Rafaello Cake: Resep di rumah, rahasia memasak, ulasan

Artikel ini memiliki banyak resep lezat untuk persiapan kue Raphaelo.

Perayaan keluarga apa pun tidak dapat dibayangkan tanpa kue yang lezat. Tentu saja, saat ini ada sejumlah besar opsi "toko". Namun jauh di lubuk hati, setiap nyonya mengerti bahwa kue -kue dengan tangannya sendiri lebih dihargai oleh kerabat dan orang dekat.

• Selain produk dan upaya, dalam proses memanggang, wanita itu menempatkan hal yang paling penting - jiwa dan cinta yang luar biasa, serta perawatan yang dia tunjukkan dalam kaitannya dengan rumah tangganya.
• Itulah sebabnya makanan penutup yang dilakukan sendiri akan lebih tepat.
• Kue "Rafaello" - Ini adalah penemuan nyata dalam situasi apa pun.
• Ini memiliki kelembutan yang luar biasa, menyenangkan rasanya dan cukup mudah untuk dimasak.
• Anda dapat yakin bahwa semua anggota keluarga, dari kecil hingga hebat, akan senang.
• Di bawah ini Anda akan menemukan banyak resep untuk menyiapkan kue seperti itu, serta rahasia dan tips yang berharga.

Rafaello Cake - Komposisi, Rahasia Memasak: Apa yang bisa Anda buat kue yang lembut, lembut dan lezat?

Kue Rafaello Ini tidak hanya menarik namanya, tetapi juga rasa yang unik dan halus. Nama permen yang sama seperti nama yang sama, tanpa kecuali, untuk anak -anak dan wanita dan bahkan pria. Mereka lembut, enak, dan kacang di dalamnya adalah tambahan yang menarik dan menyenangkan untuk "cangkang" kelapa yang halus.

Tampaknya banyak orang bahwa tidak mungkin membuat kue yang mirip dengan permen lembut, tetapi tidak demikian. Semuanya sangat sederhana, produk tersedia, dan Anda akan menghabiskan sedikit waktu untuk memasak. Inilah komposisi kue Rafaello:

• Kue biskuit. Mereka dapat dipersiapkan sesuai dengan resep yang akrab. Hal utama adalah mereka ternyata lapang dan lembut.
• Krim harus dicambuk, "lembut", ringanKarena dialah yang membuat kue ini mirip dengan permen. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak krim khusus sesuai dengan resep yang ditunjukkan di bawah ini, maka Anda dapat melumasi kue biskuit dengan krim kocok. Ini akan menjadi sangat lezat dan unik.
• Keripik kelapa. Ini bersama dengan krim halus dan kue biskuit ringan yang membuat kue seperti itu unik secukupnya. Ini adalah bahan lain yang mengingatkan permen lezat.
• Dekorasi - Rafaello Sweets. Mereka paling cocok untuk dekorasi untuk memanggang seperti itu. Tambahkan rasa, aroma, dan kesenangan yang unik. Dekorasi juga bisa berry, buah -buahan lain dan bahkan cokelat.

Apa yang bisa Anda buat kue rafaello yang lembut, lembut dan lezat? Inilah rahasia memasak:

• Untuk membuat kue biskuit lebih banyak udara, kocok putih telur secara terpisah dari kuning telur. Diketahui bahwa justru protein "berat" yang menanam adonan dan biskuit tidak akan pernah berubah menjadi lembut jika mereka tidak mengalahkan mereka dengan baik.
• Chip kelapa tidak memberikan aroma. Agar makanan penutup memiliki rasa kelapa yang benar -benar jelas, ada baiknya menggunakan ekstrak yang dapat dibeli di toko manisan mana pun. Coconut Aromic dapat dibeli di toko diet mana pun.
• Jika kue Anda tidak menggunakan kue biskuit, tetapi pasir atau keju cottage, maka Anda bisa merendamnya hanya dengan krim. Hanya biskuit yang diresapi dengan sirup.
• Untuk menghias, gunakan keripik kelapa dengan warna yang berbeda. Ini akan memberikan kue orisinalitas.
• Ada banyak keripik kelapa di kue -kue seperti itu. Untuk menghemat, Anda dapat melakukannya sendiri menggunakan penggiling dalam blender.

Jika Anda membeli chip, maka persediaan segera dengan paket besar, karena kemasan kecil mungkin tidak cukup bahkan pada satu kue, dan harganya lebih mahal.

Biskuit kue halus lezat "Rafaello": Resep langkah demi langkah, dengan foto

Hampir selalu sebuah kue "Rafaello" Di meja tidak meninggalkan orang yang acuh tak acuh. Itu halus, tetapi sangat bergizi, manis, tetapi halus. Karena itu, setelah menyiapkannya, Anda tidak akan kalah. Makanan penutup ini akan tepat, baik pada pertemuan keluarga pada kesempatan ulang tahun, dan saat makan malam pada kesempatan kenalan informal, misalnya, dengan kepala baru suami. Jika Anda berhasil memasaknya dengan benar (dan ini ternyata, Anda bahkan tidak dapat meragukannya), maka Anda akan senang melayani dalam situasi apa pun.

