Crema per una torta di biscotti: 8 migliori ricette

Ricette per preparare una crema per una torta di biscotti.

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Il biscotto è uno dei tipi più semplici di pasta da cui è possibile creare capolavori insoliti, sia con gusto di cioccolato che frutta. Molte casalinghe si chiedono quale crema per una torta di biscotti sia migliore? In questo articolo daremo ricette per deliziose creme per una torta di biscotti.

Crema per torta di biscotti

Certo, ognuno ha gusti diversi, quindi non si può dire inequivocabilmente quale crema è la più delicata e la migliore. Questa è una questione di gusto, e ogni padrona, e i suoi ospiti stessi scopriranno che gli piacerà di più.

I classici quando si creano un riempimento per un biscotto sono un'opzione cremosa. Il suo principale vantaggio in densità, splendore e in assenza della necessità di produrre due opzioni per il riempimento. La crema crema è molto magnifica, ariosa, mantiene bene la forma, non scorre, quindi si adatta sia all'uso sotto forma di strato che dall'alto per il livellamento. Le ragazze che seguono la figura non apprezzeranno sicuramente il prodotto, ma saranno dolcemente soddisfatte.

Prodotti:

240 g di olio di mucca
210 g di piccolo zucchero
Una piccola vaniglia
120 ml di latte di mucca
Pizzicosale

Crema crema per una torta di biscotti, ricetta:

Vale la pena pre -inviare l'olio della mucca in calore in modo che diventi una leggera consistenza, come la semola. Fannalo in un elettromixer ad alta velocità, circa 120 secondi. Assicurati che la potenza del dispositivo sia stabile. Gli swation possono influire sulla qualità.
Quando la pasta diventa ariosa, versa lo zucchero in piccole porzioni. Vale la pena ridurre la velocità di rotazione degli ugelli.
Versare piccolo zucchero su un cucchiaino, continuando il funzionamento del dispositivo. Entra in vaniglia, sale, aggiungi il latte in piccole parti.
Schiuma fino a quando il prodotto diventa arioso, omogeneo e il latte cesserà di esfoliare dal grasso.

Crema per cagliata per una torta di biscotti

Abbastanza popolare è l'opzione cagliata. Il suo vantaggio è che si distingue per piacevoli proprietà organolettiche e trama spessa. Le proprietà organolettiche sono espresse a causa di una tonalità acida. Originariamente era usato per una torta di velluto, ma oggi è usato ovunque. Possono riempire eclairs, torte, tubi di cialda. Lo svantaggio principale è che è morbido e perde la forma con un aumento della temperatura. Pertanto, non si consiglia di preparare un dessert durante il caldo estivo o pulirlo immediatamente sul freddo.

Prodotti necessari:

1300 g di crema di formaggio, perfettomascarpone
800 g di olio di mucca
400 g di piccolo zucchero
Vanillina

Ricetta per cucinare la crema di cottage per una torta di biscotti:

Vale la pena resistere a una temperatura di +25 per 120 minuti. Tutti gli ingredienti dovrebbero diventare morbidi ed elastici. Inizia a preparare il formaggio, deve essere schiumato con ugelli fino a ottenere una pasta d'aria.
In piccole porzioni, 20 g ciascuna, entra nell'olio di mucca ammorbidito. Vale la pena raggiungere la massa in schiuma, in cui viene introdotto 20 g di zucchero piccolo.
Entra l'estratto di vaniglia e riduci la velocità di rotazione degli ugelli. Questo deve essere fatto fino a quando i cristalli dolcificanti non vengono sciolti.
Non appena ciò accade, è necessario aumentare la potenza e la schiuma per altri 5minuti. Seguire la potenza del dispositivo.

Crema per una torta di biscotti con latte condensato

Il ripieno di latte condensato è uno dei più soddisfacenti, ma non adatti all'arredamento superiore. Il suo principale svantaggio in elevata fluidità. Sì, questo ripieno immerge la massa d'aria, pasta bene, ma scorre dalla superficie.

