Cosa può essere preparato dai resti della salsiccia di row -button: una ricetta per insalata calda, ripieno di ripieno, zuppa

Non sai cosa cucinare dai resti della salsiccia rada? L'articolo ha molte ricette deliziose e semplici.

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È passata una vacanza e, nel frigorifero di ogni casalinga, quasi sempre rimane un piatto con il taglio di varie varietà di salsiccia. Sì, e i resti del taglio, ovviamente, saranno trovati. Non ha senso buttare i prodotti. Usandoli, puoi cucinare molti piatti deliziosi.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Cosa può essere preparato da residui, piccoli frammenti di grasso?". Troverai una ricetta bastardo, in una buccia di cipolle.

Tuttavia, non dovresti dimenticare che la salsiccia affumicata è un prodotto ad alto livello. È costituito da una pancetta al 30% (grasso). Proviamo a cucinare nuovi e deliziosi piatti da esso. Di seguito troverai molte ricette. Leggi oltre.

Resti di salsiccia raw -button - Cosa può essere preparato: elenco

Non renderemo familiari sandwich a tutti a colazione. Mostriamo un po 'di immaginazione e anche questi stessi panini, puoi rendere insolito e molto gustoso. Con i resti della salsiccia di row -button, puoi cucinare:

Aggiungi a cucinare la salsa al porridge, purea di patate, vari prodotti di pasta
Cuocere la pizza
Torte di pasta sfoglia
Rotoli da Lavash
Parole di sabbia
Espresso con verdure

Ecco alcune altre ricette che aiuteranno a diversificare la colazione, il pranzo e la cena:

Primi piatti (zuppe):

Zuppa con formaggio fuso, cavolfiore e salsiccia rozza
"Dream di cavolo"

Secondi piatti:

Zrazi di patate con un ripieno di salsiccia di robusta
Corrente con ripieno di formaggio e salsiccia affumicata
Omlet per colazione, con verdure e salsicce
Cavolo in umido con salsiccia cruda

Spuntini:

Insalata calda con salsicce affumicate
Rulli di pancake con cottage e salsiccia affumicata

Le salsicce raw -cut si distinguono per un gusto unico. Tale prodotto aggiunto al piatto gli darà una scusa speciale. Ci sono ricette che possono essere chiamate classiche. Sono preparati non solo quando utilizzare i prodotti rimanenti. Leggi oltre.

Pasta carbonar con resti di salsiccia cattiva grezza anziché pancetta, crema e formaggio: ricetta

Ci sono diverse ricette per preparare questo piatto. La salsa è considerata speciale in essa. È preparato usando panna e formaggio. Per una fornitura di ristoranti del piatto, c'è un modo speciale, il tuorlo d'uovo crudo viene aggiunto al piatto già finito e mescolare. Questa ricetta per la pasta di carbonar con i resti della salsiccia di robusta e della pancetta e della panna e del formaggio porterà anche i motivi della cucina italiana. Avrà bisogno:

300 g di spaghetti, usiamo fatti di varietà di grano solido
2 tuorli
200 g di salsiccia affumicata
Crema da 100 ml
100 g di qualsiasi formaggio duro, se non c'è "parmigiano"
15 ml di olio vegetale

Fai questo:

Cuocere gli spaghetti in un grande volume d'acqua (per 100 g di spaghetti 1 litro di acqua).
È necessario aggiungere sale (10 g per 1 litro di acqua).
Cucinare in modo concreto in base alle istruzioni sulla confezione (5-6 minuti) per ottenere la pasta perfetta al dente. Non dovrebbe essere bollito e leggermente indurito.

Cuociamo la salsa:

In una ciotola per i tuorli d'uovo, aggiungi la panna, mescola, aggiungi sale e pepe.
Quindi formaggio finemente grattugiato e mescola.
La salsa non è cotta, raggiunge pronta se mescolata con spaghetti caldi.

Importante: Non salsa, ma aggiungi una pasta calda a una ciotola di salsa. Mescolare delicatamente.

Aggiungiamo cubetti fritti di salsiccia affumicata alla pasta. Quando si serve, decorare con erbe piccanti tritate e pepe macinato.