Jadi, berikut adalah resep demi langkah dengan foto tentang persiapan biskuit kue yang lezat dan halus "Rafaello":

Produk yang diperlukan untuk persiapan biskuit:

• Telur ayam dalam jumlah enam bagian
• 350 gram gula
• 100 gram mentega
• 1 cangkir tepung
• 350 gram chip kelapa
• Garam - di ujung pisau

Untuk krim memasak:

• Tiang cokelat putih
• 750 ml. krim (lebih baik jika mereka gemuk)
• 100 gram almond

Instruksi Persiapan:

• Mulai dari krim. Ambil krim 30% kandungan lemakTempatkan mereka di piring dan letakkan di atas kompor. Mereka harus mendidih.
• Setelah krim direbus, tambahkan cokelat putih. Pecahkan potongan -potongan dan letakkan di atas krim.
• Aduk sampai cokelat benar -benar larut.
• Hapus dari kompor, tutup wadah dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama 5-6 jam.
• Campur gula dengan mentega cair. telur ayam. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam bak air.

• Saat kristal gula larut, lepaskan wajan dan sedikit dinginkan campuran.
• Suhu yang diinginkan - 60 derajat Celcius. Setelah itu, tambahkan kuning telur dari telur, dan kocok protein dan juga menaruhnya ke bahan -bahan lain.
• Letakkan tepung, garam dan hancurkan campuran lagi dengan mixer, sampai berubah putih.
• Dalam campuran yang dihasilkan, Anda perlu memperkenalkan chip kelapa. Dianjurkan untuk melakukan ini dengan sendok atau spatula, yaitu secara manual, tanpa menggunakan perangkat apa pun.

Sekarang Anda bisa mulai memanggang:

1. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil bentuk dan menggambar di atas kertas untuk memanggang lingkaran diameter yang diinginkan.
2. Selanjutnya, kertas dibalik dan terbentuk.
3. Letakkan adonan - itu akan dimaksudkan untuk kue pertama.
4. Memanggang semua kue pada suhu demikian 180 derajat Celcius untuk 10-15 menitsampai mereka menemukan warna emas.
5. Dari bahan -bahan ini, idealnya, ternyata 6 item.

Selanjutnya, lanjutkan untuk mencambuk krim:

1. Jika krimnya buruk - kualitas, masalah mungkin muncul - setelah downtime di lemari es, campuran "tidak ingin mencambuk". Namun, sangat mungkin untuk keluar dari situasi ini.
2. Untuk melakukan ini, letakkan krim di dalam freezer selama 10-20 menit, dan setelah itu mencoba mengalahkan lagi. Sebagai aturan, ternyata jauh lebih baik dan lebih cepat.
3. Tetapi juga penting untuk tidak "membunuh" krim. Ini harus berubah menjadi konsistensi yang cukup padat, permukaannya harus halus.
4. Untuk memahami apakah mungkin untuk berhenti mengocok, tarik mengocok sepanjang krim. Jika jejak terlihat, itu cukup berarti.

Saat krim sudah siap, potong almond. Kemudian lakukan hal berikut:

1. Buat setiap kue panggang dengan krim, dan setiap kue dan atas kue di atasnya, taburi dengan remah almond.
2. Setelah itu, kue dikirim ke lemari es 7-10 jam. Setelah selang 7-8 jamBuka pintu dan periksa hasilnya.
3. Ada kalanya tepatnya 10 jam Tidak perlu menunggu - biskuit dapat jenuh sedikit lebih awal.

Tingkat impregnasi biasanya terlihat oleh mata telanjang. Jangan khawatir, Anda tidak akan bisa melakukan kesalahan dan pada pandangan pertama Anda akan mengerti bahwa kue sudah siap - baunya lembut, baunya enak. Sekarang potong dengan potongan -potongan rapi dan sajikan untuk kopi atau teh.

Kue Rafaello tanpa memanggang wafel: Resep lezat di rumah

Apakah Anda ingin memasak kue Rafaello, tetapi tidak ingin menghabiskan waktu ekstra? Makanan penutup yang sangat baik dapat diperoleh, bahkan tanpa memanggang - cepat dan sederhana. Metode ini sangat cocok untuk wanita yang sibuk atau mereka yang ingin menikmati kue yang lezat, tetapi sangat lelah setelah hari kerja yang bermanfaat. Berikut adalah resep yang sangat lezat di rumah, yang akan membantu membuat kue Rafaello tanpa memanggang dengan wafel:

Ambil produk berikut:

• Satu kilogram keju cottage
• 100 gram gula
• Satu gelas susu (250 ml.)
• 100 gram chip kelapa
• 300 ml. susu kental
• 25 gram gelatin biasa
• 150 gr. air
• Wafel untuk pangkalan 200 gram atau 1 paket

Teknologi Persiapan:

1. Campur susu dengan gula, letakkan di atas kompor dan biarkan mendidih.
2. Sekarang tambahkan chip kelapa.
3. Tuang gelatin dengan air, aduk rata. Ingatlah bahwa dia harus menyeduh - jangan abaikan instruksi yang tersedia pada paket.
4. Giling keju cottage: Ini dapat dilakukan baik dengan blender dan melalui saringan kecil.
5. Tambahkan susu kental ke keju cottage, lalu tuangkan campuran susu panas.

