Tartlet lezat canape dengan makanan laut untuk prasmanan yang meriah: resep dengan foto. Tartlets dengan isian makanan laut untuk meja meriah: Resep untuk salad makanan laut untuk diisi

Resep tartlet camilan lezat untuk prasmanan dan meja meriah dengan makanan laut. Artikel ini menawarkan cara menarik untuk menyajikan hidangan dan metode pakan.

Ide untuk tartlet dengan makanan laut: foto

Makanan laut (kaviar, fillet ikan, cumi -cumi, gurita, kerang, tongkat kepiting dan daging, udang, mock) isi populer untuk tartaletok dan Canape Untuk liburan dan buff. Camilan ini selalu populer, lebih nyaman untuk dimakan, dan rasa produk -produk enak meninggalkan sensasi yang menyenangkan.

Sebagai pengisian, paling sering digunakan berbagai jenis salad ikan Dari produk segar dan kalengan. Anda juga bisa mengisi tartlet tes apa pundengan bantuan tartar, krim krim, keju, dan kaviar. Anda dapat menghias tartlet dengan ranting segar sayuran hijau, udang, zaitun.

Sebagai keranjang, Anda dapat menggunakan tartlet wafel yang dibeli, potongan roti putih dan gandum, pita. Anda bisa memanggangnya dengan tangan sendiri tartlet pasir atau puff pastry. Sajikan keranjang sehingga lebih mudah untuk mengambilnya dengan satu tangan dan segera dimasukkan ke dalam mulut. Jika tartlet memiliki desain yang cukup rapuh, itu harus diperbaiki dengan tusuk sate.

Tartlet dengan cumi dan keju

Kalmar adalah kelezatan favorit. Dia memiliki rasa "laut" yang sangat tipis yang dapat berhasil dilengkapi dengan produk lain untuk mendapatkan camilan yang lezat dan halus.

Anda akan perlu:

• Cumi-cumi-2-3 bangkai (sekitar 500 g)
• Telur - 3 pcs. (Dapat diganti dengan selusin telur puyuh).
• Mayones - beberapa sdm. (kandungan tinggi lemak)
• Bawang putih - 1 cengkeh
• Hijau secukupnya (yang terbaik adalah menggunakan dill)

Persiapan:

• Cumi-cumi harus dikemas dengan air mendidih dan dibiarkan dalam air panas selama 5-7 menit. Selama waktu ini, ia akan mempersiapkan dan menjadi lebih elastis.
• Cumi -cumi dipotong menjadi kubus atau strip. Regover ke Salad Bowl.
• Telur ayam cincang ditambahkan ke dalamnya (jika Anda menggunakan puyuh, lebih baik memasaknya dan memotong menjadi dua - untuk dekorasi).
• Cumi -cumi dibumbui dengan mayones, bawang putih dan hijau ditambahkan ke dalamnya, serta garam secukupnya.
• Massa yang dihasilkan diisi bahan bakar oleh keranjang dari tes apa pun. Anda dapat mendekorasi dengan ranting hijau dan setengah telur puyuh.

Tartlet dengan keju cottage dan udang

Keju dadih dapat dibeli di toko, atau Anda bisa melakukannya sendiri. Untuk ini, rumah atau simpan keju cottage dari kandungan lemak apa pun berguna bagi Anda (lebih gemuk, lebih enak).

Anda akan perlu:

• Keju cottage - 200 g (rumah memiliki rasa yang lebih jenuh)
• Krim asam - 2 sdm. (kandungan rumah atau lemak tinggi)
• Hijau (secukupnya) atau bawang hijau (dapat sepenuhnya dikecualikan).
• Bawang putih-1-2 cengkeh (untuk keparahan dan piquansi massa keju cottage).
• Udang - 500 g (Atlantik)

Persiapan:

• Keju cottage benar -benar digosok melalui saringan
• Massa dadih homogen yang dihasilkan dibumbui dengan krim asam.
• Tuang sayuran hijau dan bawang putih yang dihancurkan ke dalam massa dadih.
• Udang mendidih tepat lima menit dalam air asin.
• Setelah itu, setengah dari udang dihancurkan dengan pisau dan dikirim ke massa dadih, dan bagian kedua dibiarkan untuk dekorasi keranjang.
• Keranjang dipenuhi dengan keju cottage dan dihiasi dengan udang.