Elenco dei componenti:

250 g di olio di mucca riscaldato a 25 gradi
400 g di latte condensato
Vanillina

Ricetta per cucinare K.rema per una torta di biscotti con latte condensato:

È necessario introdurre l'ugello del dispositivo con cui si schiumerà, in una ciotola con olio di mucca. La pasta raddoppierà o secondo.
In media, il tempo trascorso è di 7-10 minuti. Aggiungi l'aroma alla vaniglia e versa il latte condensato in diversi approcci.
Non provare ad aggiungere un'intera porzione, perché il grasso si sistemerà. È necessario consentire al dispositivo di funzionare fino a quando il prodotto non è pieno di bolle.

Crema di sangue per uno strato di torta di biscotti

Molto spesso usa la versione proteica. È considerato uno dei dessert più grassi, è preferito dalle ragazze che seguono la loro figura. È creato da proteine \u200b\u200bdelle uova, ma ci sono diverse opzioni per un tale strato.

Elenco dei componenti:

5 tuorli di grandi uova, è necessario che risulti circa 130 g
240 g di piccolo zucchero
320 g di olio di mucca riscaldata fino a 25 gradi
Vanillina e sale

Ricetta per cucinare la crema proteica per uno strato di una torta di biscotti:

Preparare le proteine. È meglio prendere una ciotola, asciugare le tue manches con un tovagliolo o succo di limone. Ciò è necessario in modo che non vi siano tracce di grasso nel contenitore, che semplificheranno la trasformazione del prodotto in schiuma.
Posizionare il contenitore con proteine \u200b\u200bin una padella con acqua bollente e non spegnere il fuoco. È necessario schiuma di proteine \u200b\u200bdi uova con lo zucchero. Mescola accuratamente per ottenere una massa densa.
Si prega di notare che il riscaldamento deve essere effettuato in modo che lo zucchero si dissolva completamente. Quindi, prendi una ciotola di pentole con acqua bollente e immergi le lame del dispositivo per schiuma.
Accendilo e lavora fino a quando non si ottiene schiuma. In media, ci vuole circa un quarto d'ora. Successivamente, fette, circa 30 g, entra nell'olio.
È necessario che la pasta sia omogenea. È necessario ottenere una massa schiumosa, in cui entrare in 30 g di zucchero piccolo.

Core per una torta di biscotti

Questa opzione è considerata un classico, in quanto è molto semplice ed economico, offre un campo enorme per l'immaginazione. In effetti, come ingredienti aggiuntivi posti tra gli strati, puoi usare frutta, noci e gelatina.

Elenco dei componenti:

Un grande uovo
120 g di zucchero
500 ml di latte grasso
120 g di olio di mucca
Vanillina
30 g di farina

Ricetta per cucina crema pasticcera per una torta di biscotti:

Entra in un uovo in un contenitore con pareti spesse e aggiungi un addensante setacciato, mescola con una frusta fino a che liscia. Versare il piccolo dolcificante lì e strofinarlo di nuovo.
In piccole porzioni, versare latte di circa 50 ml e mescolare. Si prega di notare che l'aspetto di grumi e cereali è inaccettabile. Non appena riesci a ottenere una massa omogenea e leggermente spessa, puoi iniziare a lanciare a fuoco basso.
È necessario cuocere la miscela per circa 2-3 minuti, con mescolamento costante. È necessario addensare correttamente la pasta. Per la media, è meglio usare una spatola di legno o una spazzole in silicone.
La crema viene messa da parte fino al raffreddamento e in piccole porzioni, con costante funzionamento delle mostre elettriche dell'elettromixer, in piccoli pezzi di olio di mucca ammorbidito. Il prodotto può essere preparato senza grasso, nel qual caso l'impasto diventa molto morbido e può cadere a pezzi, il che dà un dessert di un aspetto disordinato.

Crema al cioccolato per una torta di biscotti

Una delle opzioni più popolari è un prodotto al cioccolato. È creato in modo molto semplice, hai bisogno di solo 3 prodotti.