Mulailah persiapan dasar:

• Ambil paket itu, letakkan wafel ke sana dan berjalan di sepanjang mereka dengan rolling pin, melakukan upaya.
• Setelah wafel dihancurkan, letakkan "pangkalan" di bagian bawah formulir. Diameter yang diinginkan - 22 cm. Jika Anda tampaknya basis wafel terlalu longgar, jangan takut, ini normal.
• Setelah gelatin membengkak, aduk dengan sendok.
• Sekarang hubungkan massa dadih dengan gelatin.
• Tambahkan chip kelapa dan aduk lagi.
• Langkah selanjutnya: Letakkan campuran yang dihasilkan di pangkalan wafel. Hati -hati - seharusnya tidak "memanjat ujung -ujungnya."
• Lepaskan kue "untuk menanamkan" ke dalam lemari es.
• Waktu impregnasi minimum 3-4 jam. Tetapi jika Anda meletakkannya di malam hari, maka pasti akan ada banyaknya. Kue jenuh, dan wafel akan memperoleh rasa dan aroma kelapa yang halus.

Lepaskan cincin dari cetakan. Hiasi kue sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Sekarang Anda dapat memperlakukan orang yang dicintai dengan aman dengan hidangan penutup.

Home Pastries - Kue Rafaello yang lembut dan sangat lezat dengan keju cottage: Resep dengan foto

Membuat makanan penutup yang sangat ringan dan lezat sangat sederhana. Ini tidak memerlukan bahan eksotis. Seringkali untuk memanggang rumah sudah cukup apa yang ada di lemari es rumah ibu rumah tangga. Buat kue Raphaello yang lembut dan lezat dengan keju cottage. Ini resep dengan foto:

Anda akan perlu:

• Dua ratus gram keju cottage segar
• Dua ratus gram gula
• 300 gram tepung (gandum)
• 2 sendok makan tepung untuk krim
• Telur ayam dalam jumlah 4 pc
• Setengah liter susu
• 10 gram gula vanilla
• Mentega dalam jumlah 200 gram
• 50 gram chip kelapa
• Soda - satu sendok teh
• Garam - 1/4 sendok teh

Kami melanjutkan memasak - kue:

• Ambil beberapa telur, tambahkan 100 gram gula, kocok dengan mixer. Sekarang letakkan keju cottage dan 100 gram mentega. Campur juga secara menyeluruh.
• Tuang setengah tepung, garam dan tambahkan soda. Mulailah mencampur, secara bersamaan menuangkan tepung yang tersisa.
• Sekarang Anda perlu membagi adonan yang ada. Buatlah 5 bagian yang samaItu harus dimasukkan ke dalam lemari es. Biarkan mereka berdiri dalam dingin selama sekitar satu jam.

Untuk krim:

• Masukkan 2 telur ke dalam mangkuk, gula vanilla, 100 gram gula biasa dan tuangkan susu. Mengalahkan dengan baik. Anda dapat melakukan ini dengan mixer, atau secara manual. Hasilnya adalah massa berbusa.
• Sekarang letakkan beberapa sendok makan tepung dan aduk lagi.
• Temukan wajan gratis dan bersih, tuangkan krim ke dalamnya.
• Sesuaikan api pada kompor - itu harus minim.
• Sekarang letakkan wadah dengan krim pada gas. Saat dia mendidih, angkat dari api dan biarkan dingin.
• Sudah waktunya untuk melakukan sisa mentega. Ambil sisa bagian dari minyak dan kocok dengan mixer. Penting untuk membuat campuran yang akan memiliki konsistensi yang homogen.
• Tambahkan krimnya. Sepasang sendok, pada saat yang sama, tanpa berhenti mencambuk. Siap.

Di atas kertas perkamen, gambar lingkaran dalam bentuk ( Diameter 20 cm). 1 gulungan tortilla di sepanjang lingkaran, yang kemudian ditempatkan di atas loyang. Dalam hal kurangnya pengalaman, pastikan kue menjadi sama - jika tidak, jenis kue "komoditas" akan rusak. Setelah itu, lakukan hal berikut:

• Panaskan oven hingga 180 derajat.
• Kue panggang 30 - 40 menit.
• Membuat setiap kue dengan krim - 1/6 bagian. Ulangi prosedurnya lagi dan lagi.

• Idealnya, Anda harus tinggal 1 bagian dari krim. Jangan terburu -buru untuk menikmati atau membuangnya. Dari sana perlu membuat sisi kue masa depan dan atasnya.
• Taburkan produk jadi dengan kelapa dan hiasi dengan permen atau beri.

Tinggalkan "karya seni" di dapur selama 60 menit. Setelah itu, biarkan dia "menghabiskan malam" di lemari es.

