A che età puoi dare barbabietole per bambini? Quando e come introdurre barbabietole nell'alimentazione di un bambino?

A che età e in quale forma le barbabietole possono dare ai bambini? Allergie di barbabietola: sintomi e trattamento.

Il bambino sta crescendo, quindi vuoi diversificare la sua nutrizione con verdure e frutti sani e deliziosi. È possibile dare un bambino barbabietole e a che età? Come introdurre questa verdura in alimenti complementari? Comprendiamo ed essere guidati dalle regole stabilite dagli specialisti degli alimenti per bambini.

Quando e come introdurre barbabietole nell'alimentazione del bambino, a che età?

Perché hai bisogno di introdurre barbabietole nella nutrizione del bambino?

• Sfortunatamente, le barbabietole si riferiscono a verdure che possono provocare allergie nel bambino. Molti considerano questa qualità inaccettabile per introdurre colture di radici negli alimenti complementari al bambino. Ma non è così.
• La barbabietola ha preziose sostanze benefiche, quindi non dovresti rifiutare di usarlo se la verdura non influisce sulla salute del bambino sotto forma di manifestazioni allergiche.
• Le colture di radici di barbabietola sono un magazzino naturale delle vitamine, dei minerali biologicamente attivi necessari per mantenere e lavorare per tutti gli organi di un organismo in crescita. Non c'è da stupirsi che le barbabietole siano chiamate "ginseng" domestico.

Cosa contengono le barbabietole?

• Vitamine: A, C, B Influiscere bene sull'immunità, rafforza la visione e il sistema nervoso del bambino.
• Potassio e sodio influire sull'equilibrio elettrolitico, i sistemi escretori e cardiovascolari.
• Ferro da stiro È necessario per l'ematopoiesi e il mantenimento del normale livello di emoglobina.
• Calcio Partecipa alla formazione del tessuto osseo di un bambino in crescita.
• Magnesio regola i processi nervosi e il comportamento del bambino.
• Cellulosanormalizza la motilità intestinale ed è un sorbente per la produzione di sostanze tossiche.
• Betain - Il reagente necessario per il normale funzionamento del fegato, normalizzando il metabolismo dei grassi nel corpo.

I benefici delle barbabietole per i bambini

• Le barbabietole sono ben assorbite dal corpo dei bambini.
• La verdura regola i processi del metabolismo e promuove la rottura dei grassi. Il raccolto delle radici è particolarmente utile per i bambini con un peso corporeo in eccesso.
• I piatti di barbabietola influenzano bene il tratto gastrointestinale del bambino, soprattutto soffre di costipazione.

Qual è il pericolo delle barbabietole per i bambini piccoli?

Una grande quantità di fibra può irritare il delicato tratto gastrointestinale del bambino. Ciò è particolarmente vero per i bambini con un tratto digestivo vulnerabile. Hanno attacchi di coliche intestinali, dolore e gonfiore quando bevono alcune verdure e frutta.

IMPORTANTE: il cibo di barbabietola può causare colorare l'urina del bambino in rosso, il che fa preoccuparsi dei genitori. Questo non dovrebbe avere paura. Il solito colore delle urine del bambino viene ripristinato dopo aver interrotto l'uso del raccolto delle radici.

Le barbabietole si riferiscono alle verdure della III diploma in allergenicità. Oltre alle barbabietole, questo elenco include: sedano, carote, pomodori. Queste verdure possono causare diverse manifestazioni di allergie con molte complicazioni. Per evitare ciò, devono essere introdotte barbabietole e altre verdure allergeniche la dieta del bambino Attenzione, a partire da una piccola porzione.

Come introdurre correttamente le barbabietole negli alimenti complementari?

• Le barbabietole sono meglio introdotte a un bambino con un bambino di 8-9 mesi e nei bambini inclini alle allergie, dopo un anno. Al momento, il sistema digestivo della arachidi si forma completamente ed è più facile far fronte al cibo "adulto".
• Non inserire un bambino allo stesso tempo diversi nuovi prodotti. In caso di manifestazione allergica, sarà difficile determinare quale prodotto ha causato tale reazione.
• Per la prima volta, le barbabietole vengono assegnate al bambino sotto forma di purè di patate, cotte insieme ad altre verdure già comprovate (zucchine, carote, cavolo, zucca). La quantità di raccolto di radici in tali purè di patate non dovrebbe superare 1/3 di tutte le verdure.
• Inizialmente, le purè di patate sono somministrate nella quantità di 1-2 cucchiaini. Monitorare attentamente la reazione del bambino, prestando attenzione al suo comportamento (l'aspetto della pettinatura) e alla condizione della sua pelle del corpo e del viso (eruzione cutanea sotto forma di macchie rosse).
• Il succo di barbabietola è meglio dare un bambino all'età di 1,5 anni. La prima volta che il succo viene offerto nella quantità di alcune gocce, mescolandolo con acqua o altri succhi comprovati.

