Lime e limone: nome diverso di un frutto o frutta diversa? Le differenze tra calce e limone.
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Il limone è un agrumi familiare dalla verginità. Ma oggi nelle ricette salta regolarmente la calce. Cos'è questo agrume? Lime e limone sono la stessa cosa, solo un frutto verde acerbo? O un prodotto completamente diverso? Questo è ciò di cui parleremo nel nostro articolo.
Cos'è il limone?
Quindi, lime e limone sono uguali o sono diversi? Il limone è un frutto di agrumi correlato alla sottofamiglia del pomerantsev. I frutti di limone sono lunghi da 5 a 15 cm e raggiungono un peso di 250 g. Ci sono limoni per alberi interni che portano frutta tutto l'anno, anche se piccoli limoni. E gli alberi di strada i limoni raggiungono 5-8 metri di altezza e crescono fino a 40-45 anni.
I limoni in Russia sono noti fin dai tempi antichi, nonostante il fatto che la Russia non sia stata coltivata, ma sono state importate. Allo stesso tempo, nelle prime fonti si menziona come i normali residenti sono stati conservati dai limoni e usati, quindi, il limone non era una delicatezza.
Attualmente, i limoni sono usati come additivo per tè, caffè, piatti pasticceri e per cucinare piatti da carne, pesce e verdure.
Cos'è la lime?
Quindi, ora, nella questione di lime e limone, la stessa o varie piante, consideriamo cos'è il lime. Nonostante la somiglianza visiva e del gusto con il limone, Lime è una pianta completamente diversa. Gli alberi di lime sono agrumi della famiglia radicale. La diffusione di massa di lime è apparsa in India e si è diffusa in molti paesi caldi. Oggi sono le varietà più popolari: messicane, acida e reale.
La polpa di Lyme è molte volte più di quella del limone e contiene non solo citrica, ma anche acido di mela. Ciò non finisce nella differenza chimica tra calce e limone, poiché nella calce una composizione leggermente diversa di vitamina e tracce di elementi.
La calce cresce su un cespuglio o su un piccolo albero molto riccio. Le varietà di Lima apparvero nel XIX secolo e la distribuzione massima fu ottenuta nei Caraibi, dove la calce viene utilizzata in ogni secondo piatto.
Lime e limone sono uguali o no?
La calce e il limone sono varie piante che sono fruttificanti con agrumi con simili geneticamente ed echeggiando in termini di gusto approssimativamente uguale a mele e pere, albicocche e pesche.
Cosa è più utile: limone o lime?
Diamo un'occhiata a ciò che è più utile di limone o lime? In termini di composizione, Lime vince sicuramente, ma non benvenuto a causa di un gusto più aspro. Pertanto, se guardi la composizione, Lime vince. Ma se il gusto e l'amore delle persone, il limone vince.
Qual è la differenza tra limone e lime?
E in conclusione, consideriamo la domanda: qual è la differenza tra limone e lime? Abbiamo compilato un elenco di somiglianze e differenze in questi due frutti:
- Somiglianza visiva nella forma;
- La differenza di colore della pelle e della polpa;
- Il limone è un sapore dolce e aspro, la calce ha acido con amarezza;
- Il limone cresce in subtropici, lime nei tropici;
- La polpa di limone è trasparente, la calce ha più denso;
- Il limone è famoso per il contenuto della vitamina C, ma nella calce di questa vitamina uno 5 volte di più;
- Ci sono acido folico nella calce e nel limone è assente;
- Se un limone è registrato nella ricetta, in alcuni casi puoi calce in una proporzione inferiore, ma i piatti in cui la calce è meglio non adattati con il limone.
Lime e limone: suggerimenti e recensioni
Victoria: Alla mostra ho comprato l'albero di Lyme, senza nemmeno pensare che questo non sia un limone. I frutti sono cresciuti e sono rimasti verdi, e solo allora ho letto la differenza tra gli alberi su Internet. Ma ci piace la lime con mio marito, eccellente per pescare e carne. Ma nel tè ci piace mettere limone, lime amaro.
Maria: Le giovani casalinghe cambiano spesso lime in limone, essendo sicuri che il gusto del piatto non cambierà. Ma è fondamentalmente sbagliato! È meglio trascorrere un po 'di tempo e comprare un lime o cucinare un altro piatto, ma sostituire un lime con un limone equivale che l'anatra di pere invece delle mele lo riempiono. È anche possibile, ma alla fine il gusto sarà completamente diverso!
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