Krim Rafaello untuk Kue: Resep Langkah demi Langkah Beranda

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa pengisian lezat dapat digunakan tidak hanya untuk kue Rafaello, tetapi juga untuk kue lainnya. Fleksibilitas krim seperti itu memungkinkan Anda untuk membuat makanan penutup yang sangat berbeda lezat. Selain itu, jika tidak ada permen di rumah, misalnya, anak -anak makan atau Anda lupa untuk membeli, maka Anda bisa menyebarkannya pada kue atau bahkan sepotong mentega, dan makanan penutup sudah siap. Berikut adalah resep rumah demi langkah untuk krim Rafaello untuk kue:

Krim Rafaello untuk Kue: Resep Isi

Anda dapat bereksperimen dan membuat krim yang sama sekali berbeda yang Anda sukai atau Anda sukai. Satu -satunya hal adalah tidak membuat krim cokelat, karena itu tidak akan lagi menjadi Rafaello. Meskipun di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk makanan penutup seperti itu - tidak biasa, tetapi menarik.

Banyak ibu rumah tangga yang terbiasa menambahkan susu kental ke krim untuk kue ini. Namun, sedikit orang yang tahu bahwa sangat mungkin dilakukan tanpanya. Apa yang dibutuhkan untuk ini? Bahkan, semua bahan cukup sederhana dan mungkin akan ada di dapur setiap ibu rumah tangga.

Berikut adalah resep untuk mengisi, krim untuk kue Rafaelo:

• 400 ml. susu
• 2 telur
• 200 gram gula
• 50 gram mentega
• 10 gram gula vanilla
• 2 sendok makan tepung biasa

Kami mulai memasak:

• Letakkan susu di atas api kecil. Seharusnya pemanasan di atas kompor.
• Campur telur dan gula pasir sampai halus. Anda dapat menggunakan pengocok dan mixer - semuanya tergantung pada preferensi Anda.
• Tambahkan tepung gandum dalam jumlah yang ditunjukkan, tetapi jangan berhenti mengocok.
• Tuang hasil usaha Anda ke dalam susu hangat.
• Tambahkan vanilla, mentega dan masak sampai penebalan total (tentu saja, dengan api kecil).
• Biarkan krim dingin, lalu kocok, tambahkan sedikit lebih banyak minyak atau susu kental. Siap.

Anda tidak bisa menambahkan keju krim lunak lagi saat mencambuk 100-200 gram. Anda akan mendapatkan krim konsistensi padat yang bisa didekorasi dengan kue apa pun, dan bukan hanya Rafaello.

Ini adalah resep lain untuk mengisi kue seperti itu:

1. Meleleh 200 gram Sl. Minyak dengan api kecil.
2. Menambahkan 200 gram Cokelat putih. Aduk sampai cokelat meleleh.
3. Taruh 400 gram Melalui susu kental dan aduk hingga rata.
4. Angkat dari kompor dan tuangkan 70 gram Keripik kelapa.

Campur, krimnya siap - sederhana dan cepat. Lihatlah resep lain untuk mengisi video di bawah ini. Ternyata halus dan enak.

Video: Mengisi Cake Rafaello. Coconut Cream - Saya kue!

Coconut Cream-Port "Rafaello": Resep

Apa yang bisa lebih indah daripada kue dengan krim yang halus dan lezat, yang ditutupi dengan kelapa, dengan aroma ilahi dan penampilan yang lezat. Itu benar, tidak ada. Di bawah ini Anda akan menemukan resep untuk rafaello trek krim kelapa.

Inilah bahannya:

Untuk biskuit:

• Dua kuning telur
• 105 gram pasir gula
• Minyak Sayuran - 65 ml.
• Sapi susu, hangat - 90 ml
• 130 gram tepung gandum
• 1 sendok teh bubuk baking khusus untuk adonan
• Protein Telur - Empat Potongan
• Garam - Di ujung sendok teh

Untuk krim:

• Yolk - Empat Potongan, Protein - 1 Piece
• 15 gr. Pati kentang
• 110 gram gula
• 150 ml. susu
• Segelas krim dengan kandungan lemak 30%
• 100 G COCONUT CHIPS untuk krim dan perhiasan

Teknologi untuk menciptakan karya kuliner ini:

1. Campur kuning telur dengan gula, kocok dengan mixer.
2. Tambahkan susu dan minyak sayur ke dalam campuran.
3. Sekarang waktunya telah tiba untuk baking powder adonan dan tepung gandum - tambahkan dan aduk.
4. Kocok protein dari telur dengan garam. Sehingga mereka mencambuk dengan baik, mereka harus didinginkan.
5. Campurkan protein berbusa dengan adonan. Itu harus dilakukan dengan hati -hati agar tidak merusak tekstur protein kocok.
6. Panggang kue selama setengah jam, tapi (perhatian!) Bukan kapan 180 derajat, dan di 160. Diameter cetakan - 24 cm.
7. Bagilah kue yang sudah jadi dalam 2 bagian. Jika ternyata terlalu tebal, maka bagilah menjadi jumlah bagian yang lebih besar. Setiap kue harus direndam dengan baik.
8. Untuk krim, campur telur dengan pati dan gula.
9. Tambahkan susu dan kirim krim ke "mandi air".
10. Saat massa mengental, biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
11. Kocok krim, campur mereka dengan basis yang dihasilkan, yang telah mendingin selama waktu ini di lemari es.
12. Tambahkan chip kelapa dan aduk lagi.

Tuang keripik kelapa di atas produk, hiasi dengan beri atau permen - Anda siap.

