Come conservare le verdure in frigorifero? È possibile e come conservare melanzane, ravanelli, taglio di zucca, cavolo colorato e fresco, pepe bulgaro e amaro, zenzero, in frigorifero?

Suggerimenti utili per conservare le verdure nel frigorifero.

Molte casalinghe preferiscono conservare verdure e frutti nel frigorifero senza nemmeno pensare che in esso possano perdere il loro bellissimo aroma, gusto piacevole e nutrienti utili al corpo umano. Molto spesso ciò è dovuto al fatto che conservare verdure nel frigorifero non è del tutto corretto.

Per questo motivo, sono molto ipotermia e diventano non commestibili. La zona così chiamata è considerata un luogo ideale per conservare assolutamente tutti i frutti. In questo luogo, verdure e frutti possono essere conservati a lungo senza problemi.

Ma sfortunatamente, non ha sempre abbastanza spazio per tutti i prodotti vitaminizzati e dobbiamo gettarli su altri scaffali. Ma per rimanere gustosi e profumati qui, è necessario aderire a determinate regole di stoccaggio e prestare attenzione al quartiere delle merci.

Come e quanto conservare la radice della radice nel frigorifero pulito e per l'inverno?

• Cazzo, nonostante la sua struttura densa, è conservato molto male. Il fatto è che non appena lo togli dal terreno, inizia letteralmente a perdere l'umidità. E più lascia, meno piccante e piccante diventa il suo gusto. Pertanto, se si desidera prolungare almeno leggermente la vita di questo raccolto radicale, allora conservalo in frigorifero. Ma prima di gettarlo lì, è necessario eseguire una preparazione adeguata.

• Cazzo deve essere pulito dal terreno, lavato sotto l'acqua corrente, quindi metterlo su un tovagliolo di carta e lasciarlo asciugare in modo naturale. Successivamente, ogni colonna vertebrale deve essere avvolta in un film alimentare e un paio di buchi per la ventilazione in tale pacchetto. Ma immediatamente vorrei dire che questo modo di archiviare prolungherà la vita di Khren per letteralmente 6-8 settimane.

• Pertanto, se si desidera usarlo per cucinare per un periodo più lungo, quindi puliscilo, tritalo con una cucina combinata, mettilo in un contenitore e metti in un congelatore. Lì rimarrà con calma fino alla prossima stagione, senza aver perso anche una piccola parte delle sue proprietà utili.

Come e quanto conservare lo zenzero nel frigorifero?

Lo zenzero è un prodotto molto utile e universale. Possono trattare un freddo o aggiungerlo a bevande, insalate, dessert e salsa. Ma a causa del fatto che ha una struttura molto succosa, può essere conservato in frigorifero per non più di tre settimane. Dopo questo periodo, può ancora rimanere normale, ma inizierà a perdere il gusto e l'aroma ogni giorno sempre di più.

È meglio riporlo su uno scaffale per verdure e preferibilmente in una borsa separata. Lo zenzero, così come il rafano, deve essere avvolto in un tovagliolo di carta e già in questa forma lo giaceva in una borsa a vuoto. Sì, e mettilo in questo modo, immediatamente in piccole porzioni. Se lo ottieni più volte al giorno e lo tagli, questo ridurrà la sua durata di circa la metà.

È possibile e come conservare le patate nel frigorifero pulito e per l'inverno?

• Le patate purificate hanno una caratteristica spiacevole, letteralmente per un'ora dopo aver rimosso la buccia da essa, inizierà a ossidarsi e scurire e anche l'aria fredda non sarà in grado di fermare questo processo. Pertanto, se si desidera che le patate mantengano le sue proprietà benefiche, quindi immediatamente dopo averle pulite, abbassale nell'acqua.