Tartlet dengan udang dan keju krim

Keju krim adalah tambahan yang sangat baik untuk makanan laut untuk sensasi rasa. Ini mengungkapkan rasa lembut ikan dan udang, membuatnya lebih jenuh dan berminyak.

Anda akan membutuhkannya:

• Cream Cheese - 1 paket (tanpa aditif rasa, misalnya, "Philadelphia").
• Udang - 500 g (Atlantik diinginkan karena ukurannya yang kecil).
• Dill - 10 g (segar, atau sayuran hijau lainnya).

Persiapan:

• Keju krim harus dikalahkan atau dicampur dengan sayuran dengan garpu. Ini akan memberikan keju ringan dan kelembutan.
• Udang mendidih selama lima menit dalam air asin. Anda dapat menambahkan bawang putih ke air, itu akan memberikan aroma.
• Keranjang dimulai dengan keju krim.
• Udang yang didinginkan setelah dimasak diletakkan di atas keju (sekitar 3 pcs.).

Tartlet dan udang alpukat

Anda akan perlu:

• Alpukat - 1 PC. (lembut)
• Cream Cheese - 1 paket 100 g (dapat diganti dengan 2 pcs keju krim).
• Dill - 10 g (segar, atau sayuran lainnya secukupnya)
• Udang - 500 g (harimau atau kerajaan, Anda dapat menggunakan Atlantik).

Persiapan:

• Udang besar direbus dalam air mendidih selama sekitar 7 menit, kecil - 5 menit. Itu dibiarkan dingin.
• Alpukat harus dibersihkan dari kulit keras dan tulang.
• Pulp alpukat ditambahkan ke blender, keju krim dan hijau ditambahkan ke dalamnya, semuanya dicampur secara menyeluruh.
• Massa yang dihasilkan harus diisi dengan keranjang.
• Udang dimasukkan ke dalam setiap keranjang sehingga bagian utama darinya terjun ke dalam isian, dan ekor menonjol dari atas.

Tartlet dengan tongkat kepiting dan udang

Tongkat kepiting adalah produk ikan yang lezat, apalagi, sangat terjangkau. Ini sangat ideal untuk persiapan keranjang camilan, canape dan hidangan "cepat" lainnya untuk prasmanan.

Anda akan perlu:

• Tongkat kepiting (atau daging) - 200 g.
• Telur - 3 pcs. (Ayam, dapat diganti dengan pc quail-10-15).
• Mayones - beberapa sdm (kandungan tinggi lemak)
• Udang - 300 g (Atlantik, kecil)
• Hijau untuk dekorasi keranjang (lebih disukai adas)

Persiapan:

• Tongkat kepiting harus dipotong cukup halus dengan pisau. Setelah itu, massa dituangkan ke dalam salad mangkuk dan dibumbui dengan mayones.
• Jika Anda menggunakan telur ayam, mereka harus digosokkan pada parutan kasar atau hanya tongkat, dipotong dengan pisau.
• Untuk massa, Anda dapat, jika diinginkan, menambahkan hijau cincang dan gigi bawang putih.
• Salad yang dihasilkan harus diisi dengan keranjang. Tidak ada gunanya menambahkan udang ke massa hanya karena rasa tongkat kepiting yang kaya akan mengatasi rasanya.
• Udang direbus selama lima menit, dingin dan menghias tartlet siap saji.

Tartlet jamur dan tongkat kepiting

Salah satu kombinasi rasa yang paling tidak biasa adalah tongkat kepiting dan jamur goreng. Namun, bersama -sama mereka memberikan sensasi yang menyenangkan, sangat cerah dan menyenangkan.