Rafaello Cake - Kue pada Protein Kocok: Resep

Protein kocok membuat kue adonan halus, meleleh di mulut dan lezat. Ini adalah rahasia utama spesialis kuliner di seluruh dunia, karena putih telur memicu hidangan apa pun dan agar ini tidak terjadi, itu harus dipukuli secara menyeluruh untuk busa. Jadi, inilah resep kue Rafaello dengan kue pada protein kocok:

Anda akan perlu:

• Enam kamar pada suhu kamar
• 1 sendok teh garam
• Dua ratus gram gula-gula
• 100 gram serpihan almond
• 125 gram tepung gandum
• Vanil - sedikit
• 200 gram cokelat putih lezat
• 250 gram keju "mascarpone"
• Setengah liter krim 33%
• 100 gram gula bubuk
• 150 ml. santan
• 200 gram chip kelapa

Kami melanjutkan:

1. Transfer protein dengan kuning ke mangkuk yang berbeda.
2. Tambahkan sejumput garam ke protein dan kocok dengan metode apa pun yang tersedia (menggunakan mixer) atau secara manual dengan pengocok.
3. Anda akan membutuhkan lebih banyak 5 menitUntuk mencambuk protein, secara bertahap menuangkan gula ke dalam campuran yang dihasilkan. Penganan sering menggunakan bubuk gula alih -alih "pasir", itu tidak akan memberikan protein untuk jatuh.
4. Mengenai kuning telur, tambahkan serpihan almond ke mereka dan kalahkan.
5. Campur dengan protein, aduk perlahan.
6. Sudah waktunya untuk tepung. Anda harus membuat konsistensi homogen dengan bahan -bahan lain yang kami campuran di atas.
7. Bentuk dengan diameter 22 cm Tutup dengan perkamen, sebarkan sisi dan bawah dengan mentega.
8. Sekarang tuangkan adonan ke dalam bentuknya.
9. Masukkan ke dalam oven selama 45-50 menit. Oven harus dipanaskan hingga 200 derajat.

Siapkan krim:

1. Cokelat dan krim ( 100 gram) Meleleh di microwave, campur.
2. Kocok krim yang tersisa dengan gula bubuk.
3. Mascarpone juga harus dikalahkan.
4. Campur keju dengan krim dan cokelat putih yang meleleh.
5. Tambahkan chip kelapa ( 3-4 sendok makan), mencampur.

Kumpulkan Kue:

1. Potong biskuit menjadi kue dalam jumlah tiga bagian.
2. Masing -masing dengan santan.
3. Sekarang lumasi setiap lapisan dengan krim.
4. Taburkan sisi makanan penutup dan bagian atasnya dengan kelapa. Jangan menyisihkan dan menaburkan secara berlimpah, karena sangat lezat dan akan membuat mahakarya makanan penutup Anda.

Bar terakhir - Tempatkan permen "Rafaello" Di tengah produk. Setelah kue diinfuskan selama tiga hingga empat jam, Anda dapat menyajikannya ke meja.

Kue dengan permen Rafaello: Resep paling lezat

Ketika perayaan keluarga direncanakan, saya ingin memasak sesuatu yang istimewa. Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa dia akan dipersiapkan dari hidangan daging, dan makanan penutup biasanya dipesan dari manisan. Tapi cobalah untuk memanggang kue dengan permen Rafaello sesuai dengan resep yang paling lezat, dan tamu Anda akan senang.

Untuk tes yang Anda butuhkan:

• 150 gram minyak (mentega)
• Gula dalam jumlah 150 gram
• Telur ayam - empat bagian
• Kacang (Anda dapat menggunakan apa saja, sesuai selera Anda) - dua ratus gram
• Tepung gandum - 50 gram
• Soda - 0,5 sendok teh

Untuk krim yang Anda butuhkan:

• 750 ml. krim gemuk
• Rafaello Sweets - 30 buah

Kami mulai memasak:

• Giling kacang ke keadaan berbentuk tepung.
• Uleni adonan dari tepung, minyak, kacang -kacangan, gula, soda dan telur.
• Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang 30-35 menit pada suhu 175 derajat.
• Sudah waktunya untuk krim - Buka permen Raphaelo dengan garpu, mengeluarkan kacang.
• Kocok krim dan tambahkan permen yang dihancurkan di sana. Agar krim dapat menebal dengan baik, pilih produk lemak alami, dan bukan campuran minyak nabati. Pra -cool mereka ke suhu +5 derajat.
• Potong kue jadi menjadi beberapa bagian dan mulai meletakkan krim di atasnya.
• Berkendara setiap lapisan krim, tutupi dengan kue di atasnya.
• Letakkan kacang dari permen di atas kue.
• Taburkan kue sedikit dengan keripik kelapa.

Bersikeras makanan penutup selama beberapa jam di lemari es sebelum disajikan ke meja sehingga direndam dan krimnya mengental dengan baik.