• In questa forma, puoi conservarlo in frigorifero da 2 a 3 giorni. Ma ci sarà una verdura normale per rimanere normale durante questo periodo se cambierai acqua almeno due volte al giorno nel contenitore in cui si trova. Se non lo fai, l'amido che si trova nella coltura delle radici si distingue nell'acqua e la fermentazione inizierà in esso. Solo un paio d'ore dopo l'inizio di questo processo, le patate saranno coperte di muco e diventeranno inedibili.

• Durante la memorizzazione di patate purificate, è necessario prendere in considerazione anche un'altra funzionalità. Più è nell'acqua, più dura e acquosa diventa la sua struttura. Pertanto, se si prevede di preparare le patate schiacciate da esso in futuro, sarà meglio se è in acqua per non più di 12 ore. Le patate non redditizie possono essere liberamente conservate in frigorifero da 2 a 5 mesi.

È possibile e come conservare l'aglio nel frigorifero pulito e per l'inverno?

• L'aglio, come qualsiasi altra verdura, non piace molto il caldo. Se lasci solo sdraiarsi in cucina, l'aspetto della verdura diventerà molto rapidamente poco attraente. Pertanto, andrà meglio se si conserva l'aglio in frigorifero, soprattutto perché per questo non è necessario cercare un posto speciale e scegliere i vicini sullo scaffale.

• Se lo metti in un barattolo di vetro e versalo con farina ordinaria, allora in questa forma sarà in grado di mentire quasi fino alla primavera successiva. Lo stoccaggio più ottimale di aglio sbucciato è l'olio vegetale ordinario. Se stendi chiodi di garofano sbucciati in un contenitore o un barattolo con un coperchio sigillato e versarli con olio, puoi usarli per un tempo piuttosto lungo.

• Se ti dispiace tradurre l'olio, allora puoi prendere una ciotola, mettilo sur in chiodi di garofano e cospargili con uno spesso strato di sale da tavola in cima. Sebbene questo metodo sia meno efficace del precedente, estenderà anche la vita dell'aglio per qualche tempo.

Come e quanto conservare il ravanello nel frigorifero?

• È possibile conservare i ravanelli in frigorifero in diversi modi. Se ne hai bisogno per non più di una settimana, quindi sciacqualo in acqua pulita, lascialo scolare un po 'di liquido in eccesso e poi mettilo in un barattolo di vetro in file ordinate e chiudi tutto con un coperchio di plastica. Assicurati di tenere presente che con questo metodo di conservazione in banca, dovrebbe esserci ancora un po 'd'acqua.

• Pertanto, se si dispone di un ravanello completamente asciutto nel contenitore, assicurati di versare un paio di cucchiai di liquido pulito. Se lo si desidera, la banca può essere sostituita con un sacchetto di plastica, ma dovrà sicuramente fare un paio di buchi per la ventilazione. Se vuoi mangiare questo prodotto utile per tutto l'inverno, evidenzialo nella parte inferiore del frigorifero.

• Piega i ravanelli in una scatola speciale per verdure e frutta e riempili di sabbia bagnata. È necessario posare in righe, compattando leggermente ogni strato. Per questo metodo di archiviazione, sono adatte solo varietà tardive di ravanelli.

Come e quanto conservare i cetrioli freschi nel frigorifero?

• Poiché i cetrioli sono quasi il 90% dell'acqua, è estremamente importante durante lo stoccaggio renderlo evaporato il meno possibile o consentire alle verdure dall'esterno di ricevere il liquido mancante. Per fare questo, è sufficiente versare solo un po 'd'acqua in un contenitore profondo e abbassare i cetrioli con la coda verso il basso.

• Prova a installarli strettamente (dovrebbe esserci solo un culo vegetale nell'acqua), ma allo stesso tempo assicurati che non si schiantano nei bordi del contenitore o della padella. Se danneggi la loro pelle sottile, i cetrioli perderanno comunque umidità e appassire. Questo metodo di stoccaggio estenderà la durata di conservazione di Zelesi per letteralmente 7-10 giorni.

