite - 2 pezzi
• 250 gr. Cavolo marino
• Un branco di formaggio fuso
• 50 g di noci
• 100 g di panna acida
• Il vetro non è maionese completa
• Un po 'di sale e spezie preferite

1. Strofinare verdure e formaggio
2. Alghe lavate e chink
3. Copriamo il piatto alternativamente su strati: patate, alghe, formaggio, carote, noci, barbabietole
4. Innanzitutto, lubrifica ogni strato con panna acida, quindi versa abbondantemente con maionese
5. Inviamo per birra per 2-3 ore

Come puoi sostituire le aringhe nell'insalata "a base di erbe sotto una pelliccia"?

Oltre alle alghe, i funghi sono adatti per una pelliccia invece di aringhe.
Si scopre deliziosamente, funghi sia fri e salati.

• Set normale di prodotti per una pelliccia classica
• Più cetrioli salati - per una ricetta con funghi fritti
• Se non è possibile aggiungere funghi salati o sottaceti, non è possibile aggiungere cetriolo
• Scegliamo una varietà di funghi per i tuoi gusti: funghi di ostriche, champignons, funghi al miele, Chanterelles.
• Si scopre particolarmente delizioso con un fungo bianco fritto

Come decorare magnificamente l'insalata "erbe sotto una pelliccia" sul tavolo festivo per il nuovo anno, compleanno, 8 marzo, 14 febbraio, 23 febbraio, matrimonio, anniversario: idee, foto

Disegniamo:

• Diverse forme fatte di limone
• Pesce rosso, caviale, gamberi
• Olive
• Fette di uova
• Sotto forma di pesce. Facciamo scale dagli anelli di cipolle di uova o fette di cetriolo, barbabietole. Facciamo gli occhi e la coda con piselli, mais, burro

Rose o altri colori scolpiti o disposti con barbabietole, patate, uova, mele, cipolle.

Nel caso di una ricetta con gelatina, prendiamo la forma in cui il motivo viene eliminato. Girando l'insalata alzando una decorazione originale. O prendere una forma cardiaca, anelli

Ci fantastichiamo con i verdi.

Facciamo insalate porzionate sotto forma di una torre. Dopo aver tagliato una parte della bottiglia di plastica, spodi l'insalata in questa forma.

Cospargere con tuorlo schiacciato e proteine.

L'aringa sotto il cappotto è incredibilmente gustoso, abbondante e bellissima insalata.
Nonostante i suoi contenuti di alto livello in vacanza, puoi consentire a te stesso e agli ospiti con questo piatto semplice e senza pretese.

Il suo vantaggio principale è che non importa quanto sia il suo gusto e l'aspetto non perde la loro primordia.

Video: servizio slava sotto una pelliccia con rose

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