Insalata con resti di salsiccia rada: ricette semplici

Se vuoi sorprendere con i nuovi gusti della tua famiglia o degli ospiti, prepara un'insalata semplice ma molto gustosa. Puoi fare diverse insalate e servirle, alternando in giorni diversi. Sono molto soddisfacenti e gustosi. Ecco le ricette semplici per le insalate con i resti di salsiccia rada:

Ricetta n. 1 - Taglia le strisce sottili di 200 g di salsiccia affumicata, 5 uova sode, 1 pezzo di pepe dolce, 4 cetrioli freschi, denti aglio, diverse foglie di insalata. Aggiungi una lattina di piselli verdi, sale, pepe, verdure tritate. Conduriamo con maionese (aggiungiamo 1 cucchiaino di senape di Digione). Se vuoi ottenere un'insalata di calorie meno alta, condire con yogurt greco.
Ricetta n. 2: 200 g di salsiccia affumicata (puoi assort), 200 g di carote in coreano, verdure tritate a piacere, una lattina di mais in scatola dolce, 3-4 cetrioli freschi, grattugiati o affettati con grandi strisce, diversi cucchiai di maionese. Mescolare e servire al tavolo.
Ricetta n. 3: 200 g di salsiccia affumicata, 2 pomodori, un po 'di formaggio feta, foglie di insalata o rucola, un po' di olio d'oliva. Macina tutto, condire e servire.

Ci sono molte opzioni per preparare insalata veloce e semplice. Non è necessario cercare ricette, basta guardare al frigorifero. E la padrona di casa non creerà nulla di cinque minuti, se non un capolavoro, quindi una deliziosa insalata è obbligatoria.

Zuppa con formaggio fuso, cavolfiore e salsiccia rawcoped: ricetta

Zuppa con formaggio fuso, cavolfiore e salsiccia rozza

Tale zuppa è ricca, gustosa e soddisfacente. Cucinare rapidamente. Ecco una ricetta per il formaggio fuso, il cavolfiore e la salsiccia rada:

Versare l'acqua nella padella ( 2 l). Puoi usare il brodo finito.
Aggiungi patate ( 500 g), metà della carota media. Le verdure possono essere tagliate a pezzi di grandi dimensioni.
Aggiungi un pacchetto di cavolo di colore congelato a patate quasi pronte ( 400 g). Portiamo alla prontezza e spegniamo.
Con attenzione, per non bruciare, strofinare un frullatore.
Riponiamo sul fornello, aggiungiamo sale, pepe.
Aggiungi 2 formaggio fuso grattugiato. Buono nel congelatore per 30 minutiQuindi non diffonderanno una grattugia o 3-4 cucchiai formaggio morbido fuso.
Continuiamo a cuocere la zuppa, mescolando bene fino a quando il formaggio non si dissolve.
Aggiungi cipolle fritte con salsiccia affumicata, puoi usare diverse varietà, quindi sarà ancora più gustoso.

Cospargere di verdure durante il servizio.

Soup "Cabbage Dream" dai resti della salsiccia raw -Button: ricetta

Sarà fantastico se c'è un brodo finito. In caso contrario, puoi semplicemente usare l'acqua o cucinarla appositamente per questo piatto, ad esempio da alcuni semi. Ecco una ricetta per una deliziosa zuppa "Dream di cavolo"dai resti della salsiccia raw -Button:

Per prima cosa prepariamo una stazione di servizio:

Tagliare finemente metà della cipolla centrale, carote leggermente grattugiate, tagliate a cubetti salsiccia affumicata (300 g), mezzo piccolo pepe dolce e un pomodoro medio. Prima di tagliare, versare acqua bollente e rimuovere la pelle.
Aggiungi verdure alternativamente, dai cipolle e nelle carote.
Alla fine della frittura, aggiungi 2 cucchiai di pasta di pomodoro.

Ora fai quanto segue:

Al brodo ( 2,5 l) Aggiungere 4-5 patate medie, tagliato a cubetti.
Aggiungi sale, foglia di baia, non dimenticare il pepe macinato.
Tagliamo il cavolo di Pechino nelle patate finite con strisce sottili. Portiamo a ebollizione e aggiungiamo una stazione di servizio.
Taglia i verdi - cipolle, aneto, prezzemolo.

Il cavolo di Pechino è un prodotto piuttosto delicato, non cuocerlo per molto tempo, il gusto del gusto è perso. La zuppa è pronta.

Zrazes di patate che riempiono i resti della salsiccia di robusta: ricetta

A Zraz piacerà tutti senza eccezione. Sono molto gustosi e si avvicinano a qualsiasi contorno. Inoltre, possono essere serviti come piatto indipendente. Ecco una ricetta per i pneumatici di patate con i resti della salsiccia raw -Button:

Saranno necessari i seguenti prodotti:

600 g di patate
2 uova (una nell'impasto, la seconda per l'impugnatura)
Farina - 100 g
Cracker macinati - 100 g
Olio vegetale - un po '

Prima prepara il ripieno:

Ruota una salsiccia leggermente affumicata, pepe dolce in una smerigliatrice, puoi aggiungere alcune olive, verdure.
Puoi usare la salsiccia finemente tritata e il cavolo di Pechino come un ripieno (è più tenero del cavolo bianco). Le proporzioni non sono particolarmente importanti.