Elenco dei componenti:

120 g di cioccolato amaro
230 g burro
400 ml di latte condensato

Ricetta per una crema al cioccolato per una torta di biscotti:

È necessario pre -set di olio di mucca in modo che diventi morbido ed elastico. Al momento, è consigliabile piegare il cioccolato rotto in un contenitore, mettere un forno a microonde per circa 2 minuti. Durante questo periodo, la massa diventerà morbida.
Per la preparazione, non è necessario acquistare cioccolato costoso in pacchetti. Puoi acquistare la piastrella più ordinaria per il peso. È giusto per la cottura della glassa al cioccolato.
Non appena la massa diventa liquida, è necessario impegnarsi in petrolio, schiuma di tecnologia a piccole velocità. In piccole porzioni, versare un latte condensato. Questo deve essere fatto fino alla fine del prodotto dolce.
Versare il cioccolato fuso. Si prega di notare che in questa fase lo slancio dell'attrezzatura deve essere ridotto. La miscela viene inserita in frigorifero per un breve periodo, solo allora vengono utilizzati per decorare i dessert.
Questo prodotto non scorre perfettamente, può essere utilizzato in modo sicuro per il ripieno o per decorare la torta per l'allineamento.

Crema di biscotti per torta di biscotti

La crema da yogurt ha un gusto e una leggerezza piacevoli. Può essere usato come piatto principale e per l'impregnazione di torte di biscotti.

Elenco dei componenti:

2 pacchetti dell'ispessimento per la crema
400 ml di crema grassa
200 ml di yogurt grasso
120 g di zucchero in polvere
Vanillina

Crema di yogurt per una torta di biscotti, ReCT Cooking:

Nel contenitore per l'elettromixer, schiuma la crema insieme al dolcificante. È necessario funzionare come dispositivo, fino a quando non puoi facilmente capovolgere il contenitore e il suo contenuto non cadrà.
Introdurre di nuovo l'assensatore e la schiuma. Il problema principale è che nelle piccole città tali addensanti sono abbastanza difficili da trovare. Di solito vengono somministrati in grandi supermercati, il che è completamente scomodo. Cioè, l'ispessimento per la crema in un piccolo negozio potrebbe non essere affatto. In questo caso, non dovresti essere sconvolto, devi acquistare la gelatina.
Circa 10 g di addensante saranno sufficienti per l'intera porzione, è pre -sottile in acqua e introdotto in prodotti finiti. Spegni il dispositivo in modo che non schiumino nulla. La massa in questo momento dovrebbe essere molto densa, densa.
Piccole porzioni, approssimativamente su un cucchiaio, introducono yogurt grasso. Contenuto di grassi ottimale 6-8 %. Dal momento che non è facile trovare tale yogurt nelle piccole città, puoi usare fatto in casa, preparato nello yogurt, dal latte fatto in casa con un'alta percentuale di contenuto di grassi.
Dopo aver aggiunto lo yogurt, deve essere impastato con un cucchiaio morbido o una spatola al silicone. Per questi scopi, gli elettrodomestici da cucina non vengono utilizzati.

Crema per una torta di biscotti

La soluzione più semplice è la panna acida. È semplicemente impastato, durante il processo non è necessario cucinare nulla e prepararti in anticipo. Il tempo di creazione è di 5 minuti. È necessario utilizzare gli ingredienti corretti.

Elenco dei componenti:

150 g di zucchero in polvere
500 ml di panna acida
Vanillina

Ricetta della torta di biscotti per una torta di biscotti:

È necessario schivare il prodotto latte fermentato fino a che liscio e splendore. In piccole porzioni, circa 20 g, è necessario aggiungere zucchero in polvere.
La tecnica non si spegne, ma funziona sempre. Devi schiuma fino alla fine dello zucchero. Alla fine Aggiungi vanillina. La crema non si rivelerà spessa, ma impressionerà bene le torte.
Non è adatto per livellare la superficie, quindi se stai preparando un dessert per un anniversario o una vacanza, dovrai preparare un'opzione per il livellamento per il mastice.