Anda akan perlu:

• Tongkat kepiting - 150 g (dapat diganti dengan daging kepiting).
• Champignons - 200 g (dapat diganti dengan jamur tiram)
• Mayones - beberapa sdm. untuk pengisian bahan bakar (kandungan tinggi lemak).
• Telur - 2 pcs. (Ayam, juga beberapa telur puyuh dapat digunakan untuk dekorasi keranjang).

Penting: Untuk dekorasi keranjang, Anda dapat menggunakan zaitun hitam atau zaitun hijau, hijau apa pun.

Persiapan:

• Jamur dibersihkan dan digoreng dalam minyak sayur sampai kerak keemasan. Jika Anda ingin menambahkan bawang, Anda dapat melakukan ini, tetapi dalam jumlah kecil.
• Minyak diperas dari jamur goreng dan dalam mangkuk salad diisi oleh mayones.
• Tongkat kepiting cincang halus dan telur rebus ditambahkan ke jamur. Cengkeh bawang putih yang dihancurkan akan membantu menambah kebingungan. Garam massa.
• Keranjang dipenuhi dengan massa yang dihasilkan, dihiasi secukupnya.

Tartlet dengan keju cottage dan tongkat kepiting

Anda akan perlu:

• Keju cottage - 200 g (rumah memiliki rasa yang lebih jenuh)
• Krim asam - 2 sdm. (kandungan rumah atau lemak tinggi)
• Hijau (secukupnya) atau bawang hijau (dapat sepenuhnya dikecualikan).
• Bawang putih-1-2 cengkeh (untuk keparahan dan piquansi massa keju cottage).
• Tongkat kepiting - 200 g (atau kepiting)

Persiapan:

• Keju cottage benar -benar digosok melalui saringan
• Massa dadih homogen yang dihasilkan dibumbui dengan krim asam.
• Tuang sayuran hijau dan bawang putih yang dihancurkan ke dalam massa dadih.
• Daging atau tongkat kepiting harus dipotong dengan sangat halus dengan pisau atau digosokkan pada parutan kuliner besar.
• Keranjang dipenuhi dengan massa yang dihasilkan, mereka dapat dihiasi dengan keinginan mereka.

Tartlet dengan tongkat kepiting dan kaviar merah

Anda akan perlu:

• Telur - 3 pcs. (Ayam dan beberapa puyuh untuk dekorasi keranjang jadi).
• Tongkat kepiting - 150 g (dapat diganti dengan daging kepiting).
• Mentimun - 1 PC. (segar, kecil)
• Mayones - beberapa sdm. (kandungan tinggi lemak)
• Red Caviar - 1 Jar (80 g)

Persiapan:

• Telur direbus dan sangat halus dengan pisau.
• Tongkat kepiting dicincang sekecil telur, atau digosokkan pada parutan kasar.
• Mentimun dibersihkan dari kulit dan buburnya tanpa biji besar dipotong, ditambahkan ke seluruh bahan dan dibumbui dengan mayones.
• Salad yang dihasilkan harus diisi dengan keranjang dari tes apa pun persis ¾.
• Sisa keranjang harus diisi dengan kaviar merah.

Tartlet dengan tongkat kepiting mentimun

Anda akan perlu:

• Tongkat kepiting - 200 g (dapat diganti dengan daging kepiting).
• Squid-1-2 bangkai (segar atau acar)
• Mentimun - 1 PC. (segar)
• Mayones - beberapa sdm. kandungan tinggi lemak
• Setiap sayuran untuk dekorasi keranjang.

Persiapan:

• Tongkat kepiting harus dicincang halus dengan pisau
• Cumi -cumi itu melepuh air mendidih dan menahan air mendidih selama lima menit sampai matang. Setelah itu, Anda harus memotong cumi -cumi dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan dengan tongkat kepiting.
• Campurkan tongkat dan cumi -cumi, tambahkan mayones. Tambahkan mentimun cincang halus.
• Salad yang dihasilkan harus diisi dengan keranjang dan menghiasnya dengan cabang hijau.