Successivamente, fallo:

Puliamo e cuociamo patate. Impastare le patate finite in purè di patate. Questo può essere fatto usando un mixer, quindi ci sbarazzeremo di tutti i grumi. Sale.
Nella massa raffreddata rompiamo l'uovo, un po 'di farina e impastando bene l'impasto.
Con le mani bagnate prendiamo un po 'di pasta e facciamo un pancake.
Ci diffondiamo il ripieno e formiamo una torta piatta. Lo collassiamo in un uovo montato e pangrattato.
Friggere in una padella su entrambi i lati fino a quando si forma una crosta dorata.
A chi non piace che i cracker possono semplicemente rotolare nella farina.

Servire zrazes con panna acida.

Cozze con ripieno di formaggio e residui di salsiccia rawcoped: ricetta

Cucole con formaggio e resti di salsiccia rawcoped

Il ripieno per le cotolette sarà i resti della salsiccia e del formaggio grattugiato. In questa ricetta, la salsiccia ha bisogno di pochissimo, solo pochi pezzi in modo che il suo gusto speciale sia saturo del formaggio nel ripieno. Coloro che amano l'aneto e il prezzemolo nei piatti possono tagliare le verdure e anche aggiungere al ripieno.

Cucinare carne tritata in casa ordinaria:

Prendiamo 700 g di manzo per 300 g di maiale. Puoi cucinare più cotolette magre, scorrere un filetto di pollo a macinacapelli o carne di tacchino.
Quando si prepari la carne macinata, aggiungere cipolle, pepe, sale ad essa.

Puoi cucinare carne macinata e, a modo tuo, osservando le solite proporzioni. Cuochiamo cotolette con il ripieno, quindi, vale la pena prendersi cura in modo che non cadano a pezzi. Aggiungi un uovo alla carne macinata (puoi un paio di pezzi di pagnotta imbevuti di latte, senza crosta). Prepara una torta con carne macinata, metti il \u200b\u200bripieno e cieca la "torta".

Successivamente:

Rotoliamo le cotolette nelle uova e nel pangrattato.
Possono essere preparati in una padella, si può usare friggere su entrambi i lati o approfondire.
Abbiamo messo le cotolette finite su un tovagliolo di carta, quindi ci sbarazziamo del grasso in eccesso dopo la frittura.

È meglio usare verdure cotte in insalata di verdure o verdure in umido sul contorno.

OMLET per colazione con verdure e resti di salsiccia rozza: ricetta

Tale colazione darà forza al prossimo giorno. Si rivela abbondante e gustoso. Puoi preparare torte di Omelett e mettere il ripieno all'interno, oppure puoi versare tutti i prodotti, mescolare e così friggere. Ecco una ricetta di frittata con verdure e resti di salsiccia rozza -button:

Ecco i prodotti di cui hai bisogno:

2 - 3 uova
40 g di latte
20 g di farina o amido
Burro - 10 g
Sale e pepe nero macinato

Prepara prima il ripieno:

Abbiamo tagliato a strisce salsiccia affumicata, pepe dolce, pomodoro, verdure, se lo si desidera, aggiungendo formaggio grattugiato.
Mescola tutto. Pronto.

Fare una frittata:

Rompi le uova e ci versiamo in una ciotola.
Mescoli, aggiungendo latte freddo. Sale e aggiungi pepe.
Batti fino a ottenere una massa omogenea.
In modo che la frittata non si accontentesse dopo la cottura, aggiungi farina setacciata o amido.

Il primo metodo di cottura:

Il ripieno può essere aggiunto direttamente alla miscela di uova.
Versare in una padella con olio riscaldato.
Quando la frittata viene fritta dal basso, giralo delicatamente, cospargila di verdure quando serve.

Il secondo metodo di cottura:

Versare la frittata nella padella.
Quando il lato inferiore è fritto, facciamo legare il bordo con un coltello e piegarlo a metà, avendo precedentemente inserito il ripieno all'interno.
Si consiglia di servire una frittata su una piastra riscaldata.

Scegli un modo per cucinare e cucinare. Puoi farlo alternativamente in giorni diversi.

