Cosa può essere preparato con il latte di cocco: 14 migliori ricette per i piatti

Negli ultimi anni, il latte vegetale ha guadagnato popolarità. Questa è l'opzione migliore per le persone che hanno intolleranza al lattosio.

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Leggi di più sui piatti più deliziosi che possono essere preparati sulla base del latte di cocco saranno descritti in questo articolo.

Ricetta di latte di cocco

Per preparare una deliziosa colazione, hai bisogno di solo pochi ingredienti semplici. Step -By -Step Istruzioni per farina d'avena sul latte di cocco:

Fai bollire 0,4 litri di latte di cocco dal cocco e 0,4 litri di acqua. Aggiungi un pizzico di sale alla miscela.
Versare la farina d'avena (200 g) e far bollire fino a quando non è completa. Non dimenticare di mescolare la miscela in modo che non bruci. Aggiungi un po 'di zucchero se necessario e mescola.
Versare il porridge in un piatto e decorare con banana e fragole. Se vuoi, aggiungi lo sciroppo di agave.

Ricetta per la zuppa di zucca tailandese con latte di cocco

Preparare un piatto delizioso in latte di cocco richiederà solo mezz'ora.

Istruzione passo-passo:

Macina una libbra di zucca, una cipolla e 3 spicchi di aglio. Tagliare finemente 50 g di coriandolo.
Inviare verdure nella padella e stare per 2-3 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Versare 50 ml di acqua in una miscela e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
Dopo aver ammorbidito la zucca, aggiungi il coriandolo. Macina tutto con un frullatore. Dovrebbe essere ottenuta la consistenza delle patate schiacciate.
Aggiungi 20 g di paste di trasporto e 5 g di foglie di calce. Versare tutti i 200 ml di bevanda al cocco e dare fuoco. Cuocere fino a quando la zuppa diventa densa.
Dopo aver rimosso le foglie di calce dalla miscela e 10 g di succo di lime.
Servire al tavolo, avendo precedentemente condito la zuppa con paprika a terra, semi di zucca ed erbe.

Zuppa tailandese affilata con gamberi e latte di cocco

Se ti piacciono i piatti deliziosi e piccanti, puoi preparare la zuppa tailandese a base di latte di cocco esotico.

Processo di cottura:

Fai bollire 200 g di calamari sbucciati e poi pulirli. Macina 100 g di zenzero purificato su piccole fette e friggi con una piccola quantità di olio vegetale. Versare la pasta di Tom-Yam e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
Fai bollire separatamente 500 ml di brodo di pollo e fai bollire 200 g di gamberi sbucciati. Collega tutto ai calamari che devono essere tagliati in piccoli anelli.
Aggiungi la pasta di zenzero e dopo 2 pomodori tritati.
Versare 0,15 litri di fluido esotico e cospargere con coriandolo tritato.
Spremi il succo di lime e versa 20 g di zucchero.
Ude più 10 minuti a fuoco basso, quindi servi sul tavolo.

Ricetta di pasta di pesce al latte di cocco

Se ti piace mangiare frutti di mare, puoi aggiungerli ai noodles. Non un singolo ospite rifiuterà un secondo piatto così gustoso e originale. Il processo di cottura richiederà solo 20 minuti.

STEP -By -Passo Istruzioni per cucinare la pasta con frutti di mare con latte di cocco:

Pulito 200 g di gamberi grandi.
Pulire il pepe affilato, rimuovendo semi e membrane da esso. Risciacquare sotto l'acqua corrente e tagliare finemente.
Tagliare finemente lo spicchio d'aglio.
Scaldare 45 g di olio di arachidi a fuoco basso. Friggere l'aglio schiacciato mezzo minuto. Versare 20 ml di salsa di pesce e 20 ml di salsa di soia. Uso tutto mezzo minuto, quindi versare 40 ml di vino bianco secco. Dopo 2-3 minuti, versare 200 ml di latte di cocco.
Dopo 10 minuti, aggiungi il succo e la gamma di un limone.
Fai bollire fino a quando i gamberi e le tagliatelle sono pronte. Mescola tutti i componenti insieme e condisci con verdure di coriandolo e sedano. Servire al tavolo.

Ricetta di budino per latte di cocco

Un delizioso dessert sul latte di cocco può essere preparato in soli 10-15 minuti.

Istruzione passo-passo:

Collegare 0,25 litri di una bevanda esotica, un po 'di zucchero, 60 g di amido di mais e 5 g di zucchero alla vaniglia in una padella.
Riscaldare e mescolare. Cuocere per almeno 5 minuti per addensare la massa.
Togliere dal fuoco e versare 15 g di nettare di api, 5 g di noce moscata e 10 ml di rum.
Servire al tavolo, avendo precedentemente decorato il budino con bacche e mandrini dal cocco.