Tartlets kepiting tongkat bawang putih

Anda akan perlu:

• Tongkat kepiting - 200 g (dapat diganti dengan daging kepiting).
• Keju keras - 100 g (kandungan lemak apa pun)
• Garlic-2-3 gigi (keparahan diatur secara independen untuk rasanya sendiri).
• Zaitun atau zaitun untuk dekorasi keranjang, Anda dapat menggunakan sayuran hijau.
• Mayones - beberapa sdm. secukupnya (kandungan tinggi lemak)

Persiapan:

• Tongkat kepiting dalam keadaan beku harus digosokkan pada parutan kasar atau cincang sangat halus dengan pisau.
• Keju juga menggosok parutan kasar, ditambahkan ke tongkat kepiting.
• Ke massa harus menambahkan bawang putih dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
• Tuang keranjang dengan salad yang dihasilkan dan hiasi hidangan jadi untuk mencicipi zaitun atau zaitun.

Tartlet dengan tongkat kepiting dengan keju cair

• Tongkat kepiting - 200 g (dapat diganti dengan daging kepiting).
• Keju meleleh - 3 pcs. (Dianjurkan untuk memilih krim, dalam kasus ekstrem "persahabatan").
• Garlic-2-3 gigi (keparahan diatur secara independen untuk rasanya sendiri).
• Zaitun atau zaitun untuk dekorasi keranjang, Anda dapat menggunakan sayuran hijau.
• Mayones - beberapa sdm. secukupnya (kandungan tinggi lemak)

Persiapan:

• Tongkat kepiting dalam keadaan beku harus digosokkan pada parutan kasar atau cincang sangat halus dengan pisau.
• Keju juga menggosok parutan kasar, ditambahkan ke tongkat kepiting.
• Ke massa harus menambahkan bawang putih dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
• Letakkan keranjang dengan salad yang dihasilkan dan hiasi sesuai keinginan Anda.

Tartlet hati dan kepiting cod

Hati cod adalah produk yang terjangkau yang dapat menjadi bahan utama dalam pengisian keranjang untuk meja dan prasmanan yang meriah.

Anda akan perlu:

• Hati Cod - 1 Jar
• Telur rebus - 3 pcs. (Ayam untuk isian, hiasi keranjang dengan setengah telur puyuh rebus).
• Bawang hijau, bulu - 10 g (untuk dekorasi)
• Mayones - beberapa sdm.

Persiapan:

• Telur direbus. Ayam menggosok parutan kasar dan tuangkan ke dalam mangkuk salad. Coopel dipotong menjadi dua.
• Dari hati hati, tiriskan minyak, gulung massa dengan garpu dan tuang ke dalam mangkuk dengan telur parut.
• Bumbui massa dengan mayones, hancur setengah bagian dari bawang hijau cincang, aduk dengan mayones berlemak.
• Tuang keranjang dengan salad yang dihasilkan, taburkan bagian bawang yang tersisa dengan bagian bawang yang tersisa.

Tartlet dengan tongkat kepiting dan jagung

Anda akan perlu:

• Tongkat kepiting - 150 g (dapat diganti dengan daging kepiting).
• Jagung - 200 g (kalengan manis, tanpa sirup)
• Telur - 3 pcs. Kurin
• Mentimun - 1 PC (segar, dapat dikecualikan dari resep atau diganti dengan bawang hijau).
• Mayones - beberapa sdm. (kandungan tinggi lemak)

Persiapan:

• Tongkat dan telur dicincang dengan sangat halus dan dituangkan ke dalam mangkuk salad.
• Mentimun cincang atau bawang hijau ditambahkan ke massa.
• Jagung juga dikirim ke sana dan semuanya mengisi bahan bakar dengan mayones. Jika diinginkan, salad yang diterima bisa garam.
• Salad harus diisi dengan keranjang dan menghiasnya dengan bulu bawang sesuai keinginan mereka.