Importante: una piccola quantità di succo di barbabietola viene data al bambino su raccomandazione di un medico: con costipazione sistematica, aumento del peso corporeo, ripristino dopo la malattia.

All'età di 8-9 mesi, il bambino non può ricevere più di 1 cucchiaino di succo di barbabietola. Più tardi, il bambino con una buona tolleranza del prodotto può già usare 5-6 cucchiaini al giorno.

Importante: il succo di barbabietola dovrebbe essere causato ai bambini dolorosi, soggetti a allergie e problemi del tratto gastrointestinale: colica intestinale, flatulenza, diarrea e malattie del fegato e dei reni.

Come cucinare le barbabietole per i bambini?

• Doppio caldaia- Un dispositivo universale per preparare cibo per bambini di piccola età. Quando si trasformano le verdure di vapore, la maggior parte delle vitamine e dei minerali vengono conservate e le verdure stesse sono ben bollite e non irritano gli intestini delicati della arachidi.
• Cucinare e estinguere In una piccola quantità di acqua, aiutano a mantenere la massima quantità di nutrienti.
• Cottura al forno Nel forno ti consente anche di preservare le vitamine necessarie per il bambino. Le colture di radice vengono lavate accuratamente con una spazzola e avvolte in un foglio. Cuocere in forno per circa un'ora, a seconda delle dimensioni delle colture di radice.

Preparato barbabietole Pulisci separatamente o con altre verdure attraverso un setaccio. Per preparare le patate schiacciate, puoi usare un frullatore. Una massa spessa dovrebbe essere diluita con brodo vegetale caldo. Dopo un anno, quando il bambino ha i primi denti e l'apparato da masticare è abbastanza sviluppato, le barbabietole possono essere impastate con una forchetta o tagliate in piccoli pezzi.

Dopo un anno, puoi cucinare il borscht per bambini con barbabietole, vinaigrette, preparare barbabietole a vapore e cotolette, dare barbabietole bollite grattugiate come contorno per carne e piatti di pesce, preparare dessert.

Importante: prima di introdurre barbabietole nella dieta del bambino, è necessario consultare un medico e seguire le sue raccomandazioni.

Barbabietole per bambini

Pura di barbabietola (da 8-9 mesi)

Bisogno di prendere:

• piccole barbabietole - 1 PC.
• olio di girasole o yogurt

Preparazione

1. Le barbabietole vengono pulite dall'inquinamento e lavate accuratamente in acqua.
2. La coltura della radice viene abbassata in acqua bollente e bollita per 10 minuti.
3. Versare acqua, versare barbabietole con una nuova porzione d'acqua, portare a ebollizione e scolare l'acqua.
4. Successivamente, le barbabietole vengono bollite per circa 1,5 ore fino a quando non sono piene.
5. La coltura a radice calda viene pulita dalla buccia e spazzata via attraverso un setaccio.
6. Per il gusto, aggiungi una goccia di olio di girasole o un cucchiaino di yogurt per bambini.

Pesce sotto una pelliccia (da 12 mesi)

Gustosa insalata di pesce per bambini con la verdura Diversifica il menu del bambino.

Bisogno di prendere:

• filetto di pesce - 100 g
• patate - 1 PC.
• le carote sono piccole - 1 PC.
• le barbabietole sono piccole - 1 PC.
• olio vegetale

Preparazione

1. Nella doppia caldaia, il pesce e le verdure vengono bolliti fino a quando non sono pieni.
2. Il filetto di pesce viene schiacciato con una forchetta e disposto su un piatto.
3. Uno strato di patate grattugiate su uno strato riconoscente è disposto sul pesce.
4. Spruzzato con una piccola quantità di olio vegetale.
5. Quindi le carote si stanno sfregando e l'insalata è coperta in cima.
6. Alla fine del processo: su una grattugia fine, le barbabietole si sfregano e coprono lo strato di carota.
7. Spruzza un po 'più di olio.
8. Per comodità, gli strati possono essere miscelati durante l'alimentazione.

