Torta di rabarbaro, la migliore ricetta-classica, veloce, con cottage di formaggio: top-3 della migliore ricetta con ingredienti dettagliati e istruzioni passo-passo

Se non sai quale cottura per piacere ai propri cari, ti suggeriamo di cucinare una deliziosa torta con il rabarbaro secondo le nostre ricette.

Contenuto

Non tutte le hostess conoscono una pianta come il rabarbaro e le sue proprietà utili. Nonostante ciò, il rabarbaro è un ortaggio utile, che nella sua composizione ha molte vitamine e nutrienti.

Usano il rabarbaro sia in medicina che in cucina. In quest'ultimo caso, la pianta viene utilizzata per preparare composte, succhi, torte, ecc. La rivoluzione offre ai piatti un aroma piacevole e un gusto aspro.

Revenge Pie: ricetta classica

La torta di Rhuba è una dolcezza insolita che non piacerà ogni debole per i dolci. Allo stesso tempo, è valsa la pena provare una tale sorpresa, perché si rivela insolitamente gustoso, aromatico e con acidità.

Rabarbaro non appelato - 700 g
Farina - 230 g
Zucchero - 220 g
Burro - 230 g
Kurin Egg - 2 pezzi.
Amido - 65 g
Cuocere in polvere - 20 g
Salt - Mezzo h. L. Senza una collina
Cannella

La ricetta indica il numero di rabarbaro non appeti, dopo aver pulito la verdura, rimarrà circa 500-550 g. Lavare il rabarbaro, pulire, asciutto, tritarlo con pezzi non grandi.
In precedenza, il burro deve essere rimosso dal frigorifero o dal congelatore in modo che diventi morbido, poiché sarà molto più facile lavorare con un tale prodotto. Puoi anche sostituire il burro con la margarina, ma dovrebbe essere di alta qualità, altrimenti il \u200b\u200bgusto del prodotto finito può soffrire.
Quindi, collega l'olio morbido a zucchero, sale, cannella, mescola e poi frusta con un miscelatore o un frullatore e un ugello appropriato.
Continuando a battere gli ingredienti, aggiungi loro le uova. Dopo aver aggiunto 1 uovo, sbattere la massa per circa 30-45 secondi. Si consiglia di usare uova fatte in casa, quindi la torta risulterà più gustosa e più bella.
Setacciamo la farina e combiniamo con gli ingredienti secchi rimanenti.
Combiniamo ingredienti secchi e massa precedentemente preparata. Batti l'impasto con un mixer.
Si scopre che l'impasto non è liquido, ma appiccicoso, non puoi prenderlo con le mani.
Bull la teglia o una teglia con carta pergamena.
Delicatamente, con l'aiuto di un cucchiaio, metti l'impasto su una teglia, levigalo.
Ora indossa il rabarbaro precedentemente tritato, premendo leggermente.
Invia una teglia a un forno caldo per mezz'ora.
Dopo questo tempo, controlla la prontezza del prodotto, potrebbe aver bisogno di altri 10-20 minuti. Bruciare fino a cottura fino a cottura.
Tiriamo fuori la torta finita dal forno su richiesta della polvere, del cacao e servire.

Torta con rabarbaro e cottage

Altri ingredienti possono anche essere aggiunti alla torta con rabarbaro. Pertanto, puoi diversificare il gusto del prodotto, renderlo ancora più tenero, più gustoso e più aromatico. Grazie al cottage che viene utilizzato in questa ricetta, la torta è ariosa, ma allo stesso tempo abbondante.

Home Cottage Cheese - 270 g
Rabarbaro non spezzato - 500 g
Farina - 250 g
Burro - 210 g
Kurin Egg - 2 pezzi.
Cuocere in polvere - 15 g
Sale - 2 g
Zucchero - 175 g
Amido - 12 g

Il formaggio cottage è meglio usare fatti in casa, quindi la torta risulterà più gustosa. Se il cottage è asciutto e fine, è meglio ucciderlo con un frullatore. Puoi anche usare la massa dolce cagliata, sia con additivi che senza.
Sbattere le uova in un altro contenitore, aggiungendo 120 g di zucchero e sale. Se vuoi ottenere una cottura più aromatica, aggiungi un po 'di spezie, ad esempio cannella, curcuma.
Abbiamo bisogno di olio morbido, quindi devi rimuoverlo in anticipo dal frigorifero.
Aggiungere l'olio ammorbidito alla miscela di uova in porzioni, mescolare gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea.
Dopodiché, aggiungi un cottage interrotto alla massa risultante, mescola di nuovo i prodotti.
Lodate la farina, connettiti con la polvere da lievito.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a una massa precedentemente preparata, impasta l'impasto.
Secondo questa ricetta, l'impasto non si rivelerà liquido, non si attaccherà alle mani.
Ora lavare il rabarbaro, asciugare, pulire e tagliare in piccoli pezzi. Si rivelerà parecchio, non preoccuparti, nel processo di preparazione diventerà molto meno, quindi usa la quantità di ingrediente specificata nella ricetta.
Dividi a metà l'impasto risultante. Rotola entrambe le parti dell'impasto, una di esse sarà la base della torta, l'altra copriremo la base con il ripieno.
La teglia su cui cuocerai il prodotto, lubrificerà con burro o lo coprirai con pergamena, quindi sarà molto più facile ottenere la torta finita.
Trasferisci le basi sulla teglia, cospargilo con amido.
Ora metti il \u200b\u200brabarbaro nell'impasto, cospargilo con lo zucchero rimanente.
La seconda parte dell'impasto, copri la base con il ripieno, assicurati di pizzicare i bordi del prodotto.
Se lo si desidera, spalma la torta con il tuorlo d'uovo, quindi il tuo prodotto acquisirà una bellissima crosta marrone nel processo di cottura.
Mandiamo la torta a un forno riscaldato per 45-60 minuti.
Raffreddare la torta al forno e servire al tavolo.

Revenge Pie: ricetta veloce

Questa ricetta è ottima per coloro che non possono o non vogliono fare la cottura molto tempo, così come per coloro che cucinano una tale torta per la prima volta. Si scopre che il prodotto è molto gustoso, con una leggera acidità.

Kefir - 250 ml
Farina-320-350 g
Kurin Egg - 2 pezzi.
Sugar - 200 g (110 g per il ripieno)
Burro - 180 g
Cuocere in polvere - 20 g
Rabarbaro non appelato - 700 g
Canna acida da casa - 400 ml
Il sale è un pizzico

Sbattere l'olio ammorbidito con uova, zucchero (200 g) e sale.
Aggiungi kefir alla miscela, mescola.
Guarda la farina, aggiungi un lievito.
Versare gradualmente la farina con il lievito nella miscela liquida, mescolare accuratamente, ottenere un impasto abbastanza liquido.
Coprire la forma con lati alti.
Versare delicatamente l'impasto liquido nella forma.
Sbucciare il rabarbaro, lavarsi, asciugare e tagliare finemente.
Sbattere la panna acida con 110 g di zucchero.
Metti il \u200b\u200brabarbaro sull'impasto, premendo leggermente.
Versare la panna acida montata sopra il rabarbaro, distribuirla delicatamente.
Metti la torta in un forno riscaldato per 20-30 minuti.
Dopo aver raffreddato la torta e servire al tavolo.

Revenge Pie è una deliziosa cottura a casa che farà appello sia agli adulti che ai bambini. Tali pasticcini possono essere diversificati da noci, frutta e frutta secca, nonché spezie e spezie aromatiche.