Kue Rafaello dari Olga Matvey dengan Cokelat Putih: Resep, Video

Video Olga Matvey sangat populer. Ini menciptakan karya seni kuliner yang nyata, dan ibu rumah tangga berusaha mengulanginya. Olga menawarkan untuk memasak kue Rafaello menurut dua resep: dengan kue -kue dan tanpa kue. Kedua makanan penutup itu lezat secara tidak realistis. Yang pertama dapat disiapkan untuk belahan jiwa Anda di Hari Valentine atau ulang tahun, dan yang kedua hanya untuk makan malam untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Ini resep pertama:

Untuk persiapan biskuit, Anda perlu:

• Enam telur
• Garam - di ujung pisau
• 200 gram gula
• 100 gram almond atau tepung almond
• Serpihan almond kecil untuk dekorasi
• 125 gram tepung gandum
• 2-3 tetes ekstrak almond

Untuk krim:

• Mascarpone - 250 gram
• Cokelat Putih - 200 gram
• Krim tebal (33%) - 550 ml
• Sugar Powder - 100 gram

Juga dibutuhkan 150 ml santan untuk impregnasi, 30 gram bubuk gula, 200 gram Chip kelapa untuk dekorasi.

Masak seperti ini:

• Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok protein dengan garam, tambahkan gula secara bertahap.
• Tambahkan beberapa tetes esensi almond ke Yolks. Kalahkan Misa ini.
• Gabungkan protein dan kuning kocok.
• Letakkan tepung gandum dan tepung almond. Jika tidak ada tepung almond, Anda dapat membuatnya sendiri dari serpihan almond dengan blender. Campur semuanya dengan pisau bahu.
• Pra -Panaskan oven hingga 180 derajat.
• Letakkan adonan dalam bentuk dengan diameter 22 cm. Pra -port itu dan lumasi. Masukkan oven dan panggang 40 menit.

Kami terus memasak:

• Krim 50 gram Campur dengan cokelat dan dimasukkan ke dalam pemanasan di microwave atau di bak air. Ketika cokelat benar -benar larut, itu berarti siap.
• Sekarang kocok lantai krim dengan gula.
• Letakkan mascarpone yang dikocok dengan garam dan aduk semuanya.
• Tambahkan cokelat cair, keripik kelapa 3-4 sdm. sendok makan. Campur sampai halus.

Kami mengumpulkan kue:

• Potong kue jadi dalam 3 bagian Dan rendam setiap bagian dengan santan. Jika ini tanpa pemanis, maka tambahkan SAH. Bubuk, jika manis, maka jangan tambahkan apapun.
• Sekarang letakkan krim di atas impregnasi dan tutupi dengan kue. Jadi ulangi dengan ketiga kue.
• Lumasi dengan krim di atas dan samping.
• Hiasi kue dengan raphelles dan taburi dengan sedikit serpihan almond. Kue sudah siap.

Tonton video bagaimana Olga memasak kue ini. Anda akan dengan jelas melihat semua seluk -beluk dan rahasia memasak, dan makanan penutup seperti itu pasti akan berubah menjadi halus dan asli.

Video: Kue "Rafaello"

Kue rafaello tanpa kue kue dengan susu kental: langkah lezat -dengan resep

Kue lain "Rafaello" menurut gagasan Olga Matvey. Selain itu, makanan penutup seperti itu disiapkan tanpa memanggang, dari kue biasa - dengan cepat dan asli. Ini hanya keajaiban, bukan makanan penutup. Itu bisa disiapkan untuk setiap hari. Berikut ini adalah langkah yang sangat lezat -dengan resep:

Inilah yang Anda butuhkan:

• Susu - 350 ml
• Tepung - 1,5 sdm. sendok makan
• Kart. Pati - 2 sdm. sendok makan
• Sugar-Sand-0.5 cangkir
• Vanil - sedikit
• Sach. Bubuk - 2 sdm. sendok makan
• Cream 33% - 250 ml
• Minyak - 100 gr
• Cookie - 300 gr
• Susu kental rebus - 100 g
• Chip kelapa - 100 g

Persiapan:

• Tuang susu ke dalam panci atau wajan dengan bagian bawah yang kental, tambahkan gula.
• Setelah itu, tuangkan vanila kecil, tepung, pati.
• Campur semua bahan dan taruh di atas api sedang.
• Masak sebelum waktu sampai mengental. Sebagai aturan, ini terjadi dalam waktu dua menit. Anda dapat nongkrong krim melalui ayakan jika benjolan terbentuk.
• Pindahkan krim ke dalam mangkuk terpisah, biarkan dingin. Itu akan mengambilnya 5-10 menit.
• Giling krim dingin dengan mentega.
• Ambil hidangan kecil dan letakkan sedikit krim ke bawah.
  Letakkan cookie dengan lapisan - jika wadahnya kecil, maka hancurkan, dan jika Anda bisa meletakkannya sepenuhnya.
• Langkah selanjutnya: Oleskan kue dengan susu kental dan letakkan sisi krim ini di atas lapisan kue yang diletakkan di atas krim.
• Selanjutnya, letakkan seluruh krim dan distribusikan di permukaan cookie.
• Letakkan cookie lagi.
• Kemudian Anda bisa meletakkan pisang atau buah lain dengan bubur. Menggiling dan memotong berkeping -keping.
• Tinggalkan "kue" dadakan " selama 5 menit.