Cavolo in umido con resti di salsiccia cattiva grezza: ricetta

Puoi mettere fuori i crauti e il bianco fresco. Con o senza pasta di pomodoro. Quando si sceglie gli ingredienti, riceverai quattro diversi piatti. E la ricetta di preparazione è la stessa. Ecco una ricetta per il cavolo in umido con i resti di salsiccia rada:

Tagliamo il cavolo bianco in strisce, sale e spremiamo un po 'e spremiamo leggermente la navigazione, sbarazzandosi della salamoia in eccesso. Friggere il cavolo in olio vegetale ( 500 g).
In un'altra padella, friggi la cipolla tritata, aggiungi carote grattugiate per cavoli freschi.
Salsiccia affumicata (puoi usare varietà diverse 200-250 g) Anche leggermente friggi.
Aggiungi la pasta di pomodoro o fai a meno.
stufato 5 minutiaggiungendo 100 g di acqua o brodo.
Mescolare con cavolo fritto e lasciare sul fornello a fuoco basso, per 15-20 minuti Sotto il coperchio.

Il piatto può essere mangiato freddo. È anche molto gustoso.

Insalata calda con salsicce affumicate: ricetta

Per fare questo, è meglio usare salsicce da caccia, ma puoi sostituire con pezzi grossolani di altre salsicce affumicate. Pertanto, se hai ancora i resti, non macinarli molto. Ecco la ricetta medica:

Saranno necessari i seguenti prodotti:

500 g di patate
Lampadina
3 salsicce da caccia o 300 g di residui di salsiccia affumicati
3 piccoli cetrioli salati
15 g di olio vegetale

Fai questo:

Per cominciare, noi cipolle, è meglio prendere il rosso. Le dimensioni di medie vengono tagliate sugli anelli sottili. Versare mezzo bicchiere di acqua calda con un cucchiaino Aceto al 9%. Lasciare per 20 minuti E drenare.
Distribuiamo una cipolla in salamoia in una padella con olio riscaldato, aggiungiamo un cucchiaio di zucchero (per la caramellizzazione). Friggere leggermente e disporre la salsiccia e le fette a fette con fette sottili (sottaceti sottaceti (sottaceto, ma il gusto con cetrioli salato sarà più luminoso).
Lasciare in una padella per diversi minuti.
Allo stesso tempo, bollire le patate tritate da pezzi di grandi dimensioni.
Mescola tutto, aggiungi verdure tritate (aneto, prezzemolo o coriandolo).
Ai tuoi gusti, puoi aggiungere aglio tritato finemente pepe amaro. Puoi usare il pepe affilato, non è così amaro come fresco. Il sale potrebbe non essere necessario.

Servire questa insalata calda.

Roulettici da pancake con ricotta e residui di salsiccia affumicata: ricetta

Rulli di pancake con cottage e residui di salsiccia affumicata

Questa ricetta è adatta per la colazione o come spuntino su un tavolo festivo. Il formaggio cottage viene venduto nei negozi o puoi cucinarlo a casa. Questo avrà bisogno:

Cottage di formaggio - 400 g
1 cucchiaio di panna acida
1 cucchiaio di maionese
Un ramoscello di aneto
Sale e pepe a piacere

Ottieni tutto questo con un frullatore fino a una massa omogenea. Salsiccia affumicata finemente tagliata e aggiungi al cottage.

Impasto per pancake:

500 ml di latte
2 uova
Circa 200 g di farina (vale la pena guardare la consistenza dell'impasto)
Un pizzico di sale e zucchero
2 cucchiai di olio vegetale

I pancake non dovrebbero essere dolci, ma non freschi. Cuociamo i pancake e lo lasciamo raffreddare.

Quindi:

Distribuiamo il pancake con un ripieno e ci trasformiamo in un tiro.
Come un piatto festivo - sdraiati sulle foglie dell'insalata, tagliando a metà lungo la linea obliqua.
Puoi aggiungere un po 'di peperoni piri-piri sottaceti tritati al ripieno (varietà peperoncino). Il loro gusto aggiungerà la pietà al piatto.

Puoi continuare a infinire una descrizione dei piatti con i resti di salsiccia affumicata. Ognuno di loro è molto gustoso. E se ricordi la squadra tradizionale di Hodgepodge. Che pensieri sul suo aroma piccante di diverse varietà di carni affumicate mescolate all'odore di limone e olive ti faranno imbattersi in cucina e preparare questa zuppa per la gioia di tutti i membri della famiglia. Buon Appetito!