• Se vuoi che i cetrioli si stengano in frigorifero per almeno una settimana, allora lubrifichi la buccia con proteine \u200b\u200bfresche, drogarli con cura e già in questa forma messi in frigorifero. Durante l'essiccazione, la proteina creerà un film protettivo che impedirà l'evaporazione dell'umidità e impedirà all'ossigeno di avere un effetto dannoso sulla verdura.

Come e quanto conservare i pomodori nel frigorifero?

• Voglio immediatamente dire che i pomodori sono scarsamente tollerano gli indicatori a bassa temperatura, quindi devi conservarli in frigorifero solo nel caso più estremo. E mettili lì deve essere completamente maturato. Se metti un pomodoro completamente verde in frigorifero, allora a causa della mancanza di calore semplicemente non sarà in grado di maturare e alla fine devi ancora buttarlo fuori.

• È meglio conservare i pomodori nella zona di freschezza, dove approssimativamente la stessa temperatura poggia. Devono essere piegati in un contenitore vegetale in letteralmente due file. Se li stendi molto, è probabile che i frutti inferiori nel processo di logico vengano dati e inizino a marcire.

• E se usi il vecchio modello di frigorifero, allora metti un giornale o un asciugamano di cotone in una scatola per i pomodori. Saranno in grado di assorbire l'umidità in eccesso, che a sua volta impedirà la propagazione della microflora putrefattiva.

Come e quanto conservare la zucca nel taglio del frigorifero?

• Se hai già tagliato la zucca, puoi conservarla solo in frigorifero. Deve essere posizionato il più vicino possibile alla zona zero. Ma anche qui, la zucca deve creare condizioni favorevoli. Sarà meglio se lo metti su carta e chiudi il taglio con pellicola o polietilene.

• In questa forma, mentirà con calma per 4-5 giorni. Se vuoi aumentare il suo periodo di vita per la stessa quantità, prendi il foglio, piegalo in più strati e avvolgi la zucca il più stretta possibile. Per una conservazione più lunga, solo Frost è adatto. La zucca dovrà essere tagliata in pezzi porzionati e metterli nei gatti.

• Tutti i pacchetti dovranno essere legati il \u200b\u200bpiù strettamente possibile e, se possibile, rilasciare tutta l'aria da essi. Una zucca congelata sarà in grado di mentire con calma per 4-5 mesi.

Come e quanto conservare il pepe bulgaro e amaro nel frigorifero?

Una piccola quantità di pepe bulgaro può essere immagazzinata con calma nel frigorifero. A condizione che ti sdraiarai i frutti moderatamente maturi e intatti, puoi usarli per cucinare per un mese e mezzo. Ma affinché i peperoni si sentano a proprio agio nel frigorifero, devono essere posizionati correttamente al suo interno.

Per fare ciò, avvolgere ogni pepe individualmente in un foglio di carta e mettere in un reparto vegetale. Aiuta anche a preservare olio vegetale amaro e dolce. Se avvolgi le loro verdure e poi le metti in un contenitore con fori per la ventilazione, allora si sdraieranno abbastanza con calma in questa forma per 5-6 settimane.

Come conservare il cavolfiore nel frigorifero?

Il cavolo dei colori è un vegetale molto delicato che ha paura delle alte temperature, quindi è meglio conservarlo in frigorifero. È necessario disporre per la conservazione di medie dimensioni di una testa di teste senza alcun danno. Se noti almeno un punto oscuro sulle infiorescenze, è meglio usare immediatamente tale cavolo nel cibo.

La verdura danneggiata, anche a basse temperature, deteriorerà e infetterà tutti i frutti che lo circondano con marciume. È meglio conservare il cavolo nel reparto vegetale senza avvolgerlo. Qui sarà in grado di mantenere il suo gusto e fresco circa 7 giorni. Dopo questo tempo, la verdura dovrà essere mangiata o congelata.

Come e quanto conservare le carote in frigorifero per l'inverno e pulito?