Kita lanjutkan:

• Kocok krim dingin, tambahkan bubuk gula ke dalamnya.
• Bagikan krim di atas lapisan akhir struktur Anda.
• Taburkan kue dengan kelapa. Anda dapat menggunakan cokelat parut sebagai alternatif.
• Biarkan Kue Rendam: Biarkan di lemari es untuk malam atau setidaknya selama 2-3 jam. Kue lezat sudah siap.

Tonton video bagaimana Olga memasak kue ini. Dia juga memberi tahu cara mengganti chip krim dan kokas.

Video: Kue Rafaello tanpa memanggang

Kue Rafaello dari Andy Chef, Alex dan Milan, Nenek Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Rahasia, Video

Perlu dicatat bahwa kue Rafaello hampir semua permen memanggang dengan cara yang sama. Pastikan untuk menggunakan adonan biskuit atau pasir, krim halus dengan rasa dan aroma kelapa dan dekorasi dalam bentuk raphelles, keripik kelapa atau buah -buahan. Di atas teks, banyak resep menarik untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu diterbitkan. Anda dapat memilih salah satunya dan membuat karya agung luar biasa secukupnya.

Perlu dicatat bahwa setiap juru masak memiliki resep serupa, tetapi ada rahasia untuk menyiapkan kue ini. Sebagai contoh:

• Andy Chef Hanya menggunakan tepung kelapa di dalam adonan. Ini membuat biskuit lebih empuk dan lembut.
• Alex dan Milan Buat krim yang terbuat dari pure kelapa, dan bukan dengan penambahan keripik. Puree dijual di toko manisan mana pun. Rasanya lebih jenuh, karena chip sudah terjual habis dan memiliki sedikit aroma karena ini.
• Nenek Emma Ini membuat kue di atas loyang, dan kemudian memotong bagian bundar untuk kue dari mereka. Tampaknya akan ada banyak biskuit jadi, tetapi juga menggunakannya selama perakitan kue.
• Irina Khlebnikova Menggunakan konfitur, bukan gula. Ternyata hidangan penutup yang sehat, kurang berkalori tinggi, tetapi lezat. Lihat secara detail dalam video di bawah ini.

Video: Kue lembut. Sangat enak dan sederhana

"Kue 4" dengan permen "rafaello": resep

Pada hari ulang tahun bayinya, setiap ibu ingin memasak hidangan di liburannya sendiri. Bagaimanapun, semua yang terdekat dan makanan ringan akan berkumpul, serta makanan penutup harus enak dan asli. Sekarang trennya adalah kue yang dipanggang dalam bentuk angka. Misalnya, jika bayi Anda terpenuhi 4 tahun, lalu panggang kue dalam formulir bilangan 4 Dengan permen Rafaello.

Resep cara membuat makanan penutup seperti itu, Anda akan menemukan dalam artikel di situs web kami di tautan ini. Ini memberi tahu cara memanggang sosok dari kue biskuit. Demikian pula, Anda dapat membuat kue dalam bentuk angka apa pun - sederhana dan cepat. Buat kue seperti itu menurut salah satu resep yang dijelaskan di atas teks dan hiasi permen Raphaello. Ini akan berubah menjadi lembut dan indah, dan yang paling penting, lezat, seperti nama yang sama.

Kue rafaello dengan damar wangi: resep

Pilihan asli lainnya untuk menyiapkan kue Rafaello adalah dengan damar wangi. Di dalamnya bisa jadi apa saja. Anda dapat memanggang kue biskuit sesuai dengan resep yang ditunjukkan di atas dalam teks, buat krim padat dengan cheese masquearpone. Dekorasi kue semacam itu dapat dibuat dari damar wangi.

• Massa plastik ini dijual di toko manisan mana pun. Tapi itu bisa dilakukan secara mandiri.
• Membaca artikel di situs web kami di tautan ini.
• Dikatakan bagaimana membuat damar wangi plastik untuk kue di rumah.

Kumpulkan kue, hiasi dengan damar wangi, seperti pada foto di atas dan kue asli dan lezat sudah siap.

Kue Cokelat "Raphaello": Resep

Anehnya, tetapi banyak permen dan hewan peliharaan memanggang kue Rafaello, tetapi cokelat. Tampaknya permen cokelat dan udara tidak dapat dihubungkan, tetapi tidak demikian. Mereka berjalan dengan baik dan saling melengkapi. Untuk membuat kue seperti itu sederhana:

• Panggang kue biskuit menurut salah satu resep di atas, tetapi menambahkan 2 sdm ke adonan. sendok makan cokelat.
• Krim juga dapat dibuat, misalnya, dari krim, gula, dan krim Maskapai, seperti dalam resep untuk Olga Matvey lebih tinggi dalam teks atau untuk resep lainnya. Anda tidak dapat menambahkan kakao ke dalamnya dan membiarkannya putih. Tetapi Anda dapat menambahkan 1-2 sdm. Sendok makan Cocoa-IT akan menghasilkan cokelat-chocolate lurus.
• Bagian atas akan tetap menuangkan glasir. Resep untuk penyiraman cokelat untuk bagian atas kue, Anda akan menemukan dalam artikel tentang tautan ini.