Children's Lean Borsch (da 12 mesi)

I bambini adorano Borsch. Il piatto attira il bambino con una combinazione di colori, gusto dolce e piacevole. Il borsch per bambini può anche essere cotto su brodo di carne da manzo a basso contenuto di grassi o filetto di pollo.

Bisogno di prendere:

• barbabietole - 1 PC.
• cavolo - 100 g (bianco o colorato)
• onione - 1 PC.
• carote - 1pc.
• patate - 1 PC.
• pomodoro - 1 PC.
• pepe dolce - 0,5 pezzi.
• dill - diversi rametti
• panna acida
• sale

Preparazione

1. All'obollizione dell'acqua purificata (1 L) aggiungere cipolle tagliate a cubetti e bolliti per 10 minuti.
2. Tutte le verdure vengono completamente lavate e tritate finemente.
3. Le patate vengono tagliate a cubetti e abbassate in acqua bollente con cipolle.
4. Carote e barbabietole Grattare e aggiungere al brodo 10 minuti dopo le patate.
5. Il pomodoro è scottato con acqua bollente e rimosso la pelle. Il pomodoro è tagliato a cubetti.
6. Il cavolo viene tritato finemente e mandato nella padella insieme ai pomodori.
7. Dopo altri 10 minuti, viene aggiunto pepe dolce tritato finemente, il sale viene leggermente aggiunto e bollito per altri 7-10 minuti.
8. America tritata finemente e mettilo in un borsch finito.
9. Se necessario, il piatto può essere battuto con un frullatore a uno stato di purea.
10. Twist Borscht con panna acida per bambini o yogurt.

Allergie di barbabietole in un bambino: sintomi

La capacità di causare barbabietole allergie Nei bambini, ispira un atteggiamento cauto da medici e genitori a radicare il raccolto. Ciò è particolarmente vero per i bambini indeboliti che hanno già incontrato allergie. Le eruzioni allergiche possono apparire già nelle prime ore dopo la barbabietola.

Sintomi di allergie alle barbabietole

• Ansia del bambino
• Prurito e pettinatura della pelle del viso nell'area delle guance, glutei, area poplitea delle gambe, superficie dei piedi e corpo
• Eruzione cutanea e macchie sotto forma di eczema
• La pelle in luoghi di infiammazione al tatto diventa calda ed edematosa
• Lacrime

Trattamento

Se il bambino è sospettato, le allergie alle barbabietole dovrebbero abbandonare immediatamente la presenza anche di una piccola quantità di coltura di radici di barbabietola nel cibo del bambino e mostrarlo al medico. Di norma, vengono eseguiti i primi test diagnostici per l'identificazione di un allergene.

Quindi al bambino vengono prescritti antistaminici, sorbenti e unguenti locali. Se necessario, regolare la nutrizione e prescrivere farmaci e farmaci rafforzati, normalizzando le condizioni generali del bambino.

IMPORTANTE: ai minimi segni di allergia alle barbabietole, dovrebbe essere rimosso dalla dieta del bambino e informare il consulente al avanzamento.

Caratteristiche dell'uso delle barbabietole negli alimenti per bambini

• Nella nutrizione dei bambini, è meglio usare colture di radici fresche coltivate nella regione di residenza del bambino.
• La barbabietola è in grado di assorbire pesticidi, nitrati e altri componenti tossici. Pertanto, per gli alimenti per bambini, è meglio utilizzare fonti comprovate di coltivazione di verdure a radice: il tuo cortile o acquistare la verduragli agricoltori fidati della loro regione.
• Per ridurre l'irritazione del tratto gastrointestinale, le barbabietole devono essere correttamente elaborate: bollire o cuocere a uno stato morbido.
• Piatti da barbabietole Si consiglia di dare al bambino in una forma appena preparata. NON RE -RE -HEAL PRE -PREPATTO CIBO. In caso di emergenza, la purea di barbabietola può essere divisa in porzioni e mantenerla congelata. Ripostare un prodotto scongelato e riscaldato è inaccettabile.

Barbabietola in cibo per bambini, video