Deliziosa ricetta di calamari nel latte di cocco

Negli ultimi anni, sempre più persone hanno scelto piatti di pesce. Non sono solo gustosi, ma anche utili. Affinché i calamari siano morbidi e profumati, puoi cuocerli in salsa di latte di cocco. Il processo di cottura richiederà solo 20-30 minuti.

Fase di cucina:

Pulisci 1 kg di calamari di film e interni. Tritare finemente 2 spicchi d'aglio e combinarli con 40 g di zenzero grattugiato. Friggere l'aglio e lo zenzero in una piccola casseruola.
Versare una miscela di 100 ml di brodo di pollo e portare ad ebollizione. Versare 40 ml di salsa di soia e 0,35 litri di bevanda al cocco. Aggiungi 30 g di limone, coriandolo tritato e pepe macinato a piacere.
Ridurre il fuoco e cuocere fino a quando il sugo si addensa. Dopo essersi connesso con i calamari e cuocere per 2-3 minuti.

La ricetta per pollo profumato e succoso con latte di cocco

Questa ricetta è facilmente preparata usando una pentola lenta. Il processo richiederà meno di un'ora.

Come cucinare il trasporto di pollo con latte di cocco:

Esegui la cottura lenta in modalità "frittura". Lancia una cipolla tritata all'interno e 3 spicchi di aglio persi attraverso la stampa. Friggere le verdure per 10-15 minuti. Mescola costantemente tutti i componenti.
Taglia il petto di pollo in cubetti piccoli e aggiungi alla cipolla. Aspetta quando la carne diventa leggera ed è leggermente dorata.
Aggiungi 30 g di trasporto, basilico e pepe macinato al sugo totale.
Versare 0,4 litri di latte di cocco e eseguire il programma di estinzione. Il processo richiederà meno di un'ora.
Puoi aggiungere 300 g di mais in scatola e 200 g di piselli in scatola prima. Per rendere la massa più spessa, friggere 15 g di farina in una padella e diluirla in 120 ml di acqua.
Dopo aver completato l'estinzione, metti il \u200b\u200bpollo sui piatti e servi sul tavolo. Puoi decorare con erbe tritate.

Ricetta per pasta vegetale con latte di cocco

Se preferisci più piatti dietetici, puoi cucinare una pasta di verdure con latte di cocco. Sarà un'ottima opzione per una cena in famiglia.

Fase di cucina:

Macinare con cubi 1 PC. Zucchini, melanzane e 2 peperoni dolci. Friggere in una padella con una piccola quantità di olio vegetale.
Sbucciare 30 g di radice di zenzero e tagliare finemente. Invialo alla massa vegetale. Versare 40 g di trasporto, un po 'di sale e versare solo 0,15 litri di latte di cocco.
In una padella separata, la saldatura di 200 g di spaghetti, tuttavia, non li portano alla piena prontezza. Collegare la pasta con le verdure e servire al tavolo.

Ricetta del porridge Sanger su latte di cocco

Se i tuoi figli adorano il porridge di semola, puoi diversificare il piatto e cucinarlo in base a un drink da un frutto esotico.

Come cucinare la semola nel latte di cocco:

Mescolare 120 ml di acqua e 150 ml di latte di cocco. Versare in una miscela di 20 g di api nettare e mettere il fuoco.
Dopo aver bollito il liquido, versare 40 g di semola. Non dimenticare di mescolare costantemente la massa.
Aggiungi 50 g di burro e cuoci fino alla completa prontezza. In media, non ci vogliono più di 5 minuti.

Ricetta di latte per latte di cocco

Se preferisci usare bevande insolite ed esotiche, puoi cucinare un delizioso latte con latte di cocco.

Caratteristiche di cottura:

Versare 10 g di pepe nero nello stewpan, 7 pozzi di cardamomo, 8 chiodi di garofano e diversi bastoncini di cannella. Aggiungi anche 10 g di zenzero. Pre -schiacciare tutte le spezie per dare succo e aroma.
Versare 50 ml di acqua nello stufato e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungere 6 bustine di tè.
Mescolare 0,3 L di latte ordinario e 0,25 L di una bevanda esotica. Versare 40 g di zucchero di canna e portare ad ebollizione.
Filtrare attraverso un setaccio una miscela di spezie e sbattere tutto accuratamente con un mixer. Una schiuma spessa dovrebbe rivelarsi.
Versare in occhiali e servire sul tavolo, avendo precedentemente cosparso di cannella macinata.

Ricetta di cacao da taglie per latte di cocco

Basato sul latte di cocco, puoi preparare una bevanda deliziosa che piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti.

Fase della creazione:

Riscalda in uno stufato di 0,4 L di una bevanda al cocco.
Versare 45 g di cacao in polvere e 45 g di zucchero. Batti accuratamente la massa con un mixer. È importante che tutti i componenti si dissolino.
Versare la bevanda in bicchieri e condire con la cannella macinata a piacere. Servire al tavolo.

Ricetta per frullato di cioccolato-banana su latte di cocco

Di recente, la maggior parte delle persone, anziché una colazione normale, sceglie frullati nutrienti. Per prepararlo, avrai bisogno di ingredienti ordinari.

Caratteristiche della cottura di frullati di cioccolato-cioccolato nel latte di cocco:

Versare 0,3 litri di latte di cocco in uno stufato e battere con un mixer.
Versare 4 banana schiacciata, 40 g di cacao in polvere e 40 g di nettare di api. Continua a frustare attentamente.
Versare 40 g di scaglie di frutta esotica e mescolare.
Metti la miscela in frigorifero per diverse ore, perché si consiglia di bere frullati in forma fredda. Se non hai abbastanza tempo, puoi aggiungere cubetti di ghiaccio contemporaneamente.

Ricetta per deliziosi pancake su latte di cocco

Se ai tuoi ospiti o famiglie piace godere di deliziosi pancake, puoi cucinarli in base al latte di cocco. Il processo richiederà un po 'di tempo.

Istruzione passo-passo:

Sbattere 2 uova con un mixer. Versare 150 g di farina, 40 g di amido di mais e 40 g di patatine di cocco. Puoi anche aggiungere un po 'di sale. Batti la messa fino a quando tutti i grumi scompaiono.
Versare 0,3 litri di liquidi di cocco e 40 g di olio vegetale. Mescola tutto a fondo.
Cuocere i pancake in una padella in ghisa, friggendo su entrambi i lati.

Ricetta per funghi profumati con latte di cocco

Se ti piacciono le strutture laterali dei funghi, puoi cucinarli in una bevanda al cocco in base a una salsa. Questo sarà un grande additivo non solo alla pasta, ma anche al porridge.

Processi:

Tritare finemente la cipolla. Friggerlo con una piccola quantità di olio vegetale fino a quando la cipolla acquisisce una tonalità dorata. Scegli una padella con lati alti in modo che sia conveniente estinguere tutti gli ingredienti dopo di essa. Puoi anche usare la cottura lenta.
Risciacquare e tagliare 0,3 kg di funghi. Per rendere più facile il film dai funghi, cospargili di farina ordinaria prima di lavarsi.
Unisci i funghi tritati con cipolle, aggiungi sale e pepe. Dopo aver mescolato completamente.
Infrangere i componenti a fuoco medio e non dimenticare di mescolare. Quindi impedirai la gestione dei prodotti. Dopo aver aggiunto alcuni spicchi d'aglio tritati e mescolare.
Versare un po 'd'acqua in 160 ml di latte di cocco. Versare i funghi con una miscela e cuocere a fuoco lento con un coperchio chiuso per 20 minuti. Il fuoco dovrebbe essere lento.
Servire al tavolo, spruzzando con erbe tritate.

Ora sai che sulla base del latte di cocco puoi cucinare molti piatti deliziosi e sani. Può non essere solo zuppe e cereali, ma anche bevande profumate. Puoi anche aggiungere latte di cocco al caffè e al tè normale che bevi ogni giorno.

Cosa può essere preparato con il latte di cocco: recensioni

Denis, 30 anni: Il latte di cocco è l'opzione migliore per me, perché non ha un lattosio che ho un'allergia. Preferisco cucinare non solo il porridge a colazione da questa bevanda. Mi piace aggiungerlo alle bevande.
Antonina, 52 anni: I miei nipoti sono molto affezionati ai frullati e ai pancake basati sul latte di cocco. Pertanto, cerco di cucinare tali piatti a colazione più volte alla settimana. Penso che non sia solo gustoso, ma anche utile. I nipoti sono felici.
Jeanne, 27 anni: Negli ultimi anni, cerco di aderire alla corretta alimentazione. Pertanto, invece del latte di mucca, preferisco bere latte di cocco. Dopo di essa, la leggerezza nell'intestino viene avvertita e i piatti sono molto gustosi.

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