Tartlet dengan tongkat kepiting dan telur

Anda akan perlu:

• Kepiting Sticks-1 Kemasan Besar (200-240 g)
• Mentimun segar - 1 pc.
• Mentimun asin - 1 pc.
• Kurin Egg - 3 pcs. (ke pengisian keranjang)
• Telur puyuh - agak untuk dekorasi (separuh)
• Mayones - beberapa sdm. Kandungan lemak apapun

Persiapan:

• Tongkat harus dipotong menjadi kubus dan dituangkan ke dalam mangkuk salad
• Mentimun segar dan asin ditambahkan ke tongkat.
• Setelah itu, tuangkan telur cincang ke dalam mangkuk salad dan bumbui massa dengan mayones.
• Salad yang dihasilkan harus diisi dengan keranjang dan menghiasi tartlet dengan telur kelinci.

Tartlet dengan nanas dan tongkat kepiting

Nanas akan menambahkan keranjang rasa manis yang menyenangkan. Anda dapat menggunakan nanas segar atau kalengan.

Anda akan perlu:

• Tongkat kepiting - 1 kemasan (200 g)
• Pineapple - Beberapa cincin (fokus pada selera Anda).
• Telur - 4 pcs.
• Mayones - beberapa sdm. untuk merasakan kandungan lemak apa pun
• Hijau secukupnya (dapat diganti dengan bawang hijau)

Persiapan:

• Tongkat dipotong dalam kubus kecil
• Dengan cara yang sama, cincin nanas dan telur harus dipotong.
• Misa dibumbui dengan mayones dan hijau ditambahkan ke dalamnya, atau bawang.
• Salad harus diisi dengan keranjang dan menghiasnya secukupnya.

Resep tartalet dengan kerang

Kerang adalah makanan laut yang cukup tidak biasa, tetapi cukup terjangkau dan lezat. Di toko Anda dapat membeli kerang acar dalam minyak dengan dan tanpa rempah -rempah.

Anda akan perlu:

• Kerang - 1 toples dalam minyak
• PC EGG-3-4.
• Mentimun segar - 1 pc (besar)
• Mayones - beberapa sdm. (kandungan tinggi lemak)
• Bulu bawang hijau untuk dekorasi keranjang

Persiapan:

• Minyak harus dikeringkan dari kaleng kerang
• Medes dipotong dengan pisau
• Telur dan mentimun yang dicincang ke kerang ditambahkan ke kerang.
• Misa dibumbui dengan mayones untuk dicicipi dan keranjang dimulai dengan salad. Tartlet siap dihiasi dengan bulu bawang hijau secukupnya.

Tartlet CroR

Daging Crill adalah daging krustasea. Produk ini bisa menjadi bahan yang sangat baik untuk mengisi keranjang.

Anda akan perlu:

• Kril Meat - 1 Bank
• Bawang - 1 pc (kecil)
• PC EGG-3 (dapat diganti dengan puyuh 10-15 PC)
• Hijau (lebih disukai Dill)
• Slose mentimun untuk dekorasi
• Saus Pengisian Bahan Bakar: Mayones dan Sour Cream 50/50

Persiapan:

• Minyak harus dikeringkan dari engkol penjahat
• Tambahkan daging dengan bawang dan telur cincang halus
• Misa dibumbui dengan mayones gemuk dan sayuran ditambahkan ke dalamnya.
• Salad yang dihasilkan harus diisi dengan keranjang. Dari irisan mentimun, putar mawar dan hiasi dengan tartlet.

Tartlets With Crabs: Resep

Anda akan perlu:

• Daging Kepiting - 150 g (Anda dapat menggunakan acar)
• Cream Cheese - 2 PC (Anda dapat menggunakan 100 g keju krim).
• Mayones - 2 sdm. Kandungan lemak apapun
• Hijau untuk dekorasi atau menambah isinya

Persiapan:

• Daging kepiting harus dipotong dengan sangat halus dan dituangkan ke dalam mangkuk salad.
• Keju digosok pada parutan kasar dan ditambahkan ke daging, hijau ditambahkan.
• Misa dibumbui dengan mayones. Anda bisa garam dan menambahkan lada secukupnya.

