Uzbek (Tashkent) Limoni: Cos'è, come sono diversi dall'ordinario, il che è più utile?

Qual è la differenza tra i limoni uzbeki e semplici, gialli? Sono più dolci, più gusti, più aromatici.

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Hai mai notato un frutto stravagante sugli scaffali della frutta? Per colore e odore - mandarino, in forma - una piccola arancia e il prezzo indica "Uzbek Lemon"Chi è anche più costoso delle loro controparti gialle. Congratulazioni, hai incontrato una varietà relativamente giovane di agrumi, che differisce in modo significativo dal solito non solo esternamente, ma anche internamente.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Lime e limone sono uguali o no?". Scoprirai qual è la differenza tra limone e lime.

Da questo articolo imparerai come il limone Uzbek differisce dal solito. Ti diremo anche che tipo di frutta è. Leggi oltre.

Uzbek (Tashkent) Lemon: Cos'è?

Il limone Tashkent è stato allevato dall'allevatore da Zainiddin Fakhriddinov, circa 50 anni fa, specialmente per la crescita in Uzbekistan. Il fatto è che i soliti limoni turchi sono amanti di un clima tropicale bagnato. 10 anni di tentativi di conciliare gli agrumi con le condizioni continentali non hanno portato a nulla e il finanziamento del progetto è stato interrotto. Solo uno non si è arreso.

Fahriddinov, con puro entusiasmo, ha continuato esperimenti per molti anni.
In un film d'archivio documentario in quel periodo, ha ricordato come dalla mattina presto fino a tarda sera in una vecchia giacca trapuntata, con metà delle torte per l'intera giornata, l'allevatore ha lavorato solo per un'idea.
E nel 1967 ha finalmente trovato una nuova varietà, dopo lunghi 5 anni.
Era resistente al gelo, i frutti avevano un colore insolito per il limone, il gusto e l'odore turchi.
Ha portato questa varietà instillando Lemon Meyer a Novosibirsk e la ha chiamato "Tashkent".

Sulle strade dell'Uzbekistan, questo limone, sfortunatamente, non può essere trovato. È coltivato solo in lemonari: questo è l'unico modo per creare condizioni per abbondante fruttificazione. Il figlio di Zainiddin Fakhriddinov, Muhammadaziz, ha continuato l'azienda di famiglia e finora ha sperimentato la varietà. È possibile che un giorno i giardini di limone sul terreno secco diventeranno realtà.

Uzbek Lemons: Come sono diversi dall'ordinario?

Vale la pena notare che il limone Tashkent non è meno utile che semplice. Pertanto, è anche popolare tra il consumatore, specialmente in inverno. Uzbek e limoni ordinari sono facili da distinguere l'uno dall'altro nell'aspetto:

Limone ordinario -La giallo, con una crosta di preghiera difficile da separare, ovoidale, con estremità ristrette e una collina in cima. All'interno c'è una polpa gialla con una tinta verdastra. Poche persone resistono all'acido dei suoi gusti senza un'adeguata preparazione.
"Tashkent" O come viene chiamato - Lemon arancione, da lontano ricorda il mandarino, la sua pelle è sottile, delicata, liscia e ovale. La polpa, come una crosta, è arancione brillante, attirando un odore con un'esplosione e un gusto dolce acidico.

Una differenza così significativa è dovuta al fatto che queste sono in realtà diverse specie botaniche. Lemon Meyer, il cui clone è il limone Uzbek, l'ibrido naturale di Qatron, Mandarin e Pomelo dalla Cina.

Quali limoni sono più utili - uzbek o ordinario?

Nella composizione chimica, entrambi i tipi di questi agrumi sono molto simili. Ma quali limoni sono ancora più utili-uzbek o ordinari?

Contenuto di vitamina C in limoni e altri prodotti

Vitamina C. È un potente antiossidante, contribuisce al funzionamento del sistema immunitario, all'assorbimento del ferro. Il deficit porta a gengive sanguinanti, fino alla perdita di denti, a causa della maggiore permeabilità dei capillari.
Bivamine del gruppo B. sono di grande importanza nel corpo. Essendo i predecessori dei Coofer, i componenti dei catalizzatori delle reazioni biologiche, partecipano al metabolismo delle cellule, contribuendo alla loro crescita e divisione. L'ipovitaminosi colpisce tutti i sistemi corporei. Possono svilupparsi malattie della pelle, disturbi neurologici, anemia, funzioni compromesse dei sistemi cardiovascolari e digestivi.
Sono presenti anche minerali importanti nei limoni, come potassio, calcio e rame. Contribuiscono alla respirazione dei tessuti, alla regolazione dell'equilibrio del sale idrico e all'eccitazione attraverso nervi e muscoli.
Acidi vegetali organici Hanno un effetto antisettico e, paradossalmente, riduce l'acidità dello stomaco. Il succo stimola anche la motilità intestinale e l'appetito.
Il tè al limone aiuta non solo a migliorare lo stato emotivo dopo lo stressma anche per far fronte all'offseason con i suoi soliti raffreddori stagionali e sopravvivere ad acclimatazione.

Tuttavia, per ogni vantaggio c'è un meno. I limoni sono forti allergeni e, a causa dell'irritazione della mucosa del tratto digestivo, sono controindicati per le persone con ulcera peptica, enterite, colite e ghiandola pancreatica compromessa. A causa della somiglianza della composizione chimica, la scelta del limone dipende solo dalle preferenze di gusto di una persona in particolare.

Uzbek o Tashkent Lemon è un frutto straordinario. Il frutto di Zainiddin Fakhriddinov è stata la scoperta di molti amanti di cocktail di frutta, tè al limone o consumo grezzo di agrui. Tashkent Lemonaria si diffuse in Russia, nella città di UFA, per continuare a deliziare gli intenditori della dolce acidità.