Taburkan kue dengan kelapa dan hiasi dengan kaus dengan raphelk - siap.

Kue Rafaello dari kue siap -siap dengan stroberi: Langkah -BY -Sepip

Membuat kue raphaello dari kue siap -siap sesederhana dari kue atau wafel. Beli kue biskuit, keripik kelapa di toko, buat krim dan hiasi makanan penutup. Berikut ini adalah langkah -dengan resep untuk kue seperti itu dari kue siap dengan stroberi:

Apa yang akan dibutuhkan:

• Kue siap - 1 kemasan
• Chip kelapa - 100 gram
• Stroberi untuk dekorasi
• Cream 30% kandungan lemak - 0,5 liter
• Sugar Powder - 100 gram
• Keju Mascarpone - 100 gram
• Cokelat Putih - 200 gram

Memasak:

1. Lelehkan cokelat dalam microwave dengan penambahan 50 ml krim.
2. Kocok krim ( 400 ml), menambahkan bubuk gula.
3. Tambahkan cokelat cair dan keju mascarpone. Bech semuanya lagi.
4. Sekarang ambil kue dari paket. Membengkak dengan krim, yang Andai pra -mix dengan sedikit gula bubuk.
5. Buat kue dengan krim, letakkan di atas satu sama lain.
6. Bagian atas dan samping makanan penutup juga menutupi dengan krim.
7. Oleskan kue dengan kelapa. Hiasi dengan stroberi dan permen. Siap.

Berry dapat ditambahkan ke dalam kue, meletakkan lapisan tipis pada kue di bawah krim. Ngomong -ngomong, Anda dapat menghias tidak hanya stroberi, tetapi juga buah dan permen lainnya. Baca lebih lanjut.

Dekorasi Kue Raphaello: Cara menghias dengan stroberi, blueberry, Ferrero Rocher, permen, tuffy, makaroni, marshmallow, cokelat, permen?

Cara menghias kue stroberi serebral Rafaello yang dijelaskan di atas. Inilah opsi lain:

Dekorasi dengan blueberry juga terlihat selera dan asli, dan mudah untuk melakukannya. Setelah menaburkan kue dengan kelapa, tuangkan segenggam beri di atas - siap.

Ferrero Rocher Sweets akan membuat makanan penutup menjadi tidak biasa dan sangat indah. Perhiasan ini cocok untuk kue putih dan cokelat.

Buat dekorasi untuk memanggang berbagai permen dan permen: garis-garis cokelat, potongan wafel, permen dan tambahkan 4-5 lembar almond. Lihat betapa indahnya hasilnya.

Tuffy adalah pilihan lain untuk dekorasi. Apakah rumah tangga Anda menyukai permen ini? Letakkan beberapa bagian di atas kue dan makanan penutup asli sudah siap.

Makaruns dan Marshmallow akan secara sempurna menghiasi damar wangi. Oleh karena itu, lakukan Rafaello, tutup dengan massa plastik di atas dan hiasi dengan permen.

Rafaello Cake: Ulasan

Jika Anda masih ragu apakah Anda membuat kue seperti itu atau tidak, karena proses ini tampaknya sulit, maka baca ulasan tentang kue Raphaelo dari ibu rumah tangga lainnya. Makanan penutup ini sangat populer dan Anda harus memanggangnya. Berikut ulasan:

Alina, 32 tahun

Saya seorang permen profesional, kue kue untuk dipesan. Rafaello sangat populer. Itu dipesan untuk ulang tahun dan pernikahan. Pastikan untuk melakukannya dengan cokelat putih, topeng keju dan krim gemuk. Saya mencoba menggunakan krim asam alih -alih krim, saya mendapat krim dengan asam ringan dan rasa kue benar -benar berubah. Karena itu, saya lebih suka krim manis.

Olga, 27 tahun

Saya baru -baru ini memanggang kue Raphaello sesuai dengan resep Olga Matvey. Sekarang sang suaminya terus memintanya terus -menerus. Saya akan segera berulang tahun, dan saya pasti akan membuat makanan penutup seperti itu. Saya tidak menemukan tepung almond di toko, jadi saya berhasil keluar dari almond - untuk waktu yang lama, tetapi ternyata sangat enak.

Sergey, 37 tahun

Saya suka memasak dan melakukannya dengan senang hati. Putri saya membantu saya. Baru -baru ini, pada Hari Valentine, kami membuat kue Rafaello. Sang istri senang. Alih -alih Maskapai untuk Krim, mereka menggunakan keju cottage, ternyata sangat enak.

Video: Kue Kelapa Raphaello. Lezat yang tidak realistis!

Baca artikel tentang topik:

• Kue lezat dalam bentuk nomor 9 untuk ulang tahun
• Kue dalam bentuk nomor 7 untuk ulang tahun anak laki -laki
• Kue dalam bentuk nomor 6 dengan tangan Anda sendiri untuk ulang tahun
• Kue yang indah dalam bentuk nomor 10 untuk ulang tahun, ulang tahun pernikahan
• Kue dalam bentuk angka 2 untuk liburan anak -anak
• Kue dalam bentuk digit 1 untuk ulang tahun seorang anak laki -laki dan perempuan