Video: "Tartlets With Crab"

Julienne dengan udang di tartlet: resep lezat

Anda akan berguna:

• Jamur - 0,5 kg (apa saja, goreng)
• Udang - 500 g (Atlantik)
• Bawang - 1 pc (tidak besar)
• Keju - 120 g (Hard)
• Cream - 220 ml (kandungan tinggi lemak)
• Rempah -rempah apa pun secukupnya

Persiapan:

• Jamur harus dibersihkan, cincang halus dan goreng dengan bawang sampai keemasan.
• Jamur goreng diletakkan di keranjang puff atau adonan pasir.
• Di muka, udang rebus ditempatkan di atas jamur. Bumbui dengan rempah -rempah.
• Keju ditempatkan di atas udang dengan slide kecil. Krim harus dituangkan ke dalam cetakan dan mengirim tartlet selama 15 menit ke oven pada suhu tinggi (200-220 derajat). Dalam keadaan ini, mereka harus berdiri di depan pembentukan kerak coklat.

Salad untuk mengisi tartlet untuk camilan dengan cumi -cumi, udang, tongkat kepiting: resep

Salad Calmar untuk mengisi keranjang:

• Beberapa bangkai cumi merah muda harus dituangkan dengan air mendidih dan menahannya selama 10 menit. Setelah itu, bersihkan film, bagian dalam, cuci bangkai dan gosokkan dengan halus.
• Rebus 4-5 PC. Telur dan potongnya dengan kubus yang sama seperti cumi -cumi.
• Bawang kecil harus dipotong menjadi setengah cincin dan ditandai dengan cuka dalam cuka dalam cuka, garam dan gula (1 sdt). Peras dan potong menjadi cincin berbaris.
• Campur salad dan rasanya dengan mayones apa pun. Taburkan keranjang, hiasi dengan bumbu.

Keranjang untuk keranjang

• Udang dapat digunakan rebus atau acar dalam minyak (oli tiriskan). Tinggalkan anak -anak kecil dalam ukurannya, potong besar.
• Tambahkan 2-3 PC ke udang. Telur rebus dan cincang halus.
• Bumbui salad dengan mayones dan letakkan tartlet. Hiasi keranjang jadi dengan bawang hijau cincang.

Salad keranjang

• Lemah kemasan tongkat kepiting dengan kubus, menusuk mangkuk salad.
• Tambahkan zaitun atau zaitun cincang halus ke tongkat kepiting.
• Parut 100 g keju keras apa pun di parutan kasar. Campur massa secara menyeluruh dengan mayones.
• Tuang tartlet dan hias dengan zaitun utuh.

Video: “Tartlets. Pengisian bahan bakar "

Tartlet dengan tartlet makanan laut: resep

Opsi Pengisian Bahan Bakar:

• Pilihan 1: Tuna kalengan, telur rebus (2-3 pcs), tongkat kepiting (untuk dekorasi keranjang).
• Pilihan 2: Keju krim, tongkat kepiting, kaviar merah, sayuran hijau.
• Opsi 3: Keju cair, kaviar penangkaran, 1 cengkeh bawang putih, bawang hijau.
• Opsi 4: Keju krim (2 pcs), sarden, bawang, sayuran hijau.

Bagaimana cara menghias tartlet dengan makanan laut?

Anda dapat menghiasi tartlet dengan produk apa pun yang akan berada di ujung jari Anda: zaitun, bawang hijau, sayuran, salad, sayuran, kaviar, saus, dan banyak lagi. Ide untuk desain makanan ringan Mereka akan membantu Anda membuat hidangan yang indah dan lezat:

Tartlets kecil canape mini pada tusuk sate dengan makanan laut: foto

Tartlet dan canape mini adalah suguhan yang ideal untuk para tamu di buff. Mereka dibedakan oleh berbagai tambalan, tampilan estetika khusus dan kekompakannya.

Ide -ide canape dan keranjang kecil, memakan prasmanan:

Video: "Resep untuk keranjang dengan udang dan alpukat"