Camilan yang menyertai minuman beralkohol dapat menekankan keunggulannya atau sepenuhnya menaungi rasanya. Dalam ulasan: Resep untuk camilan cepat yang dapat disajikan dengan jenis alkohol yang populer.
Isi
Snacks Hare to Beer, Beer Party: Menu, Resep
Kentang Jum, Hidangan Pedas dengan Ayam dan Makanan Laut, piring keju yang terdiri dari keju lembut dan semi -hard, bola keju sangat cocok untuk bir ringan.
Sayap dengan saus tajam
Bahan:
- sayap ayam-1-1,2 kg,
- mustard Amerika - 20 g,
- kefir dari kandungan lemak apa pun - 300 ml,
- mentega - 60 g,
- tomat SHACE SUS "Chili" - setidaknya 30 g,
- sugar-1-2 sdm. (Jika Anda tidak suka daging yang dikombinasikan dengan saus manis, batasi diri Anda hingga 1 sdm. Gula),
- rempah -rempah (lada garam, paprika, kunyit) - secukupnya,
- pasta tomat atau saus-50-75 g,
- bawang putih - 30 g (Anda bisa kurang).
Persiapan:
- Bilas sayap ayam, kering. Di setiap sayap, potong phalanx pertama (terkecil). Atur cut phalanx ke samping. Potong sayap menjadi dua bagian.
- Dalam wadah terpisah untuk pengawetan, campur kefir, mustard, rempah -rempah, bawang putih yang terlewatkan melalui pers. Campur sayap dan rendaman secara menyeluruh. Tempatkan wadah dengan sayap di tempat yang dingin selama 4-5 jam.
- Panaskan hingga 200 ° C. Letakkan sayap di atas loyang, setelah sebelumnya melumasi dengan minyak nabati.
Panggang sayap sampai matang. Perkiraan waktu memasak adalah 40-50 menit. Selama memasak, putar sayap 1 kali untuk menghindari penanganan. Sayap Siap harus memiliki kerak kemerahan yang lezat.
Penting: Saus harus disiapkan segera sebelum menyajikan sayap.
- Lelehkan mentega di dalam hidangan yang nyaman untuk memasak saus. Segera setelah minyak bubar, tambahkan gula. Campur campuran sampai gula benar -benar larut.
- Setelah merebus campuran, kurangi intensitas api seminimal mungkin. Kemudian dengan hati -hati masukkan pasta tomat (dengan pengadukan konstan!). Tambahkan saus cabai. Jumlah saus akut tergantung pada preferensi selera pribadi Anda. Hati -hati: Saus seharusnya tidak mendidih!
- Garam dan merica saus. Angkat dari api.
- Masukkan sayap ke dalam saus dan aduk perlahan. Untuk pencampuran, gunakan pisau bahu kayu agar tidak merusak penampilan sayap.
- Sajikan hidangan panas.
Camilan untuk bir "Liptovsky Cheese"
Bahan:
- brynza - 200 g,
- mustard Powder-4-5 g,
- garam, merica - secukupnya,
- mentega (suhu kamar) - 60 g,
- ground Paprika - 3 g,
- bawang (cincang halus) - 50 g.
Persiapan:
- Brynza harus kering! Jika keju Anda basah, hapus kelebihan serum. Untuk melakukan ini, bungkus keju ke dalam kain, misalnya, menjadi handuk dapur wafel bersih, dan gantung semalaman sehingga serum keluar.
- Brynza, minyak, rempah -rempah, bawang dengan kecepatan rendah. Misa harus menjadi konsistensi yang homogen. Jika keju terlalu kering, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan krim asam, dengan kandungan lemak setidaknya 30%.
- Sebelum disajikan, dinginkan keju setidaknya selama dua jam.
- Sajikan keju sebagai toping untuk crouton, kerupuk, kerupuk, tortilla, roti.
Salad, sushi, gulungan, sosis Bavaria cocok untuk bir yang tidak dapat direfleksikan gandum.
Salad Bisnis untuk Bir
Bahan:
- wortel dalam Korea-300 g,
- tongkat kepiting atau kepiting - 300 g,
- bawang hijau - 40 g,
- jagung manis kalengan - 300 g,
- kentang - 400 g,
- chicken Egg - 4 PC.
- mayones untuk pelumasan.
Persiapan:
- Potong kepiting/tongkat dengan cincin dengan ketebalan 3-5 mm. Potong kentang rebus, telur yang dimasak dimasak dalam kubus. Bawang hijau memotong. Giling wortel yang sudah jadi dalam bahasa Korea dengan panjang yang nyaman.