• La carota ama molto l'umidità, senza di essa, la sua polpa diventa rapidamente lenta e perde tutte le sue proprietà benefiche. Pertanto, anche in frigorifero, è necessario creare condizioni speciali per lei. Evidenzia il suo posto nel reparto vegetale o il più vicino possibile ad esso, coprilo con diversi strati di carta e metti le carote in file ordinate.

• Oltre alla piramide risultante, metti un asciugamano bagnato e non dimenticare di idratarlo mentre si asciuga. Questo metodo contribuirà ad estendere la durata della durata della radice fino a 3 mesi. Puoi provare a conservare le carote in sacchetti di plastica. Metti il \u200b\u200braccolto di radici in piccole porzioni, rilasciare aria dalle borse e legarlo strettamente. Se non si desidera formare la condensa nel processo di conservazione all'interno, quindi prima di posa, assicurati di raffreddare le verdure.

• Le carote già pulite non sono consigliabili per archiviare per più di un giorno. Dopo questo tempo, il suo gusto e il suo aspetto inizieranno a deteriorarsi. Pertanto, se hai pulito molte carote, quindi strofina su una grattugia e lo invia al congelatore.

È possibile conservare melanzane in frigorifero e quanto?

• Le melanzane hanno molta paura degli indicatori meno, ma a temperatura ambiente non possono essere conservate categoricamente. Pertanto, se vuoi almeno un paio di mesi per coccolare la tua famiglia con piatti di questa verdura, trova un posto per lui in frigorifero. Puoi semplicemente metterli di fila su una tavola di legno o in porcellana e indossare la mensola inferiore nel frigorifero.

• In questa forma, rimarranno con calma per un mese. Per una conservazione più lunga, le melanzane hanno bisogno di un pacchetto protettivo. Se li avvolgi su carta o lamina e poi li metti in un sacchetto di plastica, è probabile che possano aspettare anche per il nuovo anno.

• Sì, e se possibile, posare le melanzane acquistate alla fine della stagione per un deposito a lungo termine. Naturalmente, puoi anche conservare frutti precedenti, ma tollerano sempre gli indicatori a bassa temperatura.

Come conservare le barbabietole in frigorifero per l'inverno?

La barbabietola, così come le carote, necessita di umidità impiccata, quindi sarà meglio se ti assicuri che lo ottenga nella giusta quantità. Se è rimasto molto spazio nel tuo frigorifero, puoi metterlo in una scatola per verdure e versarlo con sabbia bagnata. Se questo metodo non è adatto a te, piega la tempesta sul vassoio, coprilo con un asciugamano di cotone e mettilo nella zona zero.

Una volta al giorno, spruzzare l'asciugamano con acqua e controllare se non ce ne sono danneggiati tra le colture di radici. Se non dimentichi di idratare un asciugamano, è probabile che le tue verdure siano gustose e croccanti per 3 mesi. Bene, certo, non dimentica il congelamento. Anche se non puoi preparare un'insalata dalle barbabietole congelate, sarà possibile usarla per Borscht con calma.

Come e quanto conservare il cavolo fresco nel frigorifero?

• Se hai intenzione di conservare il cavolo in frigorifero, assicurati di ricordare correttamente che il suo nemico principale è la condensa. Dopotutto, se lo stendi per la conservazione e le goccioline di umidità compaiono su di esso, allora con grande fiducia possiamo dire che una tale testa diventerà molto inedita molto rapidamente.

• E esternamente, non noterai nemmeno che qualcosa non va in lui. Quasi sempre, il cavolo inizia a deteriorarsi dall'interno e per questo motivo la casalinga imparerà al riguardo solo dopo che saranno tagliati. Se vuoi evitare tali problemi, quindi raffreddare bene la testa della testa, avvolgili con 2-3 strati di pellicola alimentare e solo metterli in frigorifero.

• Il luogo più ideale per conservare il cavolo è una zona con la temperatura più bassa possibile. E non aver paura che si congela e diventerà insipida. Questa verdura porta molto bene gli indicatori e anche dopo che il gelo completo non perde il gusto e le proprietà nutrienti.

Come e quanto conservare i broccoli nel frigorifero?

Il modo migliore per conservare i broccoli nel frigorifero è il congelamento. La verdura, in questo caso, sarà in grado di mantenere un meraviglioso colore, gusto e aroma fino alla prossima stagione. Ma tieni presente che è meglio congelarlo già cotto o almeno consentito. Quindi, sciacquare i broccoli sotto l'acqua corrente, abbassarlo per un paio di minuti in acqua bollente e quindi trasferirli in acqua ghiacciata. Quando si raffredda, mettilo su asciugamani di carta e lascialo scolare la privazione del liquido.

Successivamente, imballare le verdure in piccoli pacchetti o contenitori e inviarle al congelatore. Se vuoi ancora e nel tardo autunno ci sono broccoli freschi, allora mettilo in un normale sacchetto di plastica, legalo e crea un paio di buchi per la ventilazione. Un film così protettivo aiuterà a rimanere fresco per 3-4 settimane.

Come e quanto conservare le zucchine nel frigorifero?

Le zucchine sono peggiori di tutte le altre verdure da conservare. Tuttavia, se sai come farlo correttamente, allora per un po 'di tempo è possibile estendere la sua forma fisica. Se vuoi che Tsukkini si sdraia in frigorifero per almeno un mese, quindi portandoli a casa, in nessun caso non lavare e non provare.

Tutte queste azioni possono danneggiare la loro delicata buccia e quindi non dovrai parlare di alcun archivio. Quindi, prendi le zucchine e metti i sacchi per mangiare con borse alimentari con buchi di ventilazione. In questa forma, mettili in un contenitore vegetale e mettili nell'area verde del frigorifero.

Come e quanto conservare le cipolle sbucciate e intere nel frigorifero?

• La cipolla pulita, se, ovviamente, non prende misure, perderà tutte le sue proprietà nutrizionali in circa 12 ore. Ma se lo metti in frigorifero, puoi usarlo per 2-3 giorni. Affinché la cipolla purificata continui a rimanere succosa e profumata, dobbiamo occuparci della sua protezione aggiuntiva.

• In questo caso, sale e acqua ti aiuteranno a risolvere il problema di stoccaggio. Se metti la cipolla sbucciata in contenitori di vetro e la riempi completamente d'acqua, puoi usarla in sicurezza per cucinare e piatti caldi e freddi per almeno un paio di giorni. Il secondo metodo è più adatto per le cipolle, che non è stata solo pulita, ma anche tagliata. Prendi un piccolo piattino, versa uno spesso strato di sale e metti la cipolla con una fetta.

• Ma tieni presente che questo metodo di stoccaggio estende la durata di conservazione per letteralmente un giorno, quindi la verdura tagliata viene utilizzata al meglio il più rapidamente possibile. Se parliamo di tutta la cipolla, allora è meglio archiviarla in cantina o nel seminterrato. Ma se si è scoperto che è necessario mettere questo prodotto in frigorifero, quindi gettalo per la conservazione, nel dipartimento destinato alle verdure.

Come e quanto conservare il mais in frigorifero?

Mais sia bollito che crudo, non può essere conservato in frigorifero per lungo tempo. Senza la perdita del suo gusto, può risiedere per non più di 3 giorni. Dopo questo tempo, inizierà inevitabilmente a perdere umidità e maleducato, e si verificano gli stessi cambiamenti e un prodotto cotto.

Pertanto, l'unica via d'uscita per coloro che vogliono salvare questo prodotto per l'inverno è il congelamento. Se fai bollire il mais e porzioni porzionate in sacchetti alimentari, puoi usarlo per cucinare quasi tutto l'inverno.

Video: organizzazione e conservazione delle verdure in frigorifero