- Lepaskan jagung pada saringan dan tunggu sampai cairan berlebih mengeringkan.
- Dalam wadah terpisah, campur semua bahan salad, garam, merica, bumbui dengan mayones. Hidangan yang sudah jadi harus "istirahat" selama 15-20 menit.
Pizza, burger, sayap dengan saus akut (lihat resep di atas) dan steak idealnya dikombinasikan dengan bir. Bersama dengan porter, sajikan casserole kentang, goulash, rebusan atau panggangan daging.
Casserole kentang cepat
Hidangan itu tidak hanya akan menjadi lezat, tetapi juga camilan panas yang lezat untuk segelas bir dingin.
Kuadrat dalam kebiasaan
Ingat Dewan Profesor Bulgakov Preobrazhensky bahwa vodka harus semuanya panas dan padat? Misalnya, Julienne.
Julienne dengan ayam dan jamur
Hidangan ringan dan aromatik tidak akan merusak nafsu makan dan, pada saat yang sama, akan menyiapkan perut dengan baik untuk minum alkohol yang kuat.
Selain itu, sandwich dengan lemak sangat cocok untuk vodka.
Mereka akan memiliki minuman yang baik dari daging asap dalam kombinasi dengan sayuran segar, zaitun atau zaitun.
Pastikan untuk menyajikan salad kentang, seperti Olivier.
Dan jangan lupa tentang berbagai macam dari acar dan sayuran sauer.
Catatan camilan
Tidak seperti vodka, cognac tidak menggigit hidangan gemuk dan tajam.
Bola Keju Naughty untuk Cognac
Bahan:
- wonder Nuclei - 300 g,
- keju cottage dari kandungan lemak sedang - 150 g,
- setengah -hard keju feta - 150 g,
- beberapa daun kemangi hijau.
Persiapan:
- Potong kacang kering dengan hati -hati dengan pisau.
- Keju cottage purrender, feta dan daun kemangi.
- Bola kecil dari massa batang keju dan menggesernya dengan remah kenari.
- Tempatkan camilan di lemari es selama 30-40 menit.
Camilan yang enak untuk minuman yang mulia akan menjadi piring dengan keju dan potongan daging. Untuk memotong, pilih varietas keju yang solid dan tidak tahan, daging sapi, daging sapi atau burung tanpa banyak rempah -rempah.
Seringkali, pasta daging dan hati ditawarkan kepada cognacs. Anda dapat melayani mereka, menggunakan Volovana, Tartlets, atau Crackers asin sebagai dasar untuk mengisi Volovana sebagai dasar.
Kotak di halter ke sampanye
Setiap jenis sampanye membutuhkan camilannya sendiri.
Melayani sampanye ringan (gula 6%) Sajikan kue buah ringan, es krim, unggas, keju non -cepat, buah -buahan musiman dan buah beri, hidangan kembang kol.
Pembuka kembang kol
Camilan asli seperti itu akan membawa variasi yang menyenangkan ke menu camilan yang diterima secara umum.
Bocah (kadar gula 0,3%) menggigit sandwich dengan kaviar merah, keju kambing atau mozzarella, udang, pasta ringan, unggas, daging sapi, dan pistachio.
Dengan sampanye merah muda, bebek dan pasta digabungkan dengan baik.
Kotak tergesa -gesa untuk rum
Rum adalah minuman serigala laut. Dengan demikian, hidangan berikut akan menjadi tepat sesuai kebutuhan:
- berbagai makanan laut, ikan semua varietas (kecuali herring), kaviar, tartlet dan canape dengan ikan;
- hidangan daging, termasuk Daging goreng rendah lemak,
- keju,
- zaitun dan zaitun.
Kotak dalam whipper dalam anggur merah
Camilan klasik untuk anggur:
- hidangan daging, termasuk dipanggang
- pizza dan pasta. Anda akan menemukan banyak resep pizza lezat dengan menyeberang tautan;
- gulungan lavash dengan isian berbeda;
- keju. Selain pemotongan keju, Anda dapat mengajukan asli keju tartlets;
- sayuran panggang;
- buah.
PENTING: Semakin cerah rasa anggur, semakin banyak hidangan yang seharusnya.
Kami juga merekomendasikan membaca tinjauan Tentang makanan ringan mana yang bisa disajikan di meja perayaan.
Gambaran Umum Camilan dari berbagai produk terletak di sini.
Video: Elena Malysheva. Bagaimana cara